62
только выявить причины, которые повлекли за собой увеличение/снижение тех
или иных статей затрат и изменение финансовых результатов деятельности
предприятия, но и позволит предпринимать соответствующие управленческие
решения.
4. Внедрение управленческого учета. Внедрение управленческого учета
позволит:
максимально снизить цены, с целью сохранения и увеличения
объема продаж;
осуществлять контроль себестоимости, чтобы не продавать с
убытками;
выявить те услуги, которые пользуются наибольшим спросом;
инвестировать высвобождающиеся средства так, чтобы они
приносили максимум прибыли;
быстро реагировать на изменяющиеся условия внешней среды
(изменение цен, сроков поставки, валютного курса, спроса, предложения и т.д.),
сохраняя при этом устойчивую работу предприятия и пр.
Рост затрат на оказание услуг для хозяйствующего субъекта может
оказать негативное влияние на результаты и эффективность его деятельности. В
связи с этим, необходимо осуществлять постоянный контроль за их
изменениями.
Основным направлением снижения затрат на оказание услуг является их
планирование. За счет планирования сумм затрат на оказание услуг можно
избежать их незапланированного роста и осуществлять их контроль за
соблюдением установленного норматива.
К основным путям по снижению затрат на оказание услуг можно отнести:
1) повышение эффективности использования материально-
технической базы, рациональное использование основных фондов предприятия,
а также других ценностей, что позволит сократить значительную часть
расходов;
63
2) сокращение простоев на погрузку и выгрузку товаров, что позволит
исключить дополнительных расходов на оплате труда персонала,
осуществляющего грузоперевозки;
3) рациональное использование тепло- и энергоресурсов;
4) повышать производительность труда персонала;
5) обеспечить ускорение товарооборачиваемости товарных запасов;
6) снизить посреднические звенья и т.д.
Все перечисленные пути позволят снизить уровень издержек обращения и
повысить результаты деятельности предприятия.
Таким образом, за счет подобного преобразования рабочего Плана счетов
бухгалтерского учета ООО «Суши мастер столица» будет формироваться не
только информация в разрезе статей затрат, но и в разрезе финансовых
результатов от основной и дополнительной деятельности организации.
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Оценка организации и ведения бухгалтерского учета в ООО «Суши
мастер столица» показала, что у предприятия имеются некоторые недостатки в
ведении бухгалтерского учета услуг. А именно:
1) отсутствие счетов для учета и контроля себестоимости оказанных
услуг (для учета расходов по оказанию услуг используется счет 44 «Расходы на
продажу»);
2) многообразие программного обеспечения для ведения
бухгалтерского учета, что не позволяет получить информацию в виде единого
целого (из одной базы по бухгалтерскому учету);
3) отсутствие анализа хозяйственной деятельности, что не позволяет
более точно оценить результаты деятельности предприятия, в т. ч. анализ
себестоимости оказанных услуг и ее динамика;
4) отсутствие управленческого учета на предприятии.
64
В связи с этим предприятию были предложены следующие мероприятия
по совершенствованию учета услуг:
1) разработка нового рабочего Плана счетов;
2) совершенствование методики учета затрат по основной
деятельности;
3) введение нового автоматизированного продукта 1С: Комплексная
автоматизация;
4) анализ затрат на оказание услуг с целью контроля расходов и
увеличения рентабельности предприятия.
Для того чтобы понять, на сколько данные мероприятия будут
эффективными, необходимо произвести соответствующие расчеты.
Разработка нового Плана счетов позволит осуществлять учет услуг и
затрат на них в разрезе статей затрат. Такая тенденция позволит проводить
анализ расходов, связанных с оказанием услуг и выявлять отклонения в
стоимости материальных ресурсов предприятия. Для этого был предложен
План счетов учета, представленный в приложении Г. Применение такого Плана
счетов предполагает учет стоимости услуг на счете 20 «Основное
производство», а затраты, связанные с учетом расходов на продажу будут по-
прежнему учитываться на счете 44 «Расходы на продажу». Списание
себестоимости услуг и расходов на продажу предполагается осуществлять на
счет 90-2 «Себестоимость продаж».
