Диплом: Управление маркетингом ресторана в Интернет-среде на примере "Людовик")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подводя итоги выпускной квалификационной работы, можно сделать
следующие основные выводы.
На первом этапе исследования были рассмотрены теоретические
аспекты управления маркетинговой деятельностью предприятий на основе
использования современных интернет-технологий. Проведенный анализ
научной литературы показал, что будучи многоаспектной, маркетинговая
деятельность тесно связана с другими функциональными подсистемами
внутренней среды (снабжением и производством), предполагает проведение
комплексного маркетингового анализа, обеспечивающего выявление
потребностей и ожиданий потенциальных покупателей, изучение состояния и
конъюнктуры рынка, координацию этих сведений с возможностями и
стратегическими целями предприятия.
Специфика каждого инструмента и целого подхода к организации
маркетинга предполагает наличие акцента на критериях и факторах
продвижения товара, и чаще всего это несодержательные перечни критериев.
К примеру, матричные инструменты управления маркетингом
характеризуются существенной субъективностью, в то время как
операционные инструменты – напротив, ориентацией на негибкие
математические расчеты. Следовательно, эффективное управление
маркетингом должно основываться на применении комбинации различных
управленческих инструментов, ориентации на современные технологии в
данной сфере, в том числе – интернет-технологии, существенно
расширяющие возможности налаживания эффективных систем управления
маркетингом современных предприятий.
Интернет-технологии управления маркетинговой деятельностью
весьма вариативны по набору функций. Некоторые из них направлены
непосредственно на автоматизацию управленческого процесса. Другие
предполагают использование интерактивных возможностей для получения
68
информации, полезной в процессе принятия управленческих решений
(например, данные, характеризующие особенности потребительского
поведения целевой аудитории). В первом случае речь идет об автоматизации
управленческих процессов, имеющих место в маркетинговой деятельности
предприятия, а также поиске и анализе маркетинговой информации, важной
для принятия объективных управленческих решений, касающихся
маркетинга. Во втором случае предполагается автоматизация
непосредственно процесса продажи, взаимодействия продавца и покупателя,
а также организация обеспечивающих подпроцессов – оплаты, доставки и
т.п.
На втором этапе исследования был проведен анализ эффективности
управления маркетинговой деятельностью в ООО «Людовик». Объект
исследования является ресторанным предприятием с европейской кухней.
Для уточнения условий реализации маркетинговой деятельности был
проведен анализ внешней и внутренней среды. Анализ показал, что внешняя
среда деятельности ООО «Людовик» характеризуется преобладанием
положительных макроэкономических факторов деятельности над
отрицательными, выраженными угрозами микроуровня со стороны услуг-
заменителей, вероятности появления новых конкурентов. На рынке
ресторанных предприятий присутствуют сильные игроки, превосходящие
объект исследования по многим параметрам деятельности. Внутренняя среда
предприятия также характеризуется наличием проблем, связанных со
стратегическим развитием, недостаточно эффективной маркетинговой
деятельностью и управлением персоналом.
Оценка эффективности управления маркетинговой деятельностью
предприятия в сети Интернет свидетельствует о том, что эффективность
маркетинговой деятельности ООО «Людовик» находится на среднем уровне
и нуждается в совершенствовании, особенно с учетом наличия сильных
конкурентов на рынке и необходимости оптимизации тех параметров
деятельности, в которых ООО «Людовик» уступает конкурентам.
69
На третьем этапе исследования была осуществлена разработка мероприятий,
направленных на совершенствование управления маркетинговой
деятельностью ООО «Людовик» посредством использования интернет-
технологий.
Первое мероприятие предполагает внедрение CRM-системы для
непрерывного и оперативного взаимодействия с потребителями услуг ООО
«Людовик». Второе мероприятие направлено на активизацию
взаимодействия предприятия с потребительской аудиторией через
социальные сети. Третье мероприятие предполагает улучшение интернет-
сайта ООО «Людовик» для повышения его привлекательности и удобства.
Предложенные мероприятия ориентированы на установленные ранее
проблемы сбытовой деятельности предприятия, содержательно охватывают
различные направления маркетинга и позволят повысить
конкурентоспособность ООО «Людовик», удовлетворенность текущих
клиентов и активность привлечения новых. Результаты оценки
экономической эффективности мероприятий свидетельствуют о том, что их
проведение позволит увеличить выручку предприятия на 79565 тыс. руб.,
рассчитанный общий экономический эффект от реализации мероприятий
положительный.
70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Арутюнова Д.В. Стратегический менеджмент. – ТТИ ЮФУ.
Таганрог, 2014. - 612 с.
2. Гриднев Е.С. Применение BCG-матрицы при разработке
стратегии предприятия // Вестник Камчатского государственного
технического университета. 2015. №10. С.62-65.
3. Лясковская М.Н., Марковская Э.В. Автоматизация бизнес-
процессов как технология совершенствования системы сбыта // Вестник
факультета управления СПбГЭУ. 2017. № 1-2. С. 190-195.
4. Ильин Н.П. Повышение эффективности процедур интернет-
маркетинга // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного
университета. 2016. № 45. С. 172-176.
5. Чернышева Т.Ю., Соколовский Д.Е. Интернет-маркетинг и
продажи в сфере IT-разработок // В сборнике: Современные технологии
поддержки принятия решений в экономике Сборник трудов III
Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и
молодых ученых. Национальный исследовательский Томский
политехнический университет, Юргинский технологический институт; под
ред. А. А. Захаровой. 2016. С. 167-169.
6. Заричная А.А., Безумнова В.А., Сильченко Ю.О. Интернет-
маркетинг как инструмент для продвижения малого бизнеса // В сборнике:
Актуальные проблемы и перспективы развития экономики Труды
71
Юбилейной XV международной научно-практической конференции.
Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского. 2016. С. 261-262.
7. Гучетль Р.Г., Кузнецова Е.М. Аналитический инструментарий
оценки эффективности интернет-маркетинга // Вопросы современной науки и
практики. Университет им. В.И. Вернадского. 2016. № 4 (62). С. 107-114.
8. Божук С., Ковалик Л., Маслова Т., Розова Н., Тэор Т. Маркетинг:
Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2015. - 506 с.
9. Гаврилов В.В.,Шурчкова Ю.В. Методические основы оценки
эффективности интегрированных маркетинговых коммуникаций //
Современная экономика: проблемы и решения. 2014. №3. С.63-68.
10. Андреева О.Ю., Рущицкий И.Е. Совершенствование механизма
сбытовой деятельности на примере ООО «ПКФ Колос» // Молодежь и наука.
2015. №3. С.4-12.
11. Амирова Д.Р., Баженов Е.И. Возможности и преимущества
интернет-маркетинга // Аллея науки. 2018. Т. 2. № 6 (22). С. 580-584.
12. Беспалов Н.М. Организация рекламной деятельности и
продвижения продукции предприятий в социальных сетях // Наука без
границ. 2017. № 5 (10). С. 27-31.
13. Волков В.Д., Сальников Н.А. Средства автоматической
идентификации и международные стандарты для поддержки
интеллектуальных цепей поставок // Изобретательство. 2017. Т. 17. № 7. С.
12-18.
14. Воронин С.И., Дорохина А.А. Система оперативного управления
складом предприятия // Экономинфо. 2017. № 3. С. 79-83.
15. Гусев М.А. Теория коммуникации: методологические подходы,
генезис и развитие понятия // Actualscience. 2017. Т. 3. № 3. С. 90-93.
16. Еременко Ю.А. Инструментарий реализации интернет-
технологий в бизнесе // Модели, системы, сети в экономике, технике,
природе и обществе. 2017. № 3 (23). С. 41.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран