77
поставщика, состоящей из двух последовательных этапов:
- проверка документации производства: технические условия, сертификат
соответствия, этикетка.
- проверка предприятий поставщиков по разработанному компанией
контрольному листу, с целью выявления соответствия заявленному в
документах. Если выявляются несоответствия и нарушения, на это указывается
поставщику, и если он не реагирует в течение определенного времени, ООО
«МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» должно расстаться с ним.
Мероприятие 2. Организация торговли по сниженным ценам продукции с
истекающими сроками годности, но с учетом возможности покупателя
использовать данную продукцию до истечения срока годности.
Реализацию данного мероприятия:
- экономическому отделу разработать норматив на каждый вид
продукции до истечения срока годности, при котором эта партия данной
продукции автоматически попадает в разряд снижения цен. Причем снижение
цены на данную продукция следует установить не менее чем наполовину ниже
ее первоначальной продажной цены, то есть использовать не стандартную
торговую надбавку 30 %, а только 15 %.
- организовать уголок торговли по сниженным ценам в каждом магазине
с учетом наиболее выгодного расположения для покупателей. Площадь данного
торгового места должна быть оборудована минимальным набором
оборудования, в том числе холодильного из числа, имеющегося в наличие у
компании.
Таким образом, реализация разработанных мероприятий позволит
повысить уровень конкурентоспособности компании ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД
КЕРРИ» на 37,5%, то есть сократить отставание по уровню
конкурентоспособности по отношению к ближайшему конкуренту на
региональном рынке компании «X5 Retail Group» (бренды «Пятерочка»,
«Проспект» и «Карусель») и приблизится к его уровню вплотную, а также