4
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические аспекты разработки стратегии организации ............... 8
1.1. Стратегия развития организации – понятие, виды ................................... 8
1.2. Основные этапы разработки стратегии организации ............................. 19
1.3. Роль стратегического анализа и формирования стратегии в
менеджменте организации ............................................................................... 27
Выводы по главе 1 ............................................................................................. 35
Глава 2. Анализ стратегического развития ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
................................................................................................................................. 37
2.1. Общая характеристика деятельности ЗАО «Микояновский
мясокомбинат» .................................................................................................. 37
2.2. Стратегический анализ внутренней среды ЗАО «Микояновский
мясокомбинат» .................................................................................................. 46
2.3. Стратегический анализ внешней среды организации ............................ 56
Выводы по главе 2 ............................................................................................. 62
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию стратегии развития ЗАО
«Микояновский мясокомбинат» .......................................................................... 64
3.1. Оценка действующей стратегии ЗАО «Микояновский
мясокомбинат» .................................................................................................. 64
3.2. Разработка рекомендаций по совершенствованию стратегии ЗАО
«Микояновский мясокомбинат» ...................................................................... 69
3.3. Оценка эффективности предложенной стратегии .................................. 75
Выводы по главе 3 ............................................................................................. 78
Заключение ............................................................................................................ 80
Список использованных источников .................................................................. 84
Приложение 1 ........................................................................................................ 87
Приложение 2 ........................................................................................................ 91
5
Введение
Одна из ключевых проблем для российских предприятий в условиях со-
циально-экономической нестабильности состоит в поиске передовых средств
организации управления, которые позволяют усилить их позиции на рынке ус-
луг и товаров. Приоритетное направление решения данной проблемы – исполь-
зование самых современных механизмов стратегического управления.
В последнее время произошло усиление конкуренции практически во
всем мире. Хотя недавно она практически отсутствовала во многих странах, от-
раслях. И рынки находились под защитой, все доминирующие позиции были
известны. Но даже, где соперничество существовало, оно было минимально. В
последние годы случился рост значения конкурентоспособности, ведь оно по-
зволяет выжить фирме в конкурентной борьбе. Всем компаниям в условиях же-
сткой конкурентной борьбы, резко меняющихся ситуаций необходимо сосредо-
точить внимание, как на внутренних делах компании, так и разработать долго-
срочную стратегию, позволяющую успевать за различными изменениями в ок-
ружающей их среде.
Освещению сущности стратегического управления, его структуры и ме-
тодов реализации посвящены исследования ученых И.Ансоффа, Л.Балабанова,
М.Володькиной, А.Гапоненко, А.Гусева, Л.Довганя, П.Дойля, П.Егорова,
Е.Какосьяна, Л.Лутая, И.Маркинова, В.Немцова, Л.Нечаюки, В.Оберемчука,
А.Панкрухина, А.Садекова, Н.Телеша, Е.Терещенко, Р.Фатхутдинова,
А.Чандлера, З.Шершневой, О.Шубина, М. Портера и пр.
Актуальность темы исследования заключается в том, что разработанная и
хорошо продуманная стратегия необходима организации для осуществлении
успешной деятельности на рынке. Формирование стратегии развития является
одной из важных функций управления организацией. Применение современных
методов стратегического анализа позволяет организации сформировать опти-
мальную стратегию развития и, таким образом, достичь поставленных целей.
6
Цель выпускной квалификационной работы – разработка рекомендаций
по выбору стратегии развития организации.
Для достижения данной цели в работе поставлены следующие задачи:
1) рассмотреть понятие и виды стратегии развития организации;
2) изучить основные этапы разработки стратегии развития организации;
3) рассмотреть роль стратегического анализа и формирования стратегии
в менеджменте организации;
4) провести стратегический анализ внутренней среды ЗАО «Микоянов-
ский мясокомбинат»;
5) провести стратегический анализ внешней среды организации;
6) оценить действующую стратегию развития ЗАО «Микояновский мя-
сокомбинат»;
7) разработать рекомендаций по совершенствованию стратегии ЗАО
«Микояновский мясокомбинат»;
8) оценить эффективность предложенной стратегии.
Объектом исследования выступает ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Предметом исследования выступает стратегии организации.
Методической базой работы явились следующие общенаучные методы:
метод анализа литературы, анализ документов, метод обобщения, метод срав-
нительного и системного анализа, а также статистические методы, методы эко-
номического анализа.
Теоретической базой работы явились научные труды отечественных и за-
рубежных ученых в области менеджмента, стратегического менеджмента, а
также методов стратегического анализа и выбора стратегии развития таких ав-
торов, как Виханский О.С., Градов А.П., Журавлев В.В., Маленков Ю.А., Пере-
верзев М.П., Пустынникова Е.В., Шаныгин С.И. и др.
Информационной базой работы послужили материалы ЗАО
«Микояновский мясокомбинат», такие как устав, отчёты, статистические
сведения, организационная структура и другая документация. А также мате-
риалы научных конференций, периодических изданий и сайтов интернет.
7
Практическое значение работы состоит в том, что реализация результатов
проведенных исследований, выводов и предложений позволит ЗАО «Микоя-
новский мясокомбинат» использовать разработанные рекомендации для совер-
шенствования стратегии предприятия.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения,
трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
8
Глава 1. Теоретические аспекты разработки стратегии
организации
1.1. Стратегия развития организации – понятие, виды
«Организацию можно рассматривать как объединение людей, которое со-
вместно реализует программу или цель и действует на основе определенных
правил и процедур. С социально-психологической точки зрения, «организация»
— это средство достижения целей, которое позволяет людям коллективно вы-
полнить то, чего они не могли бы выполнить индивидуально
1
.
«Управление» — это целенаправленная деятельность всех субъектов,
обеспечивающая становление, стабилизацию, оптимальное функционирование
и обязательное развитие организации. Это определение фиксирует два важных
момента: во-первых, всякое управление есть целенаправленная деятельность и,
во-вторых, оно отличается от других видов деятельности своим назначением.
Но это определение не раскрывает специфики содержания управления как осо-
бой деятельности.
Потребность управления происходит, когда возникает объединение людей,
для совместных дел, которые они не могут сделать в одиночку или одному это
делать нецелесообразно. И в таком случае появляется некая задача: формирова-
ние общих целей и объединение усилий участников для их достижения. Данная
задача решается в процессе управления. С помощью управления сотрудничест-
во делается организованным и целенаправленным, а не хаотичным.
Для целенаправленной деятельности, важно определить какие результаты
хотим получить, какие существуют условия для достижения этих результатов
(целей), необходимо продумать и разработать будущие действия, до того, как
произойдет настоящая деятельность. Ее необходимо моделировать. Такое мо-
делирование будущей совместной деятельности называют планированием.
1
Пустынникова, Е.В. Основы менеджмента: учеб. пособие / Е.В. Пустынникова. - М.:
КНОРУС,2017. – С. 48.
9
Чтобы эффективно планировать процесс деятельности, необходимо серь-
езно изучить организацию, понять ее сильные и слабые стороны, отношения,
сложившиеся в трудовом коллективе, и многое другое. Иначе управление будет
осуществляться путем проб и ошибок. Спланировать будущую деятельность —
значит определить цели, состав и структуру действий, необходимых и доста-
точных для их достижения
2
.
Но одного плана недостаточно, для эффективного совместного труда. Не-
обходимо определить работы, распределить обязанности между членами ко-
манды (обязанности, ответственность и права), с кем и как правильно взаимо-
действовать (как по вертикали, так и по горизонтали). Таким образом, необхо-
димо разработать организационную структуру для успешного сотрудничества.
Осуществление данного построения именуют организацией. Внутри рамок ор-
ганизации необходимо определить, что, как и когда для этого нужно сделать
(спланировать последовательность действий), кто и какие действия будет вы-
полнять, какими полномочиями для этого он должен быть наделен, кто будет
контролировать ход выполнения отдельных частей и всей работы в целом, при-
нимать решения в случае необходимости, оценивать ее промежуточные и ко-
нечные результаты. Ответить на эту группу вопросов — значит создать органи-
зационную структуру.
Согласованность действий участников совместного сотрудничества обес-
печивает построение организационной структуры. Однако, этого мало для их
эффективного объединения. Все руководители знают: реальная деятельность
людей не всегда совпадает с предписанными формальными правилами. Осо-
бенностью организации есть то, что люди, которые входят в нее, обладают соб-
ственными мотивами и могут ставить перед собой свои личные цели. Их пове-
дение зависит от того, что они могут желать или не желать что-либо делать. И
приходя в коллектив, при осуществлении совместной деятельности, они в пер-
вую очередь ждут реализации собственных интересов. Но если это не произой-
2
Переверзев, М. П. Предпринимательство и бизнес: учебник / М.П. Переверзев, А.М.
Лунева. – М.: ИНФРА-М, 2015. – С. 26.
10
дет, люди или покидают организацию, или не вкладываются в работу, выпол-
няют свои обязанности без интереса. Еще один важный фактор, который сказы-
вается (положительно или отрицательно) на результатах совместной деятельно-
сти – межличностные и межгрупповые отношения, складывающиеся между со-
трудниками. Для повышения продуктивной совместной работы необходимо,
чтобы исполнители
3
:
четко знали, какие результаты от них ждут;
были заинтересованы в их получении;
испытывали удовлетворение от своей работы;
испытывали удовлетворение в связи со сложившимся социально-
психологическим климатом в коллективе.
Совокупность действий, совершаемых субъектом управления для обеспе-
чения всех этих условий, в менеджменте называют руководством.
Развитие компании может реализовывать по различным устремлениям.
Одни планируют выработать и организовать производства новых продукций,
вторые приобрести новые технологические оборудования и тем самым умень-
шить производственные издержки, иные основывают новую структуру сбыта
продукций и сети собственных магазинов. Вопреки различиям путей развития,
объединяет всех, это то, что сегодня почти все компании являются инвестици-
онным проектом или представляют их совокупность. Поэтому, для выгодности
проекта и для результативного формирования, нужно выработать стратегии
развития и управления фирмой.
Стратегическое управление представляет собой управления развитием.
Управлять каким-либо объектом, значит, управлять функционированиями и
развитием. Чтобы выделить специфики управлений развитием, нужно пони-
мать, что собой представляет развитие и функционирование объекта управле-
ний
4
.
3
Нортон Р. Сбалансированная система показателей. От стратеги к действию / Пер. с англ. –
2-е издание.,испр. и доп./ Нортон Р., Каплан Д. – М.: Норма, 2018. – С. 98.
4
Найт Ф. Риск, неопределенность и прибыль / Ф. Найт. – М.: Дело, 2015. – С. 45.
11
Развитие - это движения вперед, формирования новых черт, становления
новой структурной характеристики объекта. Развитие значит его эволюцию, со-
вершенствование, улучшение, прогресс, а также рост и расширения. Примени-
тельно к организациям развитие означает устойчивое изменение направлений
деятельностей исполняемых функций, структуры организации, уровня резуль-
тативности и качества организаций.
Функционирование - это обыкновенная работа, деятельность, исполнение
функций, которые обязательны для продолжений существования. Функциони-
ровать - значит действовать, быть в действиях, выполнять обязанности. Функ-
ционирование - это исполнение стандартных операций в сравнительно неиз-
менном условии.
Функционирование и развитие - две стороны одного процесса. Порой
сложно провести границы между ними, в то же время они независимые сторо-
ны бытия объектов.
Управление - процессы целенаправленных, систематических и непрерыв-
ных воздействий управляющей подсистемы на управляемую при помощи так
именуемых общих функций управлений для достижений поставленной цели.
Любую модель управления организацией составляет соответствующая
концепция.
Под концепцией управления понимают систему идей, представлений,
принципов, определяющих цель деятельности организации, механизмы взаимо-
действия субъектов и объектов управления, характер взаимодействия между
отдельных звеньев его внутренних структур и необходимую степень учета
влияния внешней среды на его развитие.
Анализ концепций стратегического управления систематизирует и выделя-
ет следующие основные черты: базируется на определенном сочетании теории;
ситуационном, системном и целевом подходе к его деятельности, трактуясь от-
крытой социально-экономической системой; ориентируясь на изучение усло-
вий, в которых оно функционирует. Это дает возможность создавать адекват-
12
ные этим условиям систем стратегического управления, отличающихся друг от
друга особенностями предприятия и характером внешней среды
5
.
Таким образом, интеграция, анализ и информация для принятия стратеги-
ческого решения определяет последовательность и содержание действий по его
изменению путем уменьшения неопределенности ситуаций.
Реализовать концепцию стратегического управления организацией можно,
если она стратегически ориентирована. А именно предприятие, персонал кото-
рого обладает стратегическим мышлением, применяет систему стратегического
планирования, позволяющую проводить разработку и использование систем
стратегических планов.
Стратегическим управлением решается большой спектр задач, касающихся
стратегического анализа, реализации, контроля и разработки над выполнением
стратегий фирмы.
Сравнение оперативного и стратегического управления приведены в таб-
лице 1.
Таблица 1
Сравнение оперативного и стратегического управления
Характеристика
Оперативное управление
Стратегическое управление
Миссия, предна-
значение
Производство услуг и товаров
для получения доходов от их
реализации
Выживание организации на долгосроч-
ную перспективу путем установления
динамического баланса с окружением.
Объект концен-
трации внимания
менеджмента
Взгляд внутрь фирмы, поиск
эффективных путей использо-
вания ресурса
Взгляд наружу, новые возможности
предприятия, конкурентная борьба,
адаптация и отслеживание к изменению
в окружении
Учет временного
фактора
Цель на краткосрочные и
среднесрочные перспективы
Ориентация на долгосрочные перспек-
тивы
Основы построе-
ния систем
управления
Функция и структуры, проце-
дура, техники и технологии
Люди, система информационного обес-
печения, рынки
Подход к управ-
лению персона-
лом
Взгляд на персонал, как на ре-
сурс предприятия, на испол-
нителей отдельных функций и
работ
Взгляд на работников как на основы
предприятия, главную ценность и ис-
точники благополучия
5
Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий: пер. с англ. / [под ред. Ю.Н.
Каптуревского]. – СПб. : Питер, 2015. – С. 112.
13
Продолжение таблицы 1
Характеристика
Оперативное управление
Стратегическое управление
Критерий эффек-
тивности управ-
ления
Рациональность, доходность
использования производст-
венного персонала
Точность и своевременность реакций
предприятия на новые запросы рынков
и изменений в зависимости от измене-
ний окружающей среды.
Сравнение показывает, что переход от оперативного управления к страте-
гическому дает возможность быстрого реагирования на изменения внешней
среды.
Многими учеными стратегический менеджмент рассматривается как про-
цесс установления менеджерами долгосрочных направлений предприятия, раз-
рабатывают стратегию для достижения цели, учитывая внешние и внутренние
обстоятельства, и обязуются выполнять выбранный план действий
6
.
А.С. Виханский рассматривает его как управление организацией, которое
опирается на человеческий потенциал, на его основу, ориентирующую произ-
водственную деятельность на запрос потребителя, осуществляет своевремен-
ные изменения в ней, отвечающие вызову со стороны окружения и позволяю-
щие создать конкурентное преимущество, что дает возможность фирме выжи-
вать в долгосрочной перспективе, достигая своей цели
7
.
В стратегический менеджмент входят различные элементы. Американской
консультационной фирмой «Мак-Кинси» приводятся некоторые из них, такие,
как стратегии, структуры, кадры, искусство управления.
Стратегический менеджмент организации рассматривается системой трех
элементов:
стратегии, как совокупности управленческих решений по ее перспек-
тивным развитиям;
соответствующей структуры управления, ориентированной на разра-
ботку и внедрение стратегии;
6
Маняева В.А. Система стратегического управления и контроллинга коммерческой
организации // Инновационное развитие экономики. – 2015. - № 4/5. – С. 188.
7
Виханский О.С. Менеджмент: учебник. - М.: Экономистъ,2017. – С. 118.