81
Доступность изложения материала
8
Материал доступен для
изучения
Использование различных методов
(практические упражнения, слайды, кейсы,
групповая работа)
10
Все тренинги
сопровождались слайдами и
видеоматериалами. Было
много корпоративных игр
Коммуникабельность преподавателя,
умение наладить контакт с аудиторией
10
Преподаватель показал сой
высокий профессионализм и
коммуникабельность
Уровень владения материалом
10
100%
Для оценки критерия приобретения сотрудником навыков, знаний и
мастерства, используются профессиональные тесты, своего рода проф.
экзамен. По результатам тестирования, делаются выводы.
Пример анкетирования по опросу руководителя для оценки
удовлетворенности, проведенных мероприятий, Таблица 14:
Таблица 14.
Оценка эффективности образовательных мероприятий по критерию
удовлетворенности руководителя в Sun & Sands Group
Критерий
Оценка
Замечания
Практическая ценность знаний, полученных
при обучении для отдела/подразделения
10
Отдел обслуживания
предприятия нуждался в
тренинге по контролю
эмоций персонала
Степень выполнения целей, поставленных перед
сотрудником до обучения
10
Все сотрудники справились с
поставленными задачами
Удовлетворенность руководителя от
внесенных сотрудником предложений по
улучшению деятельности сотрудника/отдела
10
Был удивлен
эффективностью тренинга и
полученными мейлами от
сотрудников с
предложениями
82
Удовлетворенность руководителя
полученной информацией и материалами
10
100%
Насколько обучение способствовало
развитию у работников необходимых для
работы навыков, каких именно?
10
Обучение способствовало
развитию личностных
качеств каждого из
сотрудников, имеющих
огромное значение в работе с
людьми
Насколько обучение способствовало
развитию у работников необходимых для
работы личных качеств, каких именно?
10
100%
Результативность обучения для выполнения
задач подразделения?
10
100%
Общее количество баллов
70
Для оценки критерия результатов эффективности сотрудника, после
прохождения обучения, составляется график оценки: повышение норм
выработки, повышение производительности, оптимизация времени на
решение поставленной задачи, повышение среднего чека, экономия
имущества
1
.
Перечисленные критерии можно разделять не в зависимости от времени
обучения, а в зависимости от должности сотрудника.
Так же, можно сделать расчеты общей результативности обучения на
предприятии за год по формуле:
Р=К1/К2 * 100%,
где К1 – количество сотрудников, количество которых оценено, как
результативное (по критериям выше);
К2 – общее количество сотрудников, прошедшее обучение
1
Сафарова Е.Ю. Как оптимизировать расходы на персонал. Аутстаффинг,
аутсорсинг, кредит персонала. – М.: Эксмо, 2017.
83
Проанализируем общие показатели результативности и эффективности
обучения и развития обслуживающего персонала Byblos Group за год,
опираясь на информацию второй главы данного исследования:
Для участия в образовательной программе по развитию и обучению
обслуживающего персонала, гостиничное предприятие Byblos Group
предоставило 300 сотрудников из 2000, что составляет около 18 %
сотрудников.
По статистике компании M&V LLC, высокая эффективность обучения, по
всем критериям), насчитывает 97 % (то есть 291 сотрудник).
По формуле общей результативности обучения на предприятии за год:
Р=К1/К2 * 100%
Р= 0,97 %. – от единицы результата.
Для участия в образовательной программе по развитию и обучению
обслуживающего персонала, гостиничное предприятие Sun & Sands Group
предоставило 300 сотрудников из 1300, что составляет около 27 %
сотрудников.
По формуле общей результативности обучения на предприятии за год:
Р=К1/К2 * 100%
Р= 0,97 %. – от единицы результата.
Эффективность обучения сотрудников предприятия за год, можно
высчитать по формуле:
Э=К1/З * 100%
где К1 – это количество работников, обучение которых оценено, как
результативное по всем критериям;
З – это затраты на обучение за год.
Компания M&V LLC, по годовому соглашению, провела 12
образовательных мероприятий за период 2018 по середину 2019 года.
Образовательная программа для корпоративных предприятий от 200
человек, стоит 45 000 $ в год.
Рассчитаем затраты компании на одного сотрудника в год по формуле:
84
З= СО/К2
Где СО – полная стоимость за обучение сотрудников,
К2 – общее количество сотрудников, прошедшее обучение
Тогда, З =45000/300=150 $ в год на одного сотрудника.
Не стоит забывать о рисках, если эффективность обучения персонала
составляет 97 %, то потери будут высчитываться иначе:
З1 = З*9
где 9 – это сотрудники, с более низкими показателями эффективности
результатов (на которых были потрачены деньги из бюджета предприятия).
Тогда потеря средств составляет:
З1=1350 $ за 7 % персонала.
В первой части исследования пункта 3, компания дает рекомендации по
внедрению мероприятий по развитию и обучению HR менеджеров
гостиничных предприятий, что поможет организациям оптимизировать
годовые расходы на развитие и обучение ни только обслуживающего
персонала, но и управленческий сектор.
Годовой пакет на развитие и обучение HR менеджеров, в компании M&V
LLC, составляет 25000 $ на человека.
На сегодняшний, день Byblos Group насчитывает 6 отелей на территории
ОАЭ, каждый из отелей имеет своего HR менеджера, то есть для обучения
каждого, расходы компании составляют 150000$.
В Sun & Sands 3 HR менеджера на всю группу отелей (5), то есть 125000$.
Проведем предполагаемый экономический расчет предложенных
мероприятий по развитию HR сектора на предприятиях гостиничного типа
Byblos Group и Sun & Sands, по формуле Экономического эффекта от затрат
на мероприятия по совершенствованию управленческого образования (Эг)
определяется по формуле:
Эг = Эф * Зуп
где Эг – годовой экономический эффект, полученный в результате
проведения мероприятий, предложенных в исследовании;
85
Зуп – суммарные годовые затраты на мероприятия;
Эф – экономическая эффективность затрат, %.
В качестве годовой экономической эффективности затрат можно
использовать показатель, равный 15 %.
ЭгByblos Group= 0,97 * 195000=189150$, что составляет около 10 %.
Данный показатель, высчитывается при условии обучения всех HR
менеджеров предприятия и обслуживающего персонала одновременно.
ЭгSun & Sands Group = 0,97 * 170000=164 900, что также составляет около
10 %.
В литературе часто встречаются различные подходы к определению
эффекта от обучения в зависимости от целей проведения:
При освоении новой должности, например, экономический эффект
обучения возможно определить следующим образом:
Ээф. = (Zd + Zz) - (Zd - 0,3 * d + Q)
где Ээф. – экономический эффект, измеряется в дирхамах;
Zd – заработная сотрудника, дирхамы;
Zz– заработная плата замещаемого сотрудника;
0,3 * Zd – доплата за совмещение профессии;
Q – затраты на внутрифирменное обучение;
Кроме непосредственного влияния на экономические результаты
организации, инвестиции в обучение персонала способствуют созданию
благоприятного социально-психологического климата на предприятии,
увеличивают мотивацию персонала и их преданность предприятию.
Приобретая новые знания и умения, сотрудники получают возможности для
профессионального роста и становятся конкурентоспособными на внутреннем
рынке труда.
По результатам проведенного исследования, можно сделать следующие
выводы: предложенные мероприятия по совершенствованию и развитию
обслуживающего персонала гостиничных предприятий Byblos Group и Sun &
Sands Group, на примере сотрудничества с ивент компанией M&V LLC,
86
являются эффективными не только с экономической стороны, но и
социальной, т.к. и сотрудники данный предприятий, и руководители, дали
высокую оценку эффективности и актуальности рекомендуемых
мероприятий.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В исследовательской работе были рассмотрены современные методы
обучения и развития обслуживающего персонала на предприятии
гостиничного типа. Осуществлена оценка эффективности предлагаемых
мероприятий.
87
В первой главе были исследованы понятия и классификация персонала
организации в целом. Методом сравнения двух стран (Россия и ОАЭ), были
сделаны пометки, относящиеся к отличительным качествам структур и
подразделений кадрового аппарата. В ходе исследования методов обучения
персонала установлено, что для успешного развития предприятия, необходимо
непрерывное образование сотрудников, которое должно стать основным
инструментом для достижения целей и задач предприятия. Внедрение
современных методов обучение, позволяет оптимизировать период и качество
обучения.
Были рассмотрены проблемы и особенности развития обслуживающего
персонала на предприятии гостиничного типа. Приведены примеры
мероприятий по развитию и обучению обслуживающего персонала на примере
сотрудничества с ивент компанией M&V LLC на территории Объединенных
Арабских Эмиратов. Предлагаемый метод обучения обслуживающего
персонала, с акцентом на социальные критерии и развитие личностных
качеств сотрудника, в ходе исследуемой работы, подтвердит свою
результативность.
Во второй главе исследования, была проведена характеристика ивент
компании M&V LLC, как компании, предоставляющей услуги по развитию
кадрового потенциала компаний и предприятий гостиничного типа.
Позитивным фактором деятельности компании M&V LLC, является
спрос на образовательные программы перед подготовкой страны к EXPO 2020,
что не могло не сказаться на кадровом потенциале компании для
осуществления проекта образовательных услуг на территории ОАЭ.
