64
Стоимость основных фондов предприятия по годам снижалась, в целом
за период ее снижение составил 1709 тыс. руб.
Среднесписочная численность работников незначительно изменялась по
годам (с 224 чел. в 2014 г. до 260 чел. в 2016 г.).
При этом выработка на 1 работника (в тыс. руб.) увеличилась в 2016г.
относительно показателя 2014 года на 2302,7 тыс. руб./чел. или на 91,6%.
Показатели рентабельности продаж и общей рентабельности работы
предприятия имеют достаточно низкие значения
Анализ финансового состояния предприятия позволяет сделать вывод о
том, что в 2014-2016 годах наблюдается состояние финансов как абсолютная
финансовая устойчивость. Собственного капитала и долго- и краткосрочных
кредитов и займов хватает для финансирования материальных оборотных
средств.
Оценка эффективности использования собственных и заемных средств
говорит о том, что использование заемных средств позволило увеличить
прибыльность предприятия на 1,9% в 2016 г., при этом соотношение
собственных и заемных средств не является оптимальным.
С целью повышения эффективности использования собственных и
заемных средств предлагается разработать ряд мероприятий.
Актуа льность данной темы заключа ется в том, что ст ратегия представля ет собой основно й стерже нь в процессе ос уществле ния управле нием предприятием.
Стратегия позволяет обеспечиват ь уст ойчивый экономичес кий рост и развит ие предприятия, повышает конкурентос пособность проду кции и у слуг предприятия .
В процессе конку рентной борьбы фирма должна сосредота чивать св ое внимание не только на внут ренней сфере св оего суще ствования, но и произвес ти прав ильный выбор долгос рочной ст ратегии своего ра звития.
Нельзя подобрать т акую с тратегию, которая бы идеально подход ила для лю бого предприят ия. Каждое предприятие ил и организация я вляетс я индивидуа льной социально-эко номической сист емой со сво ими особенност ями. Поэтому и разработ ка и принятие с тратегии развит ия для каж дого предприят ия буде т индивидуаль ным.
Основу для ра зработки стра тегии развития пре дприятия предст авляет собой страт егическое у правление.
Предприятия, котор ые за основу разработки стра тегии разв ития принимают методологию ст ратегическ ого управления, занимают на рынке более уст ойчивое положение, их б изнес процвет ает.
Таким образом, можн о сказат ь, то планирован ие страт егии развития являет ся залогом у спеха компан ии в будущем.
Актуа льность данной темы заключа ется в том, что ст ратегия представля ет собой основно й стерже нь в процессе ос уществле ния управле нием предприятием.
Стратегия позволяет обеспечиват ь уст ойчивый экономичес кий рост и ра звитие предприятия, повышае т конкурент оспособность проду кции и у слуг предприятия.
В процессе конку рентной борьбы фирма должна сосредота чивать св ое внимание не только на внут ренней сфере свое го сущес твования, но и произве сти прав ильный выбор долгосрочной с трате гии своего развития.
Нельзя подобрать т акую с тратегию, которая бы идеально подход ила для лю бого предприят ия. Каждое предприятие ил и организация я вляетс я индивидуа льной социально-эко номической сист емой со сво ими особенност ями. Поэтому и разработ ка и принятие страте гии развития для ка ждого предпр иятия будет индивидуаль ным.
Основу для ра зработки стра тегии развития пре дприятия предст авляет собой страт егическое у правление.
Предприятия, котор ые за основу разработки стра тегии разв ития принимают методологию ст ратегичес кого управления, занимают на рынке более у стойчивое полож ение, их б изнес процвета ет.
Таким образом, можн о сказат ь, то планирован ие страт егии развития являет ся залогом ус пеха компании в бу дущем.
Актуа льность данной темы заключа ется в том, что ст ратегия представ ляет собой основно й стерж ень в процессе осуществле ния управлением предпр иятием.
Стратегия позволяет обеспечиват ь уст ойчивый экономичес кий рост и развит ие предприятия, повышает конкурентос пособность проду кции и у слуг предприятия .
В процессе конку рентной борьб ы фирма должна сосредота чивать св ое внимание не только на внут ренней сфере св оего сущес твования, но и произвес ти прав ильный выбор долгосрочной с тратегии свое го развития.
Нельзя подобрать т акую с тратегию, которая бы идеально подход ила для лю бого предприят ия. Каж дое предприятие ил и организа ция являетс я индивидуаль ной социально-эко номической сист емой со сво ими особенност ями. Поэтому и разработ ка и принятие с тратегии развит ия для каж дого предприят ия буде т индивидуаль ным.
Основу для ра зработки стра тегии развития предприятия предст авляет собой страт егическое у правление.
Предприятия, котор ые за основу разработки стра тегии разв ития принимают методологию ст ратегическ ого управления, занимают на рынке более уст ойчивое положение, их б изнес процвет ает.
Таким образом, можн о сказат ь, то планирован ие страт егии развития являет ся залогом ус пеха компании в бу дущем.
Актуа льность данной темы заключа ется в том, что ст ратегия представля ет собой основно й стерже нь в процессе ос уществле ния управле нием предприятием.
Стратегия позволяет обеспечиват ь уст ойчивый экономичес кий рост и развит ие предприятия, повышает конкурентос пособность проду кции и у слуг предприят ия.
В процессе конку рентной борьбы фирма должна сосредота чивать св ое внимание не только на внут ренней сфере свое го суще ствова ния, но и произвести прав ильный выбор долгосрочной ст ратегии свое го развития.
Нельзя подобрать т акую с тратегию, которая бы идеально подход ила для лю бого предприят ия. Каждое предприятие ил и организация я вляетс я индивидуа льной социально-эко номической сис темой со сво ими особенност ями. Поэтому и разработ ка и принятие с тратегии развит ия для каж дого предприят ия будет индив идуаль ным.
Основу для ра зработки стра тегии развития пре дприятия предст авляет собой страт егическое у правление.
Предприятия, котор ые за основу разработки ст ратегии разв ития принимают методологию ст ратегическ ого управления, занимают на рынке более у стойчивое полож ение, их б изнес процвет ает.
Таким образом, можн о сказат ь, то планирован ие страт егии развития являет ся залогом ус пеха компании в бу дущем.
Актуа льность данной темы заключа ется в том, что ст ратегия представля ет собой основно й стерже нь в процессе ос уществле ния управле нием предприятием.
Стратегия позволяет обеспечиват ь уст ойчивый экономичес кий рост и развит ие предприятия, повышает конкуре нтоспособность проду кции и у слуг предприятия.
В процессе конку рентной борьбы фирма должна сосредота чивать св ое внимание не только на внут ренней сфере свое го сущес твования, но и произве сти прав ильный выбор долгосрочной с тратегии свое го развития.
Нельзя подобрать т акую с тратегию, которая бы идеально по дходила для лю бого предприят ия. Каждое предприятие ил и организа ция являетс я индивидуа льной социально-эко номической сист емой со сво ими особенност ями. Поэтому и разработ ка и принятие с тратегии развит ия для каж дого предпр иятия будет индивидуаль ным.
Основу для ра зработки стра тегии развития пре дприятия предст авляет собой страт егическое у правление.
Предприятия, котор ые за основу разработки стра тегии разв ития принимают методологию ст ратегическ ого управления, занимают на рынке более уст ойчивое положение, их б изнес процвет ает.
Таким образом, можн о сказат ь, то планирован ие страт егии развития являет ся залогом ус пеха компании в бу дущем.
Актуа льность данной темы заключа ется в том, что ст ратегия представля ет собой основно й стерж ень в процессе осуществ ления управле нием предприятием.
Стратегия позволяет обеспечиват ь уст ойчивый экономичес кий рост и развит ие предприятия, повышает конкурентос пособность проду кции и у слуг предприятия .
В процессе конку рентной борьбы фирма должна сосредота чивать с вое внимание не только на внут ренней сфере св оего сущес твования, но и произвес ти правильн ый выбор долгоср очной ст рате гии своего развития.
