4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ............................................................................................ 5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ
НА СОВРЕМЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ .......................................... 7
1.1 Характеристика принципов системы качества менеджмента ........... 7
1.2 Этапы создания системы управления качеством на предприятии . 23
1.3 Пути повышения организации технического контроля качества .. 28
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА
КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ ФГУП ПО МАЯК, ЗАВОД 45
................................................................................................................. 36
2.1 Основные показатели работы предприятия ........................................ 36
2.2 Характеристика системы менеджмента качества на предприятии 44
2.3 Проблемы в организации технического контроля качества продукции
.............................................................................................................................. 54
3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ
МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ ФГУП ПО
МАЯК, ЗАВОД 45 ................................................................................ 61
3.1 Программа рекомендаций ........................................................................ 61
3.2 Экономическое обоснование предложенных рекомендаций ............ 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................... 72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ...................... 74
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 ............................................................................... 80
5
ВВЕДЕНИЕ
Постоянное улучшение деятельности организации в целом необходимо
определять, как ее обязательную цель. Общая концепция улучшения
деятельности предприятия входит в цикл управлением
конкурентоспособностью предприятия, что представляет собой определенный
аспект менеджмента предприятия, направленного на формирование, развитие и
реализацию конкурентных преимуществ и обеспечения жизнеспособности
предприятия как субъекта экономической конкуренции.
Современная концепция улучшения деятельности предприятия
основывается на использовании базовых положений науки управления,
согласно которым основными элементами системы управления являются цель,
объект и субъект, методология и принципы, процесс и функции управления.
Вся вышеперечисленная информация и определила выбор темы данной
выпускной квалификационной работы.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили
работы следующих авторов: Акатов Н.Б., Акимова О.Е., Бухалков М.И.,
Гончаров Э.Н., Егоршин А.П., Кибанов А.Я., Коноплев С.П., Разумов В.А. и др.
Объектом исследования является – ФГУП «ПО «Маяк», завод 45.
Предметом – система менеджмента качества предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы является предложение
рекомендаций по совершенствованию системы менеджмента качества на
предприятии.
Задачами выпускной квалификационной работы являются:
- изучить принципы системы качества менеджмента на предприятии;
- выявить этапы создания системы управления качеством на предприятии;
- определить пути повышения организации технического контроля
качества;
- провести анализ организации системы менеджмента качества на
предприятии ФГУП ПО Маяк, завод 45.
6
- предложить и экономически обосновать рекомендации по
совершенствованию организации системы менеджмента качества на
предприятии ФГУП ПО Маяк, завод 45.
Основные методы исследования, которые были использованы в работе:
метод изучения; метод моделирования; метод анализа; анкетирования и
инструменты управления качеством.
Практическая значимость работы заключается в том, что предложенные
рекомендации по совершенствованию системы менеджмента качества на ФГУП
ПО Маяк, завод 45 экономически обоснованы, что позволяет применять их на
практике.
Структура работы: выпускная работа состоит из введения, трех глав,
заключения, перечня литературы и приложений.
7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ
НА СОВРЕМЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Характеристика принципов системы качества менеджмента
Выделяют пять групп критериев, на основании которых понятию
«качество» дают разные интерпретации [2, с.89-90]:
1. Основаны на субъективных восприятиях: «вы сразу поймете, когда
увидите», «качество сразу видно» и подобные формулировки.
2. Ориентированы на товары и услуги: «превосходные характеристики»
(мнения данной группы основаны на представлениях, что качество
закладывают на этапе проработки продукта, точно можно определить и можно
измерить).
3. Ориентированы на конечного потребителя: «пригодность для
использования с точки зрения потребителя». Данный вариант основывается на
мнении специалистов по маркетингу.
4. Отражают точку зрения участников производства: «соблюдение
требований нормативно-технической документации» и т.д.
5. Ценностно-ориентированы: «наибольшая польза от потраченных
денег». Это мнение также выражает интересы конечного потребителя, но здесь
стоимость выступает в роли одного из критериев качества [4, с.349].
Представления о качестве прошли в своем развитии четыре этапа.
Первый этап называется инспекцией качества (quality inspection); второй этап
называют контролем качества (quality control); третий – обеспечение качества
(quality assurance), четвертый этап - тотальное управление качеством (Total
Quality Management, TQM). Каждый последующий этап следует за
предыдущим, включает в себя его идеи и расширяет смысл самого понятия
«качество» (рисунок 1.1).
8
Рис. 1.1. Эволюция понятия «качество» [4, с.91]
В России наиболее популярна семиэтапная модель, выделяющая
следующие периоды: индивидуальный контроль качества, цеховой контроль
качества, приемочный контроль качества, статистический контроль качества,
комплексное управление качеством, период стандартизации менеджмента
качества и всеобщего менеджмента качества (рисунок 1.2).
Первый этап под названием «индивидуальный контроль качества» был
основан на единоличном контроле продукции. Работник, изготовляющий
продукцию, сам контролировал результаты работы на каждом этапе и затем
вносил корректировки в процесс производства. При таком подходе выпуск
некачественной продукции практически невозможен.
Далее идет «цеховой контроль качества», которое обусловлено
появлением разделения труда внутри производственного отдела, т.е. каждый
цех имел определенные функции и соответствующую ответственность за
качество. На данном этапе появились новые принципы контроля и оценивания
качества продукции, которые опирались на систему инспектирования Ф.
Тейлора. Качество воспринималось как «соответствие требованиям», которые
устанавливались самим производителям. Продукция подразделялась на годную
или дефектную. Также, в это время закладывались основы стандартизации
9
производства, и появилась новая наука – метрология (деятельность,
направленная на обеспечение единства измерений).
Бурное развитие техники и науки дало начало новому этапу в эволюции
управления качеством – «приемочный контроль качества». Исполнитель не мог
судить о качестве изделия только по внешнему виду, возникла необходимость в
новых знаниях и навыках. Поэтому, начали создавать специальные службы
технического контроля, со специально обученными контролерами. Благодаря
данному этапу была выявлена необходимость в обеспечении качества
производственных процессов.
Четвертый этап получил название «статистический контроль качества».
Толчком к применению статистических методов для контроля качества
послужили работы американских ученых – Дж. Джуран, Г. Д. Эдвардс, У. А.
Шухарт и др. Они разработали и применили на практике контрольные карты
Шухарта с границами регулирования, которые позволили отслеживать и
выявлять ухудшения характеристик производственных процессов [6].
Рис. 1.2. Эволюция менеджмента качества [7, с.97-98]
10
Обострение конкуренции, а также все большее разделение
ответственности работников привело к появлению пятого этапа – «комплексное
управление качеством», данный термин был предложен А. Фейгенбаумом.
Вместо обнаружения дефектов в продукции, ставилась задача их
предупреждения. Новая идеология позволяла оценить качество продукции с
помощью оценивания организационных условий, в которых производилась
продукция. Комплексное управление дополняло статистические инструменты
контроля качества методами метрологии, сбора информации о качестве,
мотивации качества, стандартизации и др.
Революцией в области управления качества стало принятие
международной организацией по стандартизации ИСО стандартов ИСО 9000
1986-1987 годов, что является началом шестого этапа – «стандартизация
управления качеством». Данные стандарты отражали идею обеспечения и
поддержания качества продукции путем создания организационной системы,
которая направлена на предупреждение появления дефектов продукции и
несоответствий при улучшении качества.
На основании приведенной выше информации можно сделать вывод о
том, что с индивидуального контроля качества каждой отдельной единицы
готовых товаров и услуг, происходит эволюция до всемирных стандартов
качества. Развитие произошло благодаря переменам производительных сил в
социуме, а также в связи с возникновением современных научных идей.
Процесс управления качеством на предприятии, исходя из основных
положений современной концепции менеджмента качества, рассматривается
как самостоятельная, сложная функция управления бизнес-процессами, целями
реализации которой являются [9, с.89]:
повышение конкурентоспособности и прибыльности предприятия
за счет повышения качества продукции и всех основных, вспомогательных и
управленческих процессов;
снижение всех видов издержек и укрепления экономической
стабильности предприятия;
11
соблюдение требований охраны окружающей среды;
обеспечение целенаправленного и системного воздействия на
параметры качества в направлении их постоянного улучшения.
В теории и практике менеджмента качества принято выделять четыре
основных составляющих: управление качеством, обеспечение качества,
планирование качества, улучшение качества. Данные функции реализуются на
различных уровнях управления и в ходе всех ключевых процессов
деятельности организации.
Планирование качества.
Планирование качества строится на тщательном изучении потребностей и
нужд потребителей. Включает в себя мероприятия по планированию качества
продукции и процессов, управленческой и функциональной деятельности,
подготовку плана по качеству и выработку основных положений по улучшению
качества (продукции, процессов, систем). На данном этапе также определяются
ресурсы, необходимые для достижения поставленных целей.
Если мы говорим о планировании качества изготовляемой продукции, то
здесь предусматриваются идентификация и классификация, разработка
характеристик качества, а также установление требований к качеству и
действий в случае несоответствия характеристик качества техническим
требованиям.
При планировании управленческой и функциональной деятельности
производятся разработка и составление календарного графика подготовки и
внедрения работ в соответствии с системой качества. План (программа) по
качеству представляет собой документ, регламентирующий конкретные меры в
области качества, распределение ресурсов и последовательность действий,
относящихся к выпуску конкретной продукции, предоставляемой услуге,
контракту или проекту.
Обеспечение качества.
Обеспечение качества заключается в принятии системных мер для
создания у потребителя и руководства компании уверенности в том, что все
12
требования к качеству будут выполнены. Она включает в себя работы по
производству, управлению, материальному обеспечению, техническому
обслуживанию и пр. Обеспечение качества преследует выполнение двух целей
внутреннего обеспечения качества — создания уверенности у руководства
предприятия в выпуске качественной продукции; внешнего обеспечения
качества создание уверенности у потребителя в приобретении качественной
продукции.
Улучшение качества.
Улучшение качества включает в себя все мероприятия, осуществляемые в
организации в целях повышения эффективности и результативности
деятельности и процессов для получения прибыли организации и выгоды
потребителей. Таким образом, реализуются возможности по выполнению
повышенных требований к объекту производства. Под понятием «объект»
менеджмент качества рассматривает продукцию, процессы, систему
управления и организацию в целом.
Управление качеством.
Управление качеством - это деятельность оперативного характера,
направленная на выполнение требований к качеству, включающая методы
инспекции (контроля качества), испытаний, диагностики, анализа, измерений.
Основное назначение управления качеством в организации - выявлять каждое
отклонение от установленных требований к качеству продукции и услуг,
применять решения по дальнейшему использованию продукции, имеющей
отклонения или дефекты, не допускать появления повторных отклонений или
дефектов за счет своевременной разработки и реализации корректирующих
мер.
Управление качеством как наука и область практической деятельности
менеджера в организации должно базироваться на ряде основополагающих
принципов. Они представляют собой основу для построения любой системы
менеджмента качества и успешного менеджмента в целом.
13
Далее рассмотрим 8 принципов менеджмента качества, определенных
ИСО 9000 [11]:
Принцип 1 – Ориентация на потребителя.
Принцип ориентации на потребителя предполагает такую деятельность
компании, при которой предприятие или фирма будет предвидеть потребности
своих клиентов и будет нацелена на изучение этого спроса, выполняя
требования потребителей или заказчиков ее услуг. Очевидно, что деятельность
организации бессмысленна, если ее продукция/услуги не будут пользоваться
спросом. Все понимают важность этого принципа, однако немногие полностью
реализуют его на практике. Некоторые организации полагают, что соблюдение
известного правила «Потребитель всегда прав…» и есть реализация данного
принципа. Но для эффективного менеджмента этого недостаточно.
ИСО 9000 трактует принцип «ориентация на потребителя» следующим
образом: «Организации должны понимать текущие и будущие нужды
заказчиков (потребителей), выполнять их требования и стремиться превзойти
их ожидания».
Согласно рекомендациям стандарта ИСО 9004, применение этого
принципа на практике предполагает:
- определение и анализ нужд и ожиданий заказчиков;
- согласованность целей организации с нуждами и ожиданиями
заказчиков;
- распространение информации о нуждах и ожиданиях заказчиков во всей
организации;
- проведение оценки удовлетворенности заказчиков с принятием
соответствующих действий;
- тесные взаимоотношения с заказчиками;
- обеспечение сбалансированного подхода к удовлетворению заказчиков
и соблюдению интересов других заинтересованных сторон (инвесторов,
учредителей, поставщиков, сотрудников, общественности и т.д.).