4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….....5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ............ 7
1.1 Понятие логистической деятельности торгового предприятия ....................... 7
1.2 Механизмы логистического процесса .............................................................. 13
1.3 Оценка эффективности логистической деятельности ..................................... 16
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АО «ЯКУТОПТТОРГ» ............................................................ 21
2.1. Организационно-экономическая деятельность АО «Якутоптторг» ............. 21
2.2 Анализ организации логистической деятельности АО «Якутоптторг» ........ 35
2.3 Проблемы в логистической деятельности предприятия ................................. 45
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АО «ЯКУТОПТТОРГ» ....................... 53
3.1 Мероприятия по совершенствованию автоматизации логистической
деятельности АО «Якутоптторг» ............................................................................. 53
3.2 Мероприятия по повышению эффективности логистической деятельности
АО «Якутоптторг» .................................................................................................... 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 76
ПРИЛОЖЕНИЯ ......................................................................................................... 80
5
ВВЕДЕНИЕ
Функционирование и развитие современной рыночной экономики
сопровождается ростом интенсивности товарооборота и увеличением скорости
движения товаров. При этом возрастают требования организации
грузоперевозок и оказанию транспортных услуг. Оптимальная организация
движения товарных потоков становится важнейшим фактором
конкурентоспособности фирм. В силу этого возрастает роль логистики как
механизм перемещения материальных ресурсов от первичного источника через
операции обработки и переработки до конечного потребителя. Логистика не
только позволяет комплексно решать проблемы организации движения
материальных потоков от мест их происхождения до мест использования, но и
снимает ряд противоречий между различными участниками транспортного
процесса.
В то же время развитие логистических операций и схем в российской
экономике далеко не совершенно, хотя экономическая ситуация и
развернувшийся кризис обусловливают необходимость снижения
транспортных затрат, повышение конкурентоспособности фирм, поиск
дополнительных резервов эффективности за счет оптимизации логистики.
Эти обстоятельства определяют актуальность темы исследования
выпускной квалификационной работы.
Целью работы является анализ и разработка направлений оптимизации
логистической деятельности АО «Якутоппторг».
Данная цель требует решения следующих задач:
1. Раскрыть понятие логистической деятельности торгового предприятия;
2. Определить механизмы логистического процесса;
3. Рассмотреть оценку эффективности логистической деятельности;
4. Дать организационно-экономическую характеристику деятельности АО
«Якутоптторг»;
6
5. Провести анализ организации логистической деятельности АО
«Якутоптторг»;
6. Выявить проблемы в логистической деятельности предприятия;
7. Охарактеризовать мероприятия по повышению эффективности
логистической деятельности АО «Якутоптторг»;
8. Дать экономическое обоснование предложенных рекомендаций.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы выступает
деятельность АО «Якутоптторг».
Предметом исследования – логистической деятельности АО
«Якутоптторг».
Информационной базой исследования послужили данные, взятые из
рабочей программы АО «Якутоптторг», тарифы и время исполнения заявок
приведены из официальных сайтов АО «Якутоптторг» и ее ближайших
конкурентов. Также были использованы данные бухгалтерской отчетности и
годовых отчетов за 2016-2018гг.
В работе активно использовались работы следующих отечественных
авторов: Григорьева М. Н., Уварова С. А., Алесинской Т. В., также при
написании работы автор руководствовался исследованиями Стюарта Эммета и
Бауэрсокса Д.
В ходе работы были применены следующие методы исследования –
анализ, дедуктивный метод, классификация, наблюдение за работой филиала,
сравнительный метод.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка
использованных источников и приложений.
7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие логистической деятельности торгового предприятия
На всем протяжении существования человечества товары, которые
нужны людям, как правило, не производятся в тех местах, где люди нуждаются
в них, либо же просто не доступны в тот момент, когда в них возникает острая
необходимость. Все это вызывает необходимость транспортных поставок
ресурсов и производимых товаров. Движение материальных потоков, позднее
нашедшего свое отражение в термине «логистика», сопровождает
хозяйственную деятельность людей еще с глубокой древности.
Сам термин «логистика» происходит от греческого слова «logistike», что
означает «мышление, расчет, целесообразность». Римляне понимали этот
термин как «распределение продуктов питания». В Византии логистику
считали способом организации военного снабжения и управления армией.
Исторически сложилось, что логистика, как практическая деятельность,
развивалась благодаря военному делу. Так, в первом тысячелетии нашей эры в
военном лексиконе ряда стран с логистикой связывали деятельность по
управлению перевозками, вооружению армии, планированию и снабжению
войск материальными ресурсами, содержанию запасов и т.п. В начале XX века
логистика была признана как военная наука. Логистические принципы и
модели широко использовались в ходе Первой и Второй мировых войн. Так, в
период Первой мировой войны Россия использовала модели перевозки войск,
их обеспечения и снабжения, разработанные петербургскими учеными в теории
транспортной логистики.
В период Второй мировой войны логистика активно применялась в
материально-техническом снабжении армии США, что позволило обеспечить
четкое взаимодействие военной промышленности, тыловых и фронтовых
снабженческих баз, и транспорта. Подобно исследованию операций,
8
математической оптимизации, сетевым моделям и другим методам прикладной
математики, показавшим свою эффективность в военной области, логистика
постепенно перешла в сферу хозяйственной практики и стала широко
использоваться в экономике к 60-70-м годам XX века.
Начиная с этого времени, логистика прошла в своем развитии несколько
этапов. Очевидно, стоит согласиться с классификацией этапов, предложенной
М. Н. Григорьевым и С. А. Уваровым [7, с.19-24]:
1. Первый этап приходится на 60-70-е годы XX века. К этому времени
фирмы, использовав в своей практике практически все производственные
резервы увеличения прибыли, обратились в поисках источников ее
дальнейшего увеличения к практике оптимального распределения в сфере
поставок. На практике это означало развитие складских комплексов, а также
динамичных комплексов транспортных средств, обеспечивающих в конечном
счете бесперебойность поставок.
2. На втором этапе, в 70-80-е годы логистика становится комплексной.
Отдельные задачи логистики сводятся воедино и охватывают весь
воспроизводственный цикл.
3. Третий этап - это 90-е годы XX века. На этом этапе формируются
логистические системы «точно в срок» на основе информатизации и
оптимизации производства. В силу этого логистика становится мощным
фактором конкурентной борьбы фирм.
4. Современный этап развития логистики связан с глобализацией, в
рамках которой логистические связи и процессы охватывают всю мировую
экономику.
Одновременно с развитием логистики в рамках хозяйственной
деятельности, происходит формирование научного подхода к
ее определению. В настоящее время в экономической науке существует ряд
подходов к определению содержания логистики. Проанализируем основные из
них – как зарубежные, так и высказанные российскими исследователями.
9
В зарубежной литературе имеется множество различных трактовок
логистики. Наибольшее распространение получили управленческие,
экономические и оперативно-финансовые аспекты. Так, профессор Г. Павеллек
и сотрудники Национального совета США по управлению материальным
распределением, определяя сущность логистики, акцентируют внимание на
управленческом аспекте. Логистика, по их мнению, — это планирование,
управление и контроль поступающего на предприятие, обрабатываемого там и
покидающего это предприятие потока материальной продукции и
соответствующего ему информационного потока [7, с.29].
В соответствии со словарем терминов Российской академии наук,
выпущенного под общей редакцией профессора Резера С. М., под логистикой
понимается – наука о планировании, контроле и управлении
транспортированием, хранением и другими материальными и
нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и
материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки
сырья, и материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до
потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также
передачи, хранения и обработки соответствующей информации [20, с. 347].
Данное определение охватывает огромный спектр операций, связанных с
управлением материальными и информационными потоками, также включает
процесс «трансформации» сырья в готовую продукцию, планировании и
контроле. Однако, Резер С. М. рассматривает логистику лишь как науку.
По мнению Алесинской Т. В., логистика – это наука об организации,
планировании, контроле и регулировании движения материальных и
информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного
источника до конечного потребителя [2, с. 19].
Приведенное выше определение характеризует логистику как науку,
аналогично мнению Резера С. М. Оно рассматривает логистику как науку о
широком спектре операций - от поставки сырья, необходимого для
10
производства, вплоть до транспортировки готовой продукции к потребителю,
включая управление как материальными, так и информационными потоками.
Теребекин А. В. считает, что логистика — это совокупность действий,
которые неоднократно повторяются до тех пор, пока сырьё из исходного
продукта не превращается (трансформируется) на заводе в готовый продукт,
который доставлен в нужное место. В результате этого процесса товар должен
приобрести добавленную стоимость [22, с. 86].
Данное определение определяет логистику как деятельность. По спектру
операций оно во многом аналогично приведенному выше. Так же, как и
предыдущее, не включает необходимости управления и информацией, однако в
данном определении говорится о таком важном пункте, как добавленная
стоимость.
Таким образом, логистика по своей сути является полипредметной и
многофункциональной и представляется как [7, с.30]:
‒ наука о движении совокупности материальных, информационных,
финансовых, кадровых потоков в системе рыночной экономики;
‒ методология управления процессом перемещения и хранения в сфере
заготовки сырья и материалов, доведения их до производственного
предприятия и доставки готовой продукции до конечного потребителя;
‒ системный подход, представляющий движение и развитие
материальных, информационных, финансовых и кадровых ресурсов в
категориях потоков и запасов;
‒ современная конкурентная стратегия хозяйствующих субъектов,
целеполагающим фактором которой является ресурсосберегающий алгоритм
предпринимательской деятельности;
‒ алгоритм организации рационального движения материальных потоков
и сопутствующих им информации и финансов на всех стадиях
воспроизводственного процесса;
‒ функциональный менеджмент в системе управления фирмой;
11
‒ вид предпринимательской деятельности, специализирующейся на
хранении и доставке товарно-материальных ресурсов потребителям.
Содержание логистической деятельности следует рассматривать в виде
взаимодействия определенных элементов, к ним относят – информационные,
финансовые, материальные, трудовые и прочие потоки, запасы, производство, а
также связующие их логистические операции.
Организационной особенностью логистики выступает то, что она
предусматривает управление всеми операциями сквозного материального
потока как единой деятельностью. Для этого на предприятии выделяется
специальная логистическая служба, управляющая материальным потоком,
начиная от формирования договорных отношений с поставщиком и кончая
доставкой покупателю готовой продукции.
Сферой практической реализации логистической концепции и
логистического подхода выступает логистическая деятельность предприятия.
Логистическую деятельность субъектов хозяйствования часть ученых
рассматривает как практическую реализацию комплексных логистических
функций и элементарных логистических операций. Комплексные
логистические функции делят на базисные (снабжение, производство, сбыт),
ключевые (поддержание стандартов обслуживания потребителей, управление
закупками, транспортировка, управление запасами, управление процедурами
заказ, управление производственными процедурами, ценообразования,
физическое распределение) и поддерживающие (складирование,
грузопереработка, защитное упаковки, обеспечения возврата товара,
обеспечение запасными частям и сервисное обслуживание, сбор возвратных
отходов, информационная компьютерная поддержка). Основными
составляющими логистических функций является погрузка, разгрузка,
затаривание, экспедирование грузов, перевозки и хранения грузов, прием и
отпуск товаров со склада, перегрузки, сортировки и комплектация,
консолидация грузов, сбор, хранение и передача информации о грузах, расчеты
с поставщиками, страхование грузов, передача прав собственности на товар,
12
таможенное оформление и другие логистические операции, которые
осуществляются на предприятии [44, с. 65].
Учитывая, что целью логистической деятельности является гармонизация
интересов производителей, поставщиков и потребителей, то ее основными
направлениями являются: совершенствование параметров входных потоков
ресурсов на основе улучшения связей с поставщиками; совершенствование
внутренних потоков, то есть результатов и согласованности действий
подразделений предприятия; совершенствование связей с потребителями,
обеспечение наиболее точного соответствия выходных потоков товаров и услуг
с их требованиями [34].
Логистическую деятельность предприятия можно рассматривать и с
точки зрения реализации основных логистических процессов - координации:
- Деятельности по оперативно-календарным планом поставки сырья,
материалов и полуфабрикатов; транспортно-складские работы с предметами
снабжения;
- Деятельности по плану физического распределения при производстве
продукции; внутризаводским перемещением материалов, сырья, запчастей и
готовой продукции, погрузочно-разгрузочные работы, транспортно-складские
работы с незавершенного производства и тому подобное;
- Хозяйственной деятельности плану маркетинга при реализации
продукции, прогнозированием спроса, сервисным обслуживанием, оперативно-
календарным планированием, обработкой заказов клиентов, складскими и
транспортными работами.
Таким образом, осуществление логистической деятельности на
промышленных предприятиях дает основания рассматривать ее как составную
часть логистических систем.
Большинство исследователей рассматривают логистическую
деятельность через реализацию логистических функций, которые в свою
очередь делятся на логистические процессы и логистические операции.
13
1.2 Механизмы логистического процесса
Логистический процесс в торговой деятельности на организационном
уровне торгового посредничества реализуется через потоки, функционирующие
между элементами, а также подсистемами торгового предприятия и между
предприятием и его внешней средой. Управление предприятием,
интегрирующее совокупность функций стратегического планирования,
мотивации, организации и контроля, задает параметры желательного состояния
торговой организации, мотивируя их достижение через систему стимулов.
Ресурсом и, одновременно, продуктом управления логистической
деятельностью является информационный поток, который представлен как
совокупность сообщений, их качество и параметры обусловливаются системой
каналов, а также средств связи, источников и потребителей данных сообщений.
Через каналы прямой, а также обратной связи происходит распределение
информационного потока между подразделениями, которые реализуют
логистическую деятельность по закупке, продаже, транспортировке, хранении и
др. [41].
В дезагрегированном виде логистическую систему можно представить,
как многообразие протекающих процессов, которые распадаются в
последующем на отдельные логистические операции. Декомпозиция
региональной макрологической системы позволяет выделять в ее структуре ряд
микрологических систем, которые представлены совокупностью
торговопосреднических организаций и предприятий. Микрологистическую
систему торговых посредников можно представить в качестве
последовательности процессов по закупке, транспортировке, складировании,
хранении и реализации товаров [33].
Многообразие форм и содержания торговых посредников предполагает в
каждом конкретном случае уточнение и дополнение разработанных моделей, их
конкретизацию, которая основывается на эмпирическом описании поведения
того или иного торгового субъекта.