3
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ДВИЖЕНИЯ
ТОВАРОВ…………………………………………………………………………….7
1.1 Сущность предприятий розничной торговли и перспективы их развития…..7
1.2 Значение, задача учета и анализа на предприятиях розничной торговли......13
1.3 Методика анализа товарных запасов и товарооборота………………………19
2 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ В ИП ИСМАИЛОВ
А.А…………………………………………………………………………………..28
2.1 Экономическая характеристика ИП Исмаилов А.А…………………..……...28
2.2 Документальное оформление и учет движения товаров…………….………32
2.3 Порядок проведения инвентаризации и учет её результатов……………......42
3 АНАЛИЗ ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ИП ИСМАИЛОВ А.А…….47
3.1 Анализ общего объема продаж……………………………………………......47
3.2 Анализ товарной структуры оборота розничной торговли ИП Исмаилов
А.А…………………………………………………………………………………..50
3.3 Расчет влияния факторов на изменение оборота…………………….………61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………….……………………………….………66
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………….…….71
ПРОЛИЖЕНИЯ
4
ВВЕДЕНИЕ
Розничная торговля это одна из главных сфер бизнеса, так, как она
удовлетворяет потребности населения в потребительском спросе товаров, и
является завершающим циклом в пути от производителя до конечного
потребителя.
Основным условием успешного развития торговых организаций
является совершенствование учета движения товаров, включая организацию
сбора, обработки и анализа информации о поступлении, продаже и запасах
товаров на предприятии. Эффективная хозяйственная деятельность
организации возможна только при условии правильного ведения
бухгалтерского учета на всех этапах движения товаров, совершенствования
способов ведения первичного и текущего учета.
В нынешнее время учет товаров на предприятиях розничной торговли
регулируется нормативными документами различного уровня, основным из
которых является Положение по бухгалтерскому учету материально-
производственных запасов, в котором определен порядок учета товаров.
В настоящее время большинство предприятий занимается перепродажей
произведенной продукции. Развитие любого производства не представляется
возможным без реализации созданных им товаров. Реализация осуществляется
в сфере обращения. Важнейшим ее видом является торговля, которая
охватывает процесс движения товара от производителя до его конечного
потребителя.
Основным видом деятельности торговых организаций является оптовая
и розничная торговля собственным или комиссионным товаром.
Торговля представляет собой отрасль хозяйства и вид
предпринимательской деятельности, направленный на удовлетворение
покупательского спроса путем реализации товаров потребительского
назначения.
5
Для правильного руководства торговым предприятием необходимо
располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно
детальной экономической информацией. Это достигается ведением учета.
Ежедневно в деятельности торговой организации происходит множество
хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров: хранение,
приобретение, транспортировка до места продажи, приемка, выбраковка,
погрузка и разгрузка, продажа, доставка покупателям, уценка, списание и др.
В основе хозяйственной деятельности торгового предприятия лежат
процессы приобретения, хранения и реализации товаров.
Поэтому основными целями учета в торговле являются: контроль за
сохранностью товаров, своевременное представление руководству предприятия
информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов
и эффективности их использования.
Целью работы является изучение теоретических и практических
вопросов учёта и анализа движения товаров в организациях торговли для
разработки рекомендаций по совершению учёта и увеличению объёмов продаж
в исследуемой организации
Для решения этой цели поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты учета и анализа движения товаров на
предприятиях торговли;
- рассмотреть организацию учета и движения товаров в исследуемой
организации;
- провести анализ оборота розничной торговли в исследуемой
организации;
- разработать рекомендации по совершенствованию учёта и увеличению
объёма продаж в ИП Исмаилов А.А..
Предметом данной работы являются вопросы учета и анализа движения
товаров в торговой организации.
Объектом исследования является ИП Исмаилов Ариф Авяз Оглы, работает
на рынке розничной торговли с 2007 года. Основной вид деятельности,
6
осуществляемый предпринимателем, розничная торговля продовольственными
товарами, т. е. ОКВЭД 47.11 «Торговля розничная пищевыми продуктами,
напитками и табачными изделиями в неспециализированных магазинах».
Перечисленный вид деятельности попадает под налогообложение Единого
налога на вменённый доход (сокращённо ЕНВД).
Представленная работа состоит из трех глав, введения, заключения,
библиографического списка и приложений к работе.
В первой главе работы «Теоретические аспекты учёта и анализа движения
товаров» раскрыты основные принципы учета движения товаров. Понятия
учета и анализа в розничной торговли. Рассмотрена методика анализа оборота
розничной торговли.
Во второй главе «Организация учёта движения товаров в ИП Исмаилов
А.А.» рассмотрен порядок учёта движения товаров в ИП Исмаилов А.А.
В третьей главе «Анализ оборота розничной торговли ИП Исмаилов А.А.
проведен анализ оборота розничной торговли. С изучением влияния факторов
на изменение оборота.
В заключении сделаны обобщающие выводы о состоянии финансовой
деятельности исследуемого предприятия. Предложены рекомендации по
ведению учета и по увеличению роста оборота розничной торговли.
В ходе проведённых исследований были использованы нормативные
документы по учёту движения товаров, а также труды таких авторов как
Шеремет А.Д., Абдукаримов И.Т., Ковалёва В.В. и др.
7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА
ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ
1.1 Сущность предприятий розничной торговли и перспективы их
развития
Розничная торговля занимает особое место на рынке потребительских
товаров. Для основного населения все представления о торговле связаны
именно с различными магазинами, рынками, выставочными залами и т.д.
Розничная торговля замыкает цепь движения товаров от производителя к
потребителю. Она представляет собой конечное звено в торговле по продаже и
оказанию услуг непосредственно потребителю. Розничная торговля это даёт
возможность быстро и удобно приобретать потребителю товары и услуги с
огромным выбором и широким ассортиментом, в местах неподалёку от работы,
дома, и делает процесс выбора и покупки товаров чаще всего приятным и
интересным делом [11, с.3].
Розничная торговля включает в себя:
- продажу товара за наличный расчет через сеть розничных
предприятий;
- продажу товара по безналичному расчету (эквайринг) используя
банковские карты.
Таким образом, особенным признаком розничной торговли является
факт оплаты товара за наличный расчет, при этом личность покупателя не
имеет значения.
Если товар приобретен по безналичному расчету, путем перевода
денежных средств по банковскому счету, то операция относится к розничной
торговле, в случае оплаты товара физическим лицом.
Основными видами розничной торговли являются торговля по месту
нахождения торгового объекта и торговля по месту нахождения потребителя.
Розничная торговля это процесс обращения товаров и доведения их до
потребителей [11, с.6].
8
Предприятием розничной торговли называется торговое предприятие,
осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ или оказание
услуг для их личного пользования. Продажа товаров это передача товара
покупателю на определенных условиях в ходе торгового обслуживания.
Торговое обслуживание это деятельность продавцов при работе с покупателем,
направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе
приобретения товаров или услуг.
Предприятие розничной торговли различается по признакам:
- форма обслуживания покупателей;
- функциональные особенности предприятия;
- тип здания и его объёмно-планировочные решения.
Предприятия розничной торговли подразделяется на магазины,
павильоны, киоски, магазины-склады, палатки и т.д.
Магазин – это стационарное отдельное помещение, особенностью
магазина является капитальное сооружение и размеры торговых площадей.
Магазины бывают небольшие, средние, крупные (это минимаркеты,
супермаркеты, гипермаркеты и т.д.). Признаками определяющими тип магазина
являются ассортиментный профиль магазина и размер торговой площади.
Товарно-отраслевая специализация предприятий означает торговлю
отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении
внутригруппового ассортимента. Под ассортиментом товаров понимают набор
товаров объединенных, по какому либо одному или совокупному признаку.
Специализированная торговля позволяет предоставить покупателям более
широкий выбор товаров в пределах одной группы.
Магазины-склады имеют большие благоустроенные площадки и
складские помещения, также помещения для товарных образцов. В основном
через магазины-склады ведется торговля хозяйственными товарами, мебелью и
строительными товарами.
9
Киоски, павильоны ларьки и т.д. представляют собой сооружения легкой
конструкции их чаще относят к мелкорозничной торговле. В отличие от
магазинов они имеют небольшой ассортимент товаров.
Предприятия розничной торговли различаются также по форме
обслуживания, торгующие через прилавок и магазины самообслуживания.
По функциональным особенностям предприятия розничной торговли
бывают: стационарные, передвижные, сезонные, комиссионные и т.д.
В процессе товародвижения предприятия розничной торговли
выполняют следующие торговые и технологические функции.
К торговым функциям относят:
- изучение покупательского спроса;
- формирование ассортимента товаров;
- реклама товаров и услуг;
- составление заявок для поступления товаров.
К технологическим функциям относят:
- прием поступивших на склад товаров по качеству и количеству;
- выполнение операций связанных с доработкой товаров, такие как
фасовка, упаковка и прочее;
- обеспечение хранения товаров;
- выкладка товаров в торговом зале;
- перемещение и размещение товаров внутри предприятия;
- консультации при продаже товаров;
- доставка и установка приобретенных товаров покупателем.
