Диплом: Бухгалтерский учет и анализ оплаты труда ОАО Кондитерская Фабрика "Ударница"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
67


 
 ???? 



????, (10)
где 
 
Рассмотрим на практике использование преимуществ данной формулы.
В качестве показателей роста ФОТ ОАО «Ударница» определены объём
произведенной продукции, производительность труда и снижение
себестоимости продукции. Выбран рассматриваемый на предприятии вариант,
при котором:
объём производства предусматривается увеличить на 5,0%. За каждый
из этих процентов – ФОТ будет увеличен на 0,15%;
предусмотрен рост производительности труда на 3,0 %. За каждый
процент роста – ФОТ будет увеличен на 0,20 %;
планируется снижение себестоимости продукции на 2,0 %. За каждый
процент снижения предусмотрено увеличение ФОТ на 0,25%.
С учётом вышеприведенных данных, обратимся к расчёту ФОТ с
использованием формулы:


 
????
 
????
          
????

????
   ???? 
????
 
????
      
По результатам анализируемого периода, например года, руководство
предприятия должно проанализировать результаты изменения ФОТ с точки
зрения роли каждого из показателей, в том числе, роста производительности
труда, снижения себестоимости продукции. При этом очень важным
представляется определение оптимального размера увеличения ФОТ с учетом
влияния всех выбранных показателей.
К этой же группе методов относят прогнозирование ФОТ на базе
средней заработной платы.
Его сущность заключается в том, что при определении ФОТ учитывают:
количество категорий работников, занятых на данном предприятии;
планируемую численность работников в разрезе каждой категории, а также
плановую среднюю заработную плату работников каждой категории. Что
касается расчета средней заработной платы, то здесь следует руководствоваться
68
Положением «Об особенностях порядка исчисления средней заработной
платы», утвержденным Постановлением Правительства РФ от 24.12.2007 г. №
922. Согласно пункту 4 Положения: Расчет среднего заработка работника
независимо от режима его работы производится исходя из фактически
начисленной ему заработной платы и фактически отработанного им времени за
12 календарных месяцев, предшествующих периоду, в течение которого за
работником сохраняется средняя заработная плата[19].
Кроме вышеприведенных методов, заслуживает внимания
поэлементный метод.Для поэлементного метода важным является перечень
статей, которые включаются в ФОТ. Предлагается вариант расчета ФОТ с
учетом его отдельных статей в условиях планирования роста объема
реализации и ФОТ на 5 %.
Если взять типовые статьи, включаемые в ФОТ рабочих предприятия, то
можно получить следующую таблицу (табл.19).
Таблица 19
Статьи ФОТ рабочих
п/п
Статья ФОТ
Сумма, руб.
Доля от
общего ФОТ,
%
1.
Оплата рабочим-сдельщикам по
сдельным расценкам
145 000,65
34,50
2.
Премии рабочим-сдельщикам
72 500,33
17,25
всего по сдельно-премиальной
системе оплаты (гр.1+2)
217 500,98
51,75
3.
Повременная оплата по тарифным
ставкам
89 900,40
21,39
4.
Премии рабочим-повременщикам
44 971,22
10,70
всего по повременно-премиальной
системе оплаты (гр.3+4)
134 871,62
32,09
5.
Доплаты за работу в сверхурочное
время
33 076,96
7,87
6.
Оплата простоев
2 815,95
0,67
7.
Оплата очередных отпусков
32 026,23
7,62
8.
Итого
420 291,74
100,00
Ниже приведен порядок расчёта ФОТ рабочих сдельщиков
(конфетников), с учетом планового объема производства и расценок за единицу
изделия, для использования на данном предприятии (табл.20).
69
Таблица 20
Расчёт ФОТ рабочих-конфетников на производственную программу
п/п
Виды изделий
Плановый
объём, шт.
Расценка за
единицу, руб.
ФОТ на изделие,
руб.
1.
Изделие А
12 000
45
540 000
2.
Изделие В