При формировании себестоимости услуг на счете 20, появится
возможность проведения анализа финансово-хозяйственной деятельности в
разрезе следующих элементов затрат:
материальные затраты;
расходы на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизационные отчисления;
прочие затраты.
65
Проведение аналитической работы предполагается возложить на
бухгалтера ООО «Суши мастер столица». В связи увеличением функционала
сотрудника бухгалтерии, предполагается увеличение расходов на заработную
плату бухгалтера (надбавку) в 1500 руб./мес. Тогда расходы на проведение
анализа в год составят:
1500*12 = 18000 руб.
С целью оценки целесообразности реализации направления по смене
программного обеспечения, рассмотрим информационно-программное
обеспечение ООО «Суши мастер столица». Так, общество с ограниченной
ответственностью «Суши мастер столица» оснащено автоматизированными
местами. В качестве программного обеспечения для ведения бухгалтерского
учета в исследуемой организации применяется 2 продукта фирмы 1С – 1С:
Бухгалтерия и 1С: Зарплата и управление персоналом. Рассмотрим их
особенности более подробно.
Программное обеспечение 1С: Бухгалтерия можно назвать
универсальной. В данном программном продукте имеется возможность
настройки на различные схемы учета. Программа оснащена не только не только
выбором типовых настроек учета, которые уже заложены в программу, но и
вводом операций вручную. В программном обеспечении имеется множество
программ, которые способствуют ведению аналитического и синтетического
учета, возможность подготовки первичной документации и бухгалтерской
отчетности. Есть возможность смены настроек в соответствии с изменениями в
действующем законодательстве и в формах бухгалтерского учета.
Несмотря на все вышесказанное, данное программное обеспечение имеет
свои недостатки и преимущества, которые приведены в таблице 22.
Таблица 22 – Достоинства и недостатки применения 1С:
Бухгалтерия в ООО «Суши мастер столица»
Преимущества
Недостатки
а) наличие готовых настроек;
а) нет возможности вести учет в
динамике;
б) необходимый набор документов с
б) скорость проведения вычислений не
66
использованием определенных форм;
является высокой, в связи, с чем
формирование какой либо информации
занимает длительное время
в) использование программы даже
специалистами, не имеющими высокой
квалификации;
в) для определенной деятельности
необходимо использовать
определенную версию программы
г) способность отвечать поставленным
задачам
1С: Бухгалтерия является комплексным программным продуктом,
который имеет много специализированных отраслевых версий. Этой программе
присуща гибкая конфигурация, настраивается она в зависимости от требований
конкретного предприятия. В данной программе можно записать множество
операций – от хозяйственных операций до составления бухгалтерской
отчетности.
Еще одним программным продуктом для ведения учета в ООО «Суши
мастер столица» является 1С: Зарплата и управление персоналом. Данное
программное обеспечение предназначено для учета кадрового учета, а также
для расчета заработной платы, пособий, социальных выплат и т.д. С помощью
данного программного обеспечения руководитель предприятия может получить
необходимую информацию о кадровом персонале, о расходах на оплату труда.
О суммах социальных гарантий, подлежащих уплате в соответствующие фонды
и пр. Также программа позволяет бухгалтерии составить необходимые отчеты в
фонды (ПФР, ФСС, налоговую и т.д.).
Однако программа имеет свои минусы:
не содержит отображения в регламентированном учете введенных
операций;
не имеет визуализации проводок;
не дает возможность произвести сверки с бухгалтерией.
Таким образом, данная программа больше предназначена для ведения
кадрового учета, но не бухгалтерии.
Также можно сказать, что в качестве информационного обеспечения на
67
предприятии применяется справочно-правовая система «Консультант плюс».
Данная программа обеспечивает доступ к правовой информации, которая
может быть полезна при организации и ведении бухгалтерского учета на
предприятии.
СПС «Консультант плюс» содержит все нормативно-законодательные
документы, которыми должен руководствоваться бухгалтер в процессе
организации бухгалтерского учета на предприятии. Кроме документов в
системе содержится судебная практика по спорным вопросам, которая
позволяет сделать соответствующие выводы по применению тех или иных
законодательным норм, в том числе и по вопросам, связанным с организацией и
ведением бухгалтерского учета, оформлением первичных документов,
применением льгот по уплачиваемым налогам и т.д.
Смена программного обеспечения на 1С: Комплексная автоматизация и
объединение данных в одной базе (замена баз 1С: Бухгалтерия и 1С: Зарплата и
управление персоналом) позволит проводить оценку финансовых результатов,
внедрить на предприятии управленческий учет и снизить ежегодные расходы
на обслуживание программ.
При внедрении нового программного обеспечения для бухгалтерского
учета была выбрана 1С: Комплексная автоматизация. 1С: Комплексная
автоматизация имеет ряд преимуществ перед другими продуктами по ведению
бухгалтерского учета, которые представлены в таблице 23.
Таблица 23– Достоинства программного продукта 1С: Комплексная
автоматизация в части ведения управленческого учета и
аналитической работы
Характеристика
Описание
Управленческий учет
полного цикла
Возможность ведения управленческого учета полного
цикла в разрезе всех направлений деятельности
предприятия, что позволяет вести полную
управленческую отчетность.
Возможность ведения управленческого учета затрат на
оплату труда.
Раздельность регламентированного и управленческого
учета в одной базе данных.
Контроль ключевых
Возможность проведения оперативной оценки
68
показателей
деятельности
предприятия
показателей, характеризующих эффективность
деятельности предприятия в динамике при помощи
индикаторов.
Есть возможность разработки собственных
показателей.
Оперативная
экономическая и
аналитическая
отчетность для
поддержки принятия
управленческих
решений на разных
уровнях управления
Широкий список отчетов и возможность разработки
собственных отчетов с необходимым набором
показателей
Представление данных в виде графиков и диаграмм.
План-фактный анализ продаж, производства,
себестоимости продукции.
Обеспечение
финансовой
дисциплины
Возможность осуществления оперативного и
прогнозного планирования денежных средств.
Платежный календарь.
Поддержка согласования расходов в соответствии с
принятым на предприятии регламентом
По данным таблицы видно, что программный продукт позволяет вести
управленческий учет, а также формирует все необходимые данные для
проведения анализа эффективности деятельности ООО «Суши мастер столица».
Таблица 24 – Достоинства программы 1С: Комплексная
автоматизация в части контроля отдельных участков учета
Характеристика
Описание
Контроль дебиторской
и кредиторской
задолженности,
классификация
должников
Возможность ведения оперативного учета и контроля
за дебиторской и кредиторской задолженностями, в
том числе в разрезе поставщиков и покупателей, с
сортировкой по различным параметрам.
Возможность автоматической проверки состояния
расчетов с контрагентами в момент осуществления
отгрузки
Средства для
повышения
производительности и
эффективности работы
персонала
Высокая степень автоматизации рутинных операций, в
том числе – в бухгалтерском учете (операции
закрытия месяца, налоговый учет (НДС, налог на
прибыль)), в управленческом учете
(производственный учет, расчет себестоимости).
Контроль эффективности работы менеджеров по
продажам (CRM).
Готовые адаптированные интерфейсы для разных
групп пользователей.
Средства для более быстрой и удобной работы –
визуальное выделение полей для обязательного
заполнения, выбор из справочника по строке,
настройка отборов по нескольким критериям.
Кадровая отчетность и
отчетность по
заработной плате
Формирование аналитической информации о
персонале предприятия.
Отчетность при кадровом перемещении работников.
69
Возможность проверки соотношений показателей при
расчете платежей по уплате в бюджет с заработной
платы.
Возможность проведения анализа начисленной
заработной платы и страховых взносов.
Управление основными
средствами и
оборудованием
Поддержка полного цикла учета объектов основных
средств как в управленческом, так и в
регламентированном учете.
Автоматизация сложного учета НДС по приобретенным
основным средствам.
Возможность использования начислений
амортизационных отчислений в соответствии с
индивидуальным графиком.
Программное обеспечение с подобным набором функционала позволит
усилить контроль на тех участках бухгалтерского учета, которые более
подвержены формированию недостоверной информации. Все это позволит не
только облегчить работу сотрудников бухгалтерии, но и сократить затраты
рабочего времени на обработку отдельных операций.
