5
ОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………......6
Глава 1. Теоретические основы управления закупками производственной
компании…………………………………………………………………………....12
1.1. Основные понятия, сущность, цели и задачи управления закупками …….12
1.2. Основные функции и методы управления закупками…………………...…26
1.3. Основные критерии эффективности управления закупками ……………....38
Глава 2. Анализ управления закупками производственной компании
на примере ПАО «КАМАЗ» Центр закупок ……………………………………..47
2.1. Организационно-экономическая характеристика производственной
компании……………………………………………………………………………47
2.2. Исследование управления закупками в производственной
компании ………………………………………………………………………….52
Глава 3. Совершенствование управления закупками производственной
компании на примере ПАО «КАМАЗ» Центр закупок ………………………...65
3.1. Мероприятия по повышению эффективности управления закупками
производственной компании………………………………………………………65
3.2.Оценка эффективности предложенных мероприятий……………………….71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………………….76
ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………………….80
6
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире, где преобладают рыночные отношения, важным
для каждой организации является конкурентоспособность, возможность
производить и реализовывать свою продукцию по высоким требованиям,
предъявляемым к качеству, цене и сервисному обслуживанию. Любая
организация достигнет успеха за счёт системного применения философии
ценностей, принципов и инструментов «Бережливого производства» (БП).
Закупки и логистика в значительной степени влияют на
конкурентоспособность предприятия. Главная цель логистики заключается
в завоевании крепких конкурентных преимуществ организации на рынке,
а также обозначении правил для реализации поставленной цели (семь правил
логистики).
Закупки - это деятельность промышленного предприятия, направленная
на приобретение, концентрацию и движение ресурсов, а также контроль и
регулирование данных процессов с целью дальнейшей переработки,
перепродажи или потребления этих ресурсов.
Логистика – это интегральный инструмент менеджмента,
способствующий достижению стратегических, тактических или оперативных
целей организации бизнеса за счёт эффективного (с точки зрения снижения
общих затрат и удовлетворения требований конечных потребителей к качеству
продуктов и услуг), управления материальными и (или) сервисными, а также
сопутствующими им потоками (финансовыми, информационными и т.п).
Закупочная логистика является одной из основных логистических
подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, товаров и запасных
частей с рынка закупок до складов предприятия.
Основополагающим понятием в логистике является понятие
логистической системы – сложной организационно завершенной
экономической системы, которая состоит из элементов-звеньев подсистем,
взаимосвязанных в едином процессе управления материальными потоками,
объединенными внутренними и внешними целями организации.
7
Большинство исследователей сходятся на том, что происхождение слова
«логистика» восходит к Древней Греции. Для древних греков логистика
представляла собой «счетное искусство» или «искусство рассуждения,
вычисления». В Римской империи термин «логистика» использовался
в качестве обозначения правил распределения продовольствия. Первым
автором предметных трудов по логистике принято считать французского
военного теоретика Антуана Анри Джомини (1779-1869). В своих работах он
утверждал, что логистика охватывает широкий круг вопросов, включающих
планирование, управление, материальное, техническое и продовольственное
обеспечение войск, а также определение места их дислокации, строительство
дорог, укреплений и т.д.
Организация закупочной деятельности предусматривает участие
организатора в определении целей и перспектив, планировании и согласовании
предстоящих работ, постановке текущих задач, руководстве исполнением,
координации действий ответственных лиц, оформлении результатов
выполненной работы, а также контроле над данными мероприятиями.
Закупочная деятельность в рамках рыночной экономики находится в
центре внимания как государства с целью эффективного использования
бюджетных средств, так и собственников и руководителей коммерческих
организаций. В структуре затрат любого предприятия, организации,
учреждения, индивидуального предпринимателя большую часть занимают
затраты на закупки товаров, материалов, комплектующих, работ и услуг.
Внедрение методов логистики в материально - техническое обеспечение
предприятия позволяет ускорить оборачиваемость оборотных средств,
оптимизировать издержки обращения, обеспечить наиболее полное и
качественное удовлетворение спроса потребителей. А логистика на уровне
отдельного предприятия, подразумевает координацию действий по закупке,
транспортировке, хранению и реализации товара, поэтому важна слаженность
течения этих процессов для повышения эффективности деятельности
предприятия.
8
Термины «закупки» и «снабжение» часто используют как синонимы, хотя
они различаются по областям применения.
Цель материально-технического снабжения — обеспечение в заданных
объемах ресурсами всех видов бесперебойной, ритмичной и стабильной работы
предприятия. Материально-техническое снабжение осуществляется через
проведение закупок. В условиях рыночной экономики организация закупочной
работы характеризуется:
- свободой выбора партнера, контрагента по закупке товаров;
- множественностью источников закупки (поставщиков);
- равноправием партнеров;
- саморегулированием процессов поставки товаров;
- свободой ценообразования;
- конкуренцией поставщиков;
-экономической ответственностью сторон;
-инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью продавца и
покупателя.
Стратегия закупочной деятельности производственной фирмы
базируется на принципах логистики с учетом характера хозяйственных связей,
которые определяют ситуацию совершения закупок материально-технических
ресурсов.
За рубежом сфера деятельности по обеспечению компании (фирмы-
производителя или торговой компании) необходимыми видами материальных
ресурсов и готовой продукции традиционно называется purchasing/procurement
- закупки/управление закупками (снабжением).
Эта же область производственной деятельности в отечественной
практике до сих пор называется материально-техническим снабжением
(обеспечением), на предприятиях оптовой торговли - товароснабжением.
Основные факторы, определяющие решения о закупке
производственного предприятия, представляются тремя основными группами:
ресурсными, закупочными и поставщика.
9
Ресурсные факторы представляются, прежде всего, производственно-
технологическими, техническими, эксплуатационными и другими
характеристиками ресурсов, а также их ценами. Кроме того, к этой группе
факторов следует отнести такую важную для промышленной среды
составляющую, как содержание и условия пред- и послепродажного
обслуживания.
Закупочные факторы представляются условиями и надежностью,
ритмичностью и временем поставок, объемами (размерами) заказа, условиями
платежа и др.
Факторы поставщика представляются его конкурентоспособностью —
конкурентным потенциалом в целом и его отдельными составляющими, а также
организационно-правовым статусом поставщика.
Актуальность темы исследования управления закупками
производственной компании заключается в том, что эффективное построение
закупочной деятельности является одним из основных условий успешной
работы предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые
условия ее организации. Инфляция, неплатежи и другие кризисные явления
вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к снабжению,
искать новых, более надежных поставщиков, более дешевое, но одновременно
и качественное сырье и материалы, изучать проблему эффективности их
использования. Поэтому для предприятия все возможные способы построения
рациональной закупочной деятельности, включающей в себя закупки, поставку
материалов и сырья, складирование, запуск этих средств в производство,
приобретают все большую значимость.
Изучение проблемы эффективного построения закупочной деятельности
предприятия значительно расширяет возможности совершенствования
снабжения с позиций рационального использования поставщиков, складских
помещений, информационного обеспечения и других составляющих.
Объект исследования – управление закупок продукции поставщиков
ПАО «КАМАЗ» Центр закупок.
10
Предмет исследования – проблемы управления закупками ПАО
«КАМАЗ» Центр закупок
Целью ВКР является совершенствование процесса управления
закупочной деятельности промышленного предприятия ПАО « КАМАЗ» Центр
закупок на основе анализа работы поставщиков и качества сотрудничества с
ними, информационного обеспечения, используемого при закупке, правильной
организации и планирования снабжения материальных ресурсов, необходимых
для производства.
Для достижения цели исследования необходимо решить следующие
задачи:
- изучить деятельность организации закупок в производственной
компании.
- раскрыть функциональную роль закупочной деятельности в
производственном процессе предприятия;
- проанализировать теоретические аспекты управления закупками в
производственной компании с целью определения возможности развития.
- рассмотреть методы закупочной деятельности (преимущества и
недостатки каждого из них), а также сформировать возможные предложения по
корректному выбору определённого метода или группы методов для
эффективной работы предприятия;
- провести анализ управления закупочной деятельностью в Центре
закупок ПАО «КАМАЗ».
- исследовать процесс управления закупками в ПАО «КАМАЗ» Центр
закупок;
- оценить эффективность организации закупок автокомпонентов на
предприятии.
- разработать рекомендации по совершенствованию организации
закупочной деятельности на предприятии.
Информационную базу работы составили учебники отечественных и
зарубежных авторов в области снабжения, логистики и управления,
11
периодическая литература, посвященная вопросам управления товарными
запасами и пособия, посвящённые информационным системам и технологиям,
так же связанным с логистикой.
В работе были использованы труды таких авторов, как Алесинская Т.В.,
Аникин, Б.А., Афанасенко И.Д., Богатская С.Г, Гаджинский А. М., Дыбская
В.В., Курганов В. М., Неруш Ю. М., Тяпухин А.П. и др.
В исследовании также были проанализированы материалы внутренней
отчетности Центра закупок ПАО «КАМАЗ»: положения об отдельных
подразделениях Центра закупок, инструкции, государственные, отраслевые
стандарты предприятия. Для оценки эффективности управления закупками и
выявления направлений развития был проведен опрос руководителей по
рассмотренной в исследовании методике.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка
использованной литературы, приложения. В первом разделе рассматриваются
теоретические аспекты изучения управления закупками в компании. Понятия,
необходимость изучения теории закупок, организация закупок в
производственной компании, а так же дана характеристика деятельности ПАО
«КАМАЗ» Центр закупок. Во втором разделе проведен подробный анализ
управления закупок в производственной компании ПАО «КАМАЗ» Центр
закупок, проведено исследование эффективности организации закупок сырья, а
так же предприняты меры по совершенствованию организации закупок сырья
на предприятии. В третьей главе разработаны мероприятия по
совершенствованию управления закупками производственной компании и дана
оценка по их эффективности. В заключении представлены основные выводы
по проделанной работе.
