31
Рисунок 7 Коэффициентный метод диагностики денежных
потоков организации
В условиях нестабильной экономической действительности, частого
изменения регулирующих нормативных актов, только динамичная диагностика
управленческой информации по денежным потокам действительно и
эффективно определяет организационную платежеспособности при сочетании
различных методов диагностики в ретроспективе финансовых периодов.
Формально залогом высокой платежеспособности организации служит
оптимальная структура отрицательных и положительных потоков денежных
ресурсов, но не стоит забывать что практически такой уровень состоятельности
связан с наличием у организации свободных денежных ресурсов именно в тот
момент, когда это необходимо в том количестве, какое необходимо для
бесперебойного организационного процесса. Отсюда следует необходимость
всестороннего и качественного управления денежными потоками организации.
Таким образом, анализ денежных потоков организации проводимый
прямым, косвенным или коэффициентным способом позволяет понять
структуру денежных ресурсов организации. Здесь следует учитывать, что
главным условием финансовой состоятельности организации является приток
32
денежных средств, а превышение оттока средств констатирует отрицательный
результат. Важным условием финансовой состоятельности является некое
оптимальное соотношение притока и оттока ресурсов, достаточное для
экономического роста и развития организации в целом.
1.4. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации
продукции
Многообразие факторов, влияющих на рост выпуска и реализации
продукции, требует их классификации, которая необходима для определения
основных направлений поиска резервов их увеличения прибыли.
В зависимости от внешней среды выделяют факторы внутренние и
внешние, представленные на рисунке 8.
Рисунок 8 Состав факторов, влияющих на размер выпуск
и реализацию продукции
Факторы, влияющие на выпуск и реализацию
Внешние факторы
Внутренние факторы
Конъюнктура рынка
Инфляция
Ставки процентов
по кредитам
Политическая
стабильность
Уровень развития
инфраструктуры рынка
Условия конкуренции на
потребительском рынке
Объем и структура продукции
Уровень себестоимости
Размер прочих
поступлений доходов
Размер прочих расходов
Объем уплачиваемых налогов
Обеспеченность собственными
оборотными средствами
Эффективность использования
ресурсов (трудовых, материальных)
Уровень хозяйствования и
управления предприятием
33
К внешним относятся: природные условия; государственное регули-
рование цен, тарифов, налоговых ставок, процентов, штрафных санкций.
Внутренние факторы делятся на производственные и
внепроизводственные [12, с. 147].
Экстенсивные факторы воздействуют на процесс получения выручки и
прибыли через изменение объема средств труда, времени работы оборудования,
количества предметов труда, численности персонала.
Интенсивными факторами являются повышение производительности
оборудования и его качества, использование прогрессивных видов материалов
и совершенствование технологии их обработки, ускорение оборачиваемости
оборотных средств, повышение квалификации персонала.
К внепроизводственным факторам относятся снабженческо-сбытовая
деятельность, социальные условия труда.
Виды выручки от реализации продукции в зависимости от источников её
происхождения систематизированы на рисунке 9.
34
Рисунок 9 Виды выручки в зависимости от источников
происхождения
Несмотря на довольно значительные перечень рассмотренных
классификационных признаков, он, тем не менее, не отражает всего
многообразия видов выручки и прибыли, используемых в научной
терминологии.
Возможные резервы роста объёмов реализации продукции можно
оформить в виде рисунка 10.
Виды выручки предприятия
Выручка, заработанная
благодаря инициативе
«Допускаемая
выручка»
Выручка, получаемая
при благоприятных
обстоятельствах
Внедрение
инноваций
Выручка как вознаг-
раждение за риск
Разумное использова-
ние средств, экономия
ресурсов
Выручка, порожденная харак-
тером производственной
деятельности
Прибыль, возникающая бла-
годаря воздействию инфляции
Выручка, связанная с эконо-
мической конъюнктурой
Дальновидная полити-
ка в отношении
задолженности
Выручка, возникающая из-за
существующей структуры
рынка
35
Рисунок 10 Классификация резервов роста прибыли
Резервы роста реализации продукции по уровню управления, от которого
зависит их мобилизация, подразделяют на внутрихозяйственные, региональные,
общеэкономические [12, с. 157].
По срокам использования резервы роста реализации бывают текущими и
перспективными.
Таким образом, реализация продукции регулируется договорами купли-
продажи, поставки, мены, комиссии, перевозки, актами о приемке товаров и т.д.
Основными регламентирующими документами бух. учёта выпуска готовой
продукции и её продажи являются ПБУ 10/99, ПБУ 9/99, методические
рекомендации по учёту операций приема, хранения, отпуска товаров
(продукции) в торговле и др. Основные задачи анализа продукции состоят из
следующих этапов: оценка объёма выпуска и реализации, анализ качества и
динамики выпуска, анализ структуры; выявление влияния отдельных факторов
на конечный финансовый результат; разработка рекомендаций, направленных
на рост продаж продукции.
Резервы роста реализации продукции
По уровню
управления
По способам
обнаружения
По срокам
использования
По отношению к
предприятию
Внутрихозяйст-
венные
региональные
Общеэкономические
явные
скрытые
внешние
внутренние
текущие
перспективные
производственные
Внепроизводственные
экстенсивные
интенсивные
36
2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА
ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ООО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО
«Вимм-Билль-Данн»
ООО «Вимм-Билль-Данн» учреждено и действует на основании
Конституции РФ, Гражданского и Трудового кодексов РФ, Учредительного
договора и Устава ООО «Вимм-Билль-Данн».
Компания ООО «Вимм-Билль-Данн» расположена по адресу: г. Москва,
Дмитровское шоссе, д.108.
Компания ООО «Вимм-Билль-Данн» была создана в 1992г., сначала она
производила только пакетированные соки.
В 1993 году «Вимм-Билль-Данн» запустил производство йогуртов. В то
время этот вид молочной продукции был малоизвестен и только начинал
завоёвывать популярность среди потребителей.
В 1994 «Вимм-Билль-Данн» вывел на рынок первый отечественный бренд
пакетированных соков – J7.
В 1996 году компания расширила портфолио брендов и начала выпуск
традиционных молочных продуктов «Домик в деревне».
В 1998 году «Вимм-Билль-Данн» выводит на рынок два новых продукта –
йогурт «Чудо» и морс «Чудо ягода».
1999 год ознаменовался для компании инновациями в молочном
сегменте. «Вимм-Билль-Данн» начинает выпуск био-кефира «Био Макс»,
ставшего первой в России специализированной маркой обогащённых молочных
продуктов.
В 2000 году на рынок выходит бренд молочных продуктов – «Весёлый
молочник».
37
В 2007 году компания выводит на рынок соки, фруктовые, овощные и
мясные пюре «Агуша». А уже на следующий год детские сухие молочные
смеси.
Основной целью деятельности ООО «Вимм-Билль-Данн» является
удовлетворение общественных потребностей в продукции, производимой
данной компанией, а также получение прибыли в интересах участников
общества.
Организационно-управленческая структура ООО «Вимм-Билль-Данн»
представлена на рисунке 11.
Рисунок 11 Организационная структура ООО «Вимм-Билль-
Данн»
Холдинговые службы
Директор проекта
«Молоко»
Директор проекта «Соки»
(та же структура)
Управле-
ние произ-
водством
Управле-
ние марке-
тинга
Финансо-
вое управ-
ление
Научный
центр
Отдел
снабжения
Управле-
ние персо-
налом
Юридичес-
кое управ-
ление
Региональные
дирекции (5)
Служба
маркетинга
Финансо-
вый отдел
Отдел
НИОКР
Управле-
ние произ-
водством
Юридичес-
кий отдел
Кадровая
служба
Отдел
снабжения
Производ-
ственные
отделения
Совет директоров
38
Организация и контроль финансово-экономической и учётной
(бухгалтерской) деятельности в компании ООО «Вимм-Билль-Данн»
осуществляется заместителем главным экономистом каждой региональной
дирекции (рисунок 12).
Рисунок 12 Управление экономическими службами
региональной дирекции ООО «Вимм-Билль-Данн»
Главный экономист региональной дирекции компании «Вимм-Билль-
Данн» выполняет работу, направленную на обеспечение финансовыми
ресурсами заданий производственного плана; отвечает за проведение анализа
финансового состояния компании и поиск резервов для его улучшения.
Данные о технико-экономических показателях деятельности ООО
«Вимм-Билль-Данн», составленные по данным приложений 1-3, представлены в
таблице 4:
Финансовый
отдел
Экономический
отдел
Бухгалтерия
Экономист по
финансовой работе
Экономист
по труду
Главный бухгалтер
Сектор учёта товарных
операций
Сектор учёта расчётных
операций
39
Таблица 4 Экономические показатели деятельности компании
ООО «Вимм-Билль-Данн» в 2016-2018гг.
Показатели
Ед. изм.
2016г.
2017г.
2018г.
2018г. к 2016г.
Млн.
руб.
Прирост,
%
Выручка от продаж
Производственная
себестоимость
Основные фонды
Фондоотдача
Фондоёмкость
Численность
работников
Средняя зарплата
Прибыль (убыток)
от продаж
Нераспределенная
прибыль
млн. руб.
млн. руб.
млн. руб.
руб.
руб.
чел.
руб.
млн. руб.
млн. руб.
83002
59127
32601
1,54
0,65
8401
12632
1811
1940
85001
54469
33001
1,75
0,57
9201
13280
19330
7242
97021
55930
33612
2,08
0,48
10213
14510
33881
28033
14019
-3197
1011
0,54
-0,17
1812
1878
32070
26093
16,9
-5,4
3
35
-26
21
14,9
1771
1345
В 2018 году по сравнению с 2016 годом, выручка от продажи продукции в
компании «Вимм-Билль-Данн» увеличилась на 14019 млн. рублей, что
составляет 16,9 %.
Рисунок 13 Динамика изменений выручки компании
«Вимм-Билль-Данн» в 2016-2018гг., млн. руб.
2016г. 2017г. 2018г.
40
Производственная себестоимость в компании «Вимм-Билль-Данн» в
2017г. по сравнению с 2016г. снизилась, в 2018г. опять возросла.
В целом за анализируемый период, то есть в 2018 году по сравнению
с 2016 годом тенденции изменения производственной себестоимости в
компании ООО «Вимм-Билль-Данн» благоприятные: она снизилась на 3197
млн. рублей или на 5,4%.
Но само по себе снижение себестоимости ещё не является свидетельством
эффективной деятельности компании, темпы её изменения нужно сравнить с
тепами изменения выручки: если выручка растёт быстрее себестоимости – это
благоприятный фактор, свидетельствующий о росте рентабельности основной
деятельности компании.
Рисунок 14 Сравнение динамики изменений выручки и
производственной себестоимости «Вимм-Билль-Данн» в 2016-
2018гг., млн. руб.
Из рисунка видно, что выручка растёт более высокими темпами, чем
2016г. 2017г. 2018г.