СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ............................................................................................................. 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ЗАТРАТ
НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ .............................................................. 6
1.1 Нормативно-правовое регулирование, классификация и состав
затрат организации ........................................................................................ 6
1.2 Бухгалтерский учет затрат на производство продукции .................. 16
1.3 Методика проведения анализа затрат на производство и реализации
продукции .................................................................................................... 26
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ В ООО «ВИНВУД»
Г.СМОЛЕНСК ..................................................................................................... 35
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ..... 35
2.2. Особенности синтетического и аналитического учета затрат на
производство продукции ............................................................................ 40
2.3 Анализ затрат на производство продукции ........................................ 45
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УЧЕТА
ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ И ПОВЫШЕНИЮ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ................. 57
3.1 Мероприятия по совершенствованию управления затратами на
производство продукции предприятия ..................................................... 57
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий ......... 61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................................... 67
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ..................................... 72
ПРИЛОЖЕНИЯ .................................................................................................. 77
ВВЕДЕНИЕ
В условиях рыночных отношений снижение затрат на производство и
себестоимости продукции имеет особую важность. Наряду с повышением
качества продукции, уменьшение затрат на производство во многом
определяет конкурентоспособность продукции и предприятия, устойчивость
его финансового состояния, платёжеспособность. Все эти проблемы очень
актуальны во всех отраслях народного хозяйства, поскольку требуют от
предприятий повышения эффективности производства на основе внедрения
научно-технического прогресса, применения эффективных форм
хозяйствования и управления производством, преодоления
бесхозяйственности, активизации предпринимательства и т.д.
Себестоимость продукции выступает одним из важнейшим показателей
экономической эффективности производства, в которой отражаются все
стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты
использования всех производственных ресурсов. В связи с этим важное
значение имеет точность и объективность учета затрат на производство
продукции, а также применение экономически обоснованного метода
исчисления ее себестоимости. Одним из необходимых условий
формирования достоверных затрат на производство продукции и реальный
уровень себестоимости продукции с учетом объективно сложившихся
экономических факторов рыночной экономики является оценка основных
элементов производства по реально сложившимся ценам, то есть по
фактическим затратам на приобретение (покупку) материальных и других
ресурсов.
Построение учета производственных затрат и выбор методов
калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной
степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера
его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой
продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска,
объектов калькулирования, структуры организации и других условий.
Изложенное определяет порядок документального оформления затрат,
группировки и систематизации данных первичных документов, построение
аналитического учета, способы исчисления себестоимости конкретных видов
продукции (работ, услуг). Построение учета издержек зависит также и от
того, какая информация необходима для принятия управленческих решений.
Основой для принятия управленческих решений в бизнесе является
анализ, который выступает важнейшим инструментом в системе управления
затратами. Анализ себестоимости продукции позволяет изучить тенденции
изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от
нормативных и их причины, выявить резервы снижения себестоимости
продукции и выработать мероприятия по их освоению.
Таким образом изучение вопросов организации учета затрат и анализа
себестоимости продукции в условиях рыночных отношений своевременно и
актуально.
Цель выпускной квалификационной работы - исследование
теоретических и практических аспектов учета и проведение анализа затрат на
производство продукции, а также разработка путей повышения их
эффективности.
Цель работы дополнена следующими задачами:
- ознакомиться с нормативно-правовым регулированием,
классификацией и составом затрат организации;
- изучить особенности бухгалтерского учета затрат на производство
продукции;
- рассмотреть методику проведения анализа затрат на производство и
реализации продукции;
- дать организационно-экономическую характеристику ООО «Винвуд»;
- выявить особенности синтетического и аналитического учета затрат
на производство продукции в ООО «Винвуд»;
- провести анализ затрат на производство продукции ООО «Винвуд»;
- разработать мероприятия по совершенствованию управления
затратами на производство продукции предприятия;
- рассчитать экономическую эффективность предложенных
мероприятий.
В качестве методов исследования использованы: анализ и синтез,
конструктивно-логический, монографический, а также специальные методы
бухгалтерского учета (документирование, двойная запись, калькуляция и др.)
и анализа хозяйственной деятельности (показателей динамики, абсолютных
разниц, цепных подстановок и др.).
Теоретической основой для написания выпускной квалификационной
работы послужили нормативно-правовые акты по теме исследования,
исследуемая экономическая литература отечественных и зарубежных
авторов, научные труды, материалы периодических изданий.
Аналитическая часть выпускной квалификационной работы выполнена
на основании данных первичного, аналитического и синтетического учета
затрат на производство продукции, данных годовой отчетности за 2014-
2016гг.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА
ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ
1.1 Нормативно-правовое регулирование, классификация и состав
затрат организации
Для изготовления продукции на предприятии затрачивается труд,
расходуются сырье, материалы, топливо, энергия, используются основные
фонды, то есть ресурсы предприятия. Расход ресурсов на производство
конкретных видов продукции называется затратами. Затраты - это оценка
использованных производственных ресурсов в натуральной форме. Затраты
ресурсов, выраженные в денежной форме, называются издержками
производства.
В экономической литературе и на практике наряду с термином
«затраты» используются и такие, как «расходы», «издержки». Причем многие
авторы трактуют их как синонимы и не делают различий между этими тремя
понятиями. Между тем различия есть
1
.
Издержки — это реальные или предположительные затраты
финансовых ресурсов предприятия. Не случайно на практике не приняты
выражения «материальные издержки», «издержки труда» — ни
материальные ресурсы, ни труд не относятся к финансам. Издержки в
буквальном смысле этого слова представляют собой совокупность
перемещений финансовых средств и относятся или к активам, если способны
принести доход в будущем, или к пассивам, если этого не произойдет и
уменьшится нераспределенная прибыль предприятия за отчетный период.
Издержки упущенных возможностей выступают как потери дохода при
выборе одного из способов осуществления хозяйственной деятельности
2
.
Расходы представляют собой финансовые затраты на получение
доходов в течение определенного периода.
1
Егомостьев Н. А. Современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции //
Экономика и управление. — 2017. — № 1. — C.43
2
Левкович О. А. Бухгалтерский учет. — Минск: Амалфея, 2012. — С.348.
Понятие расходов уже понятия издержек: оно подразумевает лишь
конкретные выплаты в определенном периоде. Расходы обуславливаются
затратами, относимыми на себестоимость продукции (работ, услуг), и
выплатами из прибыли предприятия
3
.
Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов,
использованных в определенных целях, и трансформируются в
себестоимость продукции (работ, услуг). Чтобы провести различие между
расходами данного периода и возникающими в связи с ними затратами,
отметим следующее:
затраты текущего года являются также расходами предприятия за
этот год;
затраты, понесенные до текущего года, становятся расходами
данного года и появляются как активы на начало этого года;
затраты текущего года могут быть расходами будущих лет и будут
отражены как активы на конец текущего года
4
.
Учет и анализ себестоимости и затрат на производство продукции
осуществляется на основе положений нормативных документов системы
законодательства по бухгалтерскому учету Российской Федерации.
Прежде всего, необходимо отметить Налоговый кодекс Российской
Федерации (НК РФ) от 31.07.1998г. №146-ФЗ (в ред. от 27.11.2017г. №340-
ФЗ)
5
, в котором определяется понятие расходов, а также дается их
группировки.
Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011г.№402-Ф3
(в ред. от 18.07.2017 г. №160-ФЗ)
6
– определяет принципы и правила
бухгалтерского учета, его ведение и основы контроля;
3
Лейберт Т. Б. Управление затратами как инструмент формирования инвестиционных потоков
промышленного предприятия. — М. : Палеотип, 2012. — С.9.
4
Буряк Е. Б. Вопросы постановки системы управленческого учета в коммерческих организациях
производственной сферы // Аудит и финансовый анализ. — 2017. — №2. — С.35.
5
Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) от 31.07.1998г. №146-ФЗ (в ред. от 27.11.2017г. №340-
ФЗ) // Официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа:
05.11.2017
6
Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011г.№402-Ф3 (в ред. от 18.07.2017 г. №160-ФЗ) //
Официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Российской
Федерации (утверждены приказом Министерства финансов Российской
Федерации от 29 июля 1998 г. № 34н, в ред. от 29.03.2017г. №47н)
7
определяет порядок организации и ведения бухгалтерского учета,
составления и представления бухгалтерской отчетности юридическими
лицами по законодательству Российской Федерации, независимо от их
организационно-правовой формы (за исключением кредитных организаций и
государственных (муниципальных) учреждений), а также взаимоотношения
организации с внешними потребителями бухгалтерской информации.
Отдельной группой следует выделить систему национальных
бухгалтерских стандартов – Положений по бухгалтерскому учету (ПБУ).
Для учета затрат применяют такие положения как:
- положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ
10/99, утвержденные приказом Министерства финансов РФ от 06.05.99г.
№33н (в ред. от 06.04.2015г. №57н)
8
,
- Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность
организации» ПБУ 4/99, утвержденное приказом Министерства финансов РФ
от 06.07.99г. № 43н (в ред. от 08.11.2010г. №142н)
9
.
Основополагающим документом выступает ПБУ №10/99 «Расходы
организации»
10
. Положение устанавливает правила формирования в
бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций
(кроме кредитных и страховых организаций), являющихся юридическими
лицами по законодательству Российской Федерации.
Расходами организации признается уменьшение экономических выгод
7
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 29 июля 1998 г. № 34н (в ред. от 29.03.2017г.
№47н) «Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации» // Официальный
интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
8
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 06.05.99г. №33н (в ред. от 06.04.2015г. №57н)
«Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» // Официальный интернет-портал
правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
9
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 06.07.99г. № 43н (в ред. от 08.11.2010г. №142н)
«Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99» // Официальный
интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
10
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 06.05.99г. №33н (в ред. от 06.04.2015г. №57н)
«Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» // Официальный интернет-портал
правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или)
возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой
организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников
(собственников имущества).
Для целей Положения 10/99 «Расходы организации» не признается
расходами организации выбытие активов:
- в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов
(основных средств, незавершенного строительства, нематериальных активов
и т.п.);
- вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций,
приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью
перепродажи (продажи);
- по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в
пользу комитента, принципала и т.п.;
- в порядке предварительной оплаты материально-производственных
запасов и иных ценностей, работ, услуг;
- в виде авансов, задатка в счет оплаты материально-производственных
запасов и иных ценностей, работ, услуг;
- в погашение кредита, займа, полученных организацией.
Расходы организации в зависимости от их характера, условий
осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на:
- расходы по обычным видам деятельности;
- прочие расходы;
Регламентация каждого вида затрат осуществляется отдельными
нормативно-правовыми актами. Например, материальные затраты
регулируются Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-
производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденным приказом
Министерства финансов РФ от 09.06.2001 № 44н (в ред. от 16.05.2016г.
№64н)
11
.
Согласно ПБУ 5/01 материально-производственные запасы
принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.
Фактической себестоимостью материально-производственных запасов,
приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации
на приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость и иных
возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством
Российской Федерации).
К фактическим затратам на приобретение материально-
производственных запасов относятся:
- суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику
(продавцу);
- суммы, уплачиваемые организациям за информационные и
консультационные услуги, связанные с приобретением материально-
производственных запасов;
- таможенные пошлины;
- невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением
единицы материально-производственных запасов;
- вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через
которую приобретены материально-производственные запасы;
- затраты по заготовке и доставке материально-производственных
запасов до места их использования, включая расходы по страхованию;
- затраты по доведению материально-производственных запасов до
состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных
целях. Данные затраты включают затраты организации по подработке,
сортировке, фасовке и улучшению технических характеристик полученных
запасов, не связанные с производством продукции, выполнением работ и
оказанием услуг;
11
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 09.06.2001 № 44н (в ред. от 16.05.2016г. №64н)
«Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» //
Официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
- иные затраты, непосредственно связанные с приобретением
материально-производственных запасов
12
.
Не включаются в фактические затраты на приобретение материально-
производственных запасов общехозяйственные и иные аналогичные расходы,
кроме случаев, когда они непосредственно связаны с приобретением
материально-производственных запасов.
Фактическая себестоимость материально-производственных запасов
при их изготовлении самой организацией определяется исходя из
фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и
формирование затрат на производство материально-производственных
запасов осуществляется организацией в порядке, установленном для
определения себестоимости соответствующих видов продукции.
В ПБУ 5/01 отдельно уточняется, что микропредприятие, которое
вправе применять упрощенные способы ведения бухгалтерского учета,
включая упрощенную бухгалтерскую (финансовую) отчетность, может
признавать стоимость сырья, материалов, товаров, других затрат на
производство и подготовку к продаже продукции и товаров в составе
расходов по обычным видам деятельности в полной сумме по мере их
приобретения (осуществления).
Одним из важнейших документов третьего уровня является План
счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности
предприятий и инструкция по его применению (утверждены приказом
Министерства финансов РФ от 31.10.2000г. № 94н., в ред. от 08.11.2010г.
№142н)
13
. Согласно инструкции по применению план счетов представляет
собой схему регистрации и группировки фактов хозяйственной деятельности
в бухгалтерском учете. Для обобщения информации об учете затрат
12
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 09.06.2001 № 44н (в ред. от 16.05.2016г. №64н)
«Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» //
Официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017
13
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 31.10.2000 г. № 94н (ред. от 08.11.2010) "Об
утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и
Инструкции по его применению" // Официальный интернет-портал правовой информации
http://www.pravo.gov.ru. — Дата доступа: 05.11.2017