6
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….........
6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА И
АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ …………………
9
1.1. Понятие и классификация затрат на производство, основные
принципы организации их учета в организации………………………...
9
1.2. Нормативно-правовые основы формирования затрат
на производство продукции организации…….........................................
31
1.3. Методика анализа затрат на производство продукции…...............
34
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА
ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ПРИНЦИП»..........
43
2.1. Организационно-экономическая характеристика организации…...
43
2.2. Основные методы учета затрат и калькулирования
себестоимости в организации………………………………………….....
50
2.3. Анализ затрат на производство продукции в организации………..
55
ГЛАВА 3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ………………………………………….
68
3.1. Формирование и внедрение эффективной политики управления
затратами организации……………………………………………………
68
3.2. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета
затрат на производство продукции…………………...………………….
74
3.3. Расчет экономической эффективности по рационализации затрат
организации……………………………………………………………….
78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………….................................................
82
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………….................................................
88
ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………………..
92
7
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. В условиях рыночной экономики основной целью дея-
тельности предприятия является достижение максимальной прибыли. Все дру-
гие цели подчинены этой главной задаче, поскольку прибыль служит основой и
источником средств для дальнейшего роста экономического потенциала пред-
приятия. В связи с тем, что экономический результат производства в общем ви-
де определяется разностью дохода от продажи продукции (работ, услуг) и за-
трат на их производство и реализацию, трудно переоценить важность управле-
ния затратами на предприятии.
В условиях острой конкуренции отечественных товаров с импортными
важно осуществлять жесткий контроль за затратами с целью повышения конку-
рентоспособности предприятий и улучшения их финансового состояния. Одним
из средств достижения предприятием высокого экономического результата ста-
новится эффективное управление затратами.
Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех
функций, присущих управлению любым объектом, то есть разработку, оптими-
зацию решений, а также контроль за их выполнением, где особая роль отводит-
ся учету и анализу, поскольку учет как элемент управления затратами осу-
ществляет подготовку информации в целях принятия правильных решений, а
анализ, как составляющий элемент функции контроля, помогает оценить эф-
фективность использования ресурсов предприятия, выявить резервы снижения
затрат на производство, собрать информацию для принятия рациональных
управленческих решений в области затрат.
Объективная необходимость изучения подходов к методологии и органи-
зации учета и анализа затрат, выработки концептуальных направлений развития
производственного учета затрат, повышения оперативности анализа затрат, а
также использования анализа в системе стратегического управления затратами
в целях совершенствования подсистемы учетно-аналитического обеспечения
8
процесса управления затратами, обуславливает актуальность работы, её теоре-
тическую и практическую значимость.
Объект исследования – ООО «Принцип». Общество с ограниченной от-
ветственностью «Принцип» занимается изготовлением деревянных дверей по
самым передовым технологиям с использованием в работе экологически чи-
стых, практичных и качественных материалов.
Предмет исследования – организация учета и анализа затрат на продук-
ции.
Цель работы – разработка основных направлений совершенствования
подсистемы учетно-аналитического обеспечения процесса управления затрата-
ми на предприятии на базе обобщения и использования отечественных и зару-
бежных исследований, а также практики бухгалтерского учета и анализа.
Для достижения поставленной цели необходимо реализовать ряд задач:
раскрыть сущность и виды затрат на производство продукции;
охарактеризовать методику учета затрат на производство продукции;
охарактеризовать методику анализа затрат на производство продукции;
дать организационно-экономическую характеристику ООО «Принцип»;
дать оценку состояния учета затрат на производство ООО «Принцип»;
проанализировать эффективность управления затратами на производ-
ство продукции ООО «Принцип»;
разработать рекомендации по организации учета затрат на производ-
ство на исследуемом предприятии;
разработать мероприятия по повышению эффективности управления
затратами ООО «Принцип»;
дать экономическое обоснование предложенных мероприятий.
Научно-методическая основа работы. Для написания работы основ-
ными источниками послужили законодательные и нормативно-правовые акты
РФ; труды отечественных авторов; материалы изданий периодической печати,
а также фактические данные ООО «Принцип».
9
Методические рекомендации по организации учета затрат на производ-
ство и мероприятия по повышению эффективности управления затратами на
ООО «Принцип» разработаны на основе нормативных документов, регламен-
тирующих ведение бухгалтерского учета.
Методами исследования явились сбор и обработка экономической ин-
формации, анализ абсолютных и относительных показателей, факторный ана-
лиз, метод обобщения.
Структура работы. Работа состоит из трех глав. Первая глава носит тео-
ретический характер. В ней приведены базовые понятия затрат на производство
продукции, а именно: сущность и виды затрат на производство продукции,
нормативное регулирование учета затрат на производство продукции, методика
учета и анализа затрат на производство продукции. Вторая глава носит анали-
тический характер. В ней дается организационно-экономическая характеристи-
ка ООО «Принцип», где описан вид деятельности предприятия. В данной главе
проведена оценка состояния учета затрат ООО «Принцип» и анализ эффектив-
ности управления затратами на производство. В результате были выявлены
слабые и сильные стороны исследуемого предприятия. В третьей главе даны
рекомендации по организации учета затрат на производство и предложены ме-
роприятия по повышению эффективности управления затратами в ООО «Прин-
цип».
10
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ
УЧЕТА И АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО
ПРОДУКЦИИ
1.1.Понятие и классификация затрат на производство, основные
принципы организации их учета в организации
Затраты — это стоимость ресурсов, использованных на конкретные цели.
В этой связи следует выделить три момента:
первый — затраты определяются величиной использованных ресурсов
(материальных, трудовых, финансовых);
второй — величина использованных ресурсов должна быть пред-
ставлена в денежном выражении для обеспечения соизмерения различных ре-
сурсов;
третий — понятие затрат должно обязательно соотноситься с конкрет-
ными целями и задачами. Такими задачами могут быть производство продук-
ции, выполнение работ, оказание услуг, осуществление капитальных вложений,
функционирование отдела, службы. Без указания цели понятие затрат становит-
ся неопределенным, ничего не означающим
1
.
От понятия «затраты» следует отличать понятие «расходы». В отече-
ственной практике понятие «расходы» изложено в ПБУ 10/99 «Расходы органи-
зации»
2
и в Налоговом кодексе РФ
3
.
Расходами организации согласно ПБУ 10/99 признается уменьшение эко-
номических выгод в результате выбытия активов и возникновения обяза-
1
Сложеникина Д.А. «Затраты», «расходы», «издержки» - категории бухгалтерского учета, их
сходства и различия // В сборнике: Инновационное реформирование экономики и общества в
условиях глобальной нестабильности. Материалы II Международной научно-практической
конференции. 2016. С. 151-153.
2
Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н (ред. от 06.04.2015) «Об утверждении Поло-
жения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в
Минюсте России 31.05.1999 № 1790).
3
Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от
30.10.2017)
11
тельств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением
уменьшения вкладов по решению собственников имущества
4
.
Не признается расходами организации выбытие следующих активов:
в связи с приобретением и созданием внеоборотных активов;
вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приоб-
ретение акций АО и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);
по договорам комиссий, агентским и иным аналогичным договорам в
пользу комитента, принципала;
в порядке предварительной оплаты материально-производственных за-
пасов и иных ценностей, работ, услуг;
в виде авансов, задатков в счет оплаты материально-производственных
запасов и иных ценностей, работ, услуг;
в погашение кредита, займа, полученных организацией.
Приведенный перечень выбытия активов, не признаваемых расходами,
показывает, что понятие «расходы» предусматривает ограничение по цели ис-
пользования ресурсов. Например, затраты на приобретение основных средств в
отчетном периоде не будут признаны расходами. К расходам будут отнесены
лишь амортизационные отчисления по приобретенным основным средствам.
Кроме того, ПБУ 10/99
5
предусматривает ряд условий для признания расходов
в бухгалтерском учете и в отчете о финансовых результатах
6
.
Расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществ-
ления и направления деятельности организации подразделяются:
4
Кубасова К.И. Теоретические аспекты: затраты, себестоимость и издержки в бухгалтер-
ском учете // В сборнике: Инновационные процессы в экономике и бизнесе: научный
взгляд Материалы II Международной научно-практической конференции. Под общей редак-
цией Кузнецовой И.В. Редакционная коллегия: д-р экон. наук, доцент Жулина Е.Г.; канд.
экон. наук Хачатрян Г.А.; канд. экон. наук Холоднова А.В. . 2017. С. 86-89.
5
Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н (ред. от 06.04.2015) «Об утверждении Поло-
жения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в
Минюсте России 31.05.1999 № 1790).
6
Сложеникина Д.А. «Затраты», «расходы», «издержки» - категории бухгалтерского учета, их
сходства и различия // В сборнике: Инновационное реформирование экономики и общества в
условиях глобальной нестабильности. Материалы II Международной научно-практической
конференции. 2016. С. 151-153.
12
на расходы по обычным видам деятельности;
прочие расходы, которые, в свою очередь, подразделяются на операци-
онные расходы, внереализационные расходы, чрезвычайные расходы.
Расходы по обычным видам деятельности — это расходы, связанные с из-
готовлением и продажей продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а
также приобретением и продажей товаров. Учитываются они на счетах учета
затрат на производство и расходов на продажу
7
.
Прочие расходы не учитываются на счетах учета затрат на производство.
В конечном итоге их отражают на счетах 91 «Прочие доходы и расходы» и 99
«Прибыли и убытки».
Налоговым кодексом расходами признаются обоснованные и докумен-
тально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогопла-
тельщиками
8
.
Обоснованными считаются экономически оправданные затраты. С этой
целью по некоторым затратам для целей налогообложения устанавливаются
лимиты (нормы расхода), в пределах которых они подлежат признанию, — по
оплате суточных при нахождении работников в командировке, полевого до-
вольствия, компенсации за использование для служебных поездок личных лег-
ковых автомобилей и некоторым другим расходам. В бухгалтерском учете по-
добные расходы признаются по фактическим затратам
9
.
Документально подтвержденными считаются затраты, подтвержденные
документами, оформленными в установленном законодательством порядке.
Следует отметить, что данное условие признания расходов в налогообложении
не отличается от признания расходов в бухгалтерском учете, поскольку в бух-
7
Дёгтев Г.И. Совершенствование метода учета затрат на производственном предприятии //
Достижения вузовской науки. 2015. № 16. С. 122-126.
8
Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от
30.10.2017).
9
Кубасова К.И. Теоретические аспекты: затраты, себестоимость и издержки в бухгалтер-
ском учете // В сборнике: Инновационные процессы в экономике и бизнесе: научный
взгляд Материалы II Международной научно-практической конференции. Под общей редак-
цией Кузнецовой И.В. Редакционная коллегия: д-р экон. наук, доцент Жулина Е.Г.; канд.
экон. наук Хачатрян Г.А.; канд. экон. наук Холоднова А.В. . 2017. С. 86-89.
13
галтерском учете все записи в учетных регистрах осуществляются только на
основе правильно оформленных бухгалтерских документов.
Состав расходов, признаваемых в налогообложении, несколько отличает-
ся от состава расходов, признаваемых в бухгалтерском учете
10
.
Существенно отличаются классификации расходов для целей бухгалтер-
ского учета и налогообложения. В налоговом учете расходы подразделяются на
расходы, связанные с производством и реализацией продукции, и на внереали-
зационные расходы, без выделения операционных и чрезвычайных расходов
11
.
Затраты в зависимости от целей учета классифицируются на затраты:
для исчисления калькулирования себестоимости продукции и оценки
финансового результата;
для принятия управленческих решений;
для планирования, контроля и регулирования.
Для исчисления себестоимости продукции затраты разделяют на виды по
следующим признакам (табл. 1).
Для принятия управленческих решений затраты подразделяются на сле-
дующие виды: переменные, полупеременные и постоянные; принимаемые в
расчет и не принимаемые; явные и альтернативные; безвозвратные; инкремент-
ные и маргинальные.
В целях осуществления контроля и регулирования затраты делят: на ре-
гулируемые и нерегулируемые; затраты в пределах норм, плана, сметы и от-
клонения от норм, плана, сметы
12
.
10
Дёгтев Г.И. Совершенствование метода учета затрат на производственном предприятии //
Достижения вузовской науки. 2015. № 16. С. 124.
11
Дёгтев Г.И. Совершенствование метода учета затрат на производственном предприятии //
Достижения вузовской науки. 2015. № 16. С. 126.
12
Кубасова К.И. Теоретические аспекты: затраты, себестоимость и издержки в бухгалтер-
ском учете // В сборнике: Инновационные процессы в экономике и бизнесе: научный
взгляд Материалы II Международной научно-практической конференции. Под общей редак-
цией Кузнецовой И.В. Редакционная коллегия: д-р экон. наук, доцент Жулина Е.Г.; канд.
экон. наук Хачатрян Г.А.; канд. экон. наук Холоднова А.В. . 2017. С. 86-89.
14
Таблица 1
Виды затрат
13
Признаки классификации
Виды затрат
1. По отношению к себестоимости
продукции
2. По экономическому содержанию
3. По экономической роли в про-
цессе производства
4. По составу однородности
5. По способу включения в себе-
стоимость продукции
6. По периодичности возникнове-
ния
7. По участию в процессе произ-
водства
8. По эффективности
9. По отражению в бизнес-плане
10. По возможности нормирования
11. По временным периодам осу-
ществления
Включаемые и не включаемые в себе-
стоимость продукции
По элементам затрат и статьям кальку-
ляции
Основные и накладные
Одноэлементные и комплексные
Прямые и косвенные
Текущие и единовременные
Производственные и непроизводствен-
ные
Производительные и непроизводитель-
ные
Планируемые и непланируемые
Нормируемые и ненормируемые
Затраты предшествующего периода,
отчетного периода, будущих периодов
Регулируемыми называются расходы, величина которых может зависеть
от менеджера соответствующего уровня управления. Нерегулируемые расходы
не зависят от решений менеджера (как правило, низших уровней управления)
14
.
Для руководителя организации почти все расходы организации являются
регулируемыми. Для руководителя цеха регулируемыми являются затраты в
пределах цеха. Общехозяйственные расходы для него — нерегулируемые. Для
бригадира регулируемыми являются только затраты в пределах бригады, цехо-
вые расходы — нерегулируемые
15
. Деление расходов на регулируемые и нере-
гулируемые имеет большое значение для установления ответственности каждо-
го менеджера и исполнителя за величину расходов.
13
Дёгтев Г.И. Совершенствование метода учета затрат на производственном предприятии //
Достижения вузовской науки. 2015. № 16. С. 122-126.
14
Косторный И.Ю. Современные системы учета затрат и калькулирования // В сборнике:
Наука и образование: сохраняя прошлое, создаем будущее. Международной научно-
практической конференции. 2016. С. 32-35.
15
Сложеникина Д.А. «Затраты», «расходы», «издержки» - категории бухгалтерского учета,
их сходства и различия // В сборнике: Инновационное реформирование экономики и обще-
ства в условиях глобальной нестабильности. Материалы II Международной научно-
практической конференции. 2016. С. 151-153.
15
По возможности осуществления контроля за затратами они подразделя-
ются на контролируемые и неконтролируемые.
Контролируемые затраты могут контролироваться работниками органи-
зации. Неконтролируемые затраты не поддаются контролю со стороны работ-
ников организации — повышение цен на оборудование и топливно-
энергетические ресурсы, изменение ставок отчислений на социальные нужды,
налогов.
Система контроля за затратами предусматривает деление их на затраты в
пределах норм, плана, сметы и на отклонение от норм, плана, сметы. Выявле-
ние указанных отклонений позволяет менеджерам принимать решения по
управлению затратами
16
.
Под организацией учета производственных затрат понимается, во-первых,
система используемых предприятием бухгалтерских счетов и, во-вторых, при-
меняемые предприятием подходы к группировке своих издержек. Последнее
зависит от того, что является объектом учета затрат
17
.
Организация производственного учета помимо формирования счетного
плана предполагает и определенную группировку издержек предприятия — в
зависимости от того, что считается объектом учета затрат
18
. При этом возмо-
жен: учет издержек по видам, по местам их возникновения, по центрам ответ-
ственности и по носителям затрат
19
.
16
Косторный И.Ю. Современные системы учета затрат и калькулирования // В сборни-
ке: Наука и образование: сохраняя прошлое, создаем будущее. Сборник статей Международ-
ной научно-практической конференции. 2016. С. 32-35.
17
Кальчева Т.Ф. Основные аспекты построения учета затрат на производство // Научные
труды Южного филиала Национального университета биоресурсов и природопользования
Украины "Крымский агротехнологический университет". Серия: Экономические науки.
2012.№ 147. С. 215-221.
18
Дёгтев Г.И. Совершенствование метода учета затрат на производственном предприятии //
Достижения вузовской науки. 2015. № 16. С. 122-126.
19
Кубасова К.И. Теоретические аспекты: затраты, себестоимость и издержки в бухгалтер-
ском учете // В сборнике: Инновационные процессы в экономике и бизнесе: научный
взгляд Материалы II Международной научно-практической конференции. Под общей редак-
цией Кузнецовой И.В. Редакционная коллегия: д-р экон. наук, доцент Жулина Е.Г.; канд.
экон. наук Хачатрян Г.А.; канд. экон. наук Холоднова А.В. . 2017. С. 86-89.