4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………
5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ СНАБЖЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ФИРМЫ ……………………………………………
8
1.1. Понятие и основные аспекты логистики снабжения …………………….
8
1.2. Коммерческая деятельность по логистике снабжения, ее основные формы
и методы …………………………………………………………………
13
1.3. Планирование, разработка и обоснование логистики снабжения
производственной фирмы ………………………………………………………
18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ЛОГИСТИКИ СНАБЖЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ФИРМЫ ООО «ТРАНССБЫТ» ………………….
28
2.1. Общая характеристика фирмы ООО «Транссбыт» ………………………
28
2.2. Анализ логистики снабжения фирмы ООО «Транссбыт» ……………….
35
2.3. Анализ показателей эффективности системы логистик снабжения
47
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ЛОГИСТИКИ
СНАБЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ФИРМЫ ООО «ТРАНСБЫТ» ….
57
3.1. Предложения по совершенствованию организации системы логистики
снабжения фирмы……………………………………………………………….
57
3.2. Предложения по оптимизации размера заказа……………………………
67
3.3. Экономическая оценка реализации предложений……………………….
72
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………
77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….
80
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….
83
5
ВВЕДЕНИЕ
За последние несколько лет логистике в большинстве компаний стали
уделять значительно больше времени, нежели раньше. И это неудивительно,
ведь от стабильности поставок, оптимальности маршрутов зависит прибыль
бизнеса. При использовании логистических инструментов планирование
становится более понятным и позволяет организации оставаться в выигрыше за
счет ускоренной оборачиваемости товара, снижения издержек и оперативного
реагирования на запросы потребителей.
Конкуренция во всех ведущих отраслях в наши дни достигает
глобальных масштабов, и потому менеджмент организаций стремится вперед,
превращая простые логистические цепочки поставок из обычных
обслуживающих инструментов в стратегические активы бизнеса. Такая
функциональная часть компании позитивно влияет на конечный результат, в
том числе на ее капитализацию. Чтобы использовать службу логистики как
стратегический инструмент, организации необходимо четко контролировать
свои затраты и источники прибыли, а самой службе необходимо выстроить
цепочки поставок, которые бы соответствовали общей стратегии бизнеса.
Менеджменту необходимо четко понять разницу между созданием ложного
имиджа «важности» службы логистики и необходимостью реального
управления ресурсами и компетенциями, дабы оптимизировать логистические
процессы службы и повысить их эффективность.
Фрагментация и децентрализация управления логистическими
процессами очень часто препятствует эффективности материальных потоков в
глобальной бизнес-среде. Но также нет системы, которая могла бы достичь
пика своего потенциала без эффективных инструментов измерения и
регулирования результативности системы логистики.
Ни одно предприятие, будь то производственное, торговое или
относящееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации в
разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их
6
обеспечивают другие организации. Снабжение – одна из основных функций в
логистической системе организации.
Как правило, логистика снабжения самостоятельно не занимается
перемещением материалов, а организует его. В широком смысле логистика
снабжения образует основное звено между организациями, входящими в цепь
поставок, и служит механизмом координации материального потока между
потребителями и поставщиками. В каждой точке логистического канала
снабжение отправляет назад по каналу сообщения о том, чего хотят
потребители, и вперед - сообщение о том, что поставщики могут предложить.
После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки.
Снабжение важно также потому, что на него приходится значительная
доля общих расходов. Типичный производитель тратит 60% на материалы,
поэтому снабжение непосредственно отвечает за большую часть расходов
компании, и даже относительно небольшие улучшения в этой области могут
принести существенные выгоды.
Актуальность данной темы заключается в том, что снабжение играет
важную роль в деятельности организации, поскольку представляет собой
фундамент ее функционирования. Логистика снабжения включает в себя два
основных бизнес-процесса – это управление взаимоотношениями с
поставщиками и управление закупками. Правильные решения в области
организации процесса снабжения могут существенно снизить издержки
предприятия, что является важным фактором в условиях мировой конкуренции.
Целью настоящей работы является проведение анализа логистики
снабжения ООО «Транссбыт» и разработка мероприятий по
совершенствованию системы организации системы логистики снабжения
фирмы.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
– исследовать теоретические аспекты логистики снабжения
производственной фирмы;
– дать организационно-экономическую характеристику ООО
7
«Транссбыт»;
– провести анализ логистики снабжения фирмы ООО «Транссбыт»;
– разработать мероприятия по совершенствованию системы организации
системы логистики снабжения ООО «Транссбыт».
Объектом исследования является ООО «Транссбыт».
Предметом исследования являются система логистики снабжения данной
организации.
В процессе написания данной работы были использованы следующие
научно-исследовательские аналитические методы: горизонтальный,
вертикальный, сравнительный анализ, метод финансовых коэффициентов.
Работа состоит из введения, 3 глав, заключения, списка использованной
литературы и приложения.
