4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….
4
Глава 1. Теоретические основы сбытовой деятельности в логистической
системе предприятия……………………………………………….........
8
1.1
Логистические системы предприятия, их виды, цели и задачи………
8
1.2
Основы сбытовой деятельности предприятия………………………….
17
1.3
Управление логистическими системами и сбытовой деятельностью в
них…………………………………………………………………………
28
Глава 2. Анализ сбытовой деятельности в логистической системе ООО
«Независимость Екатеринбург М»……………………………………..
39
2.1
Характеристика предприятия ООО «Независимость Екатеринбург М»
39
2.2
Анализ логистической системы и сбытовой деятельности предприятия
46
2.3
Анализ работы транспортного отдела предприятия по доставке
продукции потребителям………………………………………………...
54
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию сбытовой
деятельности в логистической системе ООО «Независимость
Екатеринбург М»………………………………………………………...
62
3.1
Рекомендации по совершенствованию системы сбытовой
деятельности на предприятии…………………………………………...
62
3.2
Определение социально-экономического эффекта от внедрения
предлагаемых мероприятий…………………………………………….
68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………..
73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………….
76
5
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире логистика трактуется как наука управления
материальными потоками от начальных процессов до конечного потребителя с
минимальным уровнем затрат, связанных с товародвижением и относящимся к
ним информационными и финансовыми потоками. Для современного
предприятия система управления логистикой базируется на основе
интегрирования таких процессов, как снабжение, производство, сбыт,
транспортировка продукции, поиск оптимальных решений в целом.
Понятие логистической системы является одним из базовых понятий
логистики. Наиболее распространенная трактовка понятия логистической
системы следующая: это динамичная, открытая, адаптивно сложная система с
открытой связью, выполняющая те или иные логистические функции. Как
правило, логистическая система включает в себя множество подсистем и имеет
развитые связи с внешней средой организации.
В настоящее время в логистической системе повышается значимость и
роль оценки логистических операций, которые должны осуществляться с
высокой степенью эффективности, что обеспечит тем самым непрерывный рост
уровня качественной оценки функционирования логистической системы.
Именно по этой причине большое значение имеют анализ и оценка
эффективности функционирования логистической системы. Цель – выявление
наиболее уязвимых мест в работающей системе, а также показателей,
приносящих наибольшую отдачу и положительные финансовые результаты.
Одной из важных составляющих логистических систем является сбытовая
деятельность предприятия. Деятельность по сбыту продукции обеспечивает
предприятие денежным потоком, что является основой для нормального его
функционирования. От качественной постановки, развития сбытовой сферы
предприятия зависит его успех на рынке или поражение.
Актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы
обусловлена тем, что в условиях формирования современных механизмов
6
хозяйствования, ориентированных на рыночную экономику, перед
предприятием встает необходимость проведения глубокого анализа своей
деятельности, рассмотрения важнейших аспектов и совершенствования в целом
всей логистической цепи. Не составляет исключение и сбытовая деятельность,
которая является завершающим этапом работы предприятия. Но именно
эффективная постановка процесса сбыта продукции в современных условиях
хозяйствования определяет, найдет предприятие потребителя своей продукции
или нет. Это позволяет организации приспосабливаться к часто изменяющейся
ситуации на рынке.
Проявляя достаточную гибкость, предприятие имеет не только
возможность конкурировать с ведущими предприятиями своего сегмента на
рынке, но и своевременно отслеживать запросы потребителей и предполагать
им свою продукцию.
Объектом исследования в настоящей выпускной квалификационной
работе является логистическая система ООО «Независимость Екатеринбург М».
Предметом исследования является сбытовая деятельность, как
составляющая логистической системы предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ и
разработка рекомендаций по совершенствованию сбытовой деятельности в
логистической системе в ООО «Независимость Екатеринбург М».
Для достижения поставленной цели нужно решить следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы сбытовой деятельности в
логистической системе предприятия.
2. Проанализировать логистическую систему предприятия.
3. Выполнить анализ сбытовой деятельности предприятия.
4. Разработать рекомендации по совершенствованию сбытовой
деятельности на предприятии.
5. Определить экономический эффект от внедрения разработанных
рекомендаций.
7
Гипотезой настоящей выпускной квалификационной работы стал тезис о
том, что совершенствование сбытовой деятельности в логистической системе
предприятия является одним из важнейших факторов улучшения его
финансовых результатов.
Научная новизна выпускной квалификационной работы составит в
разработке методического, экономически обоснованного подхода к оценке
функционирования сбыта как составляющей логистической системы
предприятия. Поставленные задачи были решены. В решениях имеются
следующие элементы научной новизны: уточнено место сбытовой деятельности
в логистической системе предприятия; дан комплексный анализ системе сбыта
продукции в ООО «Независимость Екатеринбург М»; предложены и
экономически обоснованы мероприятия по совершенствованию системы сбыта,
как неотъемлемой и одной из основных частей системы логистики на
предприятии.
Степень и уровень разработанности проблемы. Теоретические аспекты
осуществления сбытовой деятельности в рамках логистической системы
предприятия, прикладные вопросы функционирования логистических систем в
практической деятельности российских предприятий нашли отражение в
научных трудах большого количества отечественных и зарубежных ученых.
