Диплом: Совершенствование корпоративной культуры гостиницы "HYATT" г. Екатеринбург

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
63
б) Корпоративное мероприятие в честь праздника «День Защитника
Отечества»;
в) Выезд на пейнтбол;
г) Сибирский международный марафон;
д) Боулинг;
е) Тимбилдинг;
ж) Лучший работник года;
з) Благотворительная акция (сбор ненужной одежды или книг для
приюта «Добрый дом Натальи»);
и) «День Спорта» – проведение семейных выездов на природу.
Проведем расчеты по эффективности мер совершенствования
корпоративной культуры. Объем услуг от продажи номеров увеличится в
ожидаемом году на 20%. По данным других отелей по проведению мер
совершенствования корпоративной культуры, проведенных в отелях
Екатеринбурга, таких как Маринс Парк Отель, Art Hotel Gold 2*, Арт Зеленая
Роща, прибыль от данных мероприятий составит 5%.
Рассчитаем прибыль от введенных мероприятий в отеле «Hyatt»:
Прибыль отеля «Hyatt» в следующем году будет равна = 18440,0 тыс. руб.
( выручка в 2017 году) /100* 5% = 922 тыс. рублей.
Таким образом выручка отеля в ожидаемом году будет равна = 18440,0
тыс. руб. + 922 тыс. рублей = 19362,0 тыс. рублей
Затраты на улучшения корпоративной культуры – 57035 + 175000 = 232035
рублей.
Экономический эффект от введенных мероприятий = 922000 рублей –
232035 рублей = 689965 рублей.
Таким образом, необходимо отметить, что корпоративная культура
посредством совершенствования управления человеческими ресурсами
позволяет обеспечить конкурентоспособность предприятия и качественно
улучшить деятельность предприятия в целом.
Исходя из предложенных рекомендаций данные рекомендации не
64
являются совершенными и достаточно полными, так как они разработаны лишь
на основе наблюдений, изучения нормативной документации, опросов
некоторых сотрудников. Однако их внедрение может стать одним из первых
шагов на длинном и сложном пути к совершенствованию корпоративной
культуры и использовании ее для дальнейшего повышения эффективности
деятельности отеле «Hyatt».
65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Корпоративная культура отеля является объединяющей коллектив ее
работников основой. При наличии такой основы, представляющей собой
совокупность материальных, духовных и социальных ценностей, созданных и
разделяемых большинством работников, у предприятия имеется и четко
сформированная идеологическая составляющая. Наряду с крепкой
организационной структурой, правильно сформированная корпоративная
культура позволяет оперативно принимать верные управленческие решения,
максимально адаптированные к быстрой смене ситуации на рынке. Она заменяет
быстро устаревающие и отсутствующие корпоративные стандарты и процедуры.
Формирование и постоянной совершенствование корпоративной культуры
компании, привязанной к ее текущему циклу ее развития, является
неотъемлемой частью системы управления.
Корпоративная культура бывает как позитивной, так и негативной. В
первом случае эффективность труда повышается, раскрывается творческий
потенциал. Легче создавать дружелюбную атмосферу в коллективе. А вот
негативные типы корпоративной культуры, наоборот, тормозят. Репутация и
конкурентоспособность понижаются. Как и значение корпоративной культуры,
в целом. Руководство должно применять смешанные типы воздействия, чтобы
добиться соответствующего результата. Главное – оценить текущие задачи и
цели. И понять, какой вариант позволит добиться оптимальных результатов.
Только в этом случае можно будет принять грамотное управленческое решение.
Совершенствование корпоративной культуры, экономически выгодно еще
и тем, что результаты труда каждого работника видны руководителям,
отмечаются ими и поощряются. Это создает у сотрудников ощущение
причастности, безопасности и уверенности в завтрашнем дне. Такая рабочая
атмосфера повышает ответственность отдачу от работников, корпоративная
культура работает как мотивирующий фактор, что для компании оборачивается
финансовой выгодой.
66
В первой главе, которая называется «Теоретические основы формирования
и развития корпоративной культуры в организации» мы рассмотрели сущность
и основные элементы корпоративной культуры, изучили методику
формирования корпоративной культуры, её основные типы и элементы, описали
сущность корпоративной культуры в гостиничном бизнесе. Рассмотрели
особенности формирования и развития корпоративной культуры на
предприятиях гостиничного сервиса.
