Диплом: Создание предприятия на основе франчайзинга в индустрии гостеприимства на примере МакДоналдс

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
95
Этот показатель определяется последовательным расчетом NPV для
каждого периода проекта, точка, в которой NPV станет положительным, будет
является точкой окупаемости.
35154,98 / 15718,79 = 2,2
Оценка эффективности инвестиционных затрат на реализацию проекта.
Рисунок 15. Эффективность внедрения проекта
Полученный срок окупаемости менее планируемой продолжительности
жизненного цикла проекта (5 лет), то проект считается приемлемым.
По совокупности рассчитанных показателей можем сделать вывод о
целесообразности открытия нового ресторана.
Положительный чистый дисконтированный доход и индекс доходности,
превосходящий единицу, позволяют охарактеризовать инновационный проект
как эффективный. Внутренняя норма доходности и срок окупаемости
устраивает инвестора. Положительное сальдо денежных потоков
свидетельствует об осуществимости проекта при избранной схеме
-5000
-4000
-3000
-2000
-1000
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
10000
0 1 2 3 4 5
поток денежных средств, тыс. руб.
Поток реальных средств от инвестиционной деятельности
Поток дисконтированных средств от инвестиционной деятельности
Поток реальных средств от операционной деятельности
Поток дисконтированных средств от операционной деятельности
Чистый реальный доход (ЧРД)
шаг
96
финансирования. Осуществление мероприятий позволит существенно повысить
эффективность деятельности и выйти на новый качественный уровень своего
развития. Показатели устойчивости, окупаемости свидетельствуют об
эффективности открытия ресторана по франчайзингу.
Для открытия ресторана компании «Макдоналдс» необходимо
заключить договор франчайзинга с компанией, открыть ИП или ООО,
арендовать помещение, закупить оборудование, нанять персонал.
Договор заключается на 5 лет, с правом пролонгации. Стоимость
франчайзингового пакета ООО «Макдоналдс» включает паушальный взнос –
25000 тыс. руб. и роялти (ежемесячный платеж от валовой выручки) – 7 %.
Проведенные в работе расчеты показали, что выручка нового ресторана в
первый год реализации проекта составит 22897,49 тыс. руб. Полученный срок
окупаемости менее планируемой продолжительности жизненного цикла
проекта (3 года), то проект считается приемлемым.
При одновременном сокращении цены на 10%, сокращении объемов
реализации на 10%, увеличении ставки налога на 10%, NPV будет иметь
отрицательное значение и составит 12852 тыс. руб. При одновременном
увеличении цены на 10%, увеличении объемов реализации на 10%, сокращении
ставки налога на 10%, NPV будет иметь значение 24394 тыс. руб. Показатели
устойчивости, окупаемости свидетельствуют об эффективности открытия
ресторана по франчайзингу.
97
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На сегодняшний день ООО «Макдоналдс» – это множество ресторанов
быстрого питания в России, которые работают по франшизе.
Цели компании ООО «Макдоналдс»:
Развитие бизнеса компании ООО «Макдоналдс».
Увеличение прибыли от продажи товаров (и идей).
Увеличение доли присутствия компании на рынке.
Укрепление имиджа товара / бренда / компании.
Оценивая рациональность использования собственных и заемных
средств компании ООО «Макдоналдс», можно сделать вывод, что за период
2016-2018гг в общей структуре источников финансирования преобладает
собственный капитал, что свидетельствует о финансовой независимости и
финансовой устойчивости данного предприятия.
Превышение поступлений над расходами в течение анализируемого
периода привело к положительному сальдо приращенных собственных
финансовых ресурсов.
В 2018 году наблюдались положительные изменения относительно
операционной деятельности: в 2018 году по сравнению с 2017 годом на 49001
тыс.руб. увеличился входной поток финансовых ресурсов. Чистое движение
денежных средств от операционной деятельности в 2018 г. увеличилось на 1318
тыс. руб. по сравнению с 2017 годом.
У предприятия отсутствует движение денежных средств в результате
инвестиционной деятельности. В 2018 году увеличился приток финансовых
ресурсов от финансовых операций на 1316 тыс. руб. и сократился отток на 422
тыс. руб., что привело к увеличению чистого денежного потока от финансовых
операций на 1738 тыс. руб.
У предприятия достаточно собственных финансовых ресурсов, но для
обновления основных производственных фондов предприятие прибегает к
использованию долгосрочных кредитов.
98
В целом можно говорить об эффективной работе предприятия.
Для открытия ресторана компании «Макдоналдс» необходимо
заключить договор франчайзинга с компанией, открыть ИП или ООО,
арендовать помещение, закупить оборудование, нанять персонал.
Согласно договору франчайзинга с компанией «Макдоналдс»,
франчайзер предоставляет:
консультации по вопросам подбора помещений, предоставление
критериев оценки и консультирование по вопросам оптимального
местоположения и пригодности помещений для расположения ресторана;
консультации по вопросам оформления разрешительной
документации;
предоставление технологического проекта и спецификации
оборудования;
обучение персонала;
выезд специалистов на запуск ресторана;
консультации и рекомендации по предпринимательской деятельности;
постоянную операционную и маркетинговую поддержку в управлении
и продвижении после открытия ресторана.
Компания предъявляет ряд условий заключения договора:
Договор коммерческой концессии заключается на 5 лет, с правом
пролонгации.
Стоимость франчайзингового пакета ООО «Макдоналдс» включает
паушальный взнос – 25000 тыс. руб. и роялти (ежемесячный платеж от валовой
выручки) – 7 %.
Проведенные в работе расчеты показали, что выручка нового ресторана
в первый год реализации проекта составит 22897,49 тыс. руб.
Полученный срок окупаемости менее планируемой продолжительности
жизненного цикла проекта (3 года), то проект считается приемлемым.
99
При одновременном сокращении цены на 10%, сокращении объемов
реализации на 10%, увеличении ставки налога на 10%, NPV будет иметь
отрицательное значение и составит 12852 тыс. руб.
При одновременном увеличении цены на 10%, увеличении объемов
реализации на 10%, сокращении ставки налога на 10%, NPV будет иметь
значение 24394 тыс. руб.
Показатели устойчивости, окупаемости свидетельствуют об
эффективности открытия ресторана по франчайзингу.
100
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Гражданский Кодекс Российской Федерации (ГК РФ)
2. Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес: эволюция понятий, рыночная
среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2017. – 192 с.
3. Анисимов, Е.Д. «Стантарт-кост» как инструмент управления
затратами по отклонениям и база ценообразования / Е.Д. Анисимов. - М. :
Лаборатория книги, 2012. - 166 с.
4. Балахонцев, А.А. Формирование инфраструктуры франчайзингового
бизнеса в России // Вопросы гуманитарных наук. - 2016. - №3. - с. 6367.
5. Бархатов А.П. Бухгалтерский учет внешнеэкономической
деятельности: Учебное пособие для бакалавров. – 9-е изд. перераб. – М.:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. – 268 с.
6. Бунич, Галина Алексеевна.Франчайзинг : теория и практика [Текст] :
монография / Г. А. Бунич, Л. В. Федякина. - Москва : Дашков и К, 2013. - 139 с.
7. Васильев, Н.М. Франчайзинг и особенности его развития в России /
Н.М. Васильев // Финансы. - 2016. - № 2. - с. 26-29.
8. Власова, Л. Фрачайзинг: рецепт готового бизнеса // Экономика и
жизнь. - 2016. -№ 39.
9. Волков, А.С. Искусство финансирования бизнеса. Выбор
оптимальных схем. - М.: Вершина, 2016. - 328 с.
10. Головачев А.С. Экономика предприятия: учебник / Головачев А.С.
– Минск: МИУ, 2012. – 372 с.
11. Горфинкель В.Я. Малое предпринимательство: организация,
управление, экономика: Учебное пособие. – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-
М, 2017. – 349 с.
12. Горфинкель, В.Я. Предпринимательство: Учебник для вузов. 3-е
изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2016. - 581 с.
13. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика организаций (предприятия):
учебное пособие для студентов вузов / Грибов В.Д., Грузинов В.П., Кузьменко
В.А. – М.: Кнорус, 2014. – 416 с.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран