72
2. Выработать стратегию ценовой политики «Докупи».
Как видно по данным таблицы 12 и рисунка 12 (см. параграф 2.4
настоящей выпускной квалификационной работы), большинство групп товаров,
реализуемых предприятием, имеют довольно низкий показатель
конкурентоспособности по цене (менее 5 баллов из 10), исключение составляют
только группа слабоалкогольных и безалкогольных напитков и группа мяса
птицы. В настоящее время предприятием не используется конкретная ценовая
политика, что лишает Магазин «Докупи» мощного инструмента регулирования
конкурентоспособности. Мы рекомендуем «Докупи» рассмотреть возможность
установления цен в соответствии со стратегией «цены сегмента рынка»;
3. Провести корректировку товарного ассортимента.
3.1. Прежде всего, по нашему мнению, необходимо более четко
корректировать ассортимент товарной продукции в соответствии с временем
года, наступающими праздничными днями. Нами было выяснено, что в
магазинах «Докупи» в зимнее время не сокращается номенклатура
прохладительных напитков, а во время Великого Поста не было произведено
расширение ассортимента постных продуктов питания, а также не было
сокращено количество мясных и молочных продуктов (что привело к
возникновению дополнительных затрат от несвоевременной реализации
данных продуктов);
3.2. Расширить ассортимент продукции за счет включения в него
предметов личной гигиены (мыло, шампуни, гели для душа, зубная паста,
зубные щетки, краска для волос, средства для мытья посуды и проч.) наиболее
известных торговых марок, рассчитанных на массового потребителя, а также
детское питание, предметы детской гигиены и корм для домашних животных.
Было бы целесообразно рассмотреть возможность торговли продуктами
питания для людей, больных диабетом.
3.3. Начать торговлю кулинарией – готовыми салатами, курами-гриль,
при этом предлагать в вечернее время (например, после 19.00) значительные
скидки на данный товар, так как продукты данной группы являются