56
Глава 3. Мероприятия по повышению платежеспособности и
финансовой устойчивости ОАО «Чистопольский хлебозавод»
3.1. Пути повышения платежеспособности и финансовой
устойчивости предприятия
Можно отметит, что финансовая устойчивость и платежеспособность
являются важнейшими составляющими при характеристике финансово-
экономической состояния предприятия. Субъекты хозяйствования, имеющие
достаточный уровень финансовой устойчивости, всегда имеют преимущества
перед другими предприятиями, производящими аналогичный продукт, в области
привлечений инвестиций, в получении кредитов, в выборе поставщиков и в
57
подборе квалифицированных кадров. Данная ситуация положительна и в том
контексте что предприятие не вступает в конфликт с государством и обществом
по причине того, что всегда и вовремя выплачивает налоги в бюджет, взносы в
социальные фонды, заработную плату - рабочим и служащим, дивиденды -
акционерам, а банкам гарантирует возврат кредитов и уплату процентов по ним.
Однако, стабильность финансовой устойчивости и платежеспособности
предприятия, это не подарок «судьбы» и каждодневный труд коллектива
предприятия под руководством профессионального менеджера, который владеет
информацией о том, от чего же зависит и. что может повлиять на финансовую
устойчивость данного предприятия. На практике выделяю следующие факторы
зависимости, а именно:
– наличие в достаточном объеме наиболее ликвидных активов таких как:
денежных средств и краткосрочных финансовых вложений для покрытия
наиболее срочных обязательств предприятия. Как правило, это размер
кредиторская задолженность;
– обеспечение оптимального размера производственных запасов. В случае
присутствия на складах и в производстве на предприятии неоправданно больших
объемов производственных запасов происходит отток свободных денежных
ресурсов в запасы, что приводит к замораживанию денежных средств и как
следствие к снижению платежеспособности предприятия. И наоборот,
недостаток запасов спровоцирует остановку производства, падение объемов
реализации, вызовет необходимость срочного приобретения необходимого
сырья и материалов по завышенным ценам. Итогом станет недополучение
предприятием возможной прибыли;
– в случае выполнения плана по производству и реализации продукции
предприятие имеет возможность получить достаточный объем валовой выручки,
которая является основным источником погашения обязательств предприятия.
Кроме того, выполнение плана по производству и реализации продукции,
повышение размера издержек производства, невыполнение плана прибыли,
приводит к недостатку собственных источников самофинансирования, а это в
58
свою очередь отрицательно сказывается на его финансовой устойчивости;
– обеспечение оптимального соотношения дебиторской и кредиторской
задолженности. Любой субъект хозяйствования, не зависимо, должен
стремиться к такому соотношению дебиторской и кредиторской задолженности,
где их показатели будут примерно равны (либо дебиторская задолженность
будет слегка превышать кредиторскую). Высокая доля дебиторской
задолженности всегда говорит о нерациональном отвлечении средств в
дебиторскую задолженность. Высокая доля кредиторской задолженности
являться негативным фактором, который свидетельствует о низкой платежной
дисциплине предприятия-заемщика перед поставщиками. В свою очередь,
наличие просроченной кредиторской задолженности может вовлечь
предприятие в судебные разбирательства;
– финансовое благосостояние потребителей продукции предприятия.
Часто в современной рыночной экономике причиной неплатежеспособности
является не бесхозяйственность самого предприятия, а несостоятельность его
клиентов, которые не всегда в ней виновны, так как идет цепная реакция
неплатежей и цепь замыкается на объекте исследования;
– приветствие посильного и разумного режима налогообложения. Не
секрет что высокий уровень налогообложения, штрафных санкций за
несвоевременную или неполную уплату налогов и иных обязательных платежей
может стать одной из причин снижения финансовой устойчивости и ухудшения
платежеспособности предприятия.
Всегда предприятия должны учитывать данные факторов, хозяйствующие
субъекты обязаны сформировать систему управления финансами таким образом,
чтобы предприятию всегда имело в достаточном объеме свободные финансовые
ресурсы, которые позволяли бы своевременно и в полном объеме финансировать
все текущие потребности предприятия.
На западе, а сейчас и в Российской Федерации одним из направлений
повышения финансовой устойчивости и платежеспособности
предпринимательской деятельности и предприятий является применение
59
франчайзинга.
Данный термин «франчайзинг» имеет французские корни (привилегия,
льгота) и означает в современном понимании систему договорных отношений
между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой
последние получают право на производство и реализацию от имени и под
торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров или услуг.
Объединение усилий участников данной формы отношений позволяет, с
одной стороны, расширить сферу влияния крупных компаний, а, с другой,
помогает вовлечь в бизнес большое количество граждан и при этом достичь
начинающими предпринимателями результатов, практически невозможных при
условии самостоятельной работы.
В настоящее время фирменная торговля теряет свои позиции.
Фирменная торговля – розничное торговое предприятие, учредителем
(учредителями) которого является субъект (субъекты) хозяйствования,
выпускающий товары, и реализующее преимущественно товары учредителя, а
также отвечающее требованиям Типового положения о фирменном магазине
предприятия.
Так, фирменный магазин «Чистопольский хлеб», принадлежащий ОАО
«Чистопольский хлебозавод» был продан сети гипермаркетов «Лента».
Основными преимуществами франшизы ОАО «Чистопольский
хлебозавод» являются:
работа под брендом «Чистопольский хлебозавод», который уже
получил известность, хорошую репутацию и лояльность клиентов;
развитие по уже проверенной и эффективной бизнес-модели;
минимальные затраты на маркетинг и рекламу;
специальная цена на продукцию для всех франчайзи по всей
территории Республики Татарстан и Российской Федерации;
подробнейшая информация по открытию магазина и управлению им;
планограмма магазина со схемой размещения торгового
оборудования разрабатывается для каждого магазина индивидуально и
60
бесплатно;
торговое оборудование в фирменном стиле;
готовые макеты наружной рекламы для оформления магазина;
обучение персонала, ознакомление с продукцией, подготовка к
розничным продажам;
всегда широкий ассортимент продукции;
во франчайзинговые магазины продукция отгружается в первую
очередь;
размещение информации об открытии магазина на сайте;
рекламная поддержка;
дегустация продукции для покупателей.
Франчайзинговые отношения будут регулироваться договором
франчайзинга (договор комплексной предпринимательской лицензии). По
договору комплексной предпринимательской лицензии (франчайзинга) одна
сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне
(пользователю) за вознаграждение на определенный в договоре франчайзинга
срок либо без указания срока лицензионный комплекс, включающий право
использования фирменного наименования правообладателя, других объектов
интеллектуальной собственности, предусмотренных договором франчайзинга, а
также нераскрытой информации в предпринимательской деятельности
пользователя.
Договор франчайзинга заключается в письменной форме. Он подлежит
регистрации в патентном органе в порядке, установленном законодательством
Договор содержит права и обязанности сторон, ответственность сторон,
размер вознаграждения, содержит требования к размещению помещений, к
техническим характеристикам, консультационные услуги (Приложение В).
Однако франчайзинг в России в настоящее время развивается медленно.
Причины слабого развития франчайзинга в нашей стране следующие:
регулирование данных правоотношений множеством нормативных
актов, в т. ч. законодательством о внешнеэкономической деятельности,
61
патентным законодательством и т. д.;
значительные финансовые и временные издержки на оформление
франч отношений;
неразвитость системы доступного кредитования франчайзинга;
отсутствие информационных программ и информационной
поддержки продвижения франчайзинга и недостаточность положительного
опыта и др.
Коммерческие риски при франчайзинге сведены к минимуму. Достаточно
купить франшизу, и в руках уже проверенная на жизнеспособность концепция,
раскрученный бренд, фирменный стиль, а главное, помощь опытного и
надежного партнера – франчайзера. Он заинтересован в вашем успехе, не
меньше чем вы, поэтому будет стараться поддержать ваш бизнес в любую
трудную минуту.
На практике выделяют два основных вида франшиз: мягкая и твердая.
Под мягкой франшизой принято понимать обогащенную форму
сотрудничества дистрибьюторов с магазинами, предлагающую, как правило,
ограниченный по сравнению с твердой франшизой объем поддержки. При
мягкой франшизе поддержка индивидуальных магазинов чаще всего
ограничивается единой визуализацией магазинов, организацией
стимулирующих мероприятий в форме рекламных материалов и проведения
обучающих семинаров. В большинстве случаях реализация мягкой франшизы
предусматривает, что франшизодатель обеспечивает доступ индивидуального
магазина к своим товарам и торговым условиям, не ограничивая при этом
свободу франшизополучателя в выборе иных источников поступления.
Под твердой франшизой на рынке FMCG понимаются розничные торговые
сети, которые имеют идентифицированное, формально описанное и
неоднократно проверенное в рыночной практике ноу-хау, а также центральный
офис, который разрабатывает и внедряет собственные стандарты, а также
оказывает участникам-франшиз получателям широкий спектр коммерческих,
маркетинговых и информационных услуг. При твердой франшизе сферой
62
сотрудничества обеих сторон является: координация торговых условий и
источников товароснабжения, управление ассортиментом, мерчандайзинг,
комплекс продвижения продуктов в радиусе действия целой сети,
информационная интеграция, предоставление инструментов необходимых для
оптимизации управления магазином, маркетинговые исследования, внедрение
стандартов обслуживания покупателей, операционный и финансовый
контроллинг, сопровождение инвестиционного процесса строительства или
адаптации торгового объекта, в котором будет размещаться франчайзинговый
магазин товаров.
Поэтому для совершенствования коммуникационной политики
предприятия ОАО «Чистопольский хлебозавод» целесообразно проведение
таких мероприятий как:
формирование специализированной сети франчайзинговых
магазинов ОАО «Чистопольский хлебозавод» как инновационная форма
продвижения продукции ОАО «Чистопольский хлебозавод»;
составление плана рекламной компании франшизодателя ОАО
«Чистопольский хлебозавод».
Как правило, франшизодатель включает в франчайзинговое предложение
следующие составляющие:
работа под брендом «Чистопольский хлебозавод», который уже
получил известность, хорошую репутацию и лояльность клиентов;
развитие по уже проверенной и эффективной бизнес-модели;
минимальные затраты на маркетинг и рекламу;
специальная цена на продукцию для всех франчайзи по всей
территории Республики Татарстан;
подробнейшая информация по открытию магазина и управлению им;
планограмма магазина со схемой размещения торгового
оборудования разрабатывается для каждого магазина индивидуально и
бесплатно;
торговое оборудование в фирменном стиле;
63
готовые макеты наружной рекламы для оформления магазина;
обучение персонала, ознакомление с продукцией, подготовка к
розничным продажам;
всегда широкий ассортимент продукции;
во франчайзинговые магазины продукция отгружается в первую
очередь;
размещение информации об открытии магазина на сайте;
рекламная поддержка;
дегустация продукции для покупателей.
Выделяют следующие основные требования к покупателю франшизы:
достаточное финансирование для открытия торговой точки в
фирменном стиле;
опыт предпринимательства;
соблюдение условий договора франчайзинга;
соблюдение стандартов обслуживания;
поддержка фирменного стиля;
соблюдение стандартов выкладки продукции;
площадь торгового помещения от 40 кв. м.
3.2. Расчет эффективности предложенных мероприятий
Франчайзинговое предложение включает в себя: сумму инвестиций: 100
тыс. руб. – 900 тыс. руб.; паушальный (вступительный) взнос: 100 тыс. руб.;
роялти: 5 % от прибыли + НДС. Инвестиции необходимые для приобретения
франшизы ОАО «Чистопольский хлебозавод» представлены в таблице 14.
Таблица 14
Инвестиции необходимые для приобретения франшизы
ОАО «Чистопольский хлебозавод» (стоимость паушаль).
Наименование основных средств
Единицы
измерения
Коли-
чество
Статья затрат
(руб.)
Торговое оборудование:
64
холодильник – купе для
готовой продукции;
холодильник – витрина
готовой продукции;
витрины для выкладки
товара
шт.
1
14382
шт.
2
15776
шт.
2
9700
Вычислительная техника:
кассовый аппарат со
сканером
шт.
2
3200
Наружное и внутренне
оформление магазина
м
2
100 м
2
100000
Продукция
г
91250
621217
Торговый инвентарь:
для разделки и упаковки
товар:
- стол для просмотра продукции;
- электрическая нарезка;
для выкладки и показа
товаров:
- лотки;
- подносы;
для продажи товаров на
рабочем месте:
- ножи.
шт.
шт.
шт.
шт.
шт.
1
1
200
20
3
2039
1880
4000
1600
900
ИТОГО
774694
Франшиза ОАО «Чистопольский хлебозавод» предполагает создание 3
форматов магазинов:
специализированный магазин горячего хлеба и макаронной
продукции – торговая площадь 40 – 60 м
2
;
специализированный магазин горячего хлеба, макаронной
продукции и кондитерской продукции– торговая площадь 60 – 100 м
2
;
специализированный магазин горячего хлеба, макаронной
продукции, кондитерской продукции и полуфабрикатов– торговая площадь 100
– 150 м
2
(таблица 15).
Таблица 15
Форматы магазинов ОАО «Чистопольский хлебозавод».
Формат
Торговая
площадь
Количество
наименований
продукции
ОАО «Чистопольский хлебозавод»
60 м
2
(горячего
хлеба и
макаронной
продукции)
100
65
ОАО «Чистопольский хлебозавод»
100 м
2
(горячего
хлеба,
макаронной
продукции и
кондитерской
продукции)
150
ОАО «Чистопольский хлебозавод»
150 м
2
(горячего
хлеба,
макаронной
продукции
кондитерской
продукции и
полуфабрикатов)
200
Важная роль во франчайзинговом предложении отводиться закупкам
продукции. Коммерческая работа в торговле начинается с закупки товаров в
целях последующей их продажи.
Прогноз годового объема закупок и реализации товара основывается по
оптимистическому (когда закупка и реализация товара осуществляется
наилучшим образом) и пессимистическому прогнозу (когда возникают потери
сверх предусмотренных).
Для определения оптимального плана товарооборота на 2018 год
заполняется таблица 16.
Таблица 16
Оптимальный товарооборот на 2018 год, тонн.
Формат
Месяцы
Итого
за год,
ед.
(П
опт)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ОАО
«Чистопольский
хлебозавод»
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
5,5
6
6,5
45
ОАО
«Чистопольский
хлебозавод»
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
78
ОАО
«Чистопольский
хлебозавод»
1,5
3
4,5
6
7,5
9
1,05
1,2
13,5
1,5
16,5
18
117
Для определения структуры продаж заполняется таблица 17.
Так, если предположить, что в день будет продаваться 4 кг / ч
хлебобулочных изделий и магазин будет работать 10 часов в день, то
оптимистический объем продаж в год составит 14600 единиц, а