71
управленцев. Психологические тренинги личностного роста являются
залогом успеха сотрудников как отдельных социальных единиц на службе у
предприятия. Человек, который умеет общаться, красиво говорить и при этом
располагать к себе клиента, будет эффективным инструментом для
повышения продаж. При этом сами работники будут легче работать внутри
коллектива, поддерживать интересы компании и работать в команде для
достижения результата. Как ни странно, но люди любят болтунов, а потому
развитие способностей работников к обычному межличностному общению
позволит привлечь к продукции компании внимание большего числа
клиентов.
Для увеличения количества обученных сотрудников и экономии
денежных средств, выделяемых на обучение, а также для повышения
профессионализма и квалификации сотрудников предлагается использовать
новую обучающую интернет-технологию в виде вебинаров. В настоящее
время они являются инновационным и современным средством
коммуникационного общения. Вебинары (онлайн-семинар) - это
мероприятия, проходящие в режиме онлайн (реального времени). Они
похожи на обычные семинары - последовательные доклады, показ
демонстраций, вопросы и ответы, однако все это происходит в режиме
реального времени через Интернет-Формат вебинара предоставляет
ведущему возможность передавать информацию (опыт, знания, умения,
задания) участникам с помощью онлайн класса, позволяет слышать и видеть
друг друга людям, находящимся в разных точках страны.
Вебинары запускаются с помощью веб-приложений - нужно просто
ввести URL (адрес сайта).
Таким образом, несмотря на то, что все участники физически
находятся далеко друг от друга, образуется виртуальная «аудитория»,
объединяющая всех. Итак, вебинар (от англ. «webinar», сокр. от «Web-based
seminar») - это онлайн-семинар, проведение онлайн-встреч или презентаций
при помощи web- технологий в режиме прямой трансляции. Во время веб-
72
конференции каждый из участников находится у своего компьютера, а связь
между ними поддерживается через Интернет посредством загружаемого
приложения, установленного на компьютере каждого участника, или через
веб-приложение.
Основные возможности вебинаров:
– многосторонняя видео- и аудио-конференция;
– загрузка и просмотр презентаций и видео;
– текстовый чат;
– демонстрация экрана компьютера ведущего участникам;
– передача прав на управление от ведущего участникам.
Отличие вебинара от видеоконференции заключается в возможности
иногда довольно большого количества зрителей превращаться в реальных
собеседников, при наличии установленного микрофона и еще лучше
вебкамеры (видеокамеры). Какие мероприятия можно организовать с
помощью вебинаров:
– видеотренинги;
– онлайн-конференции;
– виртуальные презентации;
– маркетинговые мероприятия;
– онлайн-встречи, клубы и совещания; видеособеседования.
Обучение с помощью интернет технологий, а именно видеосвязь,
несет в себе много преимущества:
– существенная экономия денежных средств компании на
командировках, проживании и проезде сотрудников до места обучения;
– существенная экономия времени - не нужно вырываться из
рабочего процесса на несколько дней, уезжая за сотни и тысячи километров,
чтобы попасть на практический семинар, т.е. сотрудники обучаются
практически без отрыва от производства и продолжают приносить прибыль
своей компании;
– можно обучить несколько человек «по цене одного»;
73
– не нужно ставить какого-либо дополнительного программного
обеспечения - всё работает в окне обычного браузера (Internet Explorer,
Firefox, Opera, Safari);
– возможность получить видеозапись онлайн-семинара (онлайн-
тренинга), чтобы в дальнейшем обеспечить себе многоразовый просмотр и
использовать эту запись в любое время не только для того, чтобы освежить
полученные знания, но и передать их другим специалистам компании;
– вебинары позволяют проводить совместное обучение сотрудников
главного офиса и филиальной сети, экономя на организационных расходах;
– мгновенный старт, запуск вебинара можно организовать за одну
минуту;
– отсутствие психологических барьеров, участники вебинаров могут
свободно задавать любые вопросы, не стесняясь реакции аудитории;
– для онлайн-обучения легче пригласить популярного тренера - ему
будет гораздо проще вписать вебинар в свой плотный график, чем лично
проводить корпоративное мероприятие;
– компания может самостоятельно проводить внутренние
корпоративные курсы, используя технологию вебинаров. Для участия в
вебинаре нужно всего лишь доступ в интернет, гарнитура (наушники и
микрофон), web-камера.
Вебинар - новая интернет-технология, но которая очень активно
используется теми, кто понимает ценность времени. Вебинаров,
интернетконференций с каждым днем проводится все больше и больше
самыми различными компаниями.
Таким образом, для повышения квалификации и компетенции
сотрудников McDonalds с позиции ценности рабочего времени и
возможности охватить большее количество обучаемых целесообразно
обучать их через систему вебинаров.
