75
предложений. Он равен 74469,25 руб. в год, что составляет 34% от общей
суммы чистой прибыли ООО «Аскония» в 2017 году.
На основании вышеизложенного можно сделать вывод о том, что в
процессе исследования автором был выявлен круг проблем действующего
предприятия ООО «Аскония», к которым относятся необходимость
оптимизации ассортимента, потеря прибыли вследствие увядания цветов,
устаревание технологии ведения товарного учета. Предложены следующие
меры совершенствования товарной политики: оптимизация товарной группы
«свежесрезанные цветы» с одновременным расширением её постоянного
перечня, изменение технологии хранения цветов и поставка стабилизированных
цветов, внедрение системы автоматизированного учёта и управления товарным
ассортиментом с помощью современного программного обеспечения.
Определение прогнозируемого экономического результата выполнено с
помощью метода экспертной оценки при привлечении сотрудников
исследуемого торгового предприятия. Оптимизация ассортимента и внедрение
новой технологии учета товарного ассортимента принесут предприятию лишь
качественный результат, в то время как применение новой технологии
хранения цветов и реализация свежесрезанных цветов увеличат чистую
прибыль ООО «Аскония» на 34% по сравнению с аналогичным показателем
2017 года.
76
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В современных условиях ведения бизнеса рыночный успех фирмы во
многом определяется показателями спроса и конкурентоспособности
производимых товаров или оказываемых услуг, благодаря которым
удовлетворение потребностей потребителей приносит компании прибыль.
Товарная политика лежит в основе маркетинговых решений,
направленных на обеспечение стабильности спроса и конкурентоспособности
товаров или услуг. Она является ядром реализации комплекса маркетинга и
относится к его первостепенному элементу – product (товар).
Товарная политика представляет собой определенный курс действий
предприятия, выражающийся в разработанной и четко сформулированной
программе мероприятий на рынке по доведению до потребителя необходимых
ему товаров или услуг. Данными мероприятиями могут служить: модификация
изготовляемых товаров, разработка новых видов продукции, снятие с
производства устаревших товаров, установление оптимального ассортимента
реализуемых товаров, совершенствование упаковки, сервисного облуживания и
послепродажных контактов с потребителями.
Структурными элементами товарной политики являются продуктовая
политика, связанная с разработкой и внедрением на рынок новых продуктов, и
ассортиментная политика, предусматривающая управление товарным
ассортиментом в соответствии с особенностями спроса и конкуренции на
рынке. Под управлением товарным ассортиментом подразумевается процессы
его формирования, поддержания и изменения с целью максимального
удовлетворения потребностей покупателей. Ассортимент фирмы должен
пересматриваться как минимум раз в полгода. На основании изменений во
внутренней и внешней среде применительно к нему могут приниматься
решения о расширении, сокращении, обновлении, гармонизации или
стабилизации.
Современное управление ассортиментом является сложной областью
77
деятельности, которая осуществляется с применением специальных методов
анализа ассортимента. Наиболее оптимальными эксперты признают матричные
методы, такие как ABC-анализ, XYZ-анализ, матрица Бостонской
консалтинговой группы (БКГ), матрица совместных покупок, матрица Дибба-
Симкина. Они позволяют учитывать динамику спроса и товарооборота, а также
с помощью матриц наглядно отражать результаты исследований и
соответствующие им стратегии дальнейших действий.
Объектом исследования товарной политики является ООО «Аскония»,
которое представляет собой цветочный магазин, расположенный в г. Бендеры.
Основным видом его деятельности является розничная торговля
свежесрезанными цветами, комнатными растениями, горшечной продукцией,
грунтом и удобрениями, создание букетов и цветочных композиций, а также
флористическое оформление банкетов, свадеб и иных торжеств.
К мероприятиям, характеризующим товарную политику ООО
«Аскония», можно отнести: обеспечение наилучшего ассортимента
реализуемых товаров, прекращение поставок непопулярной продукции,
совершенствование дизайна оформления цветочных композиций,
послепродажные контакты с покупателями. Вопросы, связанные с товарной
политикой, решаются директором фирмы, однако прорабатываются не
полностью, т.к. в силу небольших масштабов деятельности предприятие не
изучает тенденции спроса, товарной и конкурентной структуры рынка.
Ассортимент магазина «Аскония» можно охарактеризовать как
достаточно стабильный. Это обусловлено более чем двадцатилетним периодом
деятельности фирмы, налаженными связями с постоянными поставщиками,
преимущественным импортированием продукции из-за рубежа. Обновляемость
ассортимента, в первую очередь, зависит от наличия продукции у поставщиков.
Новые эксклюзивные виды цветочной продукции, как правило, не
поставляются, а изменения в номенклатуру товаров привносятся только из-за
сезонности произрастания цветов. Анализ сезонных видов цветочной
продукции показал, что сезонность цветов не вызывает зависимость
78
результатов деятельности ООО «Аскония» от периода их появления в
ассортименте магазина.
Продуктовая политика как составляющая товарной политики, связанная
с разработкой и внедрением на рынок новой продукции, фирмой «Аскония»
широко не применяется. Анализ второй составляющей – ассортиментной
политики – позволил выявить, что коэффициент широты ассортимента ООО
«Аскония» составил 82%, коэффициент полноты – 78%, показатель средней
глубины ассортимента равен 23 разновидностям, а по назначению товаров в
магазине выделяют групповой ассортимент. Данные показатели
свидетельствуют о высокой полноте, широте, глубине и гармоничности
ассортимента ООО «Аскония».
Для более углубленного исследования автором были использованы
матричные методы ABC- и XYZ-анализа. Результатом послужило выявление
наиболее значимой товарной группы «свежесрезанные цветы», составляющей
62% товарооборота цветочного магазина, а также распределение её товарных
позиций по категориям матрицы AX-CY в зависимости от доли в товарообороте
ООО «Аскония» и стабильности спроса. В категорию CZ с низким показателем
товарооборота и нестабильным спросом не попала ни одна из анализируемых
позиций, что свидетельствует об оптимальности ассортимента и отсутствии
необходимости исключения из него «проблемных» товаров.
В результате проведенного анализа товарной политики ООО «Аскония»
выявились некоторые проблемы, отрицательно сказывающиеся на деятельности
фирмы и требующие разработки возможных вариантов их решения. К ним
можно отнести:
1. Слабое внимание руководства к необходимости оптимизации
устоявшегося и относительно постоянного ассортимента.
2. Устаревание контрольно-кассового оборудования, компьютерной
техники и технологии ведения учета товарного ассортимента.
3. Потеря части прибыли вследствие быстрого увядания свежесрезанных
цветов.
79
В качестве альтернативных вариантов решения вышеуказанных проблем
автор предлагает следующие меры совершенствования товарной политики
ООО «Аскония»:
1. Оптимизация наиболее доходной части товарного ассортимента с
одновременным расширением перечня товарной группы свежесрезанных
цветов, круглогодично поступающих в магазин, путем включения в него
несезонных видов растений.
Для решения проблемы оптимизации устоявшегося ассортимента на
основании данных совмещенной матрицы ABC-XYZ автор предлагает
поддерживать постоянный запас товаров-лидеров – розы, хризантемы, герберы
и спрей-розы. Эти цветы занимают максимальную долю в товарообороте
магазина и одновременно обладают наиболее устойчивым спросом. Для
вхождения спрей-розы в наивысшую категорию матрицы, необходимо
обеспечить её расположение в торговом зале на лучших местах, поддержку с
помощью рекламных акций и мероприятий, наличие на складе с небольшим
избытком по аналогии с остальными лидерами продаж. Указанные категории
свежесрезанных цветов требуют постоянного колебания спроса и цены у
конкурентов. Относительно гвоздики и лилии с растущими показателями
объема продаж необходимо увеличить их складские запасы. Вспомогательные
виды свежесрезанных цветов - гиперикум, орнитогалум, капуста и рускус,
занимающие в матрице нижние позиции, требуют выкладки рядом с товарами-
лидерами, а также сопутствующей работы флористов и продавцов-
консультантов по разъяснению клиентам преимуществ их использования при
составлении букетов.
По мнению автора, является целесообразным расширить перечень
цветов, составляющих постоянную часть товарной группы «свежесрезанные
цветы», круглогодично оснащая магазина «Аскония» их несезонными
разновидностями – пионами, тюльпанами, гладиолусом и георгинами.
2. Внедрение современной технологии автоматизированного учета и
управления товарным ассортиментом при помощи создания в помещении
80
цветочного магазина двух компьютеризированных рабочих мест и
использования программы «1С: Розница». Результатами данного нововведения
станет возможность обеспечения прозрачного и точного учета товаров,
применения скидок и дисконтных карт, автоматизированного контроля запасов
и списания цветов. При разработке сайта ООО «Аскония» данная
автоматизированная система может лечь в основу создания интернет-магазина
по заказу букетов и цветочных композиций в режиме онлайн.
3. Изменение технологии сухого холодного хранения цветов на
технологию влажного холодного хранения с закупкой необходимого
оборудования и препаратов, продлевающих период жизни цветочной цветов в 2
раза и увеличивающих складские запасы, а также поставка живых
стабилизированных цветов, не требующих ухода и особых условий хранения.
Данный вид цветов, срок хранения которых составляет до 5 лет, полностью
решит проблему потери до 20% ежемесячной прибыли от увядания цветочной
продукции и станет основанием для заключения выгодных долгосрочных
контрактов поставки между ООО «Аскония» и государственными
учреждениями ПМР.
Реализация предложений по оптимизации ассортимента свежесрезанных
цветов и внедрению системы автоматизированного учета и управления
ассортиментом принесет ООО «Аскония» качественный положительный
эффект, который затруднительно оценить экономически. В свою очередь,
изменение технологии хранения скоропортящейся цветочной продукции
увеличит годовую чистую прибыль фирмы на 54569,25 руб. Срок окупаемости
затрат, связанных с закупкой оборудования и необходимых растворов, составит
1 год и 3 месяца.
Поставка стабилизированных цветов взамен свежесрезанных позволит
увеличить прибыль по контрактам с государственными учреждениями ПМР в
среднем на 19900 руб. Совокупный экономический эффект данных
предложений составит увеличение чистой прибыли на 74469,25 руб. в год или
34% от аналогичного показателя ООО «Аскония» в 2017 году.
81
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Федеральный закон РФ от 18.04.2018 № 2300-1 «О защите прав
потребителей».
2. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг. Учебник для вузов. 3-е изд.
— СПб.: Питер, 2010. — 576 с.
3. Борисов А. Б. Большой экономический словарь. — М.: Книжный мир,
2013. — 895 с.
4. Бузукова Е.А., Сысоева С.В. Закупки и поставщики. Курс управления
ассортиментом в рознице. – СПб.: Питер, - 2015. – 416 с.
5. Делятицкая А.В., Косова А.В. Маркетинг: Учебное пособие. – М.:
РГУП, 2016. – 120 с.
6. Дихтль Е., Хершен Х. Практический маркетинг: Учебное пособие. –
М.: Высшая школа, 2015 . – 255 с.
7. Калужский М.Л. Практический маркетинг. Учебное пособие. — СПб.:
Питер, 2012. — 176 с.
8. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс – М.: Издательский дом
«Вильямс», 2015. – 496 с.
9. Кузин Б. И. Методы и модели управления фирмой. – СПб.: Питер,
2001. – 432 с.
10. Ласковец С.В. Товарная политика компании. Учебно-практическое
пособие. – М.: Изд. центр ЕАОИ, 2011. – 88 с.
11. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинг: Учебник для
вузов. – СПб.: Питер, 2008. – 384 с.
12. Федько В.П. Товарная политика организации: Учебник для вузов.
Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2018. – 608 с.
13. Федько В. П. Маркетинг: Учебник. М.: ИНФРА-М: Академцентр,
2016. — 368 с.
14. Хасбулатова Б.М. Учебное пособие по дисциплине «Управление
товарным ассортиментом». Махачкала: ДГИНХ, 2012. - 116 с.