87
Питер Пресс, 2017. – 600 с.
12. Горячева, Е. Д. Проблемы управления человеческими ресурсами в
индустрии гостеприимства // Сервис в России и за рубежом. – 2016. – №3 (64). –
С. 54-59.
13. Дулецкая, А.В. Система обучения персонала гостиничного бизнеса: формы
и направления развития [Текст] / А.В. Дулецкая // Актуальные проблемы
авиации и космонавтики. – 2019. – №8. – С. 77-81.
14. Дусенко, С. В. Опыт организации повышения квалификации кадров в
профильном туристском вузе [Текст] / С. В. Дусенко, Н. А. Кирилина // Вестник
ассоциации вузов туризма и сервиса. – 2017. – №2. – С. 50-59.
15. Егоршин, А. П. Основы управления персоналом [Текст]: учебное пособие
/ А.П. Егоршин. - М.: ИНФРА-М, 2015. – 352 c.
16. Егоршин, А.П. Основы менеджмента [Текст]: учебник для вузов / А.П.
Егоршин. – Н.Новг.: НИМБ, 2018. – 320 c.
17. Жукова, М. А. Кадровая политика гостиничных компаний в период
кризиса [Текст] / М. А. Жукова // Вестник ГУУ. – 2016. – №1. – С. 89-95.
18. Завалищин, Н. Н. Современные методы обучения персонала в гостиничном
бизнесе // Вестник науки и образования. – 2018. – №6 (42). – С. 33-39. 19. Зайцева,
Н. А. Особенности организации повышения квалификации топменеджеров
гостиничного бизнеса / Н. А. Зайцева // Вестник ассоциации вузов туризма и
сервиса. – 2018. – №3. – С. 70-77.
20. Зайцева, Н. А. Управление персоналом в гостиницах [Текст]: учебное
пособие / Н. А. Зайцева. – М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017. – 234 с.
21. Кабанов, А.Я. Управление персоналом: теория и практика. Организация
профориентации и адаптации персонала [Текст]: учебно-практическое пособие /
А.Я. Кабанов, Е.В. Каштанова. – М.: Проспект, 2018. - 56 c.
22. Кобяк, М. В. Кадры для российских гостиниц: требования и потребности.
Актуальные вопросы совершенствования системы подготовки и повышения
квалификации кадров для индустрии гостеприимства [Текст] / М. В. Кобяк //
Российское предпринимательство. – 2019. – №1-1. – С. 41-47.