4
Содержание
Введение ...................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические основы управления запасами предприятия ............ 8
1.1. Понятие и сущность запасов предприятия ........................................................ 8
1.2. Классификация материально-производственных запасов .........................…15
1.3. Методы управления запасами на предприятии…………………….…..……22
Выводы по главе 1………………………………………………………………….36
Глава 2. Состояние механизма управления запасами ООО «Евротакт» ....38
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия .............. ......38
2.2. Анализ управления запасами предприятия ..................................................... 42
Выводы по главе 2………………………………………………………………….53
Глава 3. Совершенствование механизма управления запасами ООО
«Евротакт»…………………………………………………………………...…….55
3.1. Предложения по оптимизации управления запасами .................................... 55
3.2. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий ....................... 62
Выводы по главе 3………………………………………………………………….64
Заключение ............................................................................................................... 66
Список использованных источников ………………………….………...…….69
Приложение………………………………………………………………...……...71
5
Введение
Главным показателем существования каждой компании считается
присутствие в его собственности, хозяйственном ведении либо оперативном
управлении обособленного имущества. Непосредственно из-за этого оно
гарантирует материально-техническую вероятность функционирования
компании, его финансовую независимость и безопасность.
Наличие у компании необходимого объема товарно-материальных
запасов считается нужным посылом для его стандартного функционирования в
обстоятельствах рыночной экономики.
Многие компании никак не уделяют ему надлежащего интереса и
регулярно недооценивают собственные предстоящие необходимости в
доступных резервах. Вследствие чего им требуется инвестировать в товарно-
материальные запасы большой капитал, чем предполагалось.
В управление запасами наиболее основное нужно усвоить — то, что
предоставляет предприятию результативное применение товарно-материальных
ресурсов и какие события могут содействовать уменьшению материалоемкости
товара и ускорению оборачиваемости используемых средств.
Из всего этого следует, что вопрос управления товарно-материальными
резервами в компании на данный период считается крайне важным. Так как
преуспевания в конкурентоспособной борьбе способен достичь тот, кто более
оптимальным способом создал собственное производство, экономические
характеристики которого пребывают на оптимальном уровне.
Целью исследования выпускной квалификационной работы считается
совершенствование механизма управления запасами ООО «Евротакт».
Из установленной цели следуют текущие задачи исследования, которые
заключаются в следующем:
- изучение новейших теоретических подходов к проблеме методологии
учета и анализа запасов предприятия;
- знакомство со способами оценки разных типов ресурсов в ООО
6
«Евротакт»;
- разработка предложений по совершенствованию механизма управления
запасами ООО «Евротакт»;
- проведение оценки экономической эффективности предлагаемых
мероприятий.
Объектом исследования является ООО «Евротакт».
Предметом исследования является механизм управления запасами на
предприятии розничной торговли.
В выпускной квалификационной работе использован практический
материал ООО «Евротакт».
Теоретической основой исследования послужили научные труды
отечественных авторов в области финансового менеджмента и экономического
анализа И.Т. Балабанова, И.А. Бланка, А.С. Кокина, Н.П. Любушина, Г.В.
Савицкой, А.Д. Шеремета.
В работе использовались следующие общие и специальные методы
исследования: анализ, синтез, системный анализ, горизонтальный и
вертикальный анализ, изложенные в учебниках отечественных авторов.
Теоретическая значимость исследования состоит в том, что проведен
анализ теоретических основ управления запасами. Рассмотрены его сущность,
состав, политика управления, показатели интенсивности использования.
Практическая значимость работы заключается в том, что материалы
исследования могут быть использованы предприятием при совершенствовании
управления торговыми запасами.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав,
заключения, списка использованных источником и приложений. Во введении
обосновывается актуальность темы исследования, ставятся цели и задачи
исследования, определяется объект и предмет исследования, а также
теоретическая и практическая значимость проведенного исследования.
Первая глава носит теоретический характер. В ней на основе литературы
рассмотрены понятие, сущность запасов предприятия, классификация
7
материально-производственных запасов, а так же описаны методы управления
запасами на предприятии.
Во второй главе проведена оценка состояние механизма управления
запасами ООО «Евротакт». В Главе 3 разработаны мероприятия по
совершенствованию механизма управления запасами ООО «Евротакт».
В Заключении отражены основные положения выпускной
квалификационной работы и сформулированы общие выводы.
В Приложение вынесены копии финансово-экономической документации
по объекту исследования за выбранные для анализа периоды времени.
8
Глава 1. Теоретические основы управления
запасами предприятия
1.1. Понятие и сущность запасов предприятия
Материально-производственные ресурсы (МПР) это часть имущества
предприятия, используемая в хозяйственной деятельности компании
стоимостью за единицу менее 40 000 рублей и имеющая срок службы менее 12
месяцев
1
.
Все МПР можно разделить на группы:
- производственные запасы;
- готовая продукция;
- товары.
Производственные ресурсы в свою очередь можно сгруппировать
непосредственно по запасам, которые используются предприятием в процессе
производства готовой продукции, выполненных работ, оказанных и услуг и
тем, которые используются для управленческих нужд.
К производственным запасам относятся:
- сырье и материалы — предметы труда, применяемые в процессе
использования и составляющие вещественную основу готового продукта;
- покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия — то же, что и
сырье, и материалы, но прошедшие определенную стадию обработки.
Комплектующие изделия как правило приобретаются для укомплектования
готовой продукции выпускаемой предприятием;
- вспомогательные материалы — используются для ухода и
обслуживания орудий труда, а также используются для облегчения
производственного процесса.Дополнительные материалы в свою очередь
подразделяются на топливо, тару и тарные материалы, запчасти
2
;
- топливо — подразделяется по видам использования на технологическое,
двигательное и хозяйственное. Технологическое — это то, что непосредственно
1
Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет в 2 ч. Ч. 1: учебник для академического бакалавриата. — М.:
Издательство Юрайт, 2016.— С. 142
2
Алисенов А.С. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник и практикум для СПО.—М.: Юрайт, 2017. — 457 с.
9
используется в процессе производства. К двигательному относят горючее
(дизтопливо, бензин). Хозяйственное используется в административных целях,
например, то которое идет на отопление;
- тара и тарные материалы — это все, что используется для упаковки и
транспортировки и хранения готовой продукции. Тара бывает из древесины,
картона, бумаги, стекла, металла, пластмассы, ткани и нетканых материалов, а
также существует возвратная тара;
- запчасти — все, что предназначено для ремонта оборудования,
транспортных средств и т.д. Также в отдельную подгруппу выделяют
возвратные отходы производства — к ним относят остатки сырье и материалов,
которые образовались в результате производства готовой продукции;
- инвентарь и хозяйственные принадлежности — это группа материалов,
которые используются в хозяйственной деятельности предприятия, например,
инструменты со сроком использования до 12 месяцев, канцтовары и т.д.
Следующая группа МПР — готовая продукция. Это то, что получилось в
процессе производства, имеющее законченный вид и готовое к отгрузке.
И последняя группа — товары — часть материально-производственных
запасов, приобретенная у юридических и физических лиц и предназначенная
для дальнейшей перепродажи.
Ресурсы компании, как и другие материальные ценности, обязаны
применяться предельно результативно
3
. Для этого ими следует управлять.
Управление ресурсами в самом главном объединяется к минимизации платежей
по обслуживанию ресурсов при недопущении перебоев в производственном
процессе из-за нехватки производственных запасов, т.е. соблюдение ритмичной
работы организации.
Наличие ресурсов дает возможность гарантировать осуществление
уставленной производственной программы. Отсутствие материалов из-за
исчерпания ресурсов не соблюдает темп производственного процесса, приводит
к простоям оснащения либо даже к потребности перестройки
3
Балабанов И.Т. Финансовый менеджмент / И.Т. Балабанов. — М.: Финансы и статистика, 2016. — 346 с.
10
технологического процесса.
Политика управления ресурсами предполагает собой долю единой
политики управления оборотными активами фирмы. Она состоит в
оптимизации единого объема и структуры ресурсов товарно-материальных
ценностей, минимизации расходов по их обслуживанию и обеспечении
результативного контролирования за их движением. Создание политики
включает несколько поочередно исполняемых стадий работ, ключевыми из
которых являются:
1. Исследование ресурсов товарно-материальных ценностей в
предыдущем этапе. Главной задачей данного рассмотрения считается
обнаружение степень состоятельности изготовления и осуществление
реализации продукции надлежащими резервами товарно-материальных
ценностей в предыдущем этапе и оценка производительности их применения.
Исследование ведется согласно главным типам ресурсов:
— На 1-ой стадии анализа рассматриваются характеристики единой
суммы ресурсов — темпы ее динамики, удельная масса в объеме оборотных
средств и т.д.
— На 2-ой стадии исследуется состав ресурсов в разрезе их
разновидностей и ключевых групп, обнаруживаются сезонные колебания их
объемов.
— На 3-й стадии анализа исследуется результативность разных типов и
групп ресурсов и их объема в целом, которая рассматриваются объем и
структура нынешних расходов по обслуживанию ресурсов в разрезе отдельных
типов расходов.
2. Установление целей формирования ресурсов. Ресурсы товарно-
материальных ценностей, охватываемых в структурах оборотных активов,
имеют все шансы формироваться с целью предоставления нынешней
производственной работы (текущие ресурсы сырья и материалов), нынешней
сбытовой деятельности (текущие ресурсы готовой продукции), а также
накапливания сезонных ресурсов, которые обеспечивают хозяйственный
11
процесс в предстоящем периоде (сезонные запасы сырья, материалов и готовой
продукции и т.п.).