Внедрение системы вебинаров в McDonalds позволит:
74
– обучать на одном курсе неограниченное количество сотрудников
неограниченное время;
– оперативно доводить до персонала изменения - любые новые
документы могут быть донесены до сведения сотрудников в виде
электронных курсов за короткое время, при этом они не просто прочитают
их, но и сдадут тесты (выполнят творческое задание), что повысит
понимание ими информации;
– тестировать персонал для перевода, повышения, аттестации,
сертификации - можно задать любой стандарт необходимых знаний, навыков
и умений для любой должности и увидеть реальную и объективную оценку
знаний каждого сотрудника;
– отслеживать и контролировать результаты и динамику обучения
каждого сотрудника, независимо от степени его удаленности от головного
офиса;
– платить только за знания сотрудников, исключая расходы на
транспорт и командировочные для сотрудников и преподавателей;
– проводить подготовку и переподготовку персонала без отрыва от
работы, в свободное от работы время или в специально выделенное на
обучение время в течение рабочего дня.
Таким образом, внедрение системы вебинаров дополнит
традиционные методы обучения и тем самым возьмет на себя автоматизацию
таких процессов как тестирование и частично сам процесс обучения, а
именно теоретическую часть всех необходимых процессу обучения курсов.
Бюджет на обучение персонала, как правило, состоит из затрат на сами
занятия, обслуживание программного обеспечения учебного подразделения и
фонд оплаты труда. Внедрение системы вебинаров ни в одну из этих статей
расходов не вписывается, поэтому для него целесообразно выделять
самостоятельный бюджет.
75
3.2. Оценка эффективности предложенных рекомендаций и их значение
для компании
Проведем оценку эффективности сформированных предложений.
Первым мероприятием выступает внедрение программы
«Оптимизация удаленного заказа в ресторане» версии 1.0 (ОУЗР 1.0), затраты
на мероприятие представлены в таблице 7.
Таблица 7
Затраты на внедрение программы «Оптимизация удаленного
заказа в ресторане» версии 1.0 (ОУЗР 1.0), тыс. руб.
41
Показатель
Цена
Кол-во
Стоимость
Приобретение лицензии «Оптимизация
удаленного заказа в ресторане» версии 1.0
(ОУЗР 1.0)
2,4
2079
4989,6
Настройка и отладка ПО
5
693
3465
Интеграция ПО в действующую
инфраструктуру
4
693
2772
Всего
11226,6
Совокупные затраты на реализацию первого мероприятия составляют
11,3 млн. рублей
Проведя мониторинг рынка, была выявлена средняя по РФ заработная
плата тренинг - менеджера в размере 55 000 рублей в месяц, от данной
суммы были произведены расчеты в таблице 8.
Таблица 8
Затраты на внедрение должности тренинг-менеджера в
розничных подразделениях McDonalds, тыс. руб.
42
Показатель
кол-
во
затраты
на ед.
Затраты в
год
Единовременные затраты
Организация и ремонт кабинета бизнес-тренера
93
150
13950
Оборудование кабинета тренинг-менеджера
93
120
11160
Всего единовременных затрат
25110
Постоянные затраты
Зарплата тренинг менеджера
93
55
61380
Отчисления на ФОТ
93
16,5
18414
Расходные материалы
93
18
20088
Всего постоянные затраты
99882
41
Составлено автором
42
Составлено автором
76
Единовременные затраты на реализацию предложенного
мероприятия, в том числе проведение ремонта в кабинете тренинг-менеджера
и приобретение оборудования составят 25,1 млн. рублей в год.
Постоянные затраты, сформированные оплатой труда тренинг-
менеджера составляют 99,9 млн. рублей в год. Совокупно затраты
составляют 2,2% от прибыли организации по итогам 2018 года. Компания
обладает собственными средствами для реализации предложения.
Эффективность мероприятия формируется посредством повышения
эффективности деятельности службы персонала и повышения качества
образования сотрудников. Имеющиеся ресурсы в компании по
дополнительному обучению не в состоянии обеспечить обучение всех
сотрудников компании, проводить отслеживание и своевременную
корректировку индивидуальных программ обучения и контроля прохождения
обучения на местах.
Исходя из изученной информации и опыта других компаний, при
найме тренинг - менеджера прибыль ежегодно увеличивается минимум на
0,5%, благодаря увеличению клиентской базы с помощью увеличения
качества обслуживания клиентов, улучшения работы персонала в полях,
анализу проблемных зон и поиску путей решения. Проведя анализ
планируемых затрат и планируемого экономического эффекта, выявлено, что
уже с момента найма тренинг - менеджера планируемая прибыль будет идти
в положительной повышающейся динамике. В связи с чем, данная
рекомендация рентабельна для компании McDonalds.
Основные составляющие статей расходов при внедрении системы
вебинаров в McDonalds:
1. Стоимость программного обеспечения: – лицензия на электронную
систему; – лицензия на программное обеспечение.
2. Стоимость рабочих мест для тех сотрудников, которые будут
заниматься внедрением, а затем сопровождением и развитием системы -
77
администрированием учебных процессов, разработкой курсов (в том числе
затраты на содержание помещений, хозяйственное оборудование и др.).
3. Стоимость каналов связи, по которым будет осуществляться обмен
данными.
4. Затраты на покупку и обслуживание аппаратного обеспечения: –
сервер, на котором будет функционировать система вебинаров и
располагаться база данных; – персональные компьютеры и другое
аппаратное обеспечение, необходимое для администрирования системы. Это
оборудование, которым будут пользоваться работники учебного
подразделения с целью организации дистанционного обучения.