Однако, имеющиеся научные публикации и работы, несмотря на широкий
спектр рассматриваемых проблем, не смогли охватить все аспекты
логистического инструментария в управлении торгово-производственными
предприятиями. Наибольший вклад в решение этих проблем внесли следующие
ученые: Г.А. Аникин, А.М. Гаджинский, М.Р. Линдерс, Л.Б. Ю.Н. Егоров, Г.Г.
Иванов, Д.С. Садриев. Отдельно следует отметить вклад в решение вопросов
логистики ученых Уральской школы логистики: В.И. Набокова, А.В. Зырянова,
В.М. Самуйлова.
Источниковую базу исследования составили нормативно-правовые акты
РФ, научные статьи, диссертационные работы ведущих ученых по исследуемой
теме выпускной квалификационной работы, справочная литература,
8
статистические данные, отчеты, базы данных, договоры ООО «Независимость
Екатеринбург М».
Методологической основой выпускной квалификационной работы служат
концепции отечественных и зарубежных ученых, рассматривающих проблемы
функционирования и развития логистических систем, организации
производства, товародвижения, сбыта продукции. В работе использованы
отчетные данные ООО «Независимость Екатеринбург М».
В процессе исследования применялись принципы системного подхода,
методы экономического и статистического анализа, логическое моделирование
процессов производства.
Теоретическая значимость исследования, проведенного в выпускной
квалификационной работе, определяется актуальностью рассматриваемой
проблемы и заключается в обосновании значимости применения методов и
инструментов логистики и менеджмента в процессе управления
логистическими системами.
Практическая значимость исследования заключается в том, что
материалы работы и ее практические рекомендации могут быть использованы в
разработке учебно-методических пособий, а также как пример разработки
рекомендаций по совершенствованию сбытовой деятельности в логистических
системах предприятия для улучшения финансово-экономических результатов
деятельности.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения,
трех глав и заключения. Во введении отражена актуальность выбранной темы
исследования, определен объект, предмет, сформулированы задачи
исследования. В первой главе рассмотрены теоретические основы сбытовой
деятельности в логистической системе предприятия. Во второй главе дана
краткая характеристика ООО «Независимость Екатеринбург М»,
проанализирована сбытовая деятельность предприятия в логистической
системе. В третьей главе разработаны мероприятия, направленные на
совершенствование сбытовой деятельности в логистической системе
9
предприятия. В заключении подведены итоги выполненного исследования,
сформулированы основные выводы.
Глава 1. Теоретические основы сбытовой деятельности в
логистической системе предприятия
1.1 Логистические системы предприятия, их виды, цели и задачи
Как понятие, логистическая система является основополагающим
определением логистики. Это самодостаточная структура, которая включает в
себя определённый набор элементов, созданных под влиянием природы и
самого человека, где идёт постоянное развитие и совершенствование. Данная
логистическая система включает в себя множество элементов, связанных друг
с другом [6]. В этом и проявляется определённая целостность единства. На
рисунке 1 представлены элементы логистической системы.
Элементы системы логистики на макроуровне
Элементы системы логистики на макроуровне
Рисунок 1 – Элементы логистической системы
Логистическая система имеет обратную связь, приспосабливающуюся к
выполнению различных функций, что возможно только при адаптивности
самой системы. Развитие связей с внешней средой является обязательным и
определяет наличие нескольких разноуровневых систем.
Явление разнообразия в системе, определяет развитие процессов в
экономике. Рассмотрим подробнее существующие виды логистической
Поставщик
Посредник
Потребитель
Снабжение
Управление
производством
Распределение
- Поток материальный
- Поток информации
10
системы. При этом свойства самой логистической системы проследим в разрезе
определяющих свойств любой системы [9].
1. Членимость и целостность. Единством цели, которой подчинена
жизнедеятельность логистической системы, обеспечивается совместимость
всех элементов логистической системы. Разделение самой системы можно
увидеть на разных уровнях. Макроуровень: поток материальных ценностей
идущих с одного предприятия к другому; при этом предприятия играют роль
связующих элементов посредством транспортных векторов. Микроуровень: это
совокупность закупки, производства и сбыта.
закупка – это подсистема, контролирующая поступления
материальных потоков в систему логистики;
производство – это подсистема, принимающая материальные потоки
от подсистемы закупок и управляющая ими в процессе осуществления
различных технологических операций;
сбыт – это подсистема, обеспечивающая выход потоков из самой
логистической системы.
2. Взаимосвязь. В микрологистических системах идёт процесс
внутрипроизводственных отношений между элементами. В
макрологистических системах связующими центрами элементов являются
коммерческие, хозяйственные, научные, социальные их составляющие.
3. Организация. Связи элементов логистической системы, в основном,
упорядочены между собой. Система логистики имеет определенное
организационное строение, взаимосвязанные объекты и субъекты управления.
Все они реализуют заданную цель.
4. Интеграция. Это определяющее начало логистической системы как
таковой, это умение поставить необходимую продукцию нужного качества в
нужное время в нужном количестве в указанное место, затратив минимальное
количество средств и сил. При этом гибко себя адаптировать к изменяющимся
условиям, как внутренней, так и внешней среды. В данном случае это может
11
быть изменяющийся спрос, как на услуги, так и на продукцию, искаженная
информация и выход из строя механико-технических средств.
5. Сложность. Непростой характер взаимодействия между различными
элементами системы определяет сложность процесса. Кроме этого также и
большое количество составляющих элементов, неоднородность функций,
которые выполняет система, присутствие в процессе факторов внешней среды
так же определяет сложность выполнения процесса.
6. Иерархичность. Это термин определяет подчинение элементов
низкого уровня (ранга, порядка) элементам более высокого уровня, как при
линейной, так и при функциональной системе логистического управления.
Таким образом, можно заключить, что логистическая система – это
совокупность элементов, связанных между собой. Элементами логистической
системы могут являться предприятия, как поставщики материальных ресурсов;
предприятия, производящие продукцию и входящие в них подразделения,
торговые, сбытовые, и посреднические организации различного уровня,
экспедиционные и транспортные группы, банки и биржи, иные финансовые
учреждения, предприятия информационно-компьютерного сервиса, связи и т.д.
К основным характеристикам звеньев логистической системы относятся
[16]:
неоднородность цели и характера функционирования;
неоднородность организационно-правовой и собственной формы;
неоднородность концентрации, видов потребляемых ресурсов и их
мощности, а также имеющегося технологического оборудования;
разобщенное нахождение технических средств и человеческих
ресурсов по большой территории.
По сферам деятельности и целям в масштабе решаемых задач
логистические системы делятся на микро-, макро - и мезологические системы.
Микрологистическая система – это определённая организация бизнеса. В
ходе ее происходит управление и оптимизация материального и
сопутствующих ему потоков в производстве, снабжении и сбыте. Система
12
охватывает деятельность отдельного предприятия, обуславливает решение
локальных вопросов по отношению к отдельным элементам логистической
системы, выстраивается в соответствии со стратегическими целями
организации и оптимизации главных оперативных процессов.
В составе микрологистической системы выделяют внешние, внутренние и
интегрированные виды [26].
Внутрипроизводственные (внутренние) виды логистических систем
работают на оптимизацию управления материальным потоком на уровне
производственного технологического цикла. Наиважнейшей задачей данного
вида логистической системы является: оптимизация работы промышленного
(технологического) транспорта, сокращение запасов незавершенного
производства, сокращение суммарного времени производственного периода.
Показателем оптимизации функционирования внутрипроизводственной
логистической системы будет минимальный уровень себестоимости продукции,
меньший временной производственный период, обеспечивающий заданный
уровень качества готовой продукции.
Задачи, которые решают внешние логистические системы, в первую
очередь связаны с оптимизацией, управлением материальными потоками при
поступлении их и выбытии из внутренней микрологистической системы.
Таким образом, внешняя логистическая система состоит из элементов
распределительных и снабженческих сетей, совершающих логистические
операции для обеспечения движения потоков, направленных от поставщиков
материальных ресурсов к подразделениям фирм-производителей и от их
складов готовой продукции к завершающему этапу процесса сбыта. К
основным задачам внешних логистических систем относятся: оптимальная
организация движения материальных ресурсов, самой продукции в
товаропроводящих потоках, снижение общих затрат, а также рационализация
логистических операций по хранению, складированию, грузопереработке,
транспортировке, снижение временных показателей по доставке материальных
13
ресурсов, готовой продукции до потребителя и в целом времени исполнения
заказа потребителя.
Производственно-коммерческий цикл определяет в целом границы
интегрированной микрологистической системы. В его состав входят
следующие процессы:
внутрипроизводственные функции логистики;
закуп материальных ресурсов;
операции по логистике в распределительной подсистеме.
Задача указанной системы – обеспечивать более полный учёт
пространственных, временных факторов для процесса оптимизации управления
материальными, информационными, финансовыми потоками, направленными
на достижение поставленной цели. Концепция управления качеством на всех
этапах производственно-распределительного цикла, а так же концепции
сведения к минимуму общих логистических затрат, будут показателями
формирования интегрированных логистических систем [31].
Критерием отбора для оптимизации деятельности предприятия в
условиях рыночной экономики являются такие показатели, как максимальный
объем реализации готовой продукции (или валовой прибыли), минимум
суммарных логистических затрат, расширение доли рынка и удержание
позиций на нем, максимум величины курсовой стоимости собственных акций.
Определяющим фактором успеха при этом будет полученная максимальная
прибыль, сроки исполнения заказа при всецелом удовлетворении запросов
потребителей с учётом качества продукции и высокого уровня логистического
сервиса. Классификация логистических систем с делением на типы и виды
представлена на рисунке 2.
На основании вышесказанного можно заключить, что микрологистика
выполняет локальные задачи отдельных звеньев логистической системы,
регулируя исполнение логистических функции по планированию, реализации
материального и действующих с ним потоков и контролю за их движением.
Этим и определяется комплекс задач, стоящих перед системой.