52
Таблица 11
Основные направления развития логистического сервиса ТОО «Eurasian
Foods Corporation»
Направление
логистического сервиса
Характеристика
1.Сервис, который
предшествует процессу
транспортировки.
Подготовка неотъемлемой транспортной документации.
Предоставление в случае необходимости услуг по
оформлению.
Консолидация мелких партий продукции для сокращения
расходов на транспортировку.
Упаковка груза согласно с утвержденными стандартами.
Выполнение погрузочных работ при необходимости
хранения продукции.
Страхование груза.
2. Сервис, который
сопровождает процесс
транспортировки.
Контролирование за выполнением транспортировки.
Координирование действий, которые вовлечены
в процесс транспортировки продукции.
Мониторинг движения груза (продукции) для устранения
негативных факторов.
3. Сервис, который
завершает процесс
транспортировки.
Уведомление получателя о прибытии продукции.
В случае необходимости предоставление услуг
по оформлению продукции.
Выполнение разгрузочных работ.
Проверка состояния и уровня сохранения продукции.
Доставка продукции получателю.
В этих условиях решают такие ключевые цели, как:
- оценивание целесообразности присутствия собственных складских
помещений либо их аренда;
- выбор рационального объема склада;
- приобретение неотъемлемого оборудования;
- выбор оптимальных методов и маршрутов доставки грузов;
- обеспечение технологического единства транспортно-складского
процесса;
- синхронизация потоков продукции и соответственных операций,
которые вовлечены в процесс обеспечения перевозок продукции и т.п.
53
Таблица 12
Факторы, воздействующие на будущее развитие логистической
деятельности ТОО «Eurasian Foods Corporation»
Характеристики
Значения
Клиенты
Количество, концентрация, размер средней отгрузки,
сегментация, характерные черты потребительского
поведения и процессов утверждения решения
Транспортные услуги
Вид услуги, качество, предлагаемый ассортимент
продукции.
Конкуренция
Количество конкурентов, их концентрация и
используемые способы производства продукции, а
также уровень существующего сервиса
Логистические посредники
(транспортные партнеры,
склады)
Организационная структура, финансовое состояние,
масштабы деятельности, конкурентоспособность.
Инфраструктура
Количество инфраструктурных подразделений, уровень
сервиса, стоимость услуг
В результате этого, существуют такие главные направления
реализации маркетинговой деятельности ТОО «Eurasian Foods
Corporation»:
- оперативный маркетинг – направляется на поддержание
рациональной работы компании на рынке;
- стратегический маркетинг – имеет связь с исследованием
конъюнктуры товарных рынков, что дает возможность совершенствовать
ассортимент реализуемой продукции и устанавливать новые сегменты
рынка.
Специфика взаимосвязи маркетинга и логистики в деятельности
ТОО «Eurasian Foods Corporation» заключена в том, что маркетинг
направляется на поддержание рационального осуществления
логистических процессов. В первую очередь, это утверждение
основывается на том, что основанием реализации деятельности считается
осуществление логистических операций.
54
3.2 Разработка рекомендаций по повышению качества логистической
деятельности компании
Для эффективного формирования и реализации логистической
деятельности ТОО «Eurasian Foods Corporation» нужно создавать
результативные коммуникативные взаимосвязи, воздействующие на
поведение предприятия на рынке.
Реализация результативных взаимосвязей с покупателями
предприятия позволяет заблаговременно реагировать на перемены в их
требованиях и создавать соответственную совокупность реализуемой
продукции. Коммуникации организуют обмен информации с внешней
средой, что дает возможность адаптировать предприятие к меняющимся
рыночным условиям.
При оценивании качества продукции ТОО «Eurasian Foods
Corporation» нужно учесть не только человеческий фактор, но и качество
реализации логистических операций, которые вовлечены в процесс
реализации продукции. Это имеет связь с неотъемлемостью
формирования системы качества и ее управлением.
При создании критериев оценивания качества продукции, можно
обособить такие главные группы, как:
- объективные критерии, устанавливающие специфичность действия
предприятия;
- субъективные критерии, устанавливающие взаимосвязь
предприятия с покупателями и партнерами, т.е. воздействующие на
коммуникативный аспект в работе предприятия.
Реализация продукции высокого качества считается главным
направлением увеличения конкурентоспособности предприятия. При
оценивании качества продукции ТОО «Eurasian Foods Corporation» нужно
создать отдельные стандарты обслуживания, с помощью которых можно
делать выводы о качестве реализуемой продукции.
55
Данные стандарты могут персонально устанавливаться для
определенного предприятия согласно со стратегическими и оперативными
целями. Эти стандарты должны быть соответственными техническим,
организационным и иным способностям предприятия.
Ассортиментная политика дает возможность создавать тот набор
продукции, который в значительной мере может удовлетворять как цели
самого предприятия, так и требования рынка.
В пределах ассортиментной политики ТОО «Eurasian Foods
Corporation» могут быть решены задачи рационализации логистических
расходов, которые связаны с реализацией продукции.
Это отражается в том, что предприятие, утверждая решение о
реализации продукции, которая востребована рынком, анализирует свои
способности.
Набор выполняемых задач в пределах логистической системы ТОО
«Eurasian Foods Corporation» представлен в таблице 13.
Таблица 13
Набор выполняемых задач в пределах логистической системы ТОО
«Eurasian Foods Corporation»
Ассортиментная
группа
Характеристика
Набор решаемых задач
1
2
3
Определение
стратегии и
технологии
физического
перемещения
продукции
Имеет связь с
обеспечением процесса
доставки продукции
Выбор применяемых типов
транспорта;
Выбор транспортных партнеров;
Выбор метода транспортировки;
Прогноз объемов
производства,
перевозок,
складирования;
Имеет связь с оказанием
услуг, связанных с
процессом доставки
продукции (оформление,
складирование,
страхование, упаковка)
Выбор и покупка / аренда складских
помещений;
Выбор страховой фирмы –
партнера;
Покупка / аренда складского и
упаковочного оборудования
56
Продолжение табл. 13
1
2
3
Формирование
интегрированной
системы
регламентирования
финансовых и
информационных
потоков
Имеет связь с оказанием
информационно
коммерческих и
финансовых услуг,
которые относятся к
процессу доставки
продукции
Осуществление финансовых
расчетов
от лица грузоотправителя/грузополуч
ателя; Консультация по разработке
транспортной и сопроводительной
документации, а также договора на
поставку и обеспечения
транспортировки.
При планировании ассортиментной политики нужно учесть
маркетинговую стратегию реализации соответственной продукции на
рынок.
Главные направления совершенствования логистической
деятельности для ТОО «Eurasian Foods Corporation»:
1. Информатизация процесса доставки продукции, применение
передовых компьютерных технологий и программ, которые дают
возможность выполнять мониторинг и контроллинг движения продукции в
режиме постоянного доступа (On-line).
2. Создание и усиление коммуникативных взаимосвязей между
участниками процесса транспортировки и формирование транспортных
сетей, которые направлены на увеличение качества доставки продукции.
3. Развитие уровня логистического сервиса в реализации перевозок
продукции.
Стратегию логистической структуры ТОО «Eurasian Foods
Corporation» можно рассматривать как траекторию ее движения в
длительной перспективе, определяющую четко сформированный вектор
развития и направления деятельности, принципы и формы взаимосвязей с
другими хозяйствующими субъектами, и обеспечивающую решение
долгосрочных задач.
57
В целях обеспечения высокой степени бизнес - устойчивости
логистической деятельности внутренняя среда предприятия должна
постоянно корректироваться с учетом трансформаций во внешней среде.
Систематический анализ состояния внешней среды ТОО «Eurasian
Foods Corporation» необходим для того, чтобы:
- своевременно обнаружить изменения, способные сказаться на
разных положениях стратегии;
- выявить внешние факторы, представляющие угрозу для компании;
- установить факторы внешней среды, которые следует использовать
для решения стратегических задач.
В процессе совершенствования организационной структуры, а также
развития методов управления ТОО «Eurasian Foods Corporation» требуется
руководствоваться такими принципами как:
1. Принцип единства распоряжения, исключающий множественность
подчиненности и несогласованность указаний.
2. Принцип целевой сопряженности и консолидации,
заключающийся в обеспечении целостности управления, когда все
управляющие звенья выступают единым механизмом, направленным на
решение общих задач.
3. Принцип пропорциональности и планомерности нацеливает
систему управления на решение всей совокупности текущих и
долговременных задач экономически устойчивого развития компании.
Механизм управления логистически увязывает во времени
деятельность персонала, состав и величину используемых ресурсов.
Учитывая, что ТОО «Eurasian Foods Corporation» специализируется
на реализации не одной, а множества видов продукции, каждый из
которых необходимо систематически обновлять и развивать, не превышая
существующих финансовых (материальных и др.) ограничений и
обеспечивая при этом устойчивость ритма бизнеса, становится понятным,
58
что только четкая система взаимосвязанных стратегических и оперативных
планов позволит компании устойчиво функционировать и развивать
конкурентоспособную деятельность.
4. Принцип научности базируется на применении новейших средств
компьютеризации бизнеса, телекоммуникационных технологий и
экономико-математических методов, обеспечивающих нормальное
функционирование механизма управления реализации продукции на всех
уровнях. В процессе совершенствования логистической системы следует
стремиться к тому, чтобы контроль общей системы распределения стал
непрерывным процессом. И чем масштабнее реализуемые решения, тем с
большей комплексностью и тщательностью необходимо их обосновывать.
Часто встречающиеся неблагоприятные события, образующиеся при
перевозке продукции, отражены в таблице 14.
Таблица 14
Вероятные варианты появления рисковых ситуаций при доставке
продукции ТОО «Eurasian Foods Corporation»
Путь развития ситуаций
Вероятный урон
Способы устранения
1
2
3
1.Получение
(поступление)
скоропортящегося
товара
частично/полностью
неудовлетворительного
качества
Ущерб для предприятия
Поиск надежного поставщика,
подвижной состав которого
оборудованный холодильной
установкой.
Изучение причин поступления
испорченного товара:
Использование штрафных
санкций к виновнику.
Страхование груза.
2. Попадание
автотранспортного
средства с продукцией в
дорожно-транспортное
происшествие
Человеческие жертвы,
порча товара,
повреждение
автотранспортного
средства
Страхование груза,
транспортного средства.
Тщательный подбор кадров.
3. Воздействие
негативных природных
факторов
Человеческие жертвы,
порча продукции,
повреждение
транспортного средства
Учет погодных условий при
выборе типа автотранспорта и
подвижного состава.
Тщательный подбор кадров.
59
Продолжение табл. 14
1
2
3
4. Неправильное
оформление
документации на
транспортировку
Простои
автотранспортных
средств на таможне,
порча товара
Правильное оформление
документации, информационная
взаимосвязь со всеми
участниками транспортного
процесса
5. Загрязнение
природной среды
транспортом
Ущерб для участников
доставки в результате
загрязнения
автотранспортным
средством природной
среды
Применение штрафных санкций
к участникам транспортного
процесса, осуществление
сертификации автотранспортных
средств. Анализ нормативов и
требований к автотранспорту при
осуществлении перевозок.
Для совершенствования внутрифирменных экономических
отношений на основании данных принципов в ТОО «Eurasian Foods
Corporation» должны обеспечиваться соответственные условия.
Это, в том числе, факторы относительной имущественной и
экономической самостоятельности.
Относительная имущественная самостоятельность подразделений
ТОО «Eurasian Foods Corporation» может быть достигнута на основании
утверждения за ними отдельной доли производственных фондов, которые
могут сдаваться подразделению в аренду.
Данная имущественная самостоятельность будет предоставлять
организационную независимость в бизнес – области и выступать в виде
фактора для обеспечения подразделениям экономической
самостоятельности.
Факторы непосредственной экономической самостоятельности
подразделений могут быть обеспечены на основании сокращения
количества централизованно утверждаемых показателей и наиболее
активного использования компонентов рыночной экономики.
60
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий по
оптимизации логистической системы предприятия
Можно предложить следующее мероприятие, которое даст
возможность совершенствовать логистическую цепь «закупки–
производство–сбыт» в ТОО «Eurasian Foods Corporation».
Введение новой системы управления закупками.
Для наиболее эффективной деятельности компании можно
предложить руководству предприятия ввести новую систему управления
закупками (см. Рис. 15).
Рис. 15 –Создание системы управления закупками сырья для ТОО
«Eurasian Foods Corporation» с помощью ЭСС
61
Процесс управления закупками в компании будет требовать
множество сил, расходов и опыта деятельности в данной сфере. В виде
примера исследуем проект формирования ЭСС (электронной системы
снабжения).
Система предполагает два уровня пользователей: внутренние и
внешние. Внутренними пользователями считаются работники компании,
которые отвечают за закупки.
Функциональность ЭСС дает возможность им выставить заявки на
покупку сырья для производства продукции компании.
Внешние пользователи – поставщики сырья, которым система может
предоставить вероятность утвердить заявки на поставку сырья, получить
спецификации, направить коммерческие предложения.
Введение ЭСС даст возможность компании:
увеличить прозрачность, управляемость и оперативность
процесса закупочной деятельности;
увеличить прибыльность посредством сокращения расходов на
покупку сырья;
увеличить результативность деятельности с поставщиками
посредством рационализации процессов обмена и применения данных;
сократить складские запасы посредством наиболее
результативного учета потребностей в сырье;
анализировать результативность процесса закупок, применяя
данные в исторической ретроспективе;
формировать общий стандарт обмена информацией внутри
предприятия и с поставщиками, применяя передовые Интернет-
технологии.
В результате применения такой системы доход от реализации
возрастет на 5% или (300712 *0,05) и составит 315747,6 тыс. тг.