области, «Ярославский бройлер» вносит значительный вклад в социально-
экономическое развитие региона.
Органами управления «Ярославский бройлер» являются:
общее собрание акционеров;
совет директоров;
генеральный директор;
директор птицефабрики.
Высшим органом управления Общества является Общее собрание
акционеров. Общество обязано ежегодно проводить годовое общее собрание
акционеров в сроки не ранее чем через 2 месяца и не позднее чем через 6
месяцев после окончания финансового года.
Производственная структура будет выглядеть так - рисунок 1.
34
Рисунок 1 - Производственная структура АО «Ярославский
бройлер»
Преимущества такой структуры управления в следующем:
- стимулирует деловую и профессиональную специализацию;
- уменьшает дублирование усилий и потребление материальных ресурсов в
функциональных областях;
- улучшает координацию в функциональных областях.
Недостатки: - несоответствия между ответственностью и полномочиями
у руководителей разных уровней и подразделений,
- формирование нерациональных информационных потоков;
35
- чрезмерная централизация специфики работы различных
подразделений.
Размер предприятия оказывает существенное влияние на состав и размеры
производственных подразделений. Чем крупнее предприятие, тем сложнее и
дороже его производственная структура, многообразнее состав ее элементов:
участков, цехов, производственных единиц, о чем свидетельствует таблица 1.
Таблица 1 - Состав производственных подразделений на малых,
средних и крупных предприятиях
Размеры предприятий Малое Среднее Крупное
Производственная
Единица
- - +
Цех - + +
Участок + + +
Рабочее место + + +
Анализируя таблицу 1, нужно отметить, что наиболее сложную структуру
имеют крупные предприятия, где имеется 4-уровневая производственная
структура.
2.2 Анализ и оценка экономического потенциала АО «Ярославский
бройлер»
В таблице 2 представлены основные экономические
показатели деятельности АО «Ярославский бройлер» за период 2017-2019
годы.
36
Таблица 2 – Основные экономические показатели деятельности
АО «Ярославский бройлер»
Показатели 2017 г. 2018 г. 2019 г.
Абсолютное
изменение,
(+, -)
Темп
роста,
%
В
2018
г.
к
2017
г.
в 2019 г. к
2018 г.
в 2018г.
к 2017
г.
Выручка, руб. 83032017910320024951175193293201682316344873114124,3
Себестоимость
продаж, руб.
625497304792784244 917787784 167286940292290480126,7
Валовая
прибыль, руб.
204822875239218251 257405509 34395376 52582634 116,8
Коммерческие
расходы, руб.
186496152230744885 264155806 44248733 77659654 123,7
Прибыль от
продаж, руб.
18326723 8 473 366 6 750 297 -9853357 -11576426 46,2
Прибыль до
налогообложен
ия, руб.
49996335 54 816 255 47 384 160 4 819 920 -2612175 109,6
Чистая
прибыль, руб.
38151149 43 674 458 36 968 316 5 523 309 -1182833 114,5
Средняя
стоимость
имущества,
руб.
328929028377605051 413785405 48676023 84856377 114,8
Средняя
стоимость
основных
средств, руб.
164166292186694167 203057806 22527875 38891514 113,7
Рентабельность
продаж, %
2,2 0,8 0,6 -1,4 -1,6 37,2
Экономическая
рентабельность
активов, %
11,6 11,6 8,9 0,0 -2,7 99,7
Анализ данных таблицы, представленной ниже, позволяет сделать вывод
о росте выручки от продаж АО «Ярославский бройлер» в исследуемом
периоде на 41,5%.
37
Совокупная валовая выручка от продаж по итогам 2019 года достигла 1
175 193 293 рублей, увеличившись на 344 873 114 рублей в сравнении с 2017
годом.
Себестоимость продаж предприятия по итогам 2019 года возросла на 46,7% к
уровню 2017 года. В стоимостной оценке себестоимость продаж товаров
предприятия по итогам 2019 года составила 917 787 784 рублей,
увеличившись соответственно на 292 290 480 рублей в сравнении с 2017 годом
(Приложение 1).
Превышение показателя выручки от продаж товаров над себестоимостью
продаж обусловило наличие валовой прибыли в размере 257 405 509 рублей
по итогам 2018 года.
Следует указать на то обстоятельство, что темпы роста себестоимости
продаж превышали темпы роста выручки от продаж на протяжении всего
исследуемого периода, что в перспективе при сохранении выявленной
тенденции приведет к замедлению темпов роста валовой прибыли, а в более
длительной перспективе – к появлению убытков.
Коммерческие расходы предприятия в исследуемом периоде по итогам
2019 года возросли на 41,6% к уровню 2017 года.
В стоимостной оценке коммерческие расходы по итогам 2019 года
достигли 264 155 806 рублей, увеличившись на 77 659 654 рублей в сравнении
с 2017 годом.
Высокие темпы роста коммерческих расходов обусловили сокращение
прибыли от продаж предприятия в размере -11 576 426 рублей или 63,2% в
сравнении с 2018 годом. По итогам 2019 года размер прибыли от продаж
составил 6 750 297 рублей.
Прибыль до налогообложения по итогам 2019 года сократилась на 5,2%
к уровню 2017 года. В стоимостной оценке величина прибыли до
38
налогообложения по итогам 2019 года составила 47 384 160 рублей,
сократившись на 2 612 175 рублей в сравнении с 2018 годом.
Сократились и размеры чистой прибыли предприятия. Чистая прибыль
по итогам 2019 года сократилась на 3,1% к уровню 2017 года. В стоимостной
оценке величина чистой прибыли по итогам 2019 года составила 36
968 316 рублей, сократившись на 1 182 833 рублей в сравнении с 2017 годом.
Таким образом, в исследуемом периоде отмечается ухудшение
финансово-экономических показателей деятельности предприятия, что
проявляется в сокращении объемов прибыли от продаж, прибыли до
налогообложения и чистой прибыли.
Также отмечается и ухудшение качественных показателей финансово-
хозяйственной деятельности предприятия – рентабельности продаж с 2,2% в
2017 году до 0,6% в 2019 году и экономической рентабельности с 4,6% в 2018
году до 3,1% в 2019 году.
Несмотря на ухудшение финансово-экономических показателей
деятельности, компания продолжает свое развитие, о чем свидетельствует
рост стоимости имущества предприятия, основных средств и персонала
предприятия.
Средняя стоимость имущества предприятия на конец 2018 года
оценивалась в размере 413 785 405 рублей. Отмечается рост средней
стоимости имущества предприятия в размере 84 856 377 рублей или 25,8% в
сопоставлении с 2017 годом.
Средняя стоимость основных средств предприятия на конец 2018 года
оценивалась в размере 203 057 806 рублей. Этот показатель указывает на рост
средней стоимости основных средств предприятия АО «Ярославский
бройлер» в итоговом размере 38 891 514 рублей или 23,7% в сопоставлении с
2017 годом.
39
В анализируемом периоде компания увеличила размер своего
имущества на 84 856 377 рублей (+25,8%). Общий размер имущества
предприятия на конец 2019 г. составил 413 785 405 рублей.
Имущество предприятия представлено внеоборотными и оборотными
активами (Приложение 2).
Таким образом, увеличение стоимости внеоборотных активов в
исследуемом периоде происходило по всем составным элементам, за
исключением финансовых вложений.
Оценочная стоимость оборотных активов на конец 2019 г. составила
186 082 431 рублей. Отмечается их рост в сравнении с 2017 г. на 38 936 016
рублей (+26,5%). Оборотные активы предприятия представлены:
запасами, стоимостная оценка которых на конец 2019 г. составила 139
983 372 рублей (+65,6% в сравнении с 2017 г.);
налогом на добавленную стоимость, стоимостная оценка которого на
конец 2018 г. составила 431 761 рублей (-53,1% в сравнении с 2017 г.);
дебиторской задолженностью, стоимостная оценка которой на конец
2019 г. достигла 28 203 114 рублей (-33,9% в сравнении с 2017 г.);
краткосрочными финансовыми вложениями, стоимостная оценка
которых на конец 2019 г. достигла 765 785 рублей (-29,3% в сравнении с 2017
г.);
денежными средствами и денежным эквивалентом, стоимостная оценка
которых на конец 2018 г. составила 16 459 718 рублей (-6,6% в сравнении с
2017 г.);
прочими оборотными активами, стоимостная оценка которых на конец
2019 г. составила 238 681 рублей (-15,8% в сравнении с 2017 г.).
Таким образом, рост стоимости оборотных активов в исследуемом
периоде происходил исключительно за счет наращивания объемов запасов.
40
2.3 Анализ эффективности финансово-хозяйственной деятельности
АО «Ярославский бройлер»
В целом анализ активов баланса организации применительно к оценке
его финансового состояния позволяет сделать вывод о его улучшении,
поскольку в исследуемом периоде отмечается превышение темпов прироста
более ликвидных активов в сравнении с темпами прироста менее ликвидных
активов.
Оценка пассивов баланса организации показывает, что источниками
обеспечения ее деятельности выступают собственные, а также заемные
краткосрочные и долгосрочные средства (таблица 8,9).
Собственные средства организации в исследуемом периоде увеличились
на 23 842 774 рублей (+40,9%) к уровню 2017 г. и на конец 2019 г. составили
82 087 735 рублей. Собственные средства организации сформированы за счет:
уставного капитала, стоимостная оценка которого на конец 2019 г.
составлял 100 000 рублей (без изменений в сравнении с 2017 г.);
добавочного капитала, стоимостная оценка которого на конец 2019 г.
составила 9 рублей (без изменений в сравнении с 2017 г.);
резервного капитала, стоимостная оценка которого на конец 2019 г.
составляла 15 000 рублей (без изменений в сравнении с 2018 г.);
нераспределенной прибыли, стоимостная оценка которой на конец 2019
г. составляла 81 972 726 рублей (+41,0% в сравнении с 2017 г.).
Таким образом, увеличение собственного капитала в исследуемом
периоде происходило в основном за счет увеличения объемов
нераспределенной прибыли.
Оценочная стоимость долгосрочных обязательств организации на конец
2019 г. составила 181 853 269 рублей. Отмечается рост объемов долгосрочных
41
обязательств организации в сравнении с 2017 г. на сумму 89 890 736 рублей
(+97,7%).
Долгосрочные обязательства организации сформированы за счет:
заемных средств, стоимостная оценка которых на конец 2018 г.
составила 176 376 641 рублей (+101,3% в сравнении с 2017г.);
отложенных налоговых обязательств, стоимостная оценка которых на
конец 2019 г. составляла 5 476 628 рублей (+26,0% в сравнении с 2017 г.)
(Приложение 3).
Таким образом, увеличение долгосрочного заемного капитала в
исследуемом периоде происходило в основном за счет увеличения объемов
заемных средств.
Оценочная стоимость краткосрочных обязательств организации на
конец 2019 г. составила 149 844 401 рублей. Отмечается сокращение объемов
краткосрочных обязательств организации в сравнении с 2017 г. на сумму 28
877 133 рублей (-16,2%).
Краткосрочные обязательства организации сформированы за счет:
заемных средств, стоимостная оценка которых на конец 2019 г.
составляла 20 994 938 рублей (-67,9% в сравнении с 2018 г.);
кредиторской задолженности, стоимостная оценка которой на конец
2019 г. составляла 124 110 397 рублей (+15,5% в сравнении с 2017 г.);
оценочных обязательств, стоимостная оценка которых на конец 2019 г.
составляла 4 739 066 рублей (+24,7% в сравнении с 2018.).
Таким образом, сокращение объемов краткосрочного заемного капитала
в исследуемом периоде происходило в основном за счет сокращения
краткосрочных заемных средств, а также погашением прочих краткосрочных
обязательств.
В целом, анализ пассивов баланса организации применительно к оценке
его финансового состояния позволяет сделать вывод о его ухудшении,
42
поскольку в исследуемом периоде отмечается превышение темпов роста
заемного капитала над темпами роста источников собственных средств.
Вместе с тем, положительной тенденцией выступает более активный
рост долгосрочных заемных средств в сравнении с краткосрочными.
Анализ данных таблицы подтверждает результаты ранее проведенного
горизонтального анализа и свидетельствует об ухудшении финансового
состояния организации в исследуемом периоде.
В исследуемом периоде структура активов компания существенно не
изменилась. Отмечается незначительный рост ликвидных активов и
соответственное сокращение низко ликвидных активов – на 0,24%.
К концу 2019 г. внеоборотные активы формировали 55,03% имущества
организации.
Основной объем внеоборотных активов сформирован основными
средствами – 49,07% общего объема имущества организации. Ликвидные
активы представлены в основном запасами – 33,83% общего объема
имущества организации.
В исследуемом периоде доля запасов в общем объеме имущества
возросла на 8,13%. Отмечается сокращение доли дебиторской задолженности
в общем объеме имущества организации на 6,16%, незначительные
сокращения отмечаются и по другим наиболее ликвидным активам.
В целом, анализ структуры актива баланса организации не позволяет
сделать однозначный вывод об ухудшении ликвидности.
Аналогичен вывод и по результатам вертикального анализа пассивов
организации. Отмечается незначительный рост собственных средств в составе
источников обеспечения имущества. Доля собственного капитала увеличилась
на 2,14% в исследуемом периоде. За счет собственных средств финансируется
19,81% объемов имущества организации (Приложение 4).
43