86
АО «Пробуждение». К таким мероприятиям относятся: резерв снижения
себестоимости продукции животноводства за счет оптимизации структуры стада,
резерв снижения себестоимости продукции животноводства за счет укрепления
кормовой базы, резерв снижения себестоимости продукции животноводства за счет
оптимизации организации труда.
В 2016 году наблюдаются ухудшения в породном составе коров молочного
стада, которые выразились в сокращении поголовья чистопородных животных на
8% и увеличении поголовья помесей на туже величину. В результате произошедших
изменений продуктивность коров молочного стада была снижена на 0,96 ц молока в
расчете на одну среднегодовую голову скота и потери составили 384 ц молока.
В этой связи, для увеличения производства молока и сокращения
себестоимости продукции для анализируемой организации может быть предложена
оптимизация структуры стада по породному составу. Реализации организационных
мероприятий по оптимизации структуры стада коров молочного направления
позволит дополнительно получить продукции в размере 1535 ц. молока и снизить
себестоимость 1 ц на 42,69 руб. или 2,4%.
Выше приведенный анализ показал, что одной из наиболее существенных
статей затрат в себестоимости продукции животноводства являются затраты на
корма. Эффективность этого вида затрат повышается за счет роста отдачи на
скармливаемую единицу в виде прироста продуктивности животных. Повысить
эффективность кормления в скотоводстве на данном этапе помогает использование
кормовых добавок в структуре кормового рациона. Специалисты компании Биохем
разработали энергетик для КРС, предназначенный для восполнения недостатка
энергии в рационе лактирующих коров и бычков на откорме – Энерджи- Кет.
Использование кормовой добавки Энерджи-Кет к основному рациону кормления
животных в АО «Пробуждение» позволит снизить себестоимость молока на 3,5%, а
себестоимость 1 ц прироста КРС- на 4,7%.
Анализ организации труда в молочном скотоводстве показал, что на
предприятии используется односменный двуцикличный режим работы. При таком
режиме рабочий день животновода чрезмерно растянут, что приводит к большой
87
текучести кадров и дефициту рабочей силы, а также способствует снижению
производительности труда. Внедрение двухсменного режима труда на молочной
ферме позволит снизить себестоимость молока на 25,98 руб. или 1,5%.
Реализация всех предложенных мероприятий позволит предприятию снизить
убыток в отрасли животноводства более чем на 40%, уровень убыточности при этом
снизится с 19,7% до 11,0%, а убыточность продаж будет ниже фактического уровня
на 12,3%. Все эти результаты говорят о том, что предложенные мероприятия по
снижению себестоимости продукции животноводства были предложены верно.
88
Список используемой литературы
32. Конституция Российской Федерации (принята всенародным
голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках
к Конституции РФ от 30.12.2008 № 6-ФКЗ, от 30.12.2008 № 7-ФКЗ).
33. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994
№ 51-ФЗ (действующая редакция от 06.04.2015).
34. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред.
от 28.07.2012).
35. Алексеева А.И., Васильев Ю.В., Малеева А.В, Ушвицкий Л.И.
Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб.пособие. –
М.: КноРус, 2015. – 706 с.
36. Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика организации: учебник для
бакалавров. – М.: Дашков и К, 2016. – 240 с.
37. Аскеров П.Ф., Цветков И.А., Кибиров Х.Г. Анализ и диагностика
финансово-хозяйственной деятельности организации: учеб.пос. / под общ. ред. П.Ф.
Аскерова. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 176 с.
38. Бариленко В. И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности:
учебник и практикум для академического бакалавриата / под.ред. В.И. Бариленко. –
М.: Юрайт, 2016. – 455 с.
39. Барышникова Н.А., Матеуш Т.А., Миронов М.Г. Экономика
организации: учебное пособие для СПО / под.ред. Н.А. Барашниковой. – М.: Юрайт,
2016. – 191 с.
40. Баскакова О.В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О.В.
Баскакова, Л.Ф. Сейко. – М.: Дашков и К, 2015. – 369 с.
41. Братухина О.А. Финансовый менеджмент: учебное пособие для СПО. –
М.: КноРус, 2016. – 240 с.