14
эффективном управлении материальными потоками в сфере производства и
обращения.
7
Коммерческая логистика - это наука о планировании, распределении,
контроле, управлении и оптимизации материальных потоков, потоков услуг и
связанных с ними информационных и финансовых потоков в определенной
микро-, мезо- или макроэкономической системе, возникающих в процессе
доведения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от производителя до
потребителя. Из этого определения следует, что коммерческая логистика
охватывает такие функциональные области бизнеса как: запасы, закупки,
информация, складирование и складская обработка, транспортировка
продукции и другие области.
8
Выделим основные проблемы, решаемые коммерческой логистикой в
этих областях:
1. Запасы. Планирование материальных запасов, которые позволяют
быстро реагировать на изменение спроса и обеспечивают равномерность
работы всех промежуточных звеньев в канале распределения продукции.
2. Закупки. Планирование и организация закупки сырья, материалов,
полуфабрикатов и готовой продукции, выбор поставщиков материальных
ресурсов и готовой продукции.
3. Транспортировка продукции. Выбор вида транспорта, составление
графиков обслуживания потребителей, доставка продукции со склада
потребителю.
4. Складирование и складская обработка. Размещение складов,
управление складской переработкой, упаковка и т.д.
5. Информация. Обработка заказов, прогнозирование спроса, контроль
над уровнем запасов.
9
Основная концепция коммерческой логистики связана с обеспечением
7
Черняк И.С., Кербан Н.В. Логистика снабжения // Молодежный вестник ИрГТУ. – 2015. – № 3. – С. 7.
8
Григорьев М.Н., Уваров С.А., Ткач В.В. Коммерческая логистика: теория и практика: учебник. – М.: Юрайт. –
2016. – С. 104.
9
Тяпухин А.П., Хайтбаев В.А., Чертыковцев В.К. Коммерческая логистика: учебное пособие. – М.: КноРУс. –
2017. – С. 124.
15
механизма разработки задач и стратегий, в рамках которых может
осуществляться деятельность по управлению распределением продукции.
Коммерческая логистика реализует свои принципы через такие виды
деятельности как:
1. Распределение - включающее рекламу, транспортировку, реализацию
продукции через определенные каналы распределения и оказание услуг
покупателям.
2. Физическое распределение - связано с доставкой продукции от
продавца к потребителю.
3. Физическое обеспечение - осуществляет движение сырья и
материалов от источника сырья или поставщика.
10
Рассмотрим основные задачи коммерческой логистики, вытекающие из
функциональных областей логистики:
1. Глобальная задача: минимизация общих затрат.
2. Общие задачи: создание системы регулирования материальными и
информационными потоками; разработка стратегии товародвижения (в т.ч.
разработка методов управления товародвижения, выбор каналов распределения
продукции, стандартизация упаковки); контроль за движением МП;
прогнозирование (спроса на товары, объем перевозок, масштаб складирования);
закупка сырья и материалов; определение дисбаланса между потреблением и
возможностями производства; организация складского хозяйства,
транспортировки, послепродажного обслуживания.
3. Частные задачи: создание минимальных запасов минимизация
времени хранения товаров в запасах, времени перевозок и т.д.
11
Таким образом, все задачи коммерческой логистики и объединены
общей целью - достижение максимальной приспособленности фирм к
изменяющейся рыночной обстановке, при минимизации общих логистических
10
Аникин Б.А., Родкина Б.А. Основы логистики. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика:
учебное пособие. – М.: Проспект, 2016. – С. 72.
11
Зотов А.А. Организация материально-технического снабжения предприятия // Вестник научных
конференций. – 2016. – № 5-5 (9). – С. 146.
16
затрат и обеспечении качества, и своевременности поставок.
Как правило, служба снабжения самостоятельно не осуществляет
перемещение материалов, а организует его. С организационной точки зрения,
отделы снабжения создаются на производственных предприятиях, так как
осуществляется внутреннее потребление и трансформация входящего
материального потока, а отделы закупок создаются на торговых предприятиях,
где осуществляется перепродажа товаров.
Использование логистики в снабжении позволяет реагировать на
изменения в продажах готовой продукции, изменять ассортимент
производимых товаров по пожеланиям потребителей и управлять
материальными потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем и
полуфабрикатами.
12
В снабжении прибыль не создается, но формируется экономия капитала
и снижаются затраты за счет совершенствования управления входящим
материальным потоком и части внутреннего материального потока. Решающее
значение имеет приобретение материалов по разумным ценам, сокращение
расходов на осуществление закупок, доставку, хранение и формирование
оптимальных производственных запасов.
Для осуществления функции обеспечения производства сырьем и
материалами на предприятии создается служба снабжения. Работники службы
снабжения выполняют следующие функции: выбирают поставщиков;
заключают договоры и контролируют их исполнение; принимают меры в
случае нарушения условий поставки.
Регулярное поступление потока материалов, комплектующих или
готовой продукции на производственном предприятии представлено
функциональной схемой на рис. 3.
13
12
Тебекин А.В. Логистика: учебное пособие. – М.: Дашков и К. – 2018. – С.128.
13
Григорьев М.Н., Уваров С.А., Ткач В.В. Коммерческая логистика: теория и практика: учебник. – М.: Юрайт. –
2016. – С. 137.
17
Рисунок 3. Функциональный цикл снабжения
Операции снабжения осуществляются в зависимости от существующей
организационной структуры предприятия либо одним, либо несколькими
подразделениями (функциональная и товарная специализации соответственно).
В отделе снабжения различают два вида специалистов – это рядовые и ведущие
специалисты. Рядовой специалист по снабжению выполняет следующие
функции: заключение договора; контроль исполнения договора; организация
доставки сырья; организация складирования. Ведущий специалист в службе
снабжения занимается аналитической работой и решает следующие
задачи: определение целесообразности закупок комплектующих или
собственное их производство – задача «сделать или купить»; получение и
оценка предложений от поставщиков; поиск необходимых
комплектующих; выбор поставщиков; выбор вида транспорта или сочетания
видов транспорта при мультимодальных перевозках; управление запасами и их
регулирование. В то же время собственно служба логистики в организации не
должна заниматься непосредственно поставками материальных ресурсов. Она
должна определять оптимальные показатели функционирования логистической
системы предприятия, включая систему снабжения.
14
Отдел материально-технического снабжения, являясь частью
предприятия, должен вписаться в логистическую систему, что тем самым
обеспечивает прохождение материального потока: снабжение - производство -
сбыт. Главной задачей логистики на предприятии является согласованность
14
Неруш Ю.М., Неруш А.Ю. Логистика: учебное пособие. – М.: Юрайт, 2016. – С. 89.
Определение
потребности в
ресурсах
Выбор
источников
ресурсов
Размещение
и отсылка
заказа
Поставщик
Получение и
проверка
товаров
Контроль выполнения и
экпедирование заказа
18
действий по управлению материальными потоками между службой снабжения,
службой производства и сбыта, что обеспечивает своевременную
корректировку действий служб снабжения, сбыта и производства.
Эффективность результатов снабжения определяется по следующим
показателям: уменьшение величины затрат на сырье, осуществленное усилиями
покупателя и поставщика; процент поставщиков, осуществляющих
своевременную доставку продукции (по видам сырья); экономия затрат на
сырье; процент дефектных изделий; процент просроченных заказов; средний
срок доставки.
15
Объединение с поставщиками достигается за счет комплекса мер
экономического, технологического, технического и методологического
характера. Чтобы управлять затратами на логистику, предприятия обязаны
обмениваться информацией о составе издержек, устанавливать взаимосвязь
между значимыми издержками, совместно вырабатывать комплекс технико-
технологических и методологических мер, обеспечивать снижение затрат. В
основе интеграции лежат хорошие партнерские отношения.
1.3. Планирование, разработка и обоснование логистики снабжения
производственной фирмы
Снабжение – это не только операционная деятельность, связанная с
анализом предложений, заключением договоров, ценообразованием и др.
Сегодня наибольший интерес представляет стратегическая сторона снабжения:
это процессы управления закупками и взаимоотношениями с поставщиками,
связи и взаимодействия с другими отделами компании, потребностями и
запросами конечных потребителей, планирование процессов снабжения и
разработка новых закупочных схем и методов.
Логистика снабжения включает в себя два основных бизнес-процесса –
это управление взаимоотношениями с поставщиками и управление закупками.
Управление закупками, в свою очередь, содержит в себе логистические
15
Дыбская В.В. Логистика складирования: учебник. – М.: Инфра-М, 2015. – С. 228.
19
функции – планирование потребности и планирование закупок. Под
планированием потребности материальных ресурсов будем понимать
планирование полной потребности, т.е. потребности производства
(технического обслуживания и ремонта оборудования, программы инвестиций,
обеспечения текущей деятельности) на плановый период независимо от того,
находятся ли требуемые материальные ресурсы на складе. Под планированием
закупок будем подразумевать планирование чистой потребности, т. е.
потребности, «очищенной» от доступных складских запасов и плановых
поступлений материальных ресурсов.
16
Следует подчеркнуть, что планирование потребности и планирование
закупок – это совершенно разные логистические функции, поэтому план
потребности и план закупок не тождественны друг другу. Например,
существующая потребность может быть удовлетворена из запасов, если они
доступны. В таком случае закупка не планируется. С другой стороны, закупка
может быть необходима с целью пополнения страховых запасов, даже если нет
потребности со стороны производства.
Также следует учитывать и запасы на время доставки – размер запасов
на время доставки или на время их пополнения, он вычисляется исходя из
значения времени исполнения заказа. На рис. 4 представлен график
соотношения запасов.
17
16
Тяпухин А.П. Логистика: учебное пособие. – М.: Юрайт, 2016. – С. 71.
17
Старожук Е.А., Савченко В.В. Закупочная деятельность хозяйственных субъектов в условиях рыночной
экономики // МИР (Модернизация. Инновации. Развитие). – 2016. – Т. 7. – № 3 (27). – С. 137.
Время
Количество
запасов, шт.
Страховые запасы
Запасы на время доставки
Рабочие запасы
Размер запасов на
время доставки
Размер страховых
запасов
Размер
партии
20
Рисунок 4. График соотношения запасов
Огромную сложность при выполнении логистических функций
планирования потребности и планирования закупок придает необходимость
контроля лимитов на потребление и бюджета закупок. Если в
производственной компании не используется технология совместного
планирования продаж и операций / производства (S&OP), не ведется в
информационной системе программа ремонтов производственных ресурсов, то
это приводит к формированию неоптимальных или даже неисполнимых
производственных планов, не сбалансированных с мощностями
производственных ресурсов, что напрямую влияет на точность расчета
потребности в сырье, запчастях и оборудовании.
Система материально-технического обеспечения предприятия
выполняет роль регулятора, который компенсирует затраты производственных
запасов, потребляемых для изготовления продукция (работ, услуг) в
определенном технологическом цикле, методом их пополнения для
дальнейшего потребления в следующих циклах производства, сбыта и
инвестирования. Такой регулятор позволяет поддерживать бесперебойность
технологичного процесса производства продукции (рис. 5).
18
18
Шамис В.А. Теоретические аспекты управления закупочной деятельности на предприятии // Техника и
технологии строительства. 2016. – № 1 (5). – С. 22.
21
Рисунок 5. Регулирование норм производственных запасов
Процесс обеспечения в значительной мере зависит от процесса
производства и сбыта, так как он их обсуживает и ориентируется в своей работе
на потребности этих процессов общего кругооборота производственного
капитала. При осуществлении снабжения предприятия логистика меняет
приоритет в работе с акцентированным вниманием на процессы в форме
потока, как показано на рис. 5, а не на продукты, т.е. материальные ресурсы.
Оптимизация потока заготовки материалов переориентирует оценку
деятельности работников службы обеспечения с количественных критериев на
качественные, что повышает результативность работы.
Снабженческие операции на предприятии выполняются в следующей
последовательности:
– выбор источников поставки и поставщиков; проведение переговоров
об условиях поставки;
– заключение договора поставки или купли-продажи;
– организация доставки;
– приемка товаров от поставщиков по количеству и качеству;
Отчет об использовании
материальных ресурсов
Использование
материальных
ресурсов
Поставщики
Отдел снабжения
Производственны
е запасы
Нормирование
Производственны
й отдел
Производственны
й процесс
Договор
поставки
Заказы
на
производ
ственные
запасы
22
– транспортно-складские работы.
19
При решении задач снабжения непосредственно на предприятии
выполняются основные процедуры:
– анализ потребности предприятия в материальных ресурсах и
определение требований к ним;
– расчет бюджета закупок.
Непрерывный поток материальных ресурсов, комплектующих или
готовой продукции в организацию требует выполнения ряда определенных
действий: определения потребности в материальных ресурсах, выбора
источника ресурсов, размещения и отсылки заказа, транспортировки,
экспедирования, получения и проверки поставки. Все вышеуказанные действия
необходимы для полноценного осуществления процесса снабжения.
Функциональный цикл материально-технического снабжения
представлен в таблице 2.
20
Таблица 2
Функциональный цикл материально-технического снабжения
Процессы
Задачи
1. Формирование производственной
потребности в МТР
Формирование заявок на обеспечение
2. Планирование закупок
Управление запасами;
Формирование плана закупок
3. Выбор поставщика
Анализ рынка;
Эффективное использование различных
механизмов закупки
4. Оперативное управление поставками
Эффективный контроль движения
грузов и ведение договоров с
поставщиками МТР
5. Хранение, комплектация и доставка
МТР заказчикам
Оптимизация транспортных и складских
затрат
6. Контроль, анализ и оптимизация
процессов
Обеспечение эффективности принятия
управленческих решений и
прозрачности оценки персонала
Цикл снабжения традиционно начинается с необходимости определения
потребности в материальных ресурсах организации. На данном этапе решаются
вопросы: что, сколько и когда необходимо закупить. Потребность в
19
Моисеева Н.К., Сергеев В.И. Экономические основы логистики: учебник. – М.: Инфра-М, 2015. – С. 119.
20
Чурилина В.В. Исследование современной сущности и проблем логистики снабжения // Тенденции развития
науки и образования. – 2016. – № 19-1. – С. 34.
23
материальных ресурсах принято понимать как количество ресурсов,
необходимое к определенному сроку на установленный период для
обеспечения производства или имеющихся заказов.
При планировании снабжения необходимо определить: какие материалы
требуются; количество требуемых материалов; время, когда они понадобятся;
возможности поставщиков; требуемые площади собственных складов; затраты
на закупки; возможности организации производства некоторых деталей на
собственном предприятии. При определении потребности в материалах
используются различные методы, которые можно разделить на три следующие
группы.
Группа 1. Детерминированные методы – известны определенный период
выполнения заказа и потребность в материалах по количеству и срокам;
Группа 2. Стохастические методы – основой для определения
потребностей в материалах служат математико-статистические методы.
Основаны на прогнозировании.
Группа 3. Эвристические методы – потребность в сырье определяется на
основе опыта работников службы снабжения. Используются в том случае,
когда нет исходных данных для расчетов.
В чистом виде использование этих методов встречается редко: как
правило, применяются комбинированные методики.
21
Существует множество различных систем управления запасами,
применение которых направлено на сокращение расходов по хранению и
переработке запасов. Существует множество методов планирования и закупок,
и поставок продукции: Метод ABC, модель фиксированного объема поставок.
Управление поставщиками подразумевает решение следующих задач:
1. Постоянный мониторинг рынка новых товаров (услуг);
2. Поиск и оценка источников снабжения, включая глобальных поставщиков;
3. Выбор и рационализация базы поставщиков;
21
Агрба Ю.А., Резванова З.С., Ермилов О.М. Материально-техническое снабжение как компонент
производственной логистики // Наука и техника в газовой промышленности. – 2015. – № 3 (63). – С. 95.