СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ................................................................................................................. 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
.............................................
9
1.1 Сущность, роль и классификация запасов на предприятии
.............................
9
1.2. Подходы к управлению запасами и их характеристика................................16
1.3. Методика анализа запасов товарно-материальных ценностей
предприятия..............................................................................................................22
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ООО
«КАМА»...............................................................................................................28
2.1. Краткая характеристика деятельности ООО «КАМА»
.................................
28
2.2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
...................
33
2.3. Анализ организации существующей системы управления запасами ООО
«КАМА»....................................................................................................................46
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ООО «КАМА»
.......................
64
3.1. Выбор оптимальной системы управления запасами
......................................
64
3.2. Расчет экономического эффекта от предложенных мероприятий
...............
75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ........................................................................................................ 79
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
.............................................
83
ПРИЛОЖЕНИЯ
С:\и8ег8\р\АррВа1а\Ьоса1\Тетр\Тетр4_аЛасЬтеп18_21-10-2011_06-32-59 (2П1р\запасы.11£ -
Тос165203812#_Тос165203812Анализ запасов на предприятии (на примере ООО
"Кама")
5
ВВЕДЕНИЕ
Чтобы выжить в условиях рыночной экономики не допустить банкротства
предприятия, нужно хорошо знать, как управлять финансами, какой должна
быть структура капитала по составу и источникам образования, какую долю
должны занимать собственные средства, а какую - заемные. Следует знать и
такие понятия рыночной экономики, как деловая активность, ликвидность,
платежеспособность, кредитоспособность предприятия, порок рентабельности,
запас финансовой устойчивости, степень риска, эффект финансового рычага и
другие, а также методику их анализа.
Управление запасами - это та область менеджмента, в которой можно
много выиграть от использования эффективных методов, и этот выигрыш
непосредственно измеряется в денежном выражении. Вместе с тем необходимо
отметить, что применение того или иного подхода к управлению запасами
должно определяться стратегией компании и вытекающей из нее стратегией
управления запасами. На практике часто наблюдается пример того, что
компания не определив, что для нее важнее: удовлетворение спроса
потребителей или минимизация издержек, пытается выстроить систему
управления запасами. Без четкой постановки целей и определения критериев
эффективности эта задача не имеет решения.
Основные управленческие решения в отношении материальных запасов
касаются определения сроков и количества заказов и влияют на стоимость
закупаемых товаров, величину затрат, связанных с оформлением заказов,
величину расходов, на хранение запасов и размер ущерба, возможного
отсутствия запасов.
Эффективное управление запасами позволяет организации удовлетворять
или превышать ожидания потребителей, создавая такие запасы каждого товара,
которые максимизируют чистую прибыль. Вышесказанное определяет
6
актуальность выбранной темы исследования.
Выбор данной темы исследования обусловлен ее актуальностью для
предприятия, так как оценка финансовой деятельности и эффективность
системы управления запасами является важнейшей характеристикой его
экономического благополучия, характеризует результат текущего,
инвестиционного и финансового развития.
Цель данной дипломной работы заключается в изучении системы
управления запасами на предприятии и разработке рекомендаций по ее
совершенствованию.
В ходе работы следует решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические и методические основы организации
системы управления запасами предприятия;
- провести анализ и оценку существующей системы управления
запасами предприятия;
- дать рекомендации по совершенствованию системы управления
запасами предприятия.
Объектом исследования является ООО «КАМА».
Предметом исследования - организация системы управления запасами на
предприятии.
При проведении дипломного исследования были использованы
следующие приемы и методы: горизонтальный анализ, вертикальный анализ;
анализ финансовых коэффициентов (относительных показателей);
сравнительный и трендовый методы анализа.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка
использованных источников и приложений.
В первой главе рассматриваются теоретические и методологические
основы организации системы управления запасами предприятия, раскрыта
сущность, значение и необходимость анализа финансового состояния
предприятия.
Во второй главе проводится анализ и оценка существующей системы
7
управления запасами предприятия ООО «КАМА», проведены анализ и оценка
динамики финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Третья глава представляет рекомендации по улучшению финансового
состояния предприятия ООО «КАМА» путем формирования структуры
системы управления запасами на предприятии, а так же в данном разделе
проводится оценка эффективности предложенных рекомендаций.
Практическая значимость дипломной работы заключается в том, что
разработанные мероприятия по повышению эффективности системы
управления запасами предприятия можно использовать в ООО «КАМА» в
качестве основы по улучшению финансовой устойчивости предприятия.
Теоретико-методологическую основу дипломной работы составляют
базовые концепции современной теории финансового анализа.
Методической основой написания дипломной работы являются
законодательные и нормативные документы РФ, опубликованные труды
Российских экономистов, таких как Бланк И.А. «Финансовый менеджмент»,
Балабанов И.Т. «Основы финансового менеджмента», Черкасов В.Е.
«Финансовый менеджмент», Ковалев А.И., Привалов В.П. «Анализ
финансового состояния предприятия».
8
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Сущность, роль и классификация запасов на предприятии
Наряду с основными средствами для успешной работы предприятия
огромное значение имеет наличие оптимального количества оборотных
средств. Оборотные средства постоянно совершают кругооборот, в процессе
которого проходят три стадии: снабжение, производство и сбыт (реализация).
На первой стадии (снабжение) предприятие на денежные средства
приобретает необходимые производственные запасы. На второй стадии
(производство) производственные запасы вступают в производство и, пройдя
форму незавершенного производства и полуфабрикатов, превращаются в
готовую продукцию. На третьей стадии (сбыт) происходит реализация готовой
продукции и оборотные средства принимают денежную форму.
Таким образом, в состав оборотных производственных средств входят
производственные запасы, незавершенное производство и полуфабрикаты и
расходы будущих периодов.
Производственные запасы — это средства производства, поступившие на
склад предприятия — потребителя этих средств производства, но еще не
вовлеченные в производственный процесс [12, с.102].
Производственные запасы могут образоваться на предприятии в
результате несоответствия объемов поставки объемам разового потребления.
Материалы поступают на предприятие, как правило, в количестве,
определяемом транзитной нормой или грузоподъемностью одного вагона,
автомобиля, контейнера и т. д., но в течение суток может быть потреблено
меньшее количество материала. Так, если материал поступает партиями по 5 т
(грузоподъемность автомобиля), а среднесуточный расход равен 500 кг, то в
момент получения создается десятидневный запас материалов.
9
Материальные запасы - это запасы сырья, материалов, изделий и готовой
продукции, предназначенные для обеспечения непрерывности производства
или реализации продукции заказчикам [10, с.53].
Цель создания запасов — образование определенного буфера между
последовательными поставками материалов и исключение необходимости
непрерывных поставок [11, с.187].
Все предприятия хранят определенный запас товарно-материальных
ценностей. Создание товарно-материальных запасов подчинено достижению
следующих целей (рисунок 1):
1) обеспечение независимости производственной деятельности. Запас
материалов на некотором рабочем месте обеспечивает определенную гибкость
в производстве. Например, в связи с неизбежностью затрат времени на
переналадку для каждого нового изделия наличие товарно-материального
запаса позволяет сократить потери времени;
Рисунок 1. Цели создания материально-товарных запасов
2) независимость рабочих мест. Она желательна и на сборочных линиях.
Время, которое требуется на выполнение идентичных операций, естественно,
меняется от одного изделия к другому. Поэтому на рабочем месте нужно иметь
запас из нескольких деталей, чтобы при превышении плановой нормы времени
на выполнение операции с конкретной деталью можно было, воспользовавшись
запасом деталей, компенсировать такую задержку обработки. Это обеспечивает
высокое постоянство производительности;
10
3) необходимость учета колебаний спроса на продукцию. Если спрос на
продукцию известен точно, ее можно производить в соответствии с этим
спросом (хотя это и не всегда экономически оправдано). Однако обычно спрос
невозможно определить абсолютно точно, и поэтому, чтобы сгладить
колебания спроса, необходимо поддерживать определенный резервный или
буферный запас готовой продукции;
4) обеспечение гибкости производства. Наличие товарно-материальных
запасов позволяет ослабить давление объема выпуска продукции на
производственную систему. Можно увеличить время подготовки к выпуску
продукции, что, в свою очередь, дает возможность спланировать более
равномерный и дешевый производственный процесс за счет выпуска более
крупных партий продукции. Например, при высоких затратах на размещение
заказа предпочтителен выпуск больших объемов готовой продукции;
5) обеспечение защиты от колебаний периода поставки сырья. При
поставках заказанного у поставщика того или иного материала могут возникать
различные задержки, которые объясняются рядом причин. Среди этих причин
можно отметить обычные колебания продолжительности доставки; дефицит
материала на заводе поставщика, вызывающий задержки в выполнении заказа;
неожиданную забастовку на заводе поставщика или в одной из компаний,
занимающихся доставкой продукции; утерю заказа и доставку дефектного
материала или не того материала, который требовался заказчику;
6) использование преимуществ экономичного размера заказа на закупку.
Размещение заказа связано с определенными расходами: трудозатраты,
телефонные переговоры, набор соответствующих текстов, на пишущей
машинке или компьютере, пересылка по почте и т.п. Таким образом, чем
больше объем каждого отдельного заказа, тем меньше количество заказов,
которые необходимо подготовить. Кроме того, расходы на доставку также
свидетельствуют в пользу более крупных заказов: чем больше объем поставки,
тем меньше расходы на единицу поставляемой продукции.
11
Итак, запасы представляют собой один из важнейших факторов
обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль
играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе
товарно-материальные ценности.
Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на
складах достаточное количество сырья и материалов, для полного
удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования.
Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях
непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на
предприятиях материальных производственных запасов.
Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения
потребителей материальными ресурсами.
Запасы товарные подразделяются, в свою очередь, на запасы товарные
средств производства и запасы товарные предметов потребления. Например,
запасы готового металлопроката на складах службы сбыта металлургического
комбината относятся к товарным запасам средств производства (металлопрокат
подготовлен к реализации, однако покупатель пустит его в производство).
Примером товарного запаса предметов потребления может служить запас
готовой обуви на складе готовой продукции обувной фабрики [23, с.55].
Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие,
подготовительные, страховые, сезонные и переходящие.
Текущие запасы - основная часть производственных и товарных запасов.
Они обеспечивают непрерывность производственного и торгового процесса
между очередными поставками, а также организаций торговли и потребителем
[28, с.57]. Величина текущих запасов постоянно меняется.
Подготовительные запасы (или запасы буферные) выделяются из
производственных запасов при необходимости дополнительной их подготовки
перед использованием в производстве.
Подготовительные запасы товарных средств производства формируются
в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску
12
потребителям.
Страховые запасы - предназначены для непрерывного обеспечения
материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае
различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:
1) отклонения в периодичности и величине партий поставок от
предусмотренных договором;
2) возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от
поставщиков;
3) непредвиденного возрастания спроса [16, с.48].
В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов - величина
постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.
Сезонные запасы - образуются при сезонном характере производства,
потребления или транспортировки [20, с.47]. Сезонные запасы должны
обеспечить нормальную работу организации во время сезонного перерыва в
производстве, потреблении или в транспортировке продукции. Примером
сезонного характера производства может служить производство
сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет
потребление бензина во время уборочной страды. Сезонный характер
транспортировки обусловлен, как правило, отсутствием постоянно
функционирующих дорог.
Переходящие запасы - это остатки материальных ресурсов на конец
отчетного периода [17, с.361]. Они предназначаются для обеспечения
непрерывности производства и потребления в отчетном и следующем за
отчетным периодом до очередной поставки.
Выделяют также следующие виды материальных запасов:
1) неликвидные;
2) запасы в пути [24, с.58].
Запасы неликвидные - это длительно неиспользуемые производственные
или товарные запасы [10, с.37]. Образуются в связи с ухудшением качества
товаров в процессе хранения, а также вследствие морального износа. К
13
неликвидным запасам относят также неиспользуемые запасы, которые
образуются в результате прекращения выпуска продукции, для изготовления
которой они предназначались. Возможны и другие случаи образования
неликвидных запасов.
Запасы в пути - это запасы, находящиеся на момент учета в процессе
транспортировки [27, с.115]. Время пребывания запасов в пути, то есть время
транспортировки, определяется с момента погрузки на транспорт до прибытия
груза к месту назначения. Показатель времени транспортировки
регламентируется договорами, а также утвержденными для различных видов
транспорта нормативами сроков доставки грузов.
Классификация по времени позволяет выделить различные
количественные уровни запасов. Максимальный желательный запас определяет
уровень запаса, экономически целесообразный в данной системе управления
запасами. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления
максимальный желательный запас используется как ориентир при расчете
объема заказа. Пороговый уровень запаса используется для определения
момента времени выдачи очередного заказа. Каждая отдельная организация в
логистической цепочке поставщиков и потребителей является, с одной
стороны, организацией-поставщиком, а с другой - организацией-
изготовителем. Следовательно, производственные и товарные запасы всегда
имеются на предприятии.
Виды товарно-материальных запасов в зависимости от их целевого
назначения подразделяются на следующие категории:
1) технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной части
логистической системы в другую;
2) текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение
среднестатистического производственного периода, или запасы объемом в одну
партию товаров;
3) резервные (страховые или «буферные»). Иногда их называют
«запасами для компенсации случайных колебаний спроса» (к этой категории
14