72
внимание уделялось только двум, что в современных условиях является явно
недостаточным. Рассчитанные показатели движения персонала в ресторане «KFC»
свидетельствуют о том, что на конец анализируемого периода произошло
существенное увеличение текучести кадров.
Были проанализированы системы набора персонала и выявлены следующие
проблемы: − недостаточное количество используемых источников набора; −
отсутствие четких критериев при отборе персонала; − используемые методы отбора
требуют доработки; − отсутствует выверенная методика отбора кандидатов.
Для модернизации системы отбора персонала ресторане «KFC» было предложено
следующее:
1) расширить источники набора претендентов на возникающие вакансии;
2) определить по каким параметрам будет происходить отбора претендентов на
основании должностных инструкций и разработать модель компетенций для
кандидата;
3) Провести SWOT−анализ при подборе кандидатов;
4) разработать четкий алгоритм процесса набора новых работников.
Рассчитанные показатели экономической эффективности свидетельствуют, что на
основе предложенных методов отбора, ресторан «KFC» сможет сформировать
эффективную систему набора персонала и повысить получаемую прибыль на 38,4
тыс. руб. не оглядываясь на расходы и экономический кризис.
Рассчитываемый социальный эффект приведёт к повышению соответствия
подобранного персонала должностным обязанностям, снижение текучести
персонала, наем наиболее подходящих на должность сотрудников и повышение
кадрового конкурентного преимущества.
В компаниях данной сферы от эффективности процесс набора персонала зависит их
результативность и конкурентоспособность.
73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1 Кибанов А.Я. Организация управления персоналом на предприятии / А.Я.
Кибанов, Д.К. Захаров. – Москва: ГАУ, 2011. − 490 с.
2 Разнова Н. Наем как торговая сделка / Н. Разнова // Как проводится поиск и
отбор персонала на предприятиях Краснодара: Кадровик. Кадровый менеджмент. –
2013. – № 5. – С. 28–43.
3 Пальникова В.Н. Найм персонала в системе управления человеческими
ресурсами: Всероссийская научно-практическая конференция / В.Н. Пальникова,
О.А. Лымарева // Устойчивое развитие: общество и экономика − 2016. − С. 95−98.
4 Волкова М.В. Наем и отбор сотрудников в организацию: особенности
работы отдела по персоналу / М.В. Волкова, Е.С. Ладыгина // Общество: политика,
экономика, право. − 2016. − № 3. − С. 79−82.
5 Кулиш Т.Е. Найм персонала в организацию и особенности его внутренних и
внешних источников / Т.Е. Кулиш, А.В. Кириллов // Новое поколение. − 2015. − №
8. − С. 104−108.
6 Свинарчук И. Технология прямого поиска персонала // Кадровик. Рекрутинг
для кадровика. – 2012. – № 10. – С. 24–38.
7 Основы найма персонала: учебное пособие / А.В. Кириллов [и др.]. –
Москва: Российский государственный социальный университет, 2015. – 65 с.
8 Евстифеева Е.А. Совершенствование системы найма персонала в
организации // Социально−экономические науки и гуманитарные исследования. −
2014. − № 3. − С. 74−77.
9 Найм и мотивация персонала продаж: монография / под ред. Т. Асланов /
Альманах. – Москва: Имидж-Медиа, 2011. – 177 с.
10 Долженкова Ю. Рекрутмент: направления и тенденции // Кадровик.
Кадровый менеджмент. – 2014. – № 5. – С. 116–123.
11 Ветчанов О.В. Грамотный подбор и расстановка кадров как залог
эффективной работы организации // Справочник руководителя. – 2011. – № 7. – С.
36–49.
12 Управление персоналом предприятия : учебное пособие / Е.В. Маслов;
