42
ароматный хлеб. Коллектив основного производства и вспомогательные службы
завода делают для этого все возможное. На сегодняшний день завод имеет все,
что необходимо для качественной работы: производственные площади,
высокотехнологичное оборудование, качественное сырье. Но самое главное, что
имеет на сегодняшний день Чистопольский хлебозавод – это стабильный
коллектив, состоящий в основном из опытных мастеров своего дела,
специалистов высокого класса с 15-20-летним стажем. Ассортимент продукции
очень разнообразен. Хлебобулочный цех выпускает более 30 наименований
изделий. Кондитерский цех выпускает более 100 наименований изделии: торты,
вафельная продукция, рулеты, пряники, сухари, печенье, чак-чак, пирожное,
кексы, зефир, мармелад, шербет, слойки и пр. Предприятие выпускает
макаронные изделия из муки твердых и мягких сортов пшеницы. В ассортименте
макаронного цеха 60 наименований продукции: 15 наименований макаронных
изделий из твердых сортов пшеницы класса «премиум» «МАRСО АRОNI», 15
наименований макаронных изделий класса элит «Макаронка», 15 наименований
макаронных изделий, расфасованных в бумажные мешки, 15 наименований
макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, расфасованных бумажные
мешки. Чистопольский хлебозавод постоянно участвует в различных
профессиональных выставках и конкурсах. Продукция удостаивается самых
высоких наград, таких как «100 лучших товаров России»: Диплом 1–ой степени
за макаронные изделия. Рожки. Москва 2013 г; Диплом республиканского
конкурса программы за торт «Венский вальс»; «Товары промышленности
Татарстана 2015»; Диплом 1–ой степени в номинации «Макаронные изделия».
Трудовые ресурсы – это часть трудоспособного населения, обладающего
физическими и интеллектуальными способностями, необходимыми для участия
в трудовой деятельности.
Таблица 1 демонстрирует данные по обеспеченности трудовыми
ресурсами ОАО «Чистопольский хлебозавод» в 2015– 2017 года.
Т а б л и ц а 1
Обеспеченность ОАО «Чистопольский хлебозавод» трудовыми