Практическая значимость работы заключается в выработке
рекомендаций для оптимизации процесса управления закупками в ПАО
«КАМАЗ» Центр закупок.
12
Глава 1. Теоретические основы управления закупками в
производственной компании
1.1. Основные понятия, сущность, цели и задачи
управления закупками
В современных условиях кризисных потрясений и экономических
санкций наблюдается постоянное возрастание степени неопределенности,
нестабильности, что значительно усложнило условия деятельности бизнеса и
наиболее сильно ударило по крупнейшим компаниям страны. Внутренние и
внешние вызовы, с которыми столкнулись предприятия, создали
необходимость в поиске источников повышения эффективности и
конкурентоспособности в условиях дефицита ресурсов.
Деятельность любого предприятия зависит от наличия сырья,
материалов, товаров и услуг, которыми его обеспечивают другие предприятия.
Предприятия независимо от вида деятельности закупают сырье, материалы,
сопутствующие товары, услуги. Все это необходимо для формирования
хозяйственной деятельности, в первую очередь производственной деятельности.
Стандартное определение общих целей функции закупок таково, что
организация должна получать необходимое по качеству и количеству сырье в
нужное время, в нужном месте, от надежных поставщиков, своевременно
отвечающего по своим обязательствам, с хорошим сервисом (как до
осуществления продажи, так и после нее) и по выгодной цене
1
.
Коммерческая работа начинается с закупки товаров с целью
последующей их продажи. Основная задача закупочной работы - это выгодное
приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса.
Закупочная работа является одной из наиболее ответственных функций
торговых предприятий
2
.
1
Курочкин, Д. В. Логистика: [транспортная, закупочная, производственная,
распределительная, складирования, информационная]: курс лекций / Д. В. Курочкин. –
Минск: ФУАинформ, 2016. – 268 с.
2
Герасимов, Б.И. Основы логистики / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.:
ИНФРА-М, 2017. – 357 с.
13
Как и любая экономическая система, закупочная система имеет свою
структуру и содержание, которые красочно проявляются на уровне
микрологистики (табл. 1).
Таблица 1
Структура функций логистики на макро и микроуровнях
Вид логистики
Структура функций
Макрологистика
Анализ рынка поставщиков и потребителей
Концепция распределения и потребления
Складирование и стратегическое размещение складов
Виды транспорта
Направления движения транспорта
Процесс транспортировки
Пункты поставки
Схемы распределения
Концепция поставок и производства
Общая информационная система
Микрологистика
Уровень входных запасов
Управление промежуточными запасами
Уровень выходных запасов
Перемещение изделий внутри предприятия
Транспортно-складские и погрузочно-разгрузочные работы
Макрологистика решает вопросы, связанные с анализом рынка
поставщиков и потребителей, выработкой общей концепции закупок.
Микрологистика решает локальные вопросы отдельных фирм и предприятий.
Объектами, контролируемыми микрологистикой, являются функциональные
службы и подразделения одного предприятия, подчиненные ее администрации
3
.
Несмотря на комплексность и единую целостность, множество
разнородных составляющих, логистическая система может быть условно
разделена на определенные функциональные области: закупочную,
производственную, распределительную, транспортную и информационную
(Приложение 1).
В странах с рыночной экономикой основной целью закупочной
логистики является удовлетворение потребностей производства в материалах
3
Конотопский В.Ю. Логистика: учебное пособие для вузов/ В.Ю. Конотопский. – М.:
Юрайт, 2018. – 143 с
14
с максимально возможной экономической эффективностью.
Управление закупками, как показано на рисунке 1 – это управление
закупочным процессом и всех связанных с ним аспектов.
Нормы
снабжения
Допустимые
условия
закупок
долгосрочные
соглашения
Стандар
ты
качества
Данные по
запасам
Отклоненны
е заявки
Заявки
подразделений
контракты
Планируемый
объем
производства
Финансовые
документы
Информация
по источникам
снабжения
Товары на
склад
Информация о
ходе
исполнения
контракта
Возврат
товаров
Поставляемая
продукция
Обновленны
е данные по
запасам
Заказывающие
подразделения
Отдел
логистики
Отдел
планиров
ания
Бухгал
терия
Склад
Рисунок 1 – Модель бизнес-процесса «Управление закупками»
Управление закупками является важной составляющей логистического
менеджмента, позволяющей предприятию получить дополнительные
конкурентные преимущества за счет эффективного использования оборотных
средств. Дыбская В.В. и Зайцев Е.И характеризуют управление закупками как
отдельную область знаний персонала компании, которую надо развивать и
УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ
Цель: идентификация процесса управления
закупками и оптимизация
системы снабжения
Точка зрения: руководитель отдела
логистики