Нельзя подобрать т акую с тратегию, которая бы идеально подход ила для лю бого предприят ия. Каждое предприятие ил и организа ция являетс я индивидуаль ной социально-эко номической сист емой со сво ими особенност ями. Поэтому и разработ ка и принятие с тратегии развит ия для каж дого предприят ия буде т индивидуаль ным.
Основу для ра зработки стра тегии развития пре дприятия предст авляет собой страт егическое у правление.
Предприятия, котор ые за основу разработки стра тегии разв ития принимают методологию ст ратегическ ого управления, занимают на рынке более уст ойчивое положение, их б изнес процвет ает.
Таким образом, можн о сказат ь, то планирован ие страт егии развития являет ся залогом у спеха компании в бу дущем.
65
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОБСТВЕННЫХ И
ЗАЕМНЫХ СРЕДСТВ
3.1. Предложения по эффективному использованию собственных средств
Проведенный во второй главе анализ свидетельствует о том, что
предприятие имеет достаточно собственных средств для совершенствования
своей деятельности. Предприятию целесообразно воспользоваться
имеющимися собственными средствами для повышения эффективности
производственной деятельности.
Анализируя рынок водок можно сделать вывод о том, что в настоящее
время многими производителями совершенствуются различные методики
очистки и фильтрации данного продукта.
Идея совершенствования производственной деятельности: приобретение
нового конкурентного преимущества за счет производства новой водки
«Платинка» на основе технологии очистки «Платиновая фильтрация» и выход
на новый канал HoReCa (с использованием современных каналов продвижения).
Сформулируем возможные мероприятия в данных направлениях.
В условиях усиления конкурентной борьбы на российских рынках все
больше предприятий обращают самое пристальное внимание на различные
методы маркетинговых исследований, в том числе и рекламы с целью
минимизации затрат на поиск эффективных стратегий, позволяющих прочно
удерживать рыночные позиции и наращивать объем сбыта, сохраняя
существующих потребителей и привлекая новых.
В настоящее время разработке методики планирования следует уделять
больше внимания, так как именно она влияет на результативность всех
проводимых рекламных мероприятий.
Акцентирование деятельности предприятия на потребностях клиентов и
повышении степени лояльности клиентов к предприятию и её продукции
вызывает необходимость серьезного пересмотра маркетинговой работы с
66
ориентацией на новое понимание роли клиента в цепочке взаимоотношений
между производителем и потребителем.
В последние годы российское законодательство все сильнее стало
ограничивать возможности продвижения алкогольных и табачных брендов.
- С 1 июля 2012 года пиво и напитки на его основе,
согласно поправкам в закон «О рекламе» от 18.07.2011, стали подчиняться тем
же рекламным правилам, что и «напитки покрепче».
- С 1 января 2013 года реклама алкоголя ушла окончательно из
печатных СМИ и интернета (поправки от 20.07.2012).
- Cейчас алкогольные напитки, за исключением пива, нельзя
рекламировать на телевидении (в том числе на платных телеканалах), на радио,
в прессе, на всех видах транспорта, а также на расстоянии менее 100 метров от
детских, образовательных и медицинских учреждений.
- Также недавно было объявлено, что в Госдуме готовится
законопроект, приравнивающий энергетические напитки к алкоголю, и это
значит, что их продвижение также в будущем может быть ограничено законом.
Алкогольные бренды могут достаточно широко использовать для
продвижения канал HoReCa и торговые точки.
Таким образом, лучший способ для алкогольных брендов вступить в
прямой контакт с целевой аудиторией — это работа в каналах HoReCa, которые
отлично подходят для продвижения производителей алкоголя: дают фильтр по
возрасту, таргетирование по доходам и увлечениям, также есть неоспоримое
преимущество: сама ситуация потребления, которая уже происходит и без
участия бренда, чего нет, например, в трейд-каналах.
Рассмотрим основные направления возможного продвижения продукции
предприятия:
- Активность в клубах, кафе и ресторанах сейчас предлагает
наибольшее поле для креатива в условиях законодательных ограничений. Это, в
первую очередь, брендирование — как целых вечеринок, так и отдельных зон:
террас, lounge-зон. Также алкогольным брендам можно показывать ролики на
67
экранах, предлагать брендированное промоменю и ограниченно проводить
стимулирующие мероприятия («купи два коктейля — получи третий в
подарок»).
- Работа с персоналом. Отдельная проблема для алкогольных брендов
— качество работы персонала площадки, на которой проводится мероприятие.
Если со «своими» промо можно выстроить программу обучения и привлекать
их к работе на мероприятиях постоянно, с опытом увеличивая качество, то с
«местным» персоналом дела обстоят сложнее.
- Разные алкогольные бренды часто инициируют кампании в каналах
HoReCa, где в качестве «точки входа» выступают управляющие заведения.
Стимулировать и контролировать работу официантов и барменов бывает
сложно: у них просто нет мотивации активно участвовать в кампании
очередного алкогольного бренда.
- Решение есть — это программы мотивации для персонала заведения:
различные бонусы за количество проданных по промоменю коктейлей, а также
обучающие программы. Многие алкогольные бренды создают свои школы
барменов, проводят конкурсы и курсы, что укрепляет лояльность бренду и
знание продукта. Например, компания Diageo (производит Johnnie Walker,
Guinness, Smirnoff, Baileys, Cuervo, Captain Morgan и т. д.) ежегодно проводит
Diageo Bar Academy — курсы и конкурс для барменов. Heineken проводит
различные обучающие программы, например, Heineken Star Serve,
посвященную правильному наливу одного из сортов пива бренда.
- Работа с интересами аудитории. Для бренда важно четко
таргетировать свою целевую аудиторию, площадку и мероприятие, в которое
намерен интегрироваться бренд, и не ошибиться с набором этих элементов. До
сих пор бывают случаи, когда бренд, ориентированный на высокодоходную,
взрослую аудиторию, интегрируется в мероприятие, в основном привлекающее
молодежь.
- Клубы, кафе, бары и рестораны эффективны не только благодаря
прямому контакту с ЦА и возможностью четко таргетировать площадки, но и с
68
точки зрения современного образа жизни совершеннолетней молодежи. Им
интересны социальные сети, синхронность и быстрота процессов, они не
выпускают из рук смартфоны. Это позволяет эффективно использовать в
коммуникации дополнительные привилегии для потребителей: например,
доступ на брендированную террасу, возможность зарядить смартфон и т. п.,
или же предлагают доступ к билетам на интересные мероприятия по
специальной цене.
Продвижение в сети Интернет является необходимым условием работы
с каналом HoReCa. Ниже представим план мероприятий по продвижению в
сети Интернет (таблица 16).
Таблица 16
План мероприятий по продвижению продукции предприятия в сети
Интернет
Мероприятие
Ожидаемый результат
Ведение группы «ВКонтакте»:
Повышение посещаемости группы в 3
раза
Ведение микроблога «Twitter»
Увеличение количества «ретвитов» в 4
раза
Размещение информации о
производственности продукции по
новой технологи
Повышение информированных
клиентов
Размещение фотоотчета о производимой
продукции
-Повышение информационных
клиентов
Ведение аккаунта в «Facebook»
Увеличение количества «лайков» к
записям
Итого затраты на продвижение в сети Интернет 200 тыс.руб.
Продвижение в сети Интернет составил ориентировочно 200 тыс.руб.,
затраты на поиск дилера составят 50,9 тыс.руб.
Таким образом, общие затраты на продвижение по новому каналу в сети
Интернет составят 250,9 тыс. руб.
Ожидается, что в результате проведения данных мероприятий возрастет
интерес к продукции предприятия.
АО «Пермалко» предлагается стать стратегическим партнёром для
барменов танцевального ресторана «СССР». Предприятие будет развивать
69
специальную образовательно-информационную программу помощи барменам в
их работе, предоставляя ряд инструментов.
Например, барменам, для того, что бы больше зарабатывать на чаевых,
надо быть более обходительными, вежливыми. Для этого им необходимо уметь
подобрать напиток клиенту, сделать коктейль.
Таким образом, предприятие АО «Пермалко» будет оплачивать
обучение трех барменов ресторана «СССР» взамен продвижения своей
продукции.
Затраты на данное мероприятие составят 35000*3 = 105000 руб.
В качестве следующего мероприятия предлагается рассмотреть
разработку GPS-приложение для мобильных платформ. GPS-приложение для
мобильных платформ позволит выбирать, заказывать или рекомендовать один
из множества коктейлей, в соответствии с настроением пользователей, погодой,
временем, местом или определенной атмосферой. Приложение будет
представлять собой интерактивную библиотеку, которая позволит вплоть до
минуты отследить главные тренды в области алкогольных коктейлей, а затем
поделиться понравившимися рецептами с помощью Twitter или Facebook.
Приложение позволяет пользователям посредством простой прокрутки выбрать
как категории, так и определенные напитки. Своим выбором можно будет легко
поделиться с друзьями или даже создать топ-листы с помощью Facebook и
Twitter».
В качестве еще одного мероприятия можно предложить использование
различных надписей, привлекающих внимание к бутылке, например:
«Поздравление с праздником», «Новинка», «Хороших выходных». Можно
также к бутылке приложить небольшой сборник рецептов с коктейлями.
Затраты на данное мероприятие составят
10000 шт.* 20 руб. = 20000 руб. (затраты на изготовление надписей)
10000 шт. * 50 руб. = 50000 руб. (затраты на изготовление сборников
рецептов)
70
Важно умело использовать социальные сети для организации
алкогольных сообществ, рекламные и вирусные ролики на YouTube, Product
Placement в блогах,
Затраты: Группа в Facebook — от 40 до 100 тыс. руб./мес. Позволяет
создать лояльную аудиторию вокруг бренда, запускать вирусные механики,
отслеживать обратную связь от покупателей.
Удачные ролики обеспечивают вирусный эффект распространения и
самый длительный контакт с аудиторией. Часто ролики youtube получают
дополнительное распространение в социальных сетях.
Таким образом, Интернет предоставляет много возможностей для
коммуникации:
- количество просмотров сайта
- количество кликов
- количество полученных прямых контактов с целевой аудиторией -
количество Like
- количество отзывов на форумах
- количество подписчиков в бренд-группе в социальных сетях
И это влечет за собой необходимость постоянного контроля
представленности в интернете, управление репутацией, анализ конкурентов.
Анализируя рынок водок можно сделать вывод о том, что в настоящее
время многими производителями совершенствуются различные методики
очистки и фильтрации данного продукта.
Одной из популярных методик очистки водки в настоящее время стала
методика «платиновой фильтрации».
ООО «ПромРешение» предлагает предприятиям – производителям
ликероводочной продукции новейшую уникальную технологию «Платиновой
фильтрации» водок.
Платина — один из самых редких металлов. Слово PLATINA буквально
означает «маленькое серебро», «серебришко». Сегодня платина не только
драгоценный металл, но – что значительно важнее – один из важных
71
материалов технической революции. На сегодняшний день около половины
всей потребляемой платины используется в качестве катализаторов различных
реакций практически во всех отраслях промышленности.
Ниже представим особенности и преимущества технологии «Платиновая
фильтрация».
Таблица 17
Особенности и преимущества технологии «Платиновая
фильтрация»
Особенности
Преимущества для потребителя
Стабильное
качество
Высокая оценка органолептических свойств продукта
сглаживает неприятные привкусы и запах спиртовых
тонов в аромате, придает мягкость, гармоничность и
благородство вкусу и аромату.
Высокая эффективность обработки водок с
использованием фильтрующих элементов ЭПСФ.УPt на
основе кокосового угля, импрегнированного платиной
Высокая скорость обработки водки благодаря
сильнейшим каталитическим свойствам платины
Повышенный ресурс работы фильтрующих элементов
Сохранение и улучшение органолептики при
длительном хранении
Оперативность и
удобство в
обслуживании
Быстрота и легкость замены фильтроэлементов
Высокий ресурс
работы
фильтроэлементов
ЭПСФ.УPt
(«миниколонок»)
при наименьших
затратах
Средний ресурс работы фильтроэлемента ЭПСФ.УPt
высотой 250 мм составляет до 10 тыс. дал.
В основе технологии – патронные фильтрующие элементы марки
ЭПСФ.УPt на основе активированного угля из скорлупы кокосового ореха
импрегнированного платиной
Технология запатентована ООО НПП «Технофильтр»
Рекомендуемая оптимальная скорость обработки водки ~ 25-40 дал/час
на один элемент марки ЭПСФ.УPt высотой 250 мм. Ресурс
фильтроэлемента ЭПСФ.УPt высотой 250 мм составляет ~ 7.5-10 тыс. дал.
Комплектация системы «Платиновой фильтрации».
Фильтроэлементы ЭПСФ.УPt поставляются в составе установок типа
УСФ. В зависимости от требуемой скорости обработки водки подбираются
72
количество и высота фильтроэлементов и марка фильтрационной установки
УСФ. Ниже представим сравнительный анализ классической технологии и
технологии «Платиновая фильтрация».
Таблица 18
Сравнительный анализ классической технологии и технологии
«Платиновая фильтрация»
Показатели
Ед.
измер.
Угольная
колонка
с БАУ-А
Элемент
ЭПСФ. УPt
(одна
миниколонка)
Установка типа
УСФ.1(24х1000)-5
(96 миниколонок)
Габариты:
диаметр
высота
м
0,7
4,0
0,07
0,25>
1,6х1,0х1,95
Количество
активного угля
кг
250-300
~0,32
~30,5
Ресурс работы
в т.ч. на 1 кг
угля
тыс.дал
50-150
7,5-10,0
750-1000
0,2-0,6
11-15
Преимущества новой установки заключаются в увеличении ресурса
работы фильтров в среднем в 15 раз. Экономия будет заключаться в количестве
расходуемого фильтрующего материала. Для расчета воспользуемся средними
данными. Для производства 2000 тыс.дал. водки на старых фильтрах
потребуется 10000 кг активного угля по цене 100 руб. за кг или 1000 тыс.руб.
При использовании Установки типа УСФ.1(24х1000)-5 (96 миниколонок) для
производства 2000 тыс.дал. водки потребуется 61,0 кг активного угля из
скорлупы кокосового ореха импрегнированного платиной угля. При стоимости
1 кг активного угля из скорлупы кокосового ореха импрегнированного
платиной 165 руб. или 165*61/1000 = 10,0 тыс.руб. Экономия составит 1000 –
10 = 990 тыс.руб. Общие затраты на приобретение и монтаж оборудования
представим в таблице 19.
Таблица 19
Затраты инвестиционного проекта
Показатель
Сумма, руб.
Фильтроэлементы
350 000
Установка типа УСФ
760 100
Затраты на канал HORECA
250 900
Итого
1 361 000
73
Таким образом, затраты на приобретение и продвижение по новому
каналу: HoReCa составят 1 361 000 руб.
Реализация данного проекта позволит не только повысить качество
водки, но и снизить затраты на фильтрующие элементы.
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий
Инвестирование будет осуществляться за счет собственных средств.
Далее необходимо определить коэффициент дисконтирования
кумулятивным методом.
В основе этого метода лежат предположения о том, что:
если бы инвестиции были безрисковыми, то инвесторы требовали бы
безрисковую доходность на свой капитал (то есть норму доходности,
соответствующую норме доходности вложений в безрисковые активы);
чем выше инвестор оценивает риск проекта, тем более высокие
требования он предъявляет к его доходности.
Исходя из этих предположений при расчете ставки дисконтирования
необходимо учесть так называемую «премию за риск». Соответственно
формула расчета ставки дисконтирования будет выглядеть следующим
образом:
К = К
f
+ К
1
+ ... + К
n
, (3)
где К — ставка дисконтирования;
К
f
— безрисковая ставка дохода;
К
1
+ ... + К
n
— рисковые премии по различным факторам риска.
В качестве безрисковой ставки использована ставка рефинансирования.
Она составляет 10,5%. На основе экспертного метода оцениваются риски
связанные с деятельностью комплекса (таблица 20).