Диплом: Управление продажами в гостиничном бизнесе (на примере гостиницы "Новотель Екатеринбург Центр", г. Екатеринбург)

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Все многообразие способов реализации товаров и услуг, в том числе
туристских, можно свести к двум основным типам каналам сбыта: прямым и
косвенным. Прямые каналы обеспечивают непосредственную связь с
потребителями. Авиакомпании, отели и другие предприятия гостиничной
индустрии осуществляют прямую продажу своих услуг своим клиентам.
Широкое использование прямых каналов сбыта объясняется рядом
преимуществ, которые получают как поставщики, так и потребители.
Роль эффективных продаж в любом бизнесе трудно переоценить. В
условиях высокой конкуренции и при многообразии предложений количество
клиентов напрямую зависит от того, насколько хорошо работает отдел продаж,
будь то производственная фирма или предприятие, работающее в сфере услуг.
Любая компания должна иметь гарантированный сбыт товаров или услуг,
окупающий ее работу и приносящий прибыль. Не является исключением и
гостиничный бизнес.
Анализ деятельности за период 2016-2018 года позволил сделать вывод,
что в структуре доходов «Новотель Екатеринбург Центр» за 2016-2018 гг.
наибольший удельный вес занимают доходы от сдачи номеров (удельный вес в
2016 г. составил 76,5%, в 2018 г. -76,4%). При этом наибольший вес имеют
доходы от сдачи одноместных номеров. Однако в 2018 году наметилась
тенденция роста доходов от сдачи одно- и двухместных номеров люкс,
стоимость которых наибольшая. Доходы от других видов деятельности
гостиницы значительно меньше, чем от сдачи номеров.
Коэффициент загрузки номерного фонда с 2016 г. по 2018 г. увеличилась
с 52,7% до 67,2%, т.е. на 1,1%, что говорит о повышении эффективности
деятельности гостиницы и улучшении работы отдела продаж.
В ходе подготовки работы в ней поставлены и решены следующие
задачи:
83
1.Проведен анализ литературных источников по вопросам
реструктуризация системы продаж и работы с клиентами компании.
2.Проведен анализ существующей структуры отдела продаж «Новотель
Екатеринбург Центр».
3.Разработаны рекомендации по совершенствованию структуры отдела
продаж на примере «Новотель Екатеринбург Центр».
В первом разделе определено место структуры отдела продаж в
компании, выявлены особенности построения структуры отдела продаж, а
также представлена методика исследования состояния организационной
структуры отдела продаж компании
Под организационной структурой предприятия понимается состав и
взаимосвязи производственных подразделений, входящих в него.
В процессе выполнения работы проведен комплексный анализ
хозяйственной деятельности «Новотель Екатеринбург Центр».
Анализ планирования процесса управления продажами «Новотель
Екатеринбург Центр» позволит определить направления, улучшение которых
позволит еще более эффективно реализовывать свою деятельность.
Поэтому предлагается устранить данные проблемы посредством
рекомендаций:
1. Внедрение в структуру должности менеджера по привлечению
новых клиентов.
2. Использование услугам маркетинговой компании «Practical
Marketer» 2 раза в год.
3. Повышение квалификации специалистов отдела продаж «Новотель
Екатеринбург Центр».
Данные изменения положительно повлияют на деятельность «Новотель
Екатеринбург Центр» Это говорит о том, что внедрение проектируемых
мероприятий будет целесообразно.
84
Таким образом, структура управления отдела продаж играет важную роль
в работе любой компании и не учитывать этого аспекта, значит изначально
снижать ее конкурентоспособность.
Предполагаемая прибыль от данных мероприятий «Новотель
Екатеринбург Центр» значительно покрывает затраты на осуществление
мероприятий по совершенствованию управления продажами.
85
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Федеральный закон «О защите конкуренции» от 26.07.2006 N 135-
ФЗ (последняя редакция) http://www.consultant.ru
2. ГОСТ Р 53423-2016 Туристские услуги. Гостиницы и другие
средства размещения туристов. Термины и определения
3. ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие
требования
4. ГОСТ Р 50681-2017 Туристские услуги. Проектирование туристских
услуг
5. ГОСТ Р 56780-2015 Услуги средств размещения. Бизнес-услуги.
Общие требования
6. ГОСТ Р 54603-2018 Услуги средств размещения. Общие требования
к обслуживающему персоналу
7. Абдель Вахед Эссам Абдаллах М. Влияние современных
технологий на развитие электронного туризма // Сервис в России и за рубежом.
2016. № 2 (63). С. 4-12.
8. Бактемирова А.Б. Инновационные технологии в гостиничной
индустрии // Аллея науки.-2017. - №9.- с.793
9. Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учеб. для
акад. бакалавриата / Л. В. Баумгартен. — М. : Юрайт, 2017. — 338 с.
10. Быков В.А. Управление конкурентоспособностью : учеб. пособие /
В.А. Быков, Е.И. Комаров. — М. : РИОР : ИНФРА -М, 2018. — 242 с.
11. Быстров С. А. Организация гостиничного дела: учеб. пособие / С.А.
Быстров. – М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 432 с.
12. Веселова, Н.Ю. Организация туристского бизнеса / Н.Ю. Веселова.
- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017 - 178с.
13. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес /
Ю.Ф. Волков. - СПб.: Питер, 2018 - 239 с.
14. Воронкова, Л.П. История туризма и гостеприимства / Л.П.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран