53
тыс.руб., причиной этому возможен фактор увеличения ассортимента данной
продукции. Конечно же нельзя не отметить рост продаж по колбасной
продукции в 2018 году на 11,45% или 394 тыс.руб., напитков/соков на 14,86%
или 526 тыс.руб., группы печенье/конфеты на 11,02% или 251 тыс.руб. и
рыбной продукции на 10,73% или 345 тыс.руб. В общей картине все группы
товаров показывают хорошую динамику по росту оборота розничной торговли
за 2018 год во отношение к 2017 году. Причиной увеличения оборота
розничной торговли служит не только увеличение оборачиваемости товара, но
и увеличение цен на продукцию.
Далее нужно определить коэффициент сезонности основных групп
товаров, которые составляют основную часть удельного веса оборота
розничной торговли в организации по месяцам для прогнозирования оборота
розничной торговли этих групп на следующие периоды.
В таблице 9 рассмотрим группу напитки/соки, которая составляет 8,19%
удельного веса оборота розничной торговли в 2017 и 8,63% удельного веса
оборота розничной торговли в 2018 году.
Таблица 9
Определение сезонности продажи напитков/соков ИП
Исмаилов А.А. по месяцам за 2017-2018 годы
Месяц
2017,
тыс.руб.
2018,
тыс.руб.
Итого за
2 года,
тыс.руб.
Средняя
за 2
года,
тыс.руб.
Коэффициент
сезонности,
%
Январь
284
321
605
302,5
89,81
Февраль
280
286
566
283
84,02
Март
264
358
622
311
92,33
Апрель
285
286
571
285,5
84,76
Май
289
298
587
293,5
87,14
Июнь
355
319
674
337
100,05
Июль
403
409
812
406
120,54
Август
360
373
733
366,5
108,81
Сентябрь
349
306
655
327,5
97,23
Октябрь
333
348
681
340,5
101,09
Ноябрь
401
330
731
365,5
108,51
Декабрь
415
432
847
423,5
125,73
Итого
4018
4066
8084
4042
Средняя
за месяц
334,83
338,83
673,67
336,83
54
Исходя из показателей в таблице 9 видно, что пик за исследуемый
период продаж группы товаров напитки/соки приходится на летний период
времени это июль месяц, где составляет коэффициента сезонности 120,54% за,
предновогодний сезон это ноябрь коэффициент сезонности составляет 108,51%
и декабрь месяц коэффициент сезонности составил 125,73% за исследуемый
период. Из этого следует, что в эти месяцы можно увеличить товарный запас и
ассортимент по группе товаров напитки/соки. Самые низкие показатели
оборота розничной торговли это февраль коэффициент сезонности 84,02%,
апрель коэффициент сезонности 84,76%, май коэффициент сезонности 87,14%,
январь 89,81% составляет коэффициент сезонности, март коэффициент 92,33%
и сентябрь 97,23%. В эти месяца акцент на товарный запас, ассортимент и т.д.
следует сделать на другие группы товаров, которые пользуются большим
спросом в этот период.
Отразим данные таблицы 9 в рисунке 3 волной колебаний коэффициента
сезонности.
Рисунок 3 Волна сезонных колебаний продаж группы напитки/соки
ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 г.г.
Далее рассмотрим товарооборот мясной и куриной продукции в таблице
10.
0
20
40
60
80
100
120
140
Коэффициент сезонности, %
55
Таблица 10
Определение сезонности продажи мясо/куры по месяцам ИП
Исмаилов А.А. за 2017-2018 годы
Месяц
2017,
тыс.руб.
2018,
тыс.руб.
Итого за
2 года,
тыс.руб.
Средняя
за 2
года,
тыс.руб.
Коэффициент
сезонности,
%
Январь
296
373
669
334,5
85,78
Февраль
321
348
669
334,5
85,78
Март
332
364
696
348
89,24
Апрель
364
353
717
358,5
91,93
Май
362
420
782
391
100,27
Июнь
424
437
861
430,5
110,4
Июль
453
464
917
458,5
117,58
Август
439
442
881
440,5
112,96
Сентябрь
411
387
798
399
102,32
Октябрь
387
392
779
389,5
99,82
Ноябрь
414
390
804
402
103,09
Декабрь
392
394
786
393
100,78
Итого
4595
4764
9359
4679,5
Средняя
за месяц
382,92
397
779,92
389,96
В таблице 10 виден рост продаж мясной продукции начинается в мае
месяце это 100,27% и пик приходится на июль это 117,58% возможно это
связано с летним периодом и сезоном отдыха на природе в этот период времени
стоит увеличить ассортимент и товарные запасы мясной продукции которая
пользуется спросом для пикников. С сентября месяца начинается спад продаж
данной группы товаров и к концу года продажи выходят на средний уровень.
Это хорошо видно в рисунке 4 волне колебаний коэффициента сезонности
товарной группы мясо/куры.
56
Рисунок 4 Волна сезонных колебаний продаж группы мясо/куры
ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 гг.
По данным таблицы 10 и рисунка 4 виден спад продаж к концу 2018
года этому может быть причина снижения покупательского спроса на мясную и
куриную продукцию в это время и значит, по этим позициям не стоит
увеличивать товарный запас.
Следующей группой рассмотрим продажи товаров колбасной и
деликатесной продукции в таблице 11. Определим её коэффициент сезонности
за период 2017-2018гг. Данные таблицы отразим в рисунке 5 волной колебаний
коэффициента сезонности.
Таблица 11
Определение сезонности продаж группы колбасы/деликатесы
по месяцам ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 гг.
Месяц
2017,
тыс.руб.
2018,
тыс.руб.
Итого за
2 года,
тыс.руб.
Средняя
за 2
года,
тыс.руб.
Коэффициент
сезонности,
%
1
2
3
4
5
6
Январь
221
434
655
327,5
108,64
Февраль
249
257
506
253
83,92
Март
234
370
604
302
100,18
Апрель
253
290
543
271,5
90,06
Май
286
299
585
292,5
97,03
0
20
40
60
80
100
120
140
Коэффициент сезонности, %
57
1
2
3
4
5
6
Июнь
317
314
631
315,5
104,66
Июль
341
317
658
329
109,14
Август
340
331
671
335,5
111,29
Сентябрь
334
313
647
323,5
107,31
Октябрь
268
323
591
295,5
98,02
Ноябрь
272
298
570
285
94,54
Декабрь
284
290
574
287
95,20
Итого
3399
3836
7235
3617,5
Средняя
за месяц
283,25
319,67
602,92
301,46
Рисунок 5 Волна сезонных колебаний продаж группы
колбасы/деликатесы ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 гг.
В таблице 11 и рисунке 5 мы видим, что основная доля продаж
приходится на летний период времени начиная с июня 104,66% коэффициента
сезонности и пик продаж наблюдается в августе 111,29% коэффициента
сезонности. Это может быть связано как и в продажах мясной продукцией
сезоном пикников и дач, что значительно увеличивает покупательский спрос на
колбасные изделия. В этот период времени желательно увеличить товарные
запасы данной продукцией по сравнению с другими периодами. Спад продаж
наблюдается в феврале 83,92%, апреле 90,06%, мае 97,03% и в конце года
0
20
40
60
80
100
120
Коэффициент сезонности, %
58
начиная с октября месяца. Спад покупательского спроса может быть из-за
подорожания товаров или окончания летнего периода.
Далее рассмотрим группу прикассовой зоны которая состоит из
мелкоштучного товара, такого как: жевательные резинки, шоколад, леденцы,
зажигалки, пакеты и т.д. В таблице 12 приведены помесячные данные продаж
этой продукции за последние два года в сравнении со среднегодовой суммой
продаж.
Таблица 12
Определение сезонности продажи группы прикассовой зоны по
месяцам за 2017-2018 годы
Месяц
2017,
тыс.руб.
2018,
тыс.руб.
Итого за
2 года,
тыс.руб.
Средняя
за 2
года,
тыс.руб.
Коэффициент
сезонности,
%
Январь
112
215
327
163,5
69,39
Февраль
176
178
354
177
75,12
Март
179
243
422
211
89,55
Апрель
190
218
408
204
86,58
Май
219
225
444
222
94,22
Июнь
263
247
510
255
108,22
Июль
270
258
528
264
112,04
Август
274
272
546
273
115,86
Сентябрь
271
268
539
269,5
114,37
Октябрь
253
280
533
266,5
113,1
Ноябрь
259
261
520
260
110,34
Декабрь
263
261
524
262
111,19
Итого
2729
2926
5655
2827,5
Средняя
за месяц
227,42
243,83
471,25
235,63
В таблице 12 видно, что увеличение продаж происходит постепенно с
начала 2018 года и пик приходится на август месяц 115,86% коэффициент
сезонности, с сентября наблюдается незначительный спад. По сравнению с
продажами 2017 года видно, что увеличились продажи этой группы товар, это
связано с установкой второй кассы и увеличением ассортимента товара в 2018
году. Рассмотрим на рисунке 6 волну колебаний коэффициента сезонности
группы прикассовой зоны за период 2017-2018гг.
59
Рисунок 6 Волна сезонных колебаний продаж группы прикассовой
зоны ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 гг.
По рисунку 6 видно, что при увеличении ассортимента за счет
расширения витрин кассовой зоны, продажи этой группы увеличились и
незначительные расхождения коэффициента сезонности по месяцам за период
2017-2018гг. Основными покупателями этой продукции являются дети, в связи
с этим продажи в большей степени приходятся на летний период времени,
когда у покупателей каникулы и увеличен потребительский спрос.
В завершении рассмотри самую основную группу товаров табачные
изделия, которая имеет основной процент удельного веса всего оборота
розничной торговли в 2017 году это 13,05%, в 2018 году это 12,64%. У этой
категории товаров самый большой покупательский спрос. Данная продукция
имея самые высокий удельный вес общего оборота розничной торговли всё
равно в большей степени считается сопутствующим товаром в ИП Исмаилов
А.А.. Так как розничные цены на табачные изделия диктует производитель и за
счёт этого у данной товарной группы очень маленький процент наценки
который варьируется от 7 до 11%, поэтому эта категория товаров не считается
прибыльной. Расчёты по определению сезонности продаж товаров
представлены в таблице 13.
0
20
40
60
80
100
120
140
Коэффициент сезонности, %
60
Таблица 13
Определение сезонности продажи группы табачные изделия по
месяцам за 2017-2018 годы
Месяц
2017,
тыс.руб.
2018,
тыс.руб.
Итого за
2 года,
тыс.руб.
Средняя
за 2
года,
тыс.руб.
Коэффициент
сезонности,
%
Январь
351
502
853
426,5
85,05
Февраль
453
450
903
451,5
90,04
Март
462
457
919
459,5
91,63
Апрель
489
491
980
490
97,71
Май
495
493
988
494
98,51
Июнь
551
499
1050
525
104,69
Июль
579
507
1086
543
108,28
Август
560
511
1071
535,5
106,79
Сентябрь
554
516
1070
535
106,69
Октябрь
529
515
1044
522
104,10
Ноябрь
537
508
1045
522,5
104,20
Декабрь
521
505
1026
513
102,30
Итого
6081
5954
12035
6017,5
Средняя
за месяц
506,75
496,17
1002,92
501,46
По расчетам, приведенным в таблице видно увеличение продаж данной
категории товаров. Этот товар также как и прикассовая зона выставлена на
кассовой витрине магазина, в связи с этим увеличение происходит за счет
установки еще одного витринного места (кассы), что позволило увеличить
ассортимент данной продукции. Рост продаж происходит постепенно с начала
2018 года. Самый высокий показатель коэффициента сезонности приходится на
июль месяц в размере 108,28%. Увеличение ассортимента повлекло за собой и
увеличение продаж. К концу года наблюдается спад продаж товаров данной
категории, это может служить тем, что сейчас в стране очень сильно
пропагандируется здоровый образ жизни и отказ от курения. За счет этого
может снижаться покупательский спрос на данную продукцию и уменьшается
оборот розничной торговли.
В рисунке 8 наглядно можно увидеть эти колебания коэффициента
сезонности группы табачной продукции ИП Исмаилова А.А. за период 2017-
2018гг.
61
Рисунок 8 Волна сезонных колебаний продаж группы табачных
изделий ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 гг.
Исходя из расчетов таблиц с 7 по 13 заметна тенденция роста продаж в
начале летнего периода и постепенное снижение к началу зимнего периода. На
это может влиять тот факт что магазин расположен ближе к окраине города и в
зимний период времени там проходимость ниже чем в летний.
3.3 Расчет влияния факторов на изменение оборота
Оборот зависит от поступления и товарного запаса. Это видно по
формуле товарного баланса:
ТБ=Он+П=Р+В+Ок, (13)
где Он- остаток товаров в торговой организации на начало года;
П- поступление товаров в торговую организацию от поставщиков за год;
Р- реализация товаров за год (розничный товарооборот);
В- прочее выбытие товаров ( недостача, бой, порча и уценка);
Ок- остаток товаров в торговой организации на конец года;
ТБ2017 года = 2 055 + 44 183 = 43 897+2 341 = 46 238 тыс.руб.
ТБ2018 года = 2 341+48 246 = 47 670+2 917 = 50 587 тыс. руб.
0
20
40
60
80
100
120
Коэффициент сезонности, %
62
Отразим полученные расчеты в таблице 14 товарный баланс ИП
Исмаилова А.А..
Таблица 14
Товарный баланс ИП Исмаилов А.А. за 2017-2018 годы
Показатель
2017г.,
тыс.руб.
2018г.,
тыс.руб.
Отклонение в
сумме (+,-),
тыс.руб.
Темп роста,
%
Остаток
товаров на
начало года
2055
2341
286
114
Поступление
товаров
44183
48246
4063
109
Реализация
и выбытие
товаров
43897
47670
3773
109
Остаток
товаров на
конец года
2341
2917
576
125
Товарный
баланс
46238
50587
4349
109
По сравнению с 2017 годом объём оборота розничной торговли
увеличился в 2018 году на 3773 тыс. руб. или 9%, это произошло за счет
увеличенного товарного запаса на начало 2018 года, который на 286 тыс. руб.
или 14% превысил прошлогодний товарный запас на начало года, также рост
поступления товаров на 4063 тыс. руб. или 9%. Возможности роста оборота
розничной торговли были снижены увеличением товарных запасов на конец
года на 576 тыс.руб. или 25% больше чем в 2017 году.
Следовательно, на оборот розничной торговли положительно влияет
увеличение товарных запасов на начало изучаемого периода и рост
поступления товаров, отрицательно влияет увеличение товарного запаса на
конец изучаемого периода.
Следующим фактором влияния на оборот розничной торговли является
влияние трудовых ресурсов на динамику изменения оборота розничной
торговли. Изменения могут быть за счет изменения объёма численности
сотрудников организации, объёма производительности труда сотрудника.