4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................................... 5
ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ УЧЕТА И АУДИТА
МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ В СЕБЕСТОИМОСТЬ
ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ .......................................................................... 7
1.1. Роль и значение бухгалтерского учета ......................................................... 7
1.2 Сущность и значение учета и аудита материальных затрат, включаемых в
себестоимость продукции в организации ......................................................... 17
1.3 Бухгалтерский учет и аудит материальных затрат, включаемых в
себестоимость продукции в организации ......................................................... 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ И ЗАТРАТ В
ОРГАНИЗАЦИИ................................................................................................. 35
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ................ 35
2.2 Оценка ведения бухгалтерского учета в организации ................................ 43
2.3 Анализ и аудит материальных затрат, включаемых в себестоимость
продукции в организации .................................................................................. 49
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО УЛУЧШЕНИЕ ВЕДЕНИЯ
БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ
В СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ В ОРГАНИЗАЦИИ .............................. 56
3.1 Мероприятия по улучшению ведения бухгалтерского учета ..................... 56
3.2 Мероприятия по изменению учета на основе данных аудита материальных
затрат, включаемых в себестоимость продукции в организации ..................... 60
3.3. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий ................................ 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ .................................................................................................. 72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................................. 77
Приложения ........................................................................................................ 81
5
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В условиях развивающихся
рыночных отношений эффективное управление производственной
деятельностью предприятия все более зависит от уровня его
информационного обеспечения. Существующая в настоящее время
отечественная система финансового анализа во многом еще остается
наследием директивной экономики и выполняет функции расчета
налогооблагаемой базы.
Составной частью анализа хозяйственной деятельности предприятия
является анализ себестоимости, который заключается в определении
величины и причин затрат, не обусловленных нормальной организацией
производственного процесса: сверхнормативных затрат сырья и материалов,
топлива, энергии; доплат работникам за отклонения от нормальных условий
труда и сверхурочные работы; затрат от простоя машин и агрегатов, аварий,
брака; изменение затрат, вызванные нерациональными хозяйственными
связями, касающимися поставки сырья и материалов, полуфабрикатов и
комплектующих изделий; нарушением технологической и трудовой
дисциплины.
Степень разработанности проблемы. Данная тема исследуется и
современными отечественными авторами, такими, как Вахрушина М.А.,
Карпова Т.П., Левчаев П.А., Николаева О.Е., Шишкова Т.В., Савицкая Г.В.,
Шеремет Б. и др.
Цель выпускной квалификационной работы – проанализировать
учет и аудит материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции
предприятия.
Задачи выпускной квалификационной работы направлены на
достижение поставленной цели:
- написать роль и значение бухгалтерского учета;
- описать сущность и значение учета и аудита материальных затрат,
6
включаемых в себестоимость продукции в организации;
- изучить бухгалтерский учет и аудит материальных затрат, включаемых
в себестоимость продукции в организации;
- дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
- провести оценку ведения бухгалтерского учета в организации;
- сделать анализ и аудит материальных затрат, включаемых в
себестоимость продукции в организации;
- предложить мероприятия по изменению учета на основе данных
аудита материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции в
организации;
- сделать анализ эффективности предлагаемых мер.
Объект исследования – ООО «ВС Пласт».
Предмет исследования – учет и аудит материальных затрат,
включаемых в себестоимость продукции предприятия.
Методология исследования складывается из системного подхода,
графического метода, табличного способа, контент-анализа.
Структурно работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка
использованной литературы.
В данной работе исследуется система управления затратами в ООО
«ВС Пласт», расположенном в городе Нижний Новгород. Коммерческая
организация, созданная решением участников Собрания от 28 июня 2018 года
по своей организационно-правовой форме является Обществом с
ограниченной ответственностью. Основное направление деятельности –
производство поливинилбутиральной (ПВБ) пленки.
7
ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ УЧЕТА И АУДИТА
МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ В
СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Роль и значение бухгалтерского учета
Работа предприятия — это постоянные принятия определенных
решений руководством, благодаря которым компания вырабатывает
дальнейшую стратегию работы. Каждое решение должно быть рационально
взвешено и основываться на реальных показателях работы компании. Каждое
из этих решений фиксируется в бухгалтерском учете, обрабатывается и
влияет на дальнейшее планирование рабочих моментов
1
.
Функции бухучета в компании
2
:
1. Все финансовые операции без исключения должны быть
зарегистрированы в бухгалтерских документах (регистрационная).
2. Все данные, которые фиксируются в бухгалтерских документах,
обрабатываются. С их помощью можно вывести показатели экономической
деятельности, рациональности использования ресурсов как материальных,
так и трудовых, получить анализ работы отдельных департаментов и
производственных единиц (информационная).
3. Благодаря бухгалтерскому учету можно определить выполнение
предприятием норм и планов за определенный период времени.
Рационализацию использования ресурсов в определенные временные отрезки
можно определить так же при помощи бухгалтерских аналитических данных
(обратная связь).
4. Анализируя все полученные данные предприятия, бухгалтерия
обобщает информацию и вычисляет главные показатели работы деятельности
предприятия. Только при помощи бухгалтерского учета можно повысить
1
Азарская М.А. Теория и методология обеспечения качества аудита: дис. ... д-ра экон.
наук. Йошкар-Ола, 2015. – С. 78.
2
Арабян К.К. Концептуальные основы теории аудита // Аудитор. 2017. N 7. С. 22 - 30.
8
чистый доход и вовремя принять решения, чтобы избежать банкротства
(аналитическая).
5. Бухгалтерия в периоды производственного процесса совершает
предварительный, заключительный и текущий контроль над деятельностью
компании. Контроль дает возможность понять, достигает ли компания
поставленных целей и планов (контрольная).
6. Ежегодно бухгалтерия проводит инвентаризационные действия.
Проводится опись всего имущества, которое числится на балансе компании.
Подводят итоги по утраченным активам и не подлежащим использованию
(обеспечение сохранности имущества).
Бухгалтерский учет проводит аналитическую, контрольную,
информационную и регистрационную деятельность.
Значение бухгалтерского учета на предприятии выражается в
следующем
3
.
Планировать дальнейшую работу компании нецелесообразно без учета
аналитических данных за предыдущие производственные периоды.
Аналитические бухгалтерские данные позволяют руководителям выстроить
стратегию компании или внести изменения в уже существующий план
развития. Значение бухгалтерского учета для предприятия играет большую
роль на стадии планирования дальнейшей стратегии ведения бизнеса.
Грамотный руководитель очень внимательно изучает бухгалтерские
данные перед тем, как принять очередное решение, которое касается
финансов компании.
Бухгалтерский учет помогает определить своевременность бюджетных
отчислений, взаиморасчетов с партнерами и подрядчиками. Все финансовые
данные бухгалтерия отображает в балансе и отчетах о финансовых
результатах.
3
Горшкова Н.В. Формирование консолидированной финансовой отчетности в
агропродовольственных холдингах: теория, методология, практика. Волгоград: ВолГУ,
2012. – С. 111.
9
Эти документы обязательны для заполнения бухгалтерией, их
необходимо заполнять раз в году, где отчетным период считается с 1 января
по 31 декабря прошлого года.
В органы статистики финансовую отчетность подают не позже 28
февраля текущего года, а в фискальную службу не позднее 60 дней с конца
отчетного периода.
Без бухгалтерского учета сейчас просто невозможно вести
деятельность. В маленьких предприятиях в штате есть специальная
должность, которая так и называется — бухгалтер. На больших
предприятиях же бухучетом и анализом занимается целый бухгалтерский
отдел.
Вся работа бухгалтерии делится на три основных направления:
Подготовка отчетности, согласно требованиям действующего
законодательства;
Подготовка отчетов для уплаты налогов;
Подготовка данных для принятия руководителями управленческих
решений
4
.
Экономичность работы предприятия характеризуется себестоимостью
продукции. Себестоимость продукции - это выраженная в деньгах сумма всех
затрат предприятия на производство и реализацию продукции
5
.
В современной российской экономической литературе наряду с таким
понятием, как «затраты», в активном обращении находятся термины
«расходы» и «издержки», которые, несмотря на существующее мнение об их
синонимичности, на взгляд автора, имеют разное теоретическое содержание,
в условиях калькулирования себестоимости необходимое к точному
определению исходя из целей учета. Таким образом, содержание
4
Полякова С.И., Старовойтова Е.В., Соловьева О.В. Бухгалтерский учет: Учебное
пособие. М.: ИНФРА-М, 2017. – С. 189.
5
Плотников В.С., Плотникова О.В. Концепция подготовки финансовой отчетности:
концепция консолидированной финансовой отчетности и международная концепция
интегрированной отчетности // Аудитор. 2017. N 10. - С. 42 - 50.
10
исследуемых экономических категорий можно представить в табличной
форме (табл. 1.1).
Таблица 1
Анализ и сопоставление понятий «затраты», «расходы»,
«издержки»
6
Экономическ
ая категория
Источник
Определение
Комментарии
Затраты
А.А.
Алексеева,
Ю.В. Васильев,
А.В. Малеева,
Л.И. Ушвицкий
Затраты - расходы
организаций на
производство,
обращение, сбыт
товаров в
стоимостном
выражении
Затраты связаны с
осуществлением
основной
деятельности и
сопровождаются
уменьшением
экономических
ресурсов
экономического
субъекта и/или
возникновением
кредиторской
задолженности
О.В. Грищенко
Затраты - явные
издержки
предприятия, то есть
стоимостные оценки
ресурсов,
используемые
организацией в
процессе своей
деятельности
Расходы
ПБУ 10/99
«Расходы
организации»
утверждено
Приказом
Минфина
России от
06.05.1999 N
33н
Расходы организации
- уменьшение
экономических выгод
в результате выбытия
активов и (или)
возникновения
обязательств,
приводящее к
уменьшению
капитала этой
организации, за
исключением
уменьшения вкладов
по решению
участников
Несмотря на
существенные
различия между
бухгалтерским и
налоговым учетом,
обобщенно расходы
трактуются как
затраты
(уменьшение
экономических
выгод в результате
выбытия активов),
понесенные в целях
получения дохода
(не только от
основного вида
деятельности).
Таким образом, если
затраты ложатся на
себестоимость
продукции, расходы
являются более
НК РФ, гл. 25
«Налог на
прибыль
организаций»,
введена
Федеральным
законом от
Расходы -
обоснованные и
документально
подтвержденные
затраты,
осуществленные
налогоплательщиком.
6
Соколов Я.В., Бычкова С.М. Бухгалтерский учет, аудит и судебная бухгалтерия //
Аудиторские ведомости. 2012. N 4. – С. 12-28.
11
06.08.2001 N
110-ФЗ
Расходами
признаются любые
затраты при условии,
что они произведены
для осуществления
деятельности,
направленной на
получение дохода
широким понятием и
могут быть отнесены
также на прочие
способы выбытия
активов
Издержки
А.Р.
Алавердов,
И.Т.
Балабанов,
Е.Б.
Бесфамильная,
И.П. Денисова,
Л.Н.
Чечевицина
Издержки - это
денежное выражение
затрат
производственных
факторов,
необходимых
предприятию для
осуществления своей
производственной
деятельности
Несмотря на то что
понятие «издержки»
не фиксируется ни в
одном из
нормативно-
правовых
документов, оно
активно
используется в
экономической
терминологии как
обозначение
стоимостной оценки
всех затрат,
понесенных
организацией, с
учетом упущенных
возможностей при
выборе
альтернативного
варианта
расходования
имеющихся в
распоряжении
ресурсов
Е.А. Тончу
Издержки
производства - это
совокупные затраты
предприятия на
производство и
реализацию
продукции за
определенный период
вне зависимости от
того, приходятся
затраты на
законченный продукт
или на
незавершенное
производство
Итак, себестоимость - это стоимостная оценка используемых в
процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива,
энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на
производство и сбыт продукции за определенный период,
трансформирующаяся в системе учетной информации организации в
экономический показатель
7
.
7
Шнейдман Л.З. Новый закон о бухгалтерском учете: правовая основа регулирования
учета и применения МСФО в стране // Бухгалтерский учет. 2017. N 2. - С. 6 - 10.
12
На коллегии Федерального казначейства (ФК) , которая состоялась в
марте 2019 года, были объявлены планы по сокращению численности
федеральных служащих. Параллельно Минфин занят централизацией в
казначействе ряда функций министерств и их территориальных
подразделений — судя по всему, это часть общего процесса, хотя в
казначействе считают процесс локальным. Сокращения госаппарата будут,
исходя из объявленных цифр, по масштабам такими же, как в прежних
раундах борьбы за сокращение штатов государства. Но на этот раз кампания
сокращения числа чиновников не имеет политического измерения — ее в
основном обеспечивает цифровизация.
О том, что Федеральное казначейство с начала 2019 года начало в ряде
ведомств «поглощение» части департаментов, связанных с бухучетом, стало
известно еще в январе, но масштабы процесса были неизвестны. Во вторник
Татьяна Нестеренко, иронизируя, распорядилась принять на работу в
казначейство даже главных бухгалтеров федеральных министерств — однако
в дальнейшем уже всерьез обсуждалась возможность их переориентации на
внутренний аудит в своих бывших федеральных органах власти. Это 10%
сокращения численности центральных аппаратов органов исполнительной
власти и 5% в территориальных органах в 2020 году и 10% сокращения
численности терорганов в 2021 году. Учитывая диспропорции между
центральными и региональными аппаратами, можно констатировать, что при
реализации программы будет сокращаться около 5% федеральных
чиновников в год.
Сокращение, исходя из обсуждения на коллегии, отчасти будет
обеспечено и консолидацией в казначействе бухгалтерских функций
министерств. Глава ведомства Татьяна Нестеренко распорядилась принять на
работу в казначейство даже главных бухгалтеров федеральных министерств
— как вариант обсуждается возможность их переориентации на внутренний
аудит в своих бывших федеральных органах власти. Первыми
13
министерствами, уже утратившими бухгалтерии, стали Минпросвещения,
Миннауки, Минвостокразвития.
Планы же казначейства еще шире — в них в том числе входит переход
от «равномерного территориального покрытия» казначейской сетью
регионов РФ к созданию межрегиональных центров-управлений, куда будут
изъяты все «однотипные» операции территориальных подразделений. В 2019
году консолидируются «однотипные» операции — в сфере управления
ликвидностью, бухучета и финансового контроля.
Однако после 2022 года консолидировать по этой же схеме
предполагается кадровый учет в министерствах, юридические отделы и
госзакупки однотипной продукции. Де-факто это программа перестройки
всей федеральной власти в ее «бытовой» жизни: конечная цель — сеть
независимых от министерств и ведомств «сервисных» подразделений. Так,
кадровым учетом всех министерств, по мнению Минфина, должен заняться
Минтруд — сейчас этим занят департамент аппарата правительства.
Напомним, сокращение федеральных чиновников объявлено
политической проблемой еще в 2008 году (пика, 880 тыс. человек, их
численность достигла в 2009 году) президентом Дмитрием Медведевым. В
2010 году была объявлена трехлетняя программа сокращения госаппарата на
20%. Она выполнена позже и за счет новой программы 2013–2014 годов —
что не помешало госструктурам одновременно и увеличивать занятость: на
2015 год численность федеральных чиновников выросла почти до уровня
2008 года, 870 тыс. С 2016 года постановлением правительства Дмитрия
Медведева была объявлена следующая программа сокращения госаппарата
— на 10%, она была даже перевыполнена (сокращение на 12,6% в 2016 году,
по данным Минфина). Все это время сокращались и вакансии в госорганах, и
реальная занятость.
От сокращений госаппарата прежних лет нынешнее будет отличаться в
первую очередь отсутствием политических целей: реформу, аналогичную по
масштабам прежним, кажется, никто не собирается объявлять большой