Все затраты на внедрение электронной системы можно объединить в
таблицу 8.
Таблица 9
За траты на внедрение системы дополнительного обучения
посредством вебинара
43
Показатель
кол-во
затраты на ед.
Затраты в год
Приобретение лицензии
93
10
930
обучение тренинг-менеджеров
работе в системе
93
5
465
Всего затрат
1395
Совокупно затраты на реализацию предложенных мероприятий
составит 1,4 млн. рублей.
Проведем оценку эффективности предложенных мероприятий.
Таблица 10
Экономическая эффективность сформированных предложений
44
Показатель
2018
Проект
Абс.
Откл.
Прирост,%
Выручка, тыс. руб.
69263115
69401641
138526,23
100,2
Расходы по обычным видам
деятельности, тыс. руб.
62602424
62728811
126387
100,2
Прибыль от продаж
6660691
6672830,2
12139,23
100,2
Прочие доходы и расходы
-639640
-639640
0
100,0
Прибыль до уплаты налогов
6021051
6021051
0
100,0
Проценты к уплате
46387
46387
0
100,0
43
Составлено автором
44
Составлено автором
78
Показатель
2018
Проект
Абс.
Откл.
Прирост,%
Изменение налоговых активов и
обязательств, налог на прибыль
и прочее
-1547025
-1787870
-240845
115,6
Чистая прибыль
4427639
4879274
451635
110,2
Единовременные затраты
36336
Срок окупаемости
0,89
Среднесписочная численность
персонала
49 871
49 871
0
100,0
Выработка, тыс. руб/чел/год
1388,85
1391,62
2,78
100,2
Плановое увеличение выручки, в результате реализации всего
комплекса мероприятий по предварительной экспертной оценке составит
0,2%.
Все рекомендуемые мероприятия актуальны для предприятия
McDonalds и повысят чистую прибыль предприятия на 451 млн. рублей.
Однако, при этом увеличатся расходы на 126,4 млн. рублей в сравнении с
отчетным периодом (2018 годом). При этом выручка планово достигнет
отметки 69,4 млрд. рублей, а именно, увеличится на 138 млн. рублей.
Выработка сотрудников увеличится на 2,7ыс. рублей в год. Внедрение
инновационной системы формирования заказа, ориентированный на молодое
поколение и сторонников ЗОЖ позволит удержать лидирующие позиции
конкурентоспособности McDonalds.
Все это говорит об эффективности сформированных предложений и
целесообразности их реализации.
Выводы по главе 3
Анализируя данные, полученные в данной работы, можно разработать
следующие рекомендации по повышению конкурентных преимуществ в
ресторане McDonalds:
1. Внедрение программы «Оптимизация удаленного заказа в
ресторане»
2. Внедрить должность тренинг-менеджера в каждом из региональным
розничных подразделений;
79
3. Внедрить в практическую деятельность дополнительное обучение
посредством вебинаров.
Все рекомендуемые мероприятия актуальны для предприятия
McDonalds и повысят чистую прибыль предприятия на 451 млн. рублей.
Однако, при этом увеличатся расходы на 126,4 млн. рублей в сравнении с
отчетным периодом (2018 годом). При этом выручка планово достигнет
отметки 69,4 млрд. рублей, а именно, увеличится на 138 млн. рублей.
Выработка сотрудников увеличится на 2,7ыс. рублей в год. Внедрение
инновационной системы формирования заказа, ориентированный на молодое
поколение и сторонников ЗОЖ позволит удержать лидирующие позиции
конкурентоспособности McDonalds.
80
Заключение
По результатам теоретического анализа, проведенного и
представленного в первой главе выпускной квалификационной работы, были
сделаны следующие выводы.
Рыночная конкуренция подразумевает свободную состязательность в
рыночном поведении продавцов в стремлении обеспечить реализацию
продукта следующему звену системы товародвижения.
Необходимо различать понятия конкурентоспособность предприятия
и конкурентоспособность продукции. Под конкурентоспособностью
предприятия подразумевает способность производить и реализовывать
продукцию по цене не выше и по качеству не хуже, чем у любых других
контрагентов в своей рыночной нише, что обеспечивает прибыльность
предприятия.
В России развитие конкуренции находится на недостаточно высоком
уровне. При этом развитие рыночных отношений и формирование открытой
российской экономики приведет к росту данной проблемы.
Важнейшей функцией маркетинга выступает анализ конкурентной
борьбы между участниками рынка и выявление конкурентных преимуществ
организации.
План по достижению превосходства над конкурирующими
компаниями носит название «стратегия конкуренции». Стратегия
конкуренции включает в себя набор методик и инициатив, которые
направлены на удовлетворение и привлечение клиентов, противодействие
конкурентам и укрепление позиции предприятия на рынке.
Целью конкурентной стратегии является получение преимущества
перед другими предприятиями в удовлетворении спроса потребителей, что
позволяет закрепить или улучшить свое положение на рынке. Разработка
конкурентных действий организации осуществляется с учетом внутренних
особенностей предприятия, его положения на рынке и ситуации в отрасли.