63
Особенно ценится данный метод при оценке сотрудников руководящих
должностей.
Технология ассессмент-центра должна соответствовать деятельности,
организационной структуре, цели конкретной организации и цели самой оценки.
Именно данный фактор отражается в формировании программы оценки и ее
дальнейшей реализации.
В работе проведен анализ кадрового потенциалаООО «Ямбо» кафе «Жан
Жак», а так же рассмотрены состояние системы управления персоналом и
существующая в организации процедура деловой оценки персонала. В
результате чего, сделаны следующие выводы:
Кафе «Жан Жак» предлагает гостям традиционную французскую кухню,
которую можно найти во Франции в небольших уютных брассери от Парижа до
Аркашона. В кафе можно попробовать устриц и улиток, луковый суп и крок
мадам – и все это по приятным ценам. Персонал кафе старается воспроизводить
в Москве гостеприимство и непринужденность традиционных французских
ресторанчиков, куда ходят поколениями и где клиенты с годами превращаются
в членов одной большой семьи.
ООО «Ямбо» кафе «Жан Жак» осуществляет деятельность по организации
отдыха и развлечений. Основным видом деятельности является «Деятельность
ресторанов и кафе».
На протяжении анализируемого периода количество сотрудников на
предприятии увеличилось на 2 человека, общее количество в 2019 г. составило
30 человек. Существенных сдвигов в структуре категорий сотрудников не
произошло, административно управленческий персонал составлял в 2019 г.
30,0% от общего количества сотрудников (на 2,1% ниже, чем в 2017 г.),
производственный – 56,6% (на 0,5% ниже, чем в 2017 г.), вспомогательный –
13,4% (на 2,6% выше, чем в 2017 г.). Наибольшая доля принадлежит
производственному персоналу.
Стратегия управления персоналом ООО «Ямбо» кафе «Жан Жак» зависит
от стратегии и кадровой политики. Кадровая политика ООО «Ямбо» кафе «Жан