79
Таким образом, сформировалась главная цель проекта – повышение
доходности организации на 20 %.
Основываясь на проводимое маркетинговое исследование, был выделен
целевой сегмент. Это мужчины и женщины, которые, во-первых, покупают
рыбную продукцию 2-3 раза в месяц, во-вторых, основными критериями при
выборе продукции, которых являются привычка, опыт приобретения, внешний
вид упаковки и продукта. В-третьих, покупающие соленую и копченую рыбу
как отдельное блюдо на обед или ужин, а пресервы, как закуску в супермаркете
или продуктовом магазине. Их возраст 30-40 лет и доход на одного человека
6 000 – 10 000 рублей, средний чек 85 рублей. Емкость данного сегмента
составляет 6 840 560 – 10 260 840 рублей в месяц.
Остальные сегменты также не стоит оставлять без внимания, но не в
таком объеме как целевому сегменту. ООО «Новосибирскрыба» должно
направить усилия на увеличение частоты покупок рыбной продукции и покупку
продукции именно ООО «Новосибирскрыба».
Для этого сегмента было разработано позиционирование. Позиция товара:
качественная и вкусная рыбная продукция в удобной упаковке от ООО
«Новосибирскрыба».
Основываясь на проводимые маркетинговые исследования и
аналитическую часть дипломной работы, были разработаны элементы
комплекса маркетинга, направленные на повышение прибыльности и уровня
конкурентоспособности ООО «Новосибирскрыба». Для достижения этой цели
было предложено следующее:
a) миссия организации;
b) расширение рынков сбыта;
c) эффективная политика продвижения;
d) введение в штат новой единицы – маркетолога;
e) система стимулирования персонала;
f) маркетинговая стратегия развития предприятия;