6 000
175
1 050 000
3.
Изделие С
15 000
100
1 500 000
Итого
3 090 000
Четкая организация оплаты труда работников предприятия невозможна
без современного Положения об оплате труда. Нам представляется, что было
бы целесообразным принятие на ОАО «Ударница» нового,
усовершенствованного Положения об оплате труда. Законодательством
Российской Федерации не определен конкретный порядок принятия и перечень
пунктов, обязательно включаемых в Положение об оплате труда. Исследование
данного вопроса, а также практическая деятельность экономических субъектов
России свидетельствует о том, что целесообразным представляется включение
в Положение об оплате труда следующих вопросов:
основные требования, предъявляемые к работникам, исходя из
должностных обязанностей, являющихся основанием для начисления им
заработной платы;
особые условия, регламентирующие работу с вредными, опасными
условиями труда, работу в ночное время, в праздничные и выходные дни,
совмещение профессий, оплату брака, простоев по вине администрации и др.;
виды и порядок удержаний из заработной платы;
условия премирования, как отдельных работников, так и групп
работников, всего трудового коллектива. Здесь же следует конкретно
определить и условия депремирования, с указанием конкретных причин.
Предприятию предложен вариант современного Положения об оплате
труда (Приложение 6).
Как показывает практика, Положение об оплате труда позволяет
систематизировать применяемые на предприятии формы оплаты труда, методы
расчета заработной платы, порядок премирования отдельных категорий
работников и т.п.
70
3.2 Предложения по совершенствованию учета оплаты труда
Предложения по совершенствованию всей системы учета оплаты труда,
предполагают решение на предприятии вопросов в нескольких сферах
деятельности ОАО «Ударница». Среди них:
1. Техническое совершенствование процесса производства.
2. Планирование численности персонала.
3. Использование фотографирования рабочего времени в целях
повышения эффективности его использования.
4. Совершенствование системы внутреннего контроля.
1. Техническое совершенствование процесса производства
Одним из приоритетных направлений развития предприятия остается
модернизация производственных процессов, направленная на:
– повышение производительности труда за счет сокращения, а в
некоторых случаях и полного отказа от ручных операций;
– автоматизацию процесса укладки в штучную упаковку всех
мармеладов, зефира в шоколаде;
– автоматизацию укладки кондитерских изделий в коррекс продуктов;
– создание более точной системы автоматической дозировки сырья.
2. Планирование численности персонала
В целях оптимизации планирования ФОТ, очень важным является
порядок планирования численности персонала. Для различных категорий
работников могут использоваться соответствующие им методы. Так метод
расчета по трудоемкости применяют на нормируемых работах, в том числе при
расчете численности основных рабочих. В данном случае численность
персонала определяется как частное, между определенным объемом работ
(нормативной трудоемкостью), оперативным рабочим временем и средним
коэффициентом выполнения норм:
 , (11)
где:  – численность основных рабочих;
т– трудоемкость всей производственной программы, в нормо-часах;
71
– оперативный фонд рабочего времени одного работающего, в часах;
средний коэффициент выполнения норм.
Численность рабочих-повременщиков определяется на основе
конкретных норм обслуживания, установленных либо для соответствующей
сферы деятельности либо для предприятия. Численность вспомогательных
рабочих, занятых обслуживанием оборудования определяется по
нижеприведенной формуле:
????m/N????, (12)