Анализ показал, что уровень образования сотрудников компании M&V
LLC соответствует квалификационным требованиям.
Кроме того, образование сотрудников совершенствуется по плану
компании, для достижения безупречного мастерства в области обучения
персонала организаций.
88
Была рассмотрена проблема дополнительного образования сотрудников
компании M&V LLC, по фактору уже имеющегося образования и высокой
квалификации, поэтому, руководством компании были разработаны
мероприятия по дополнительному материальному поощрению специалистов,
для мотивирования сотрудников к обучению.
В третьей главе исследования, были предложены мероприятия по
улучшению развития и обучения обслуживающего персонала, разработанные
сотрудниками компании M&V LLC, для эксперимента эффективности
психологического и социального развития обслуживающего персонала и HR
менеджеров, проведенного на гостиничных предприятиях Byblos Group и Sun
& Sands Group.
Был исследован эксперимент по внедрению в программу развития
обслуживающего персонала гостиниц, изучение эмоционального интеллекта и
его роли в жизни человека. Эксперимент показал высокую эффективность на
обоих предприятиях. На основании полученных результатов, специалистами
компании, совместно с руководителями предприятий, были осуществлены
мероприятии по выявлению изменений личных качеств персонала и
отражение приобретенных навыков на работу. Специалисты пришли к выводу,
что именно такой современный подход к развитию и обучению персонала,
позволил поднять эффективность работы сотрудников, наладил отношение в
коллективе, поспособствовал проявлению личностного потенциала каждого
из работника.
Практическая значимость заключается в том, что реализация
рекомендаций и методов, предложенных в выпускной квалификационной
работе, позволит организации в полной мере реализовать потенциал
сотрудников, для достижения поставленных целей.
Подводя итог проведенному исследованию, можно сделать следующие
выводы:
Развитие и обучение обслуживающего персонала – это неотъемлемая
часть процесса развития организации. Организация образовательного
89
процесса – это главная задача руководства предприятия. Особое внимание,
стоит уделять, методам и внедряемым программам, как для внутреннего, так и
внешнего обучения сотрудников. Обучающие программы должны
соответствовать не только стандартам и целям предприятия, но и
профессиональным потребностям сотрудников. На сегодняшний день, на
рынке образовательных проектов, существую тысячи компаний, которые
ежедневно разрабатывают новые методы обучения, актуальные для наших
времен.
Компания M&V LLC - является новой компанией в сфере услуг
образования и развития персонала на территории Арабских Эмиратов. В
короткий период времени, компания показала свой высокий потенциал в
разработке современных мероприятий по совершенствованию
образовательных программ по обучению как обслуживающего, так и
руководящего состава предприятий. На период с 2020 по 2022 год, компания
рассматривает возможности расширения кадрового состава специалистов, для
запуска новых проектов на всей территории GCC.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Атаманчук Г.В. Система государственного и муниципального
управления, М., РАГС, 2005- с. 111-113;
2. Васильев Д.И. Новые объяснения понятий человеческие ресурсы,
управление человеческими ресурсами и стратегическое управление
90
персоналом в банках / Д.И. Васильев // Экономика и менеджмент
инновационных технологий. – 2016. – № 12 (63). – С. 213-214.
3. Веснин Р.В. Основы менеджмента [Текст] / Р.В. Веснин. – М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 315 с. 8. Витик С.В. Управление системой мотивации
персонала / С.В. Витик // Достойный труд – основа стабильного общества:
сборник статей VII Международной научно-практической конференции. –
2015. – С. 33-34.
4. Виханский О.С. Менеджмент: человек, стратегия, организация,
процесс [Текст] / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Изд-во МГУ, 2014. – 389
с.
5. Дэ
ниел Го
улман (англ. Daniel Goleman; 7 марта 1946) —
американский писатель, психолог, научный журналист. В течение двенадцати
лет писал статьи для The New York Times, специализируясь на психологии и
науках о мозге. Написал более 10 книг по психологии, образованию, науке и
лидерству., Википедия Google.
6. Ивановская Л.В. Управление персоналом: теория и практика.
Кадровая политика и стратегия управления персоналом, М., 2013, С. 64
7. Заблудцкая Е. А. Обучение персонала коммерческих организаций:
проблемы и решения // Вестник российского университета дружбы народов.
С. 70. Сер. «Социология».
8. Каданцева М.С. Методические подходы к оценке кадрового
потенциала предприятия // Современные научные исследования и инновации.
2018. — №8.
9. Кузнецов А.В. Методологические основы управления персоналом
и управления человеческими ресурсами в современной организации / А.В.
Кузнецов // Сборники конференций НИЦ Социосфера. – 2016. – № 16. – С.
102-110.