В первой главе данной работы освещаются теоретические аспекты
логистики снабжения производственной фирмы, а именно раскрывается
понятие и сущность логистики снабжения на предприятии, представлены
формы и методы коммерческой деятельности по логистики снабжения,
раскрыто планирование, разработка и обоснование логистики снабжения
производственной фирмы. Во второй главе раскрыта организационно-
экономическая характеристика производственной фирмы ООО «Транссбыт»,
проведен анализ логистики снабжения фирмы, анализ эффективности
использования запасов на предприятии, оценка управления запасами на
предприятии. В третьей главе предложены мероприятия по совершенствованию
организации системы логистики снабжения фирмы.
Информационной базой исследования послужили учебные пособия в
области логистики снабжения на предприятии, а также бухгалтерская
отчетность ООО «Транссбыт».
Практическая значимость данной работы заключается в том, что
результаты исследования деятельности ООО «Транссбыт» и предложенные
рекомендации могут служить материалом для улучшения организации системы
логистики снабжения предприятия.
8
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ
СНАБЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ФИРМЫ
1.1. Понятие и основные аспекты логистики снабжения
Любая хозяйственная организация, которая производит материальные
ценности и оказывает большинство необходимых для реализации
технологических процессов услуг, вынуждена приобретать материалы и
энергию, которые в производственном процессе подвергаются переработке или
использованию. Покупки (снабжение) для предприятия являются не менее
важными, как и распределение производимой продукции. Покупка
соответствующих материалов, в соответствующее время и в необходимом
количестве является предпосылкой для реализации технологических,
дистрибуторских процессов, и в итоге для получения прибыли. Является также
крупнейшим источником минимизации издержек, понесенных предприятием. В
зависимости от отрасли, хозяйствующие субъекты тратят на материалы (в
зависимости от вида производства) от 30 до 60% своих доходов.
Существенным, генерирующим затраты элементом, являются также запасы,
которые необходимо сохранять как важное обеспечение плавного хода
технологических процессов.
1
Управление закупками представляет собой деятельность, в результате
которой организация может приобрести товары и услуги для дальнейшей
работы, переработки или перепродажи. Работа предприятия зависит от
количества, качества товаров и услуг, которые она получает от поставщиков.
Одно из главных направлений управления закупками играет материально-
техническое снабжение – это процесс деятельности предприятия, который
определяет, какое количество материалов, сырья и оказания услуг необходимо
для работы.
Существует такое понятие, как логистика снабжения, под которым
1
Лившиц Д., Логвинюк К. Логистика снабжения как главный детерминант успеха хозяйственной организации //
Логистические системы в глобальной экономике. – 2015. – № 5. – С. 43.
9
понимаются планирование и контроль над всеми материально-техническими
ресурсами, готовой продукцией, поступающей на предприятие, целью которой
являются:
– приобретение товаров по наиболее выгодной цене;
– доставка товаров;
– качество товара;
– поддержание связи только с надежными поставщиками;
– работа с фирмами, которые дают скидки на свой товар;
– поддержание логистической стратегии организации;
– снижение расходов на закупки.
2
Логистика снабжения – это функциональная область логистики,
связанная с планированием, заказом и поставкой сырья, полуфабрикатов и
комплектующих для производственного предприятия.
Цель логистики снабжения – удовлетворение потребностей
производства с максимально возможной экономической эффективностью.
Достижению этой цели способствует решение следующих основных
задач: разработка плана снабжения производственного предприятия;
выдерживание обоснованных сроков поставки сырья и комплектующих;
обеспечение точного соответствия между количеством единиц сырья и
потребностями в них; соблюдение требований производства по качеству сырья
и комплектующих изделий; анализ существующей системы снабжения.
В специальной литературе и в практике коммерческой деятельности
термин «снабжение» часто отождествляют с термином «закупка». В общем
смысле термин «закупка» характеризует процесс покупки, то есть осознание
необходимости приобретения, переговоры о цене, а также прочие условия,
связанные с доставкой и оплатой товара.
Термин «снабжение» имеет более широкое значение. Это комплексная
функция, включающая в себя различные типы приобретений (закупка, аренда,
лизинг, выполнение работ по контракту), а также связанные с этим операции,
2
Корнева Е.А. Управление закупками, логистика снабжения // Вектор экономики. – 2017. – № 2 (8). – С. 24.
10
то есть выбор поставщиков, проведение переговоров по согласованию условий
сделки, согласование условий поставки, мониторинг показателей работы
поставщиков, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков.
Логистика снабжения является первой логистической подсистемой,
основная цель которой – управление материальными потоками и услугами в
процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами (рис.
1). В обобщенном виде цель снабжения – гарантировать, чтобы организация
имела надежную поставку материалов соответствующего качества,
необходимого объема, в нужное время, от квалифицированного поставщика, с
высоким уровнем сервиса и по приемлемой цене.
3
Рисунок 1. Место логистики снабжения в логистической системе
Логистика снабжения – это координация и интеграция видов
логистической деятельности с маркетинговой и коммерческой для достижения
корпоративных целей бизнеса с оптимальными затратами ресурсов.
4
3
Афанасенко И.Д., Борисова В.В. Логистика снабжения: учебник. – Питер, 2016. – С. 96.