где: m – количество рабочих мест;
количество рабочих смен;
N– норма обслуживания оборудования;
m / Nобсявочная численность;
– коэффициент неявки на работу по уважительным причинам.
Особый интерес вызывает расчет потребности в ИТР и служащих. Она
рассчитывается по следующей формуле:
=V/N, (13)
где: V– объем выполненных работ;
Nнорма обслуживания, установленная в данном периоде времени.
Вся расчеты, предложенные выше должны завершиться составлением
баланса рабочей силы. В нем проводится сопоставление показателей
потребности в различных категориях работников с их фактическим наличием.
Кроме того, разрабатываются меры по оптимизации численности персонала.
3. Использование фотографирования рабочего времени в целях
повышения эффективности его использования
В целях совершенствования системы учета оплаты труда, важно наряду
с хронометражем, использовать и фотографию рабочего времени.
Особенностью данного вида наблюдения является то, что в его рамках
анализируются все затраты времени в течение смены данного работника.
Анализируются затраты рабочего времени по таким элементам, как:
подготовительно-заключительное время (ПЗВ);
72
оперативное время (ОП);
обслуживание рабочего места (ОБ);
перерыв на отдых и личные нужды (ОТЛ);
перерыв вследствие нарушения нормального течения процесса (ПНТ);
перерыв вследствие нарушения трудовой дисциплины (ПНД).
При фотографии рабочего времени соблюдался следующий порядок его
проведения:
– определение рабочего времени по каждому элементу;
– группировка и суммирование одноименных затрат;
– объединение отдельных элементов работы в группы.
В результате составления такой сводки одноименных затрат времени,
был получен фактический баланс рабочего времени рабочего (табл.21).
Таблица 21
Сводка одноименных затрат времени рабочего предприятия
Индекс
Наименование затрат времени
Повторяе-
мость за
смену
Продолжи-
тельность
за смену,
мин
ПЗВ
Получение задания от мастера и
ознакомление с работой
Получение инструмента и заготовок
Наладка станка
Сдача обработанных деталей
Итого
2
4
1
3
10
21
4
13
48
ОП
Оперативное время
6
336
ОБ
Раскладка инструмента, смазка станка
Уборка стружки, чистка станка
Заточка резцов
Уборка рабочего места
Итого
1
1
1
1
4
5
4
10
23
ОТЛ
Физкультурная пауза
Отсутствие по личным нуждам
Итого
2
2
10
15
25
ПНТ
Ожидание работы (отсутствие заготовок)
Прекращение подачи электроэнергии
Итого
1
1
5
22
27
ПНД
Опоздание на работу
Посторонние разговоры
Преждевременный уход с работы
Итого
2
1
1
8
7
6
21
Всего
480
73
На основе использования современных нормативов, путем сравнения с
предыдущими фотографиями, можно составить и сопоставить не только
фактический, но и нормативный баланс рабочего времени. Сравнивая
показатели нормативного и фактического балансов, можно выявить имеющиеся
резервы в использовании рабочего времени (табл.22).
Таблица 22
Определение резервов рабочего времени
Индекс
Элементы затрат
Фактические
затраты
Нормативные
затраты
Затраты,
подлежа-
щие
сокраще-
нию, мин.
мин.
% к
итогу
мин.
% к
итогу
1
2
3
4
5
6
7
ПЗВ
Подготовительно-
заключительное время
48
10,0
30
6,2
18
ОП
Оперативное время
336
70,0
406
84,2
-
ОБ
Обслуживание
рабочего места
23
4,8
20
4,2
3
ОТЛ
Перерыв на отдых и
личные нужды
25
5,2
24
5,0
1
ПНТ
Перерыв вследствие
нарушения
нормального течения
процесса
27
5,6
-
-
27
ПНД
Перерыв вследствие
нарушения трудовой
дисциплины
21
4.4
-
-
21
Итого
480
100,0
480,0
100,0
70
На основании данных фактического баланса рабочего времени можно
проанализировать, насколько эффективно оно используется. Для этого
рассчитывается коэффициент использования рабочего времени за смену (К),
а также коэффициент уплотнения (К):
=


, (14)
где:  – подготовительно-заключительное время, мин;
оперативное время, мин;
время обслуживания рабочего места, мин;
время перерыва на отдых и личные нужды, мин;
время наблюдения, мин.
74
Согласно данным, приведенным в табл. 22, можно рассчитать коэффициент
использования рабочего времени на предприятии
 
    

 
Долее можно рассчитать коэффициент возможного уплотнения рабочего
времени. Он представляет собой частное между величиной затрат, которую
можно сократить и общим временем наблюдения (Т):
 
 



 
Имея коэффициент уплотнения, можно рассчитать возможное
повышение производительности труда (ПТ) по следующей формуле:
 

  


  
  
Таким образом, проведение фотографирования рабочего времени,
позволяет достичь несколько положительных результатов, способствующих
повышению эффективности деятельности всего предприятия. Среди них:
качественное улучшение учета рабочего времени;
совершенствование организации труда на предприятии;
оптимизация затрат на оплату труда, в том числе, относимых на
себестоимость продукции;
обеспечение возможности повышения производительности труда;
в целом увеличение объемов производства, улучшение
экономических показателей деятельности предприятия.
Учитывая результаты, полученные в ходе фотографирования рабочего
времени, сформулируем некоторые предложения по более эффективному
использованию и учету рабочего времени.
1. Сокращения внутрисменных потерь рабочего времени можно
добиться за счет экономии численности основных и вспомогательных рабочих
в результате качественного повышения уровня обслуживания рабочих мест.
Возможную экономию можно определить по формуле:
75
=
????
????



 (15)
возможная экономия численности основных и вспомогательных
рабочих в результате сокращения внутрисменных потерь рабочего времени,
чел.;
iфункция обслуживания (i=1,…, n)



фактические расчетно-полученные (фотографирование
рабочего времени, нормативные показатели) внутрисменные потери рабочего
времени из-за недостатков в обслуживании рабочих мест по i-й функции
обслуживания, в % к сменному фонду рабочего времени;
– численность основных рабочих, занятых на участке, в цехе, на
предприятии, чел.
Для каждого производства актуальной является проблема сокращения
целодневных простоев и целодневных прогулов.
Возможную экономию численности рабочих в результате ликвидации
(сокращения) целодневных простоев и прогулов () можно рассчитать по
нижеприведенной формуле:
=
 


, (16)
где прi количество человеко-дней целодневных простоев рабочих,
вызванных недостатками обслуживания по i-й функции в анализируемом
периоде, дн.
плановый фонд рабочего времени одного рабочего в анализируемом
периоде;
iфункция обслуживания (i=1…n).
Рассмотрим на примере рабочих, производящих коррексы для укладки
кондитерских изделий ОАО «Ударница».
По имеющимся данным =3 дня, по предприятию,
=30 дн., n=3000
изд. в месяц, =50 чел., прибыль от производства и реализации одного изделия
составит: 8 руб., цп=3:30=0,1.
76
Экономия численности рабочих составит: Эч=50×0,1=5 чел. Резерв
прибыли за счет ликвидации простоев составит: Рn=3000×5×8=120 000 руб.
2. Резервы совершенствования организации труда
а) резервы сокращения затрат труда за счет оптимального использования
рациональных трудовых приемов включают в себя два элемента: возможную
экономию численности от более полного и эффективного использования
обучения рабочих () и от овладения передовыми приемами труда (Эопт).
Для расчета используем формулу:
????-????


????

????
(17)
где но и  представляют собой численность рабочих, которые могли
быть обучены в течение последнего календарного года в результате овладения
передовыми методами и приемами труда (расчетная), и количество рабочих,
обученных фактически за этот же период;
об и
носредний % выполнения норм выработки одного рабочего до и
после обучения его передовым методам (расчетный или по передовым методам)
Например необходимо определить резерв экономии численности
рабочих конфетного цеха, если Чно=165 чел., Чоб=125 чел., 
но=102%, Роб=110%,
Вn=3000 изделий в мес. одним рабочим, прибыль с единицы изделия (Пн)=25
руб.
=(165-????
????????
????????
 
Резерв увеличения прибыли составит: Рн=3×3000×25=225 000 руб. в месяц.
б) резервы улучшения технической оснащенности рабочего места
обусловлены потерями рабочего времени из-за неполного соответствия рабочих
мест современным типовым проектам. В данном случае расчет потерь рабочего
времени осуществляется на основе данных хронометражных наблюдений.
Возможная экономия численности рабочих за счет оснащения рабочих
мест в соответствии с типовыми проектами (Эрм) рассчитывается по формуле:
=


, (18)

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
IPO - инструмент финансирования деятельности организации. На примере ПАО «Нефтяная компания «Лукойл»
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)