Рассчитаем экономическую эффективность внедрения нового
программного продукта. На сегодняшний день ООО «Суши мастер столица»
использует для учета два программных продукта: 1С: Бухгалтерия и 1С:
Зарплата и управление персоналом. Расходы на обслуживание и поддержку
двух программных обеспечений в год составляет 118000 руб.
При внедрении 1С: Комплексная автоматизация стоимость обслуживания
составит 56000 руб. по действующим ценам компании «Велес+». В сумму
входит установка конфигурации на 1 рабочее место (15000 руб.) и стоимость
ежемесячного сопровождения программного продукта специалистами ООО
«Велес+» и обновление программы (41000 руб.). При этом в данном
программном продукте будет присутствовать полный набор функций для
любого участка бухгалтерского учета за счет возможности смены интерфейса.
Таким образом, от предложенного мероприятия будет наблюдаться
положительный экономический эффект, а относительная экономия составит:
118000-56000 = 62000 руб.
Общий экономический эффект от предложенных мероприятий составит:
70
62000-18000 = 44000 руб.
Таким образом, можно сделать вывод, что предлагаемые мероприятия по
совершенствованию учета затрат на оказание услуг для ООО «Суши мастер
столица» не только позволят облегчить работу бухгалтерии и исправить
недочеты в организации их учета, но и позволят извлечь положительный
экономический эффект.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Организация бухгалтерского учета и его ведение для любого предприятия
играет важную роль. От правильности его организации и ведения зависят не
только показатели бухгалтерской (финансовой) отчетности, но и показатели
эффективности его деятельности в целом. В связи с этим к постановке
бухгалтерского учета предъявляется ряд требований, в том числе и требований
на законодательном уровне.
При написании выпускной квалификационной работы была достигнута
поставленная цель, которая заключалась в изучении порядка организации
затрат по оказанию услуг и их анализ, а также разработка мероприятий по их
совершенствованию на материалах ООО «Суши мастер столица».
А также решены поставленные задачи:
1) исследовать сущность термина «затраты»;
2) изучить порядок отражения затрат на оказание услуг в соответствии
с установленными нормами;
3) исследовать методику анализа затрат на оказание услуг;
4) провести оценку организации и ведения бухгалтерского учета
затрат на оказание услуг, применимой в ООО «Суши мастер столица», и
провести их анализ;
5) разработать мероприятия по совершенствованию учета затрат на
оказание услуг в ООО «Суши мастер столица» и оценить их экономическую
целесообразность.
71
В работе были раскрыты теоретические аспекты организации
бухгалтерского учета затрат на оказание услуг предприятия. Была проведена
сравнительная характеристика таких категорий, как «затраты», «издержки» и
«расходы». В результате исследования было установлено, что данные термины
имеют разную природу, хотя многие авторы современной экономической
литературы проводят их приравнивание друг к другу.
Кроме того, была исследована методика анализа затрат на оказание услуг
и порядок их бухгалтерского учета. Так, было установлено, что для
предприятий, оказывающих услуги, ведение бухгалтерского учета затрат
должно осуществляться идентично бухгалтерскому учету затрат на
производство продукции.
В качестве объекта исследования для работы было выбрано предприятие
– ООО «Суши мастер столица». Общество с ограниченной ответственностью
«Суши мастер столица» осуществляет свою деятельность с 2011 г. Основным
направлением деятельности является оказание услуг общественного питания
через сеть ресторанов.
При ознакомлении с порядком организации бухгалтерского учета в ООО
«Суши мастер столица» были выявлены недостатки в учете:
1) отсутствие счетов для учета и контроля себестоимости оказанных
услуг (для учета расходов по оказанию услуг используется счет 44 «Расходы на
продажу»);
2) многообразие программного обеспечения для ведения
бухгалтерского учета, что не позволяет получить информацию в виде единого
целого (из одной базы по бухгалтерскому учету);
3) отсутствие анализа хозяйственной деятельности, что не позволяет
более точно оценить результаты деятельности предприятия, в т. ч. анализ
себестоимости оказанных услуг и ее динамика;
4) отсутствие управленческого учета на предприятии.
В связи с этим предприятию было рекомендовано: