6
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
ОРГАНИЗАЦИИ ......................................................................................................... 9
1.1. Экономическое содержание и классификация затрат коммерческой
организации ................................................................................................................. 9
1.2. Цель, задачи и принципы управления затратами ........................................... 17
1.3. Управление затратами в системе экономической работы организации ....... 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ООО «МИР
ИНСТРУМЕНТА» ..................................................................................................... 28
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Мир
инструмента» ............................................................................................................. 28
2.2 Анализ основных показателей деятельности организации ............................ 33
2.3. Исследование управления затратами в организации ..................................... 50
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ООО «МИР ИНСТРУМЕНТА» ...................... 64
3.1 Разработка мероприятий по снижению затрат организации .......................... 64
3.2 Оценка эффективности мероприятий по снижению затрат организации ..... 70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 80
ПРИЛОЖЕНИЯ ......................................................................................................... 84
7
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы управления затратами в организации можно
определить, как одну из наиболее сложных и значимых в условиях рыночной
экономики, что объясняется тем, что величины основных потребляемых видов
ресурсов, расходуемых на производство продукции или услуг, в значительной
степени определяет величину будущей прибыли, согласно чему определяется и
уровень рентабельности и результативности деятельности организации.
Совершенствование механизма управления затратами может послужить
важным инструментом их снижения, и соответственно улучшения финансового
состояния организации в целом.
Тему анализа и управления затратами рассматривали, такие деятели, как
- Абатуров А.И., Антоненко Б.А., Безруких П.С., Глухова И.М., Долбилин А.С.,
Пронина Л.А., Тарасова Т.Ф., Хамидуллина Г.Р. и другие.
Цель написания выпускной квалификационной работы заключается в
проведении исследования управления затратами в организации и разработке
путей их снижения.
Поставленная цель определяет главные задачи, которые подлежат
решению в данной работе:
исследовать экономическое содержание и классификацию затрат
коммерческой организации;
выявить цель, задачи и принципы управления затратами;
проанализировать вклад управления затратами в систему
экономической работы организации;
дать организационно-экономическую характеристику ООО «Мир
инструмента»;
провести анализ основных показателей деятельности организации;
провести исследование управления затратами в организации;
разработать мероприятия по снижению затрат организации;
8
дать оценку эффективности мероприятий по снижению затрат
организации.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является
ООО «Мир инструмента».
Предмет исследования – процессы управления затратами организации.
В работе рассматривалась бухгалтерская и сводная отчетность
организации за период с 2016 по 2018 года.
В дипломной работе были использованы такие методы, как: наблюдение,
метод сравнения, экономико-математический метод.
Структурно выпускная квалификационная работа состоит из введения,
трех глав, заключения и библиографии.
9
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Экономическое содержание и классификация затрат коммерческой
организации
Затраты – важный качественный показатель хозяйственной деятельности
организации, они находятся в тесной взаимосвязи с другими стоимостными
показателями. С одной стороны, их можно рассматривать как результат
деятельности, а с другой - как фактор, определяющий конечные финансовые
результаты. Взаимосвязь показателей хозяйственной деятельности организации
и место затрат в этой системе представлены на рис.1 [16, c. 11].
Рис. 1. Показатели хозяйственной деятельности организации
Выручка от продажи товаров,
продукции, работ услуг
Себестоимость
проданных товаров,
продукции, услуг
Валовая прибыль
Налог на добавленную
стоимость
Коммерческие и
управленческие расходы
Прибыль (убыток) от
продаж
Совокупные текущие
затраты
Затраты, относимые на
финансовый результат
Налоги, сборы и другие
обязательные платежи
Материальные
затраты
Затраты на
оплату труда
Чистая прибыль
Хозрасчетный
доход
Фонд
потребления
Фонд
накопления
10
В экономической литературе существуют самые различные определения
затрат, обоснования их состава, противоречивые концепции связей с
себестоимостью, издержками и расходами. Основные термины экономики
организации, такие как «издержки», «затраты», «себестоимость», до настоящего
момента не имеют однозначного толкования.
Согласно Международным стандартам финансовой отчетности, затраты
– потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы, еще не признанные
расходами и отражаемые в балансе на конец года в виде остатков
незавершенного производства, готовой продукции, товаров отгруженных и так
далее.
Четкое разграничение затрат по их роли в процессе воспроизводства
является определяющим моментом в теории и практической деятельности. В
соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка
затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источники
финансирования. По воспроизведенному признаку затраты организаций
подразделяются на три вида [14, c. 23]:
затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее
себестоимость. Это текущие затраты, покрываемые из выручки от реализации
продукции при посредстве кругооборота оборотного капитала;
затраты на расширение и обновление производства. Как правило, это
крупные единовременные вложения средств капитального характера под новую
или модернизированную продукцию. Они расширяют применяемые факторы
производства, увеличивают уставный капитал. Затраты состоят из капитальных
вложений в основные фонды, прироста норматива оборотных средств, затрат на
формирование дополнительной рабочей силы для нового производства. Эти
затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд,
прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и прочее;
затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные
аналогичные нужды организации. Они прямо не связаны с производством и
11
финансируются из специальных фондов, формируемых в основном из
распределяемой прибыли.
Текущие затраты занимают наибольший удельный вес во всех затратах
организации и содержат затраты по использованию в процессе производства
продукции сырья и материалов, основных производственных фондов,
комплектующих изделий, топлива и энергии, оплате труда и прочего. Текущие
затраты возвращаются организации непосредственно по окончании цикла
производства и продажи продукции в составе выручки от реализации продукции.
Представление о затратах организации основывается на пяти значимых
положениях [10, c. 36]:
затраты определяются использованием материальных, трудовых и
финансовых ресурсов, отражая их количество, израсходованное (потребленное)
при производстве и реализации продукции;
объем использованных ресурсов выражается как в натуральных, так и в
денежных единицах;
затраты соотносятся с конкретными целями;
потребление ресурсов должно быть обосновано (экономически
оправдано) условиями производства и направлено на создание полезных
ценностей или оказание услуг;
затраты трансформируются в себестоимость продукции (работ, услуг).
В качестве источника информации о текущих затратах организации
следует использовать данные бухгалтерского учета, первичной документации о
расходах, данные аналитического учета затрат, сведения об изменении цен,
тарифов и ставок за услуги, уровне инфляции и прочего; годовой и квартальной
бухгалтерской отчетности – «Отчет о финансовых результатах», ф. №2; данные
по элементам затрат из раздела 6 приложения к бухгалтерскому балансу годовой
бухгалтерской отчетности (ф. №5); а также статистическую отчетную ф. №2 П-4
«Сведения о численности, заработной плате и движении работников» и др.
Особенности затрат как предмета управления [9, с. 47]:
12
динамизм, так как затраты находятся в постоянном движении,
что связано с изменяющимися ценами на приобретаемые сырье
и материалы, тарифами на энергоносители и услуги (связь, транспорт и прочее),
пересмотром норм расходов материальных и трудовых затрат;
многообразие, которое обнаруживается при классификации затрат и
требует применения различных приемов и методов в управлении ими;
трудность измерения, учета и оценки, так как абсолютно точных
методов измерения и учета затрат не существует;
сложность и противоречивость влияния затрат на результат
деятельности организации. Так, например, повысить прибыль организации
можно за счет снижения затрат на производство, которое обеспечивается
повышением капитальных затрат на научно-исследовательские и опытно-
конструкторские разработки, технику и технологию.
Один из немаловажных вопросов управления затратами является их
классификация, разрешающая регулировать и контролировать процесс
управления ими. В нынешних условиях при управлении затратами необходимо
учитываться все вероятные ситуации, и принимать решения можно, только
базируясь на принципы формирования затрат и их классификацию. Она не
осуществляет формальную роль, а является значимым инструментом для
формирования системы управления затратами в организации и утверждения
хозяйственных решений [5, c. 39].
За основу при классификации текущих затрат для целей управления могут
быть взяты следующие признаки [20, c. 47].
По способу включения в себестоимость продукции затраты
классифицируются на прямые и косвенные. Употребление такой группировки
необходимо для обеспечения верного и точного калькулирования себестоимости
продукции, планирования и учета затрат. Необходимо отметить, что эта
классификация и сами понятия «прямые затраты» и «косвенные затраты» имеют
относительный характер и имеют зависимость от конкретных условий
13
деятельности организации, так как при различных условиях одни и те же затраты
могут относиться и к прямым, и к косвенным.
Прямые затраты связаны непосредственно с производством и (или)
реализацией конкретных видов продукции и на основании первичных
документов могут быть напрямую отнесены на ту или иную товарную группу
или калькулируемый объект. Размер прямых затрат на единицу продукции
практически не имеет зависимости от объема деятельности, уменьшить его
можно путем увеличения результативности деятельности организации,
производительности труда, введения новых ресурсо- и энергосберегающих
технологий. К прямым затратам относятся прямые материальные затраты и
прямые затраты на оплату труда.
Прямые материальные затраты - это материалы, которые становятся
частью готовой продукции, их стоимость прямо и экономично относится на
определенное изделие. В ряде случаев экономически невыгодно учитывать
расход материалов, приходящийся на каждый вид продукции. Такие материалы
считаются вспомогательными, а расходы по ним - косвенными
общепроизводственными расходами, которые учитываются в целом за отчетный
период, а затем специальными методами распределяются между отдельными
видами продукции. Каждая организация, исходя из специфики
производственного процесса, самостоятельно решает, какие материалы относить
к основным и рассматривать как прямые затраты, а какие - к вспомогательным и
включать в состав общепроизводственных расходов.
Прямые расходы на оплату труда включают все расходы по оплате
рабочей силы, которые можно прямо и экономично отнести на определенный вид
готовых изделий. Расходы на оплату труда за работу, которые нельзя прямо
отнести на определенный вид готовых изделий, называют косвенными
расходами на оплату труда. Подобно расходам на вспомогательные материалы,
косвенные расходы на оплату труда относятся к косвенным
общепроизводственным расходам. Деление расходов на оплату труда на прямые
и косвенные в большей степени зависит от конкретной ситуации. Если в
14
организации производится один продукт, то заработная плата не только
производственных рабочих, но и управленческого персонала может быть
классифицирована как прямые затраты.
Прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда
относятся к переменным затратам, величина которых изменяется прямо
пропорционально объему деятельности.
Косвенные затраты носят общий характер, в момент совершения их
нельзя напрямую, без предварительных расчетов, отнести на конкретный вид
продукции. Эти расходы распределяются по видам продукции пропорционально
выбранной базе, как правило, согласно методике, описанной в учетной политике
организации. Так, косвенные затраты в организации торговли могут
распределяться пропорционально торговой площади, обороту, заработной плате
торгово-оперативных работников, в производстве - производственной площади,
основной и дополнительной заработной плате рабочих и прочему.
Косвенные затраты подразделяются на две группы:
общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Общепроизводственные расходы – это общецеховые расходы на
организацию, обслуживание и управление производством. К ним относятся
вспомогательные материалы и комплектующие детали, косвенные расходы на
оплату труда, а также другие косвенные общепроизводственные расходы
(содержание зданий, техническое обслуживание и текущий ремонт
оборудования, коммунальные услуги, арендная плата, амортизационные
отчисления, отчисления на социальные нужды).
Часть таких общепроизводственных расходов, как затраты
вспомогательных материалов, на электроэнергию, инструменты, изменяется
прямо пропорционально объему деятельности, это переменные
производственные затраты. Другие общепроизводственные расходы являются
постоянными (например, арендная плата, амортизационные отчисления) или
полупеременными (плата за телефон, коммунальные услуги).
15
Общехозяйственные расходы осуществляются в целях управления
производством, они напрямую не связаны с производственной деятельностью
организации. Их отличительная особенность - то, что в пределах масштабной
базы они остаются неизменными. Изменить их можно управленческими
решениями, а степень их покрытия - объемом продаж.
По назначению затраты подразделяются на основные и накладные
расходы. Основные расходы непосредственно связаны с выполнением основных
функций хозяйственной деятельности, с производством и реализацией
определенных видов продукции. Это материальные затраты, расходы на оплату
труда, амортизация и аренда основных средств и др., которые составляют
важнейшую часть затрат любой организации.
Накладные расходы образуются в связи с организацией и управлением,
содержанием работников аппарата управления и его структурных
подразделений. В соответствии с методом отнесения затрат на носитель (объект
калькулирования) накладные расходы являются косвенными.
По составу или однородности затраты классифицируются на
одноэлементные и комплексные. Одноэлементные представляют собой
однородные по экономическому содержанию, неразложимые на разнородные
составные части затраты. По этому принципу построена классификация по
экономическим элементам.
Комплексные затраты состоят из совокупных экономических элементов
текущих затрат. Наиболее яркий пример таких затрат - цеховые
(общепроизводственные) расходы, в которые входят практически все элементы.
Группировка затрат по элементам позволяет провести необходимый
анализ текущих затрат по отдельным продуктам труда, а также выявить характер
деятельности организации (материалоемкое, трудоемкое и тд.). В соответствии с
данной группировкой затрат выделяются материальные затраты, затраты на
оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов
и прочие затраты.