3. Оптимизация объемов ключевых групп нынешних ресурсов
4
. Подобная
оптимизация сопряжена с распределением ресурсов товарно-материальных
ценностей на два главных типа — производственные (резервы сырья,
материалов и полуфабрикатов) и ресурсы готовой продукции.
В разрезе любого из данных типов выделяются ресурсы текущего
хранения — регулярно обновляемая доля ресурсов, создаваемых на постоянной
базе и одинаково употребляемых в ходе изготовления продукта или ее сбыта
покупателям.
4. Оптимизация единой суммы ресурсов товарно-материальных
ценностей, охватываемых в состав оборотных активов. Вычисление
подходящей суммы ресурсов каждого типа (в целом и по главным группам
учитываемой их номенклатуры) исполняется согласно формуле
5
:
Зопт = Нрнх * ОДо + Рсхп + Рцнп, (1)
где Зопт — рекомендуемая сумма ресурсов на конец обсуждаемого
периода;
Нрнх — норма ресурсов нынешнего хранения в днях оборота;
ОДо — однодневный объем производства (для запасов сырья и
материалов) или реализации (для запасов готовой продукции) в предстоящем
периоде;
Рсхп — планируемая сумма ресурсов сезонного хранения;
Рцнп — планируемая сумма ресурсов целевого назначения других типов.
5. Предоставление значительной оборачиваемости и результативных
форм движения ресурсов. Управление данными процессами исполняется
посредством оптимизации материальных потоков всех типов
ресурсов.Оптимизация материальных потоков — это процесс подбора лучших
конфигураций их организации с учетом обстоятельств и особенностей
4
Дмитриева И.М. Бухгалтерский учет и анализ: Учебник для СПО. — М.: Юрайт, 2019. — С. 173
5
Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Под общ. ред. Л.Л. Ермолович. — М.: АСТ, 2017. — 574 с.
12
реализации технологического цикла оперативной работы.
Главной целью реализации материальных потоков считается
предоставление оперативной доставки разных материальных активов в
необходимом количестве в нужные пункты с наименьшими расходами в
реализации данного процесса.
Эффект оптимизации материальных потоков компании способен
проявляться разными признаками: величиной уменьшения общих ресурсов
материальных запасов во всех звеньях; понижением периода времени
прохождения материального потока в рамках одного производственного цикла.
Целью управления запасов считается пребывание такой их величины, при
которой, с одной стороны, возможно уменьшить единые расходы по их
подержанию, а с другой стороны, она была бы наилучшей для работы
предприятия
6
. Любая организация заинтересована в том, чтобы иметь
рациональное количество сырья и материалов, выгоды от которой не
превосходили бы финансовые расходы на его содержание.
Величина ресурсов в свою очередь зависит от частоты в сырье или
товарах составляет Sед, а компания заказывает N схожих партий в год, то S/N
ед. — размер одного заказа. Если ресурсы используются равномерно на
протяжении года и страховых ресурсов нет, то средний ресурс (А) будет равен:
А = (S/N) / 2, (2)
где S — величина запасов;
N — количество партий.
Годичные расходы по хранению ресурсов, проявленные в процентах
через С, возможно найти общие годичные расходы по хранению (ТСС):
ТСС = С * Р * А, (3)
где Р — покупная цена единицы ресурса;
А — размер ресурсов в естественных единицах;
С — годичные расходы по хранению ресурсов выраженные в процентах.
Издержки хранения ресурсов содержат:
6
Шадрина Г.В. Экономический анализ: Учебник для бакалавров / Г.В. Шадрина. — М.: Юрайт, 2016. — 515 c.
13
- цену денежных средств, замороженного в ресурсах;
- цену хранения ресурсов, включая занимаемое место, оборудование,
деятельность обслуживающего персонала;
- стоимость потерь из запаса.
С
хран
/ G
Объем партии заказа G
Рисунок 1. График затрат на издержки хранения ресурсов
Затраты на хранение ресурсов, таким образом, всегда выражаются в
процентах от их цены и в большинстве случаях составляют 15–30% в год.
Издержки на хранение ресурсов Схран (ден. ед.) рассчитываются, исходя из
среднего размера ресурсов за период времени, и определяются по формуле:
, (4)
где С3 — стоимость единицы ресурсов (ден. ед. / нат. ед.);
i — издержки хранения ресурсов (% от С3);
K — количество поставок за период времени;
G — объем заказа (нат. ед.);
Sd — необходимость в ресурсе данного типа (нат. ед.).
Издержки согласно размещению и осуществлению заказов, как правило,
никак не зависят от объема партии
7
. По этой причине компонент общих
издержек обуславливается как произведение расходов на размещение заказа и
согласно приемке одной партии на число партий в год.
Обозначив расходы на размещение и приемку одного заказа F, число
размещаемых в год заказов — N, тогда единые издержки по осуществлению
7
Клочкова Е.Н. Экономика организации: Учебник для СПО. — М.: Юрайт, 2017. — 447 c.
Издержки хранения
запасов С
хран