62
реализация дополнительного объема производства может быть осуществлена за
счет заключения договора с новым оптовым покупателем. Анализ рынка
торговых посредников Смоленской области показал, что наиболее
перспективным партнером для ООО «Каравай» является сеть супермаркетов
«Пятерочка». Следует отметить, что в настоящее время предприятие уже
работает с одной из торговых сетей «Дикси», поэтому заключение контракта с
еще одной широко распространенной торговой сетью позволит приобрести
достаточно емкий канал сбыта, который в то же время является одним из
доступных для широких масс потребителей. Необходимо отметить, что
предварительное соглашение о сотрудничестве позволяет запланировать
поставку хлеба и хлебобулочных изделий в размере 18500 тыс. рублей и
кондитерских изделий на сумму 25200 тыс. рублей. Необходимо отметить, что
предприятию требуется продолжить работу по поиску новых покупателей за
пределами Смоленской области в отношении сухарно-бараночных изделий.
Второе направление роста продаж – стимулирование продаж, с
помощью системы маркетинговых стимулов и средств рекламы. Так
предприятие реализует продукцию на 95% через торговых посредников и
только на 5% напрямую потребителям продукции через фирменную торговую
точку. Таким образом, необходимо применить стимулирование, как торговых
посредников, так и стимулирование потребителей.
В качестве стимулирования потребителей предлагается использовать
конкурсы и акции, имеющие благотворительный посыл. Так, например, может
быть устроена акция, направленная на сбор средств для помощи детей с
онкологией. Реализация такой акции может быть осуществлена путем печати на
упаковке продукции надписи о том, что товар участвует в акции, которая
определяет, что с каждой купленной единицы товара 1 рубль перечисляется в
фонд помощи детям. Так же можно провести конкурс, в котором будет
участвовать определенный вид продукции и покупатели данного товара
становятся автоматически участниками розыгрыша ценного приза.
Для стимулирования торговых посредников, рекомендуется