4
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ........................................................................................................................ 5
Глава 1. Теоретические аспекты бухгалтерского учета и анализа затрат на
производство продукции ............................................................................................. 9
1.1. Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета затрат на
производство продукции ............................................................................................. 9
1.2. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на
производство продукции ........................................................................................... 12
1.3. Методика анализа затрат на производство продукции .......................... 23
Глава 2. Организация бухгалтерского учета и анализа затрат на производство
продукции на примере предприятия ........................................................................ 39
2.1. Финансово-экономическая характеристика ............................................ 39
2.2. Учет затрат на производство продукции на предприятии ..................... 43
2.3. Анализ затрат на производство продукции на предприятии ................. 50
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию бухгалтерского учета и анализа
затрат на производство продукции на предприятии .............................................. 71
3.1. Направления повышения эффективности деятельности предприятия . 71
3.2. Рекомендации по совершенствованию учета и анализа затрат на
производство продукции ........................................................................................... 76
Заключение ................................................................................................................. 81
Список использованных источников ....................................................................... 84
Приложения ................................................................................................................ 89
5
ВВЕДЕНИЕ
Учет расходов – важнейший инструмент управления предприятием.
Необходимость учета расходов растет по мере того, как усложняются условия
хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности.
Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны
иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий,
оказываемых услуг, эффективности каждого принимаемого решения и их
влияние на финансовые результаты, а также на величину расходов.
Актуальность исследуемой темы объясняется тем, что предприятие несет
расходы в производстве товаров, которые являются важной характеристикой
деятельности, при неправильной организации расходов ведет к
катастрофическим последствиям. Поскольку затраты - это основной
ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем
предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без
анализа уже имеющихся затрат производства и их величины на перспективу.
Процесс производства на рассматриваемом нами предприятии, занимает
центральное место, представляет собой совокупность технологических
операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ.
Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов —
рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в
производстве требует соответствующих расходов:
- во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса
необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются
входящие расходы;
- во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в
процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления
продукции и ее продажи - на заработную плату работников, стоимость
6
израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию
средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и
управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала,
стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и
общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т.п.),
амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных
сооружений и др.).
При реальном функционировании рыночных механизмов неизбежно
возникает необходимость совершенствования и создания четкой системы учета
и контроля расходов на производство. Таким образом, конкретная цель учета
затрат на производство – установление обоснованности формирования и
правильности учета издержек производства.
Цель выпускной квалификационной работы – исследование
теоретических и практических вопросов учета и анализа расходов на
производство в свете современной нормативно- правовой базы.
Поставленная цель потребовала решения следующих задач:
- изучить нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета
затрат на производство продукции;
- изучить особенности организации бухгалтерского учета затрат на
производство продукции;
- провести анализ финансово-экономическая показателей исследуемого
предприятия;
- изучить организацию учета затрат на производство продукции ООО
«СПЕКТР»;
- провести анализ затрат на производство продукции на исследуемом
предприятии;
- разработать направления повышения эффективности деятельности
ООО «СПЕКТР»;
7
- разработать рекомендации по совершенствованию учета и анализа
затрат на производство продукции ООО «СПЕКТР».
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является
ООО «СПЕКТР» - предприятие по заготовке и переработке металлолома.
Предметом выпускной квалификационной работы является
бухгалтерский процесс формирования производственных расходов.
Практической основой выпускной квалификационной работы являются
материалы текущего бухгалтерского учета за период с 2016 по 2018 годы.
Теоретической и методологической базой исследования послужили
законодательные акты, нормативные документы по вопросам формирования
расходов организации, а также учебная и периодическая литература, средства
массовой информации.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав,
заключения, списка использованной литературы и приложений.
В первой главе «Теоретико-методологические основы учёта затрат на
производство продукции» проанализированы понятие, сущность и значение
затрат на производство и реализацию продукции, работ и услуг, их
классификация; методы учета затрат и нормативные документы,
регламентирующие бухгалтерский учёт затрат на производство.
Во второй главе «Бухгалтерский учёт затрат на производство на
предприятии ООО «СПЕКТР». Дана организационно-экономическая
характеристика предприятия, рассмотрен первичный учет затрат на
производство и применяемая методика учета затрат и калькуляции продукции
на данном предприятии.
В третьей главе «Анализ производственно- хозяйственной деятельности»
был проведен анализ себестоимости по статьям калькуляции и экономическим
элементам затрат, разработаны рекомендации по снижению себестоимости на
предприятии ООО «СПЕКТР».
8
В заключении изложены основные выводы и результаты исследований,
произведенных в выпускной квалификационной работе.
9
Глава 1 Теоретические аспекты бухгалтерского учета и анализа затрат на
производство продукции
1.1. Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета затрат на
производство продукции
Общее правовое и методологическое руководство бухгалтерским учетом
в России осуществляется Правительством Российской Федерации,
Министерством финансов Российской Федерации.
Основными целями законодательства РФ о бухгалтерском учете
являются:
1) обеспечение единообразного ведения учета имущества, обязательств и
хозяйственных операций, осуществляемых организациями;
2) формирование и представление сопоставимой и достоверной
информации об имущественном положении организаций, их доходах и
расходах, необходимой пользователям бухгалтерской отчетности.
В свою очередь Правительство предоставляет право своим отдельным
органам разрабатывать и утверждать в пределах своей компетенции и на
основании законодательства РФ нормативные акты, обязательные для
исполнения всеми организациями. Таким образом складывается система
законодательных и нормативных актов, которые прямо или косвенно
регулируют бухгалтерский учет. Нормативное регулирование бухгалтерского
учета как одной из основополагающих сторон деятельности организации
является важнейшей задачей бухгалтерского учета.
В силу того, что учет затрат и калькулирование себестоимости
продукции затрагивают несколько разделов как бухгалтерского, так и
налогового учета перечень законодательных актов достаточно велик.
Основными нормативными документами, регулирующими учет затрат на
производство продукции и калькулирования себестоимости являются:
10
1. Гражданский кодекс РФ. Часть 1 от 21.10.94. № 51-ФЗ и часть 2 от
26.01.96. № 14-ФЗ (в ред. от 16.12.2019г.).
2. Налоговый кодекс РФ. Часть 2 от 27.12.2019 № 460-ФЗ.
3. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011. 402-ФЗ (в
ред. 26.07.2019г. №247-ФЗ).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ
10/99). Утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации
от 06.05.99 г. № 33н. (в ред. от 06.04.2015 № 57н).
5. ПБУ 1/08 «Учетная политика организации» от 06.10.08г. № 106н. (ред.
от 28.04.2017)
6. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации» от 06.07.99 г. №
43н. с изм. от 29.01.2018
7. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной
деятельности организации. Инструкция по его применению. Утверждены
приказом Министерства финансов РФ от 31.10.2000 г. №94н. (ред. от
08.11.2012г.)
8. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учёту затрат и
калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в
сельскохозяйственных организациях» от 06.06.2003 №792.
В настоящее время в России формируется четырехуровневая система
нормативного регулирования учета затрат на производство, представленная в
таблица 1.
Таблица 1
Система нормативного регулирования учета затрат в России
Уровень
Документы
I уровень
Законодательный
Федеральный закон «О бухгалтерском учете»
от06.12.2011. 402-ФЗ;
Гражданский кодекс РФ, части первая и вторая;
Налоговый кодекс РФ, часть вторая, включая 25 Главу
второй части НК.
11
II уровень
Нормативный
Положение о бухгалтерском учете и отчетности в
Российской Федерации.
III уровень
Методичный
Инструкции, методические указания, разъяснения.
IV уровень
Рабочие документы
организаций
Учетная политика предприятия.
Понятие расходов на сегодняшний момент закреплено в Положении по
бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденном
приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 1999г. Данный документ
относится ко второму уровню системы нормативно – правового регулирования
учета в Российской Федерации. Согласно пункту 2 ПБУ 10/99, «расходами
организации признается уменьшение экономических выгод в результате
выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения
обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за
исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников
имущества)».
Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости
продукции проявляется также в определении порядка начисления амортизации
по основным средствам и нематериальным активам, установлении тарифов
отчислений на социальные нужды и др.
На основе НК РФ и ПБУ 10/99 министерства, ведомства, межотраслевые
государственные объединения, концерны и другие организации разрабатывают
отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по
вопросам планирования, учета и калькуляции себестоимости продукции для
подведомственных организаций.
12
1.2. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на
производство продукции
Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии
связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой
заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное
страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других
необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно
возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг),
что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета
суммы всех расходов предприятия приводят их к единому показателю,
представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является
себестоимость.
В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является
важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности
предприятий, поскольку исчисление этого показателя необходимо для:
- оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;
- определения рентабельности производства и отдельных видов
продукции;
- осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;
- выявления имеющихся резервов снижения себестоимости продукции;
- определения оптовых цен на продукцию;
- расчеты экономической эффективности и внедрения новой техники,
технологии, организационно-технических мероприятий;
- обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия
с производства устаревших
1
.
1
Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной
сферы: учебник/В.Э. Керимов.- 8-е изд.,перераб. И доп.- М.: ИТК Дашков и К, 2014- 384с с.15
13
По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:
- цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство
продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на
производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная
плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления,
расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые
расходы;
- производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции),
кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы
(административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты
вспомогательного производства;
- полная себестоимость, или себестоимость реализованной
(отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную
себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации.
Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость.
Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из
плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.
Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на
основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на
производство.
Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями
эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости
продукции и зависит от изменения условий производства и реализации
продукции. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение
года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.
Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции
используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство,
себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости