71
при размере торговой площади 15 кв.м., в то же время, как магазин
«Универмаг» имея самую большую площадь, получает оборот в 3,5 раза
меньше. Это может зависеть от места расположения магазина, от его
технической оснащенности, ассортимента продукции, режима работы.
В ходе анализа оборота в ООО «Аманд» были выявлены резервы роста
розничной торговли за счет более эффективного использования торговых
площадей. Достижение среднего оборота на 1 кв. м. каждым магазином
позволило бы получить 30114,4 тыс.руб. оборота. Если бы каждым магазином
было продано товаров на 1 кв. м. столько, сколько в магазинах: «Горячий
хлеб», «Илин», «Восточный» и др. - максимальное значение, то дополнительная
выручка составила бы 267227 тыс.руб.
Далее можно рассчитать резервы роста оборота за счет более
эффективного использования трудовых ресурсов. По данным приложения 7
средняя выручка на одного работника составляет 1843,22 тыс. руб., но не все
магазины достигают этого показателя. Каждый магазин должен стремится к
этому показателю, чтобы покрывать свои затраты на содержание персонала,
либо пересмотреть его структуру. Так же от комплектации и обучения кадров
зависит качество обслуживания населения, рост выработки. Продавцы магазина
должны тесно работать со своими покупателями, изучить спрос населения и
чутко реагировать на его изменения. Внимательно относиться к каждому
покупателю, будь то пенсионер или ребенок. Улучшить культуру
обслуживания, продавцы должны отвечать на все вопросы, знать все товары, их
характеристики, давать необходимые консультации. Для этого надо провести
комплектацию и обучение кадров, что приведет к повышению качества
обслуживания, росту выработки.
В ООО «Аманд» имеются также значительные резервы роста оборота
розничной торговли за счет более эффективного использования трудовых
ресурсов. Достижение каждым магазином среднего оборота на одного
работника позволило бы дополнительно получать 23397,5 тыс. руб. Если бы в