4
Чурилина В.В. Повышение эффективности процесса планирования в логистике снабжения // Новое слово в
науке и практике: гипотезы и апробация результатов исследований. – 2016. – № 27-2. – С. 134.
ПРЕДПРИЯТИЕ
Логистика
снабжения
Логистика
производства
Сбытовая
логистика
Промежу
точные
склады
Склад
сырья и
материалов
Запасы в
произ
водстве
Склад
готовой
продукции
Склады
распреде
ления
Хранение
в сфере
снабжения
Хранение
сырья
полуфабри
катов
Промежут
очное
хранение
деталей и
узлов
Хранение
готовой
продукции
Хранени
е в сфере
сбыта
Поставщик
Потребитель
11
Аспекты снабженческой деятельности и решаемые задачи представлены
в таблице 1.
Таблица 1
Аспекты снабженческой деятельности и решаемые задачи
Маркетинговый
аспект
Коммерческий
аспект
Логистический
аспект
Анализ рынков товаров и
услуг
Участие в конкурсах и
тендерах
Условия поставок (акцент
на местонахождении
груза)
Поиск и оценка
потенциальных
источников поставок
Анализ коммерческих
предложений, квот,
котировок
Транспортировка
Предварительный выбор
поставщиков
Заключение и ведение
договоров
Экспедирование
Окончательный выбор
поставщиков
Ценообразование
Складирование и
грузопереработка
Отслеживание
отношений с
поставщиками
Условия поставок
(акцент на оплате)
Управление запасами
Кредитование, скидки,
платежи
Приемка и входной
контроль качества
продукции
Таможенная очистка
грузов
Ни одно предприятие, будь то производственное, торговое или
относящееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации в
разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их
обеспечивают другие организации. Снабжение – одна из основных функций в
логистической системе организации.
Термины «снабжение» и «закупка» почти взаимозаменяемы. В общем
понимании термин «закупка» описывает процесс покупки: осознание
необходимости, поиск и выбор поставщика, переговоры о цене, а также прочие
условия, например связанные с доставкой товара.
5
Как правило, логистика снабжения самостоятельно не занимается
перемещением материалов, а организует его. В широком смысле логистика
снабжения образует основное звено между организациями, входящими в цепь
поставок, и служит механизмом координации материального потока между
потребителями и поставщиками. В каждой точке логистического канала
5
Мельситова А.В. Организация закупок и снабжения предприятия // Молодежный научно-технический
вестник. – 2017. – № 4. – С. 34.
12
снабжение отправляет назад по каналу сообщения о том, чего хотят
потребители, и вперед - сообщение о том, что поставщики могут предложить.
После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки.
Снабжение важно также потому, что на него приходится значительная
доля общих расходов. Типичный производитель тратит 60% на материалы,
поэтому снабжение непосредственно отвечает за большую часть расходов
компании, и даже относительно небольшие улучшения в этой области могут
принести существенные выгоды.
Следует отметить также, что снабжение по своим логистическим
характеристикам существенно отличается от материально-технического
обеспечения. На типичном производственном предприятии за поступление
материалов и компонентов от внешних источников в нужное место и нужное
время отвечает логистика снабжения, а обслуживание всех потребностей в
перемещении материалов и полуфабрикатов внутри предприятия во время
производственного процесса классифицируется как материально-техническое
обеспечение.
Логистические функции представлены на рис. 2.
6
6
Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения: учебное пособие. – М.: Юрайт, 2015. – С. 106.
13
Рисунок 2. Логистические функции
Таким образом, снабжение играет важную роль в деятельности
организации, поскольку представляет собой фундамент ее функционирования.
Правильные решения в области организации процесса снабжения могут
существенно снизить издержки предприятия, что является важным фактором в
условиях мировой конкуренции. Снабжение является первичной и ключевой
функцией логистики, которая запускает основные процессы логистики в целом.
Отсюда и исходит важность системы снабжения и тот факт, что она играет
важнейшую роль в деятельности компании не вызывает никаких сомнений.
1.2. Коммерческая деятельность по логистике снабжения, ее основные
формы и методы
Коммерческая логистика представляет собой самостоятельное научное
направление, а ее практическое применение обеспечивается созданием
логистических систем, направленных на минимизацию транспортных издержек
путем рационализации транспортных потоков. В настоящее время
коммерческая логистика рассматривается как научное направление в
Логистический менеджмент: координация и интеграция
СНАБЖЕН
ИЕ
ПРОИЗВОДСТВО
СБЫТ
Закупки;
Транспортировка
Управление
запасами;
Складирование;
Грузо-
переработка;
Управление
возвратами
Управление
производственными
процедурами;
Траспортировка;
Управление
запасами;
Складирование;
Грузопереработка;
Защитная упаковка
Управление
процедурами
заказов;
Транспортировка;
Управление
запасами;
Складирование;
Грузопереработка;
Защитная упаковка;
Сервисное
обслуживание;
Управление
возвратами.
П
О
Т
Р
Е
Б
И
Т
Е
Л
И
П
О
С
Т
А
В
Щ
И
К
И