Во второй главе «Анализ корпоративной культуры в отеле «Hyatt»
проведем анализ дали краткую характеристику отеля, провели анализ кадрового
состава отеля, исследовали корпоративную культуру в отеле.
Во второй главе в ходе опроса были выявлены основные ключевые
недостатки корпоративной культуры в отеле «Hyatt»:
1) взаимоотношения с руководителями;
2) готовностью коллег оказать помощь в работе;
3) объективность и доброжелательность в работе;
4) культурно-массовые мероприятия, совместный отдых.
В третьей главе, носящей название «Совершенствование корпоративной
культуры в отеле «Hyatt» мы разработали практические рекомендации по
усовершенствованию корпоративной культуры отеля «Hyatt» и дали социально-
экономическое обоснование предложенных рекомендаций.
На основании проведенного исследования корпоративной культуры отеля
«Hyatt» нами были разработан перечень мероприятий, предлагаемых для
повышения лояльности сотрудников отеля «Hyatt» и перечень мероприятий
предлагаемых руководителю для сплочения коллектива отеля «Hyatt».
Нами был разработан сценарий тимбилдинга.
Основные цели тимбилдинга можно сформулировать так:
а) Создать у коллектива чувство единства;
б) Заменить у работников чувство конкуренции на чувство
сотрудничества;
в) Обучить людей эффективно взаимодействовать между собой;
67
г) Выработать у всех сотрудников понимание и доверие друг к другу;
д) Сплотить команду, вывести «командный дух» на более высокий
уровень;
е) Укрепить авторитет руководства, используя неофициальные
мероприятия;
ж) Дать сотрудникам возможность психологической разгрузки.
Для организации было предложено восплользоваться услугами компаний,
специализирующихся на тимбилдинге, а именно компанией «Активный отдых».
Затраты на улучшения корпоративной культуры составят 232035 рублей.
Экономический эффект от введенных мероприятий – 689965 рублей.
Поставленная цель данного выпускной квалифицированной работы была
достигнута. Полученные данные и опыт можно применять в дальнейшем в
деятельности не только отеля «Hyatt», но и в других организациях, работающих
в индустрии гостеприимства.
68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1) Абрамова, С. Г. О понятии «корпоративная культура» [Текст] / С.Г.
Абрамова – М. : Дрофа, 2013. – 269 с.
2) Албастова, Л. Н. Технология эффективного менеджмента [Текст] /
Л.Н. Албастова – М. : «Издательство ПРИОР», 2014. – 359с.
3) Базаров Т.Ю. Управление персоналом развивающейся компании
[Текст] / Т.Ю. Базаров – М.: ИПКГС, 1996.-279 с.
4) Бандурин, А. В. Деятельность корпораций [Текст] / А.В. Бандурин –
М.: БУКВИЦА, 2015. – 600 с.
5) Баринов, В. А. Корпоративная культура организации в России [Текст]
/ В.А. Баринов // Менеджмент в России и за рубежом, №2, 2014.
6) Богданова, М. Моральный кодекс бизнесменов [Текст] / М. Богданова
// Япония сегодня. Москва, – 2015. – №6. – С.32.
7) Бодуан, Ж. П. Управление имиджем компании [Текст] / Ж.П. Бодуан
– Паблик рилейшнз: предмет и мастрество: Пер. с англ. – М. : Консультативная.
Группа ИМИДЖ–КОНТАКТ – ИНФРА–М, 2014. – 233 с.
8) Виханский, О. С. Менеджмент: человек, стратегия, организация,
процесс [Текст] / О.С. Виханский Учебник. – 2–е изд. – М.: «Гардарики», 2015.
416 с.
9) Виханский, О.С. Менеджмент [Текст] / О.С. Виханский: Учебник. – 3–
е изд. – М. : Гардарики, 2015. – 528 с.
10) Вейлл, Питер Искусство менеджмента [Текст] / Вейлл Питер – Пер. с
англ. Козыревой И. Б. – М. : Новости – 2015. 224 с.
11) Гастев, А. К. Как надо работать. Практическое введение в науку
организации труда [Текст] / А. К. Гастев – Ц М. : Экономика, 2014. – С.279.
12) Гибсон, Джеймс Л. Организации: Поведение. Структура. Процессы
[Текст] / Джейм Л. Гибсон – Пер. с англ. – 8–е изд. – М. : ИНФРА–М, 2015. –
662 с.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран