65
Все ключевые проблемы, которые определены в работе склада, будут
представлены в таблице, которая представлена ниже. Будут определены
проблемы по каждому процессу, который происходит на складе.
Таблица 7
Ключевые проблемы процессов, происходящих на складе
предприятия ООО «ОКЕАН»
Наименование процесса
Существующая проблема
Приемка товара на склад
Поставки осуществляются неравномерным образом,
информация об ожидаемых приходах отсутствует,
все осуществляется внезапно.
Поступающий товар трудно идентифицировать в
базе предприятия ООО «ОКЕАН». Это увеличивает
временные сроки оприходования товаров на склад.
Для проблемного товара отсутствует так
называемая карантинная зона, так как на складе
мало места для временного хранения товаров в
случае надобности
Хранение
Товары на складе размещены нерационально.
Товар расставляется на складе без четкого
регламента, то есть по усмотрению складских
работников.
Внутренние передвижения по складу нигде не
фиксируются в базе предприятия ООО «ОКЕАН».
Поэтому и отсутствует механизм управления
данными движениями товаров.
Оптимизация по размещению товаров на складе не
проводится. Речь идет о консолидации и
комплектации товаров на складе.
Комплектация и отгрузка
товаров
Перечисление позиций в листах подборки заказа не
соответствует оптимальным маршрутам
комплектовщика при сборке заказа. Допускается
совместное хранение различных товаров, влекущее
ошибки при подборе.
Инвентаризация и учет
товаров
Товар несвоевременно списывается по причине
потери должного уровня качества. Это приводит к
тому, что при инвентаризации тратится на поиск
необходимого товара.
Контроль качества
Не учитываются в достаточной степени такие
показатели качества работы, как потери при
хранении, сроки оприходования и полнота
комплектации заказа
Далее рассмотрим проблемы, которые образуются в смежных со складом
подразделениях. Ведь ошибки таких подразделений, как отдел закупок и сбыта,
транспорта и информационного обеспечения, в первую очередь, негативно
сказываются на работе склада. Все ключевые проблемы, которые определены в
66
работе смежных со складом подразделениях, будут представлены в таблице,
которая представлена ниже. Будут определены проблемы по каждому процессу,
который происходит в каждом смежном со складом подразделении.
Таблица 8
Ключевые проблемы процессов, происходящих на смежных со
складом подразделениях предприятия ООО «ОКЕАН»
Наименование процесса
Существующая проблема
Закупки
Планирование поставок и объемов закупок
отсутствуют
Качество работы поставщиков никак не
учитывается. Отсутствуют данные о количестве
недовозов товаров, возвратов товаров по каждому
поставщику.
Затоваривание склада или формирование излишних
запасов.
Продажи
Менеджер по оптовым продажам продуктов не
может точно определить количество товара,
которое готово для отгрузки.
Информационное
обеспечение
По причине того, что программы складского учета и
бухгалтерского учета разнятся, приходится тратить
большое количество времени на дублирование
информации вручную
Далее определим самые значимые проблемы и проведем их
ранжирование. Ранжирование проведем от 1 до 5. 5 означает самую значимую
проблему. 1 означает наименее значимую проблему.
1) отсутствие эффективного управления запасами на складе и закупкой
товара - это проблема смежного подразделения – 5.
2) отсутствие эффективного размещения товара после приемки его на
клад – это проблема складская – 4,9.
3) прием товара на склад – это проблема складская -4,7.
4) отсутствие эффективной комплектации и отгрузки товаров – 4,5.
5) продаж в розницу – 3.
6) пополнение склада новыми товарами – 2,9.
7) проведение инвентаризации эффективно – 2,5.
8) возврат товара – 2,3.
9) выполнение и учет заказов сотрудников для личных нужд – 1,5.
67
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Рис.7. Основные проблемы склада и смежных подразделений
предприятия ООО «ОКЕАН» согласно ранжированию
Далее реализуется второй этап, а затем и третий этап оптимизации
логистических процессов на складе.
На данном этапе необходимо осуществить новое проектирование
складских технологий. Речь идет о разработке эффективных решений, которые
сократят операционные затраты и повысят качество работы. В этом поможет
специальное программное обеспечение, которое полностью автоматизирует
логистические процессы на складе.
Наличие ликвидных товаров, которые в данный момент могут быть
реализованы немедленно можно контролировать при помощи так называемого
сервисного коэффициента. Сервисный коэффициент рассчитывается как
отношение количества товара, которое реализовано клиентами к количеству
товара, который запрошен клиентом.
Приведем пример расчета сервисного коэффициента для анализируемого
предприятия ООО «ОКЕАН». Расчет произведем на январь 2016 года. Так как
единица измерения всех товаров различная, то условно обозначим одну
единицу измерения: единица. Для более комплексного анализа сведем весь
ассортимент предприятия ООО «ОКЕАН» в товарные группы.
Для начала проанализируем количество запрошенного товара
потребителем. Затем необходимо оценить наличие данного товара на складе.
Далее выводим количество реализованного товара. На основании полученных
данных производим расчет сервисного коэффициента.
68
Все данные, которые будут осуществляться, сведем в таблицу.
Таблица 9
Расчет сервисного коэффициента на январь 2016 года на
предприятии ООО «ОКЕАН»
Группа товаров
Количество
реализованног
о товара
Количество
запрошенног
о товара
Количеств
о товара
на складе
Сервисный
коэффициент
Молоко и
молочные
продукты,
включая сыр
4500
5000
4500
4500/5000 *100%
= 90%
Хлеб и
хлебобулочные
изделия
9000
10000
9000
9000/10000*100
% = 90%
Бакалея
1000
1500
1000
1000/1500*100%
=67%
Рыба и
морепродукты
420
500
420
420/500*100%
=84%
Консервы
250
250
250
250/250*100% =
100%
Мясо и мясные
изделия
1800
2000
1800
1800/2000*100%
=90%
Чай и кофе
400
450
400
400/450*100%
=88%
Алкогольные
напитки
1000
1200
1000
1000/1200*100%
=83%
Вода и соки
1500
1500
1500
1500/1500*100%
= 100%
Конфеты и
сладости
2400
2400
3500
2400/2400*100%
= 100%
Полуфабрикат
ы и
замороженные
продукты
350
350
500
350/350*100% =
100%
Соленья
200
270
200
200/270*100% =
74%
СЕРВИСНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ В СРЕДНЕМ
89%
Таким образом, средний сервисный коэффициент составляет 89%.
То есть в ходе оптимизации складской логистики выявлено, что уровень
сервисного коэффициента далек от 100%.
Это означает упущенную выгоду предприятием ООО «ОКЕАН», о
которой сотрудники предприятия ООО «ОКЕАН» даже не подозревали.
Рассмотрим упущенную выгоду анализируемым предприятием в разрезе
по каждой группе товаров. Для этого используем полученные в таблице 8
69
данные о запрошенном и реализованном товаре по каждой группе товаров в
отдельности.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Молоко и
молочные продукты, включая сыр» в натуральном выражении составляет 500
единиц. Средняя цена по данной группе составляет 150 рублей за единицу.
Таким образом, упущенная выгода в стоимостном выражении по данной группе
товаров составляет 500*250 = 75000 рублей.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Хлеб и
хлебобулочные изделия» в натуральном выражении составляет 1000 единиц.
Средняя цена по данной группе составляет 30 рублей за единицу. Таким
образом, упущенная выгода в стоимостном выражении по данной группе
товаров составляет 1000*30 = 3000 рублей.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Бакалея» в
натуральном выражении составляет 500 единиц. Средняя цена по данной
группе составляет 50 рублей за единицу. Таким образом, упущенная выгода в
стоимостном выражении по данной группе товаров составляет 500*50 = 25000
рублей.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Рыба и
морепродукты» в натуральном выражении составляет 80 единиц. Средняя цена
по данной группе составляет 400 рублей за единицу. Таким образом,
упущенная выгода в стоимостном выражении по данной группе товаров
составляет 80*400 = 32000 рублей.
Упущенная выгода по консервам отсутствует.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Мясо и
мясные изделия» в натуральном выражении составляет 200 единиц. Средняя
цена по данной группе составляет 550 рублей за единицу. Таким образом,
упущенная выгода в стоимостном выражении по данной группе товаров
составляет 200*550 = 110000 рублей.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Чай и кофе»
в натуральном выражении составляет 50 единиц. Средняя цена по данной
70
группе составляет 120 рублей за единицу. Таким образом, упущенная выгода в
стоимостном выражении по данной группе товаров составляет 50*120 = 6000
рублей.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе
«Алкогольные напитки» в натуральном выражении составляет 200 единиц.
Средняя цена по данной группе составляет 200 рублей за единицу. Таким
образом, упущенная выгода в стоимостном выражении по данной группе
товаров составляет 200*200 = 40000 рублей.
Упущенная выгода по группам конфет, воды и соков и полуфабрикатов
отсутствует. Можно говорить о некотором затоваривании на складе данных
видов продуктов. Предприятие ООО «ОКЕАН» могло закупить значительный
объем запасов по причине того, что они имеют долгий срок хранения по
сравнению с молочной и хлебобулочной продукцией.
Упущенная выгода предприятия ООО «ОКЕАН» по группе «Соленья» в
натуральном выражении составляет 70 единиц. Средняя цена по данной группе
составляет 200 рублей за единицу. Таким образом, упущенная выгода в
стоимостном выражении по данной группе товаров составляет 70*200 = 14000
рублей. В данном случае можно говорить о значительном недосмотре
предприятия ООО «ОКЕАН». Анализируемый период – январь 2016 года.
Соленья пользуются наибольшим спросом как раз зимой, особенно, если
учесть, что январь изобилует праздничными днями. Поэтому упущенную
выгоду в 14000 рублей можно считать грубой ошибкой складской логистики
предприятия ООО «ОКЕАН».
Таким образом, была рассчитана упущенная выгода предприятия ООО
«ОКЕАН», которая образовалась в результате работы склада. Общая сумма
упущенной выгоды за январь 2016 года составляет: 75000 рублей +3000 рублей
+25000 рублей +32000 рублей +110000 рублей +6000 рублей +40000 рублей
+14000 рублей = 305000 рублей.
Это значительная сумма, которая еще более существенна в пересчете на
годовую упущенную выгоду. Примерная сумма годовой упущенной выгоды, с
71
учетом сезонного спроса и погрешности составляет 305000 рублей * 12 месяцев
= 3660000 рублей. Это значительная сумма.
Предложение по оптимизации складской логистики позволило выявить
данную сумму упущенной выгоды и предпринять все меры, чтобы превратить
ее в полученную выгоду. Для этого, менеджер по продажам должен детально
изучать потребительский спрос в районе, где расположен магазин ООО
«ОКЕАН». Необходимо заказывать товар на определенное количество больше,
предварительно договариваясь с поставщиком о возможности возврата товара,
если он потерял свои потребительские свойства. Обычно поставщики охотно
соглашаются на это, так как речь идет об их присутствии в торговом месте.
Более точное определение потребности в запасах позволит
оптимизировать использование складских помещений. Затоваривание товара
будет отсутствовать.
Автоматизация логистических процессов на складе поможет
ликвидировать злоупотребления со стороны работников склада, так как все
процессы моментально отображаются в программе. Более того, повышается
качество обслуживания. Как утверждают предприятия, которые уже внедрили
данные системы, скорость обслуживания и обработки данных растет на 25%. А
это сказывается благоприятно на работе поставщиков, которые становятся тоже
более ответственными в качестве поставок.
Увеличивается пропускная способность склада. За день склад
предприятия ООО «ОКЕАН» может принять столько грузов, сколько принимал
за три дня с постоянными очередями на рампе.
Автоматизация складской логистики повышает производительность труда
работников склада. Это позволит сэкономить на введения в штат
дополнительных единиц сотрудников.
Стоимость программного обеспечения составляет 50000 рублей, включая
наладку и внедрение данного программного обеспечения. В эту же стоимость
входит и обучение персонала работниками компании, которая на месте
72
внедряет автоматизированную систему на складе и параллельно обучает
персонал склада.
Упущенная выгода за экспериментальный январь 2016 года составила
305000 рублей.
Внедрение данного проекта окупится уже в первый месяц своего
внедрения. А предприятие ООО «ОКЕАН» получит дополнительную выгоду в
сумме 305000 рублей – 50000 рублей = 255000 рублей.
Таким образом, в заключении раздела, можно прийти к следующим
выводам:
- предприятию ООО «ОКЕАН» было предложено еще одно мероприятие
по совершенствованию управления прибылью. Она состоит в оптимизации
складских технологий посредством автоматизации складской логистики и
внедрения современных управленческих решений.
- стоимость внедрения проекта составляет 50000 рублей.
- в результате внедрения данной автоматизированной системы
управления было выяснено, что предприятие ООО «ОКЕАН» ежемесячно
упускало выгоду и прибыль в сумме около 305000 рублей. Годовая
приблизительная сумма потерянного дохода составляла 3660000 рублей. Сумма
достаточно внушительная.
- преимущества от автоматизации складской логистики, которая ее
оптимизирует, значительные:
1) пропускная способность склада увеличивается.
2) увеличивается качество обслуживания и производительность труда со
стороны работников склада.
3) повышается уровень дисциплины самих поставщиков в отношении
привоза некачественного товара или количества, которое не соответствует
количеству по налоговой накладной.
4) складское пространство используется более эффективно.
Выводы по главе 3.
73
- предприятию ООО «ОКЕАН» было предложено мероприятие по
совершенствованию управления прибылью, которое в итоге позволит
увеличить размер получаемой прибыли на анализируемом предприятии. Данное
мероприятие состоит в автоматизации торгового процесса. Данное мероприятие
планируется осуществить при помощи привлечения компании ALEX S&E.
Согласно статистическим данным компании ALEX S&E, которая будет
внедрять данную автоматизированную торговую систему, величина объема
продаж вырастет на 20-30%.
- общие затраты на автоматизацию торгового процесса состоят из трех
блоков. 1 блок затрат включает в себя затраты на техническое оснащение
автоматизации торгового процесса. 2 блок затрат включает в себя комплексное
оснащение магазина предприятия ООО «ОКЕАН». 3 блок затрат включает в
себя затраты на обучение персонала. Общая сумма затрат составляет 235100
рублей.
- потенциальный годовой объем выручки предприятия ООО «ОКЕАН» в
результате внедрения автоматизации торгового процесса составит 10549877
рублей.
- потенциальный объем прибыли предприятия ООО «ОКЕАН» в
результате внедрения автоматизации торгового процесса составит 10314777
рублей.
- рентабельности проекта также имеют высокое значение.
- окупаемость проекта составляет 4 месяца.
- привлечение заемных средств предприятия ООО «ОКЕАН» не
требуется, так как обеспечить реализацию данного проекта по автоматизации
торгового процесса планируется за счет средств чистой прибыли, полученной
анализируемым предприятием в 2015 году.
Полученные данные дают основание утверждать, что данный проект
является рентабельным, эффективным и интересным. Автоматизация торгового
процесса позволит увеличить прибыль бизнеса, ликвидировать хищения со
74
стороны персонала, обход выручки товара мимо кассы и прочие
злоупотребления со стороны персонала предприятия ООО «ОКЕАН».
- предприятию ООО «ОКЕАН» было предложено еще одно мероприятие
по совершенствованию управления прибылью. Она состоит в оптимизации
складских технологий посредством автоматизации складской логистики и
внедрения современных управленческих решений.
- стоимость внедрения проекта составляет 50000 рублей.
- в результате внедрения данной автоматизированной системы
управления было выяснено, что предприятие ООО «ОКЕАН» ежемесячно
упускало выгоду и прибыль в сумме около 305000 рублей. Годовая
приблизительная сумма потерянного дохода составляла 3660000 рублей. Сумма
достаточно внушительная.
- преимущества от автоматизации складской логистики, которая ее
оптимизирует, значительные:
1) пропускная способность склада увеличивается.
2) увеличивается качество обслуживания и производительность труда со
стороны работников склада.
3) повышается уровень дисциплины самих поставщиков в отношении
привоза некачественного товара или количества, которое не соответствует
количеству по налоговой накладной.
4) складское пространство используется более эффективно.
Таким образом, можно сделать вывод, что своевременное инвестирование
в реализацию проектов по повышению эффективности операционной
деятельности существенно дешевле «латания дыр» и исправления последствий
серьезных ошибок. Именно поэтому важно предупреждать проблемы, развивая
собственный персонал и используя лучший опыт других компаний.