75
центр «Академия», 2001. — 288 с.
26. Лабунская В.А. Социальная психология общения как основа
организации переговоров. – Ростов-на-Дону: ЮФУ. – 2010. – 122 с.
27. Лебедева А.Э. Сервисная деятельность: Учебное пособие. – Томск:
кафедра ТУ, ТУСУР, 2012. – 294 с
28. Новое исследование: критерии выбора и кафе. [Электронный ресурс].
http://www.horeca-magazine.ru/article/4412/ (Дата обращения: 3.09.2019).
29. Небыкова С. Типы темперамента. Отношения. Тайна двойников.
Феникс, 2013.
30. Общение. [Электронныйресурс]. // Философская энциклопедия. -
URL:https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_philosophy/4609/%D0%9E%D0%
91%D0%A9%D0%95%D0%9D%D0%98%D0%95 (Дата обращения:
3.09.2019).
31. Панфиолова А.П. Психология делового общения. – М.: Академия, 2013.
– 368 с.
32. Парабеллум А. Белановский А. Н.Мрочковский. Персонал от А до Я.
Подбор, мотивация и удержание высокоэффективных сотрудников.
Питер,2014-208с.
33. Пиз А. Пиз Б. Язык телодвижений. Как читать мысли окружающих по
их жестам. – СПб.:Изд-во: Бомбора, 2012.
34. Победоносцева Е. Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала
сделать команду. Издательство: ресторанные ведомости, 2018-208с.
35. Подопригора М.Г.. Деловая этика. Учебное пособие. - Таганрог: Изд-во
ТТИ ЮФУ, 2012. – 116 с.
36. Профессиональное общение. [Электронныйресурс]. // Психология
общения. Энциклопедический словарь. –
URL: :https://communication_psychology.academic.ru/801/ (Дата
обращения: 7.09.2019).
37. Психология общения. Энциклопедический словарь / Под общ. ред. А.А.
Бодалева. - М. Изд-во «Когито-Центр», 2011.