В настоящее время развитие получили небольшие магазины формата у
дома, которые предполагают обслуживание жителей в спальных районах
города. Их характеризует удобный режим работы, чаще всего круглосуточный,
расположение в шаговой доступности. Такой магазин открывается в расчете на
проживающих рядом потребителей и совершающих целевые покупки от двух
до семи раз в неделю.
10
Особенность таких магазинов заключается в том, что только в таком
формате возможно достижение высокого уровня индивидуального сервиса, так
как отношения между потребителями и продавцами становятся
доверительными. Качество обслуживания в индивидуальных магазинах всегда
намного выше, чем в сетях, в которых предлагают низкие цены при этом
совершенно забыв про сервис.
Формат шаговой доступности выживает практически при всех
изменениях рынка, в том числе и при появлении крупных форматов. Это
связано с тем, что для покупателей в наше время главным критерием является
удобство, то есть близость магазина к дому. В этих магазинах есть необходимы
товар, постоянный ассортимент. Покупки совершаются быстро, покупателей
устраивают цены, сервис и комфорт [11, с.122].
Современной тенденцией развития торговли является универсализация
магазинов и увеличение специализированных магазинов. Постоянное развитие
и обновление предприятий розничной торговли требует рационального
размещения предприятий. Они должны как можно ближе размещаться к
населению, обеспечивая высокую эффективность капитальных вложений.
Задачи, стоящие перед розничной торговлей на современном этапе,
заключаются не только в росте оборота розничной торговли но и в повышении
уровня обслуживания покупателей, в формировании современных магазинов,
холодильников, складов и транспортных средств для дальнейшего развития
оборота розничной торговли.
Ещё одним вариантом развития розничной торговли служит
франчайзинг. Это раскрученная торговая марка, постоянство поставок, готовые
маркетинговые исследования и в тоже время при всех этих удобствах
самостоятельное торговое предприятие. Общим условием считается
поддержание единого сетевого стиля и оборудования, единая ценовая политика
(в некоторых случаях она может быть изменена за счет отдаленности региона),
единый ассортимент обязательного перечня товара.
Основные изменения в розничной торговля связаны с:
11
- с изменениями вкуса потребителей;
- изменения в демографическом плане;
-изменения в оплате труда населению, за счет увеличения цен и
снижается покупательская способность и тем самым снижается спрос на
товары, поэтому наблюдается тенденция открытия розничных магазинов с
приближенными к оптовым ценами.
- изменения время работы магазинов, увеличения рабочего режима;
- широкое использование интернета для приобретения увеличения числа
потребителей;
- изменения в информационных технологиях, кассовые аппараты
становятся мобильными точками обслуживания, сенсорная технология
позволяет клиентам самостоятельно осуществлять платежи.
- развитие мобильной коммерции в которой операторы сотовой связи
открывает собственные порталы, которые используются в целях розничной
торговли.
Преимущества мобильной коммерции в портативной системе которая
всегда на связи с пользователем, система является персональной и пользователь
самостоятельно выбирает услугу, мобильный телефон в режиме постоянной
работы и это позволяет отправлять различные предложения и информацию
пользователю.
Задачами розничного торгового предприятия являются:
- изучение запросов потребностей в товарах с ориентацией на
покупательную способность;
- определение ассортиментной политики;
- формирование и регулирование процессов поставки, хранения,
подготовки к продаже и реализации товаров в увязке ч целями деятельности
предприятия;
- обеспечение заданного оборота розничной торговли материальными и
трудовыми ресурсами.
12
Функции предприятий розничной торговли можно условно разделить на
две группы.
Первая группа включает в себя функции выполнения розничными
организациями по отношению к поставщикам. Среди этих функций можно
выделить следующие:
- предоставление информации о рынке;
- обеспечение оптовикам сбыта их товара;
- осуществление закупок товаров в объёмах, удобных для оптовика;
- осуществление мер по стимулированию сбыта и рекламе товаров;
- принятие риска в связи с возможным хищением, порчей или
устареванием товаров;
- маркировка товаров;
- транспортировка товаров;
- покупка товаров на условиях предоплаты.
Вторая группа включает функции по отношению к покупателям и
частным лицам:
- демонстрация товаров, консультирование и помощь в выборе товара;
- разбивка крупных и средних партий на единичные экземпляры
товаров;
- изменение ценообразования для привлечения покупателей;
- формирование ассортимента товара;
- доставка и установка крупногабаритного товара;
-создание комфортных условий для осуществления покупки и оказания
дополнительных услуг при приобретении товаров [25, с.170].
Розничные торговые предприятия различаются по видам,
предлагаемому ассортименту товаров, размещению и концентрации магазинов,
форме обслуживания потребителей и т.д. Для осуществления розничной
торговли необходима определенная материальная база, основой которой
выступают розничные предприятия.