41
графе «отпустил», а лицо, получившее в графе «получил». Бланк накладной
представлен в приложении №1 к данной работе.
Говоря о структуре производства СП «EUROASIA KARPET» необходи-
мо рассказать о системе управления этой структурой. Наглядно систему управ-
ления Совместного Российско – Турецкого предприятия «EUROASIA
KARPET» можно рассмотреть на схеме.
Как видно на схеме, система управления СП «EUROASIA KARPET» вы-
глядит следующим образом: состав учредителей на собрании согласовывает, и
выбирает генерального директора; После чего генеральный директор, в зависи-
мости от поставленных задач и целей, назначает коммерческого директора, ко-
торый отвечает за поставку сырья и реализацию продукции; назначает главно-
го бухгалтера для правового ведения учета, и назначает начальника цеха, соот-
ветственно отвечающий за производство продукции.
Непосредственно главному бухгалтеру подчиняются расчетный бухгал-
тер и кадровик. За начальником же цеха уже стоят мастера цеха, энергетик, за-
ведующие складом и производственный персонал, а именно: ткачи, мотальщи-
цы и рабочие.
СП «EUROASIA KARPET» в процессе своей деятельности совершает
затраты на производство и реализацию продукции. Наибольший удельный
вес во всех расходах предприятия занимают затраты на производство продук-
ции.
Под производством продукции понимается изготовление ковров и ков-
ровых изделий, структура производства которого описывается в главе пер-
вой.
Генеральный Директор.
Коммерческий Ди-
ректор
Начальник цеха
Главный бух-
галтер
Собрание учредителей.
42
Рис. 2 Система управления СП «EUROASIA KARPET»
Б) Анализ учета затрат на производство готовой продукции в СП
«EUROASIA KARPET».
Совокупность производственных затрат показывает во что обходится
предприятию изготовление выпускаемой продукции, то есть составляет произ-
водственную себестоимость продукции. Предприятие производит также затра-
ты по реализации (сбыту) продукции, или осуществляет внепроизводственные
и коммерческие расходы (на транспортировку, упаковку, хранение, рекламу
и др.).
В связи с этим согласно теме дипломной работе мы рассмотрели такую
важную категорию как производственную себестоимость продукции и спо-
собы ее определения, а именно составление калькуляции.
Так как ковры ткутся различных размеров, к тому же изготавливаются
метровые дорожки и коврики, то в международной классификации среди про-
изводителей такого рода принято считать производство в квадратных метрах.
А именно допустим ковер, длина которого равна 5 метров, а ширина 3 метра
составляет 15 кв.м., то есть считается площадь коврового покрытия. Следова-
тельно единица продукции считается 1 кв.м. Исходя из этого предприятие под-
считывает свои затраты, которые оно понесло для изготовления «N»-ного коли-
чества метров квадратных. Поэтому калькулирование себестоимости продук-
ции на данном производстве рассчитывается согласно произведенного коврово-
го полотна в м.кв.
Производственная себестоимость продукции – это выраженные в де-
нежной форме затраты на ее производство. Способ определения производ-
Расчетный бухгалтер,
Отдел кадров.
Мастера цеха, Энергетик,
Заведующие складом,
Производственный пер-
сонал.
43
ственной себестоимости продукции на данном предприятии является таковым:
затраты группируются по статьям, в которых затраты группируются по
элементам. [20]
На основании этой группировки составляется калькуляция, где затраты
группируются в зависимости от места возникновения и направления использо-
вания. [41]
Для самого предприятия важна достоверная информация о структуре се-
бестоимости, так как предприятие получает возможность влиять на нее, то
есть управлять своими издержками. (таблица 1 и 2)
Данные по себестоимости продукции за 2016-2017 годы приведенные в
таблицах 1 и 2 показывают, что 70% расходов от общей себестоимости прихо-
дятся на сырьё и только 5% расходуется на зарплату. Наблюдаются ежегодные
отчисления порядка 20% от общих расходов на амортизацию основных средств,
остальные расходы связаны с электроэнергией, газом и водой и отчислениями в
пенсионный фонд.
В целом себестоимость реализованной продукции составляет 51% в 2016
году и 67% в 2017 году, откуда видно, что происходит из года в год рост себе-
стоимости продукции.
Таким образом в составе затрат на производство продукции основные
расходы составляют издержки производства. Следовательно, СП «EUROASIA
KARPET» необходимо разработать меры по уменьшению себестоимости про-
дукции.
Таблица 1
Учет затрат на производство продукции
СП «EUROASIA KARPET» за 2016 год
Наименования подраз-
делений
Производство
продукции
Реализация продукции
Цех №1
м.кв.
361 195
266 075
З/плата
12 868 019
20 650 992
Пенсион.фонд 24%
2 784 009
4 493 879
Сырьё
8 262 893
10 963 042
Сырьё
245 638 156
292 170 316
Амортизация
45 350 306
74 359 912
Вода
155 633
300 450
44
Свет
8 083 923
13 236 019
Газ
1 766 460
5 523 737
Прочие
3 217 028
9 463 284
Итого:
328 126 427
431 161 631
Цех №2
м.кв.
313 967
448 001
З/плата
6 209 964
4 636 117
Пенсион.фонд 24%
1 490 386
1 112 667
Сырьё
15 242 833
11 566 474
Сырьё
346 491 321
259 293 667
Амортизация
103 701 574
77 809 715
Давальчес.
14 473 087
10 365 339
Свет
8 529 200
6 735 033
Продолжение таблицы 1
Газ
1 154 669
888 259
Прочие
422 283
342 514
Итого:
497 715 317
372 749 785
Всего:
825 841 744
803 911 416
Физ.объем: кв.м.
675 162
714 077
Таблица № 2
Учет затрат на производство продукции
СП «EUROASIA KARPET» за 2017 год
Учет затрат
Стоимость затрат в
тыс. руб.
Реализация в
тыс. руб.
Цех №1
Выпущено ковровых изде-
лий
183930,7 кв.м.
199857,2 кв.м.
З/плата
17318861
31534703
Пенсион.фонд 24%
4156527
7568329
Сырьё
17784665
18262064
Сырьё
214399295
187556858
Амортизация
45482468
73574375
Давальчес.
6898290
27076754
Свет
9981682
13601494
Газ
1967376
3427369
Прочие
1296506
1589174
Итого:
319285670
364191120
Цех №2
Выпущено ковровых изде-
лий
419095 кв.м.
345032 кв.м.
З/плата
9114764
9007885
Пенсион.фонд 24%
2187543
2161889
Сырьё
52339968
42403143
Сырьё
454932590
370627040
Амортизация
114245362
107722370
Давальчес.
15555020
16079976
Свет
12250034
11404784
Газ
2372932
1935028
Прочие
7072131
7117944
Итого:
670070344
568460059
45
Всего:
989356014
932651179
Физ.объем: кв.м.
603026
544889
Цех №3 по
производству полипро-
пиленовой нити
З/плата
1157725
Пенсион.фонд 24%
277854
Сырье
109461015
Свет
25043590
Амортизация
42004950
Итого:
177945134
Правильно составленная калькуляция себестоимости позволяет обеспе-
чить своевременное и полное отражение всех затрат, связанных непосред-
ственно с производством продукции, выполнением работ или оказанием услуг,
а также отражение внепроизводственных затрат; Контроль за правильным ис-
пользованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов предпри-
ятия, за соблюдением установленных норм расхода материалов и производи-
тельности труда; Выявление мест возникновения затрат и пути их сокращения.
Себестоимость продукции является качественным показателем, концен-
трированно отражающая результаты хозяйственной деятельности организации.
Ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже производственная себесто-
имость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основ-
ные фонды, материалы, топливо, тем дешевле обходится продукция, как пред-
приятию, так и всему обществу. [21]
На предприятии СП «EUROASIA KARPET» в бухгалтерии предусмот-
рена специальная книга, в которой ведётся учет всех затрат связанные с произ-
водством продукции.
На производственном предприятии «EUROASIA KARPET» производят
плановую, сметную и фактическую калькуляции. Все они отражают расходы
производства продукции в разрезе калькуляционных статей.
Плановая калькуляция составляется на плановый период на основе дей-
ствующих на начало этого периода норм и смет. Сметная калькуляция рассчи-
тывается при проектировании новых производств и конструировании вновь
осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.
46
Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат
на производство и реализацию продукции. Она используется для контроля за
выполнением плановых заданий по снижению расходов на продукцию, а
также для анализа и динамики. [26]
Все основные средства учитываются по первоначальной или восстано-
вительной стоимости за минусом накопленной амортизации с учетом измене-
ний по переоценке некоторых активов.
Калькулирование позволяет изучить себестоимость полученных в про-
цессе производства конкретных продуктов. Роль калькулирования производ-
ственной себестоимости продукции в управлении производством имеет значи-
мый характер. Калькулирование затрат на производство продукции правильно
было бы назвать производственный учет. В производственный учет необхо-
дим сбор информации об издержках предприятия, документальное оформ-
ление хозяйственных операций, так или иначе связанных с производственны-
ми затратами. В системе производственного учета такая информация обобща-
ется, группируется по различным признакам и анализируется. Лишь на базе
информации, подготовленной определенным образом в системе производ-
ственного учета, возможно калькулирование общей себестоимости продукции.
Базой для расчета производственной себестоимости является информа-
ция, собранная в системе производственного учета. Калькулирование себесто-
имости конечного продукта предопределяется системой и организацией произ-
водственного учета. С другой стороны, степень детализации производственно-
го учета зависит от задач, стоящих перед предприятием в области калькули-
рования. В действительности процесс учета затрат, а именно калькулирования
является весьма сложным. После распределения первичных затрат калькулиру-
ется себестоимость продукции вспомогательных производств. На этом этапе
калькулирование усложняется, так как здесь необходимо учесть предоставле-
ние дополнительных работ.
Калькулирование производственной себестоимости продукции является
объективно необходимым процессом при управлении производством.
47
Функционирующие калькуляционные системы необходимы для внут-
рипроизводственных целей и для составления внешней отчетности, а также для
определения прибыли. Важность этой задачи содержит информацию, пригод-
ной для решения многих управленческих задач.[30]
На предприятии СП «EUROASIA KARPET» современные системы каль-
кулирования сбалансированы. Содержащаяся в них информация позволяет не
только решать простые задачи, но и прогнозировать экономические послед-
ствия таких ситуаций, как:
1. целесообразность дальнейшего выпуска продукции;
2. установление оптимальной цены на продукцию;
3. оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;
4. целесообразность обновления действующей технологии и станочно-
го парка.
Калькулирование производственных затрат лежит в основе оценки вы-
полнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно
необходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестои-
мости. Данные фактических калькуляций используются для последующего
планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности
внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов,
проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проек-
тов строительства реконструкции предприятий.
Таблица 3
Отчет о финансовых результатах СП «EUROASIA KARPET»
за 2016-2017 годы
Показатели
За соответствующий
период прошлого года
За отчетный период
Доходы
(прибыль)
Расходы
(убыток)
Доходы
(прибыль)
Расходы
(убыток)
1
2
3
4
5
Чистая выручка от
реализации продук-
ции (товаров, работ,
услуг)
1578260
1382456
Себестоимость реа-
лизованной продук-
ции (товаров, работ,
803911
932651
48
услуг)
Валовая прибыль
(убыток) от реали-
зации продукции
(товаров, работ,
услуг)
774349
449805
Расходы периода,
всего, в том числе:
30663
25625
Административные
расходы
5016
8851
Прочие операцион-
ные расходы
25647
16770
Прочие доходы от
основной деятельно-
сти
2262
7500
Продолжение таблицы 3
Прибыль (убыток) от
основной деятельно-
сти
745948
431684
Доходы от финансо-
вой деятельности,
всего, в том числе
114543
1174
Прочие доходы от
финансовой дея-
тельности
114543
1174
Расходы по финан-
совой деятельности
67989
262436
Убытки от валютных
курсовых разниц
67989
84491
Прочие расходы по
финансовой дея-
тельности
177945
Прибыль (убыток) от
общехозяйственной
деятельности
792502
170422
Прибыль (убыток)
до уплаты налога на
доходы (прибыль)
792502
170422
Налог на доходы
(прибыль)
106965
88263
Прочие налоги и
сборы от прибыли
9616
Чистая прибыль
(убыток) отчетного
периода
670913
82159
По результатам калькулирования производственных затрат можно
принять решение о проведении ремонта самостоятельно или с использова-
нием услуг сторонних организаций. Наконец, калькулирование является осно-
вой трансфертного ценообразования. Трансфертная (внутренняя) цена приме-
49
няется при коммерческих операциях между подразделениями одного и того
же предприятия. [20]
Чистая выручка от реализации продукции СП «EUROASIA KARPET» в
2016 году составил 1578260 тыс. руб., а в 2017 году – 1382456 тыс. руб.
Уменьшение чистой выручки сопровождается ростом реализованной продук-
ции с 803911 тыс. руб., до 932651 тыс. руб. За это же время валовая прибыль от
реализации продукции уменьшилась с 82841 тыс. руб., до 774349 тыс. руб., т. е.
меньше на 691508 тыс. руб.
Необходимо отметить, что уменьшение валовой выручки от реализации
продукции и повышения себестоимости повлекло за собой уменьшение чистой
прибыли в 2017 году на 588754 тыс. руб. по сравнению с 2016 годом. Умень-
шение чистой прибыли произошло также из-за уменьшения доходов от финан-
совой деятельности с 114543 тыс. руб. (2016 год) до 1174 тыс. руб. (2017 год),
т. е. на 113369 тыс. руб. Следует отметить, что значительно уменьшилась при-
быль и от общехозяйственной деятельности, так если в 2016 году прибыль от
общехозяйственной деятельности составляла 792502 тыс. руб., то в 2017 году
она составила 170422 тыс. руб., т. е. на 622080 тыс. руб., меньше.
Источниками собственных средств СП «EUROASIA KARPET» являют-
ся:
1) Уставной капитал СП «EUROASIA KARPET» в 2016 году был 422947
тыс. руб., а в 2017 году – 423052 тыс. руб. Откуда видно, что уставной капитал
за анализируемые годы практически не изменился.
2) Резервный капитал, созданный от переоценки основных средств, со-
гласно отчету о собственном капитале на 1 января 2018 года составил 528635
тыс. руб.
2.3 Калькуляция и совершенствование учета затрат на производство
продукции
А) Калькуляция затрат на производство продукции.
В СП «EUROASIA KARPET», как и в других предприятиях, производ-
50
ственный учет и калькулирование являются основными элементами системы
управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.
Поэтому отсюда выходит важность умение подсчитывать расходы производ-
ства продукции. [21]
Проводя исследования, в СП «EUROASIA KARPET» мною был изучен
учет затрат на производство продукции за 2016-2017 годы (таблицы 1 и 2)
Сырьё и материалы. Эти компоненты поступают на склад сырья от по-
ставщиков, согласно контрактам и договорам, которые заключает организация.
В основном это иностранные фирмы, и в большинстве случаев все сыреё им-
портируется из-за рубежа. Поступив на склад, сырьё тут же фиксируется в ма-
териальном отчете заведующего складом. Отчетным документом в регистра-
ции поступления служит накладная-счет-фактура и инвойс, с прилагающей к
ним грузовой таможенной декларацией. Наглядный бланк материального отче-
та можно рассмотреть в приложении №2.
Основное сырьё и материалы, которые поступают на склад СП «EU-
ROASIA KARPET» является: полипропиленовые гранулы марки D-text 2000,
краситель полипропилена, пряжа джутовая, нить акриловая, клей латекс, клей
ПВА, нить синтетическая и катушки для намотки (бобины), прочие материалы
такие, как запчасти к ткацким станкам, масло.
Для того, чтобы определить стоимость поступившего сырья от постав-
щиков и зафиксировать его в материальном отчете заведующего складом в бух-
галтерии предприятия предусмотрена специальная формула расчета.
S= F + T + D + C + A (1)
Расчет стоимости поступившего сырья на склад.
где, S – это итоговая стоимость, F – это фактурная стоимость, то есть
стоимость сырья, по которой поставщики указывают его в накладной или ин-
войсе, T – это таможенные платежи, сюда входят пошлина, налог на добавлен-
ную стоимость и другие. D – это услуги декларанта, который помогает в
оформлении импорта и составляет декларацию. C – услуги дочернего предпри-