54
«Спортмастер» при поставке товаров с центрального склада — неравномерные
поставки и отсутствие информации об ожидаемом приходе, что не дает
возможность составить график работы сотрудников в соответствии с приходом.
Это приводит к простою работников, либо нехватке рабочей силы во
время больших объемов поставок. Решением данной проблемы несомненно
стало бы заблаговременное информирование и четкий график поставок, хотя
бы в примерных количествах, для более рационального использования рабочей
силы.
2. Хранение товара. Поскольку склад магазина находится в подвальные
помещения, место для реализации складских операций и хранения товаров
ограничен, тем важнее оптимальное использование складского пространства и
зон хранения.
В данный момент на складе не ведется оптимизация размещения товаров,
что приводит к «потере» товара, опять же из-за неопытности и большой
текучки кадров. Возможно, стоит продумать новую систему хранения,
продумать более четкое адресное хранение, чтобы любой, даже новый
сотрудник мог легко ориентироваться и без труда находить нужный товар.
Данная система хранения в данный момент успешно применяется на
Центральном складе. Необходимо ввести такую систему в некоторых
розничных магазинах, где довольно большие площади складов и поиск товара
может занимать довольно много времени.
3. Еще одна проблема, которую решило бы адресное хранение и
регламентация хранения — не соответствие заказанного товара маршрутам
комплектовщика во время сборки заказа.
4. В магазине два раза в год существует проблема с хранением товаров,
поскольку плохо продуман график отправки старых коллекций. Когда приходит
новая коллекция во время смены сезона, старые коллекции отправляются на
центральный склад только спустя месяц. В результате чего на складе все сильно
захламлено, что отрицательно складывается не только на работе склада, но и
угрожает безопасности.
55
В связи с этим необходимо продумать планомерный график поставок и
отгрузки старых коллекций, чтобы не перегружать склады магазинов. Это не
только снизит риск пожаров, но и облегчит работу на складах в магазинах,
улучшит качество работы и поиск товаров на складе.
5. Контроль качества. В магазине ООО «Спортмастер» не ведется учет и
анализ занятости и эффективности работы персонала. Решением могла бы быть
новая система премирования и надбавок за быстрое и качественное выполнение
работы, что стимулировало бы работников к эффективной работе.
Разработка показателей для контроля эффективности работы склада и
разработка систем мотивации — это важная проблема, которую необходимо
решить. Это позволяет не только стимулировать работников, но и устраняет
напряженность
25
.
Ведь сотрудник, который может принять за час 250 мест получает ровно
столько же, сколько сотрудник, принимающий за такое же время 150 мет.
Получается, что два нерасторопных сотрудника выполняют столько же,
сколько один опытный сотрудник, что никак не сказывается на его зарплате.
Поэтому разработка параметров мотивации является обязательной. Во
время данного этапа также необходима разработка информационной системы о
предстоящих поставках.
Помимо внутренних улучшений и систем премирования, стоит обратить
внимание и на другие важных аспекты работы склада. В середине 2018 года
магазин ООО «Спортмастер», расположенный по адресу: город Москва,
Смоленская площадь, д.6, отказался от услуг специализированных охранных
организаций в дневное время работы.
Это привело к большим потерям, связанным с кражами. В таблице 7
видно, что по данным инвентаризаций, уровень недостачи постоянно растет,
особенно заметен этот скачок стал сразу после того, как убрали охрану. Как
видно из таблицы, за три сезона один магазин потерял больше 5 млн рублей
25
Санкин, В. О. Автоматизация на складе: от простого к сложному / В. О. Санкин // Склад и техника. – 2016. -
№ 9. – С. 34
56
прибыли. Политика магазина такова, что по итогам недостачи, недостатки
восполняются за счет сотрудников, которые несут материальную
ответственность за товар.
Таблица 7
Итоги инвентаризации в магазине ООО «Спортмастер»
Сезон
Лето 2018 г.
Зима 2018 г.
Лето 2019 г.
Оборот за период
282449722,76
257998610,66
301569278,31
Итоги
инвентаризации
Недостача
718292,00
2116915,00
2654348,00
Недостача
(ед.)
503
1385
1645
На наш взгляд, это неправильно, поскольку магазин отказался от охраны,
а большинство товаров «выносится» обычными посетителями, которые
остались без должного контроля. Возможно такая политика является одним из
факторов большой текучки кадров, которую компании необходимо
пересмотреть в ближайшее время.
На данный момент инвентаризация в магазинах ООО «Спортмастер»
проводится вручную с помощью специального устройства Denso, о котором я
уже упоминал. В процессе инвентаризации участвует максимальное количество
сотрудников, поскольку необходимо просканировать каждую единицу товара
отдельно, при чем сотрудники делают это параллельно во избежание ошибок во
время инвентаризации.
Сейчас на рынке есть новый аналог QR-коду и штрих-коду, который
называется RFID-метка. RFID — это новый метод автоматической
идентификации объектов, при котором с помощью радиосигнала считываются
или записываются данные, которые хранятся в транспондерах (RFID-метках).
Каждая RFID-система включает в себя считывающее устройство (считыватель,
ридер или интеррогатор) и транспондера (RFID-метка, RFID-тег). Внедрение
таких меток даст ряд преимуществ:
Даст возможность без труда определять происхождение товара, то есть
контролировать подлинность товара, поскольку каждый товар заносится в базу
данных снизятся ошибки при товародвижении.
57
Более простой способ определить наличие данного товара в магазине,
его потребность к заказу.
Поможет избежать ошибок в логистике и ценообразовании товара.
Позволит эффективно контролировать расположение и передвижение
товара на складе.
Сократит время и затраты труда при формировании заказов к отправке
в магазины, уменьшит количество ошибок во время их комплектования,
которые связаны с человеческим фактором.
Позволит сократить численность персонала в распределительном
центре и зоне приемки товара в магазине.
Вся история товара о его местонахождении и перемещениях будет
храниться в информационной системе, независимо от работы сотрудников, что
исключит риск потери информации.
Сократит время поиска товара на больших площадях, повысится
скорость процесса инвентаризации, которая сейчас занимает всю ночь.
Повысится сохранность товаров от краж.
Для сокращения издержек и оптимизации товародвижения, данная
технология принесла бы наибольшую пользу, если бы была применена на всей
цепочке поставок, начиная с производства и заканчивая розничными
магазинами.
Помимо введения новой RFID-метки на складе есть заметные проблемы
с техническим оборудованием. Магазин по адресу Смоленская площадь, д.6
открылся в 2007 году и с тех пор ни разу не менялось техническое
оборудование, в том числе и персональные компьютеры, которые необходимы
в работе склада. Такое старое оборудование неминуемо приводит к простоям в
работе, поскольку технике нужно определенное время на «обдумывание»
заданных операций. Такая техника должна обновляться максимум один раз в
десять лет. В данном магазине же она не обновлялась уже больше 12 лет.
Попытка сэкономить на оборудовании приводит не только к ежедневным
простоям в работе, но в скором времени, такая техника совсем может выйти из
58
строя, тогда необходимо будет срочно применять меры и в работе всего
магазина могут возникнуть проблемы из-за отсутствия нужного оборудования
на складе.
Но не все улучшения могут привести к положительным результатам,
например, недавно, компания в целях экономии затрат на поставках, стала
использовать одну машину для доставки грузов в несколько магазинов, тогда
как раньше шля одна машина по маршруту склад-магазин-склад.
Это было сделано в целях экономии, но данная система не принесла
большой экономии, так как нет четкого времени прибытия машины и в
результате компания оплачивает простой работников склада магазина, которые
ждут прибытия машины по несколько часов, а иногда и больше.
Поэтому, перед введением нововведений, необходимо хорошо
продумать, проанализировать и рассчитать все расходы и возможную прибыль
от полученных мер, а также проанализировать возможные препятствия при
введении новых технологий и т.д.
3.2. Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Все предложенные мероприятия по улучшению сервисной деятельности
склада были предложены исходя из собственного опыта работы на складе.
Рассмотрим с экономической стороны некоторые предложенные варианты.
Во-первых, информирование об ожидаемом приходе. Эта проблема
наиболее актуально во время смены сезона, когда могут прийти очень большие
объемы, а иногда машина может приехать практически пустая. Из-за раннего
информирование невозможно подстроить график работы таким образом, чтобы
количество сотрудников отвечало потребностям в принятии груза.
Возьмем, к примеру, два дня, во время большой поставки в смене стоит
один человек, а во время маленькой — три. В итоге, маленькую машину трое
сотрудников принимают за час, а все остальное время выходит простой. В то
же время, один человек не успевает принять машину за ночь, и два других
сотрудника в новую смену, вместо других обязанностей, продолжают
59
принимать товар. На оплату всех сотрудников в таком случае получается
расход — 10560 рублей (из которых 4620 рублей — оплата простоя). Если бы
заранее был известен объем поставки, то на оплату сотрудников по приемке
товара было бы потрачено — 7040 рублей. Таким образом, экономия составила
бы 3520 рублей при том, что на информирование о количестве поставки
дополнительные затраты не требуются.
Также необходимо разработать график планомерных поставок во время
смены коллекций в магазине, поскольку из-за поздней отгрузки старых
коллекций, склады в магазинах перегружаются и захламляют проходы, что
является небезопасным и трудно усложняет работу кладовщиков в магазине.
Данная мера не требует финансовых вложений, но сильно облегчила бы работу
кладовщиков в магазинах и не угрожала бы жизни и здоровью сотрудников
магазина.
Еще одной мерой по улучшению работы склада является разработка
новых систем мотивации и поощрения сотрудников. Новые кадры довольно
неспешно работают, в то время как опытные сотрудники делают все
практически в два раза быстрее.
В связи с этим очевидна экономическая выгода, ведь если один
сотрудник может заменить двух «новых», то в следствии экономии на зарплате
одного «нового» можно премировать в половину его зарплаты опытного
сотрудника.
Таким образом, при грамотном подходе к оплате труда, обучению и
мотивации, можно существенно сэкономить на оплате труда сотрудников, не
теряя при этом в производительности.
На зарплату одного сотрудника в среднем уходит 60000 рублей в месяц,
если грамотно обучить персонал и предоставить хорошую мотивацию, то с
работой 8 кладовщиков вполне смогут справляться 6, при повышении
зарплаты, сотрудники будут заинтересованы в быстром и качественно
выполнении работы, а повышенная зарплата станет одним из факторов
меньшей текучки кадров.
60
При премировании сотрудников на 16% за хорошее выполнение работы
мы получим экономию ФОТ — 60000 рублей, то есть 720 тысяч в год. Еще
одной предложенной мерой является введение RFID-метки, экономические
выгоды данного нововведения довольно трудно посчитать, поскольку данная
система имеет очень много плюсов и позволяет сэкономить во многих
областях:
— снижение затрат, связанных с инвентаризацией;
— облегчение работы на складе, а, следовательно, экономия на
дополнительной рабочей силе;
— уменьшение убытков, связанных с «потерей» товара и кражами и др.
Расходы компании на инвентаризации являются довольно
существенными, так, для проведения инвентаризации в отдельно взятом
магазине, компания тратит порядка 150 тысяч рублей только лишь на оплату
труда сотрудников, участвующих в ней. Поэтому любые меры, способные
сократить данную статью расходов являются экономически выгодными для
компании.
Данные метки еще не особо популярны в нашей стране, есть некое
недоверие к ним, поскольку они еще не особо популярны, но очевидно, что
такие метки помогают сэкономить деньги довольно во многих областях, даже
несмотря на высокую цену по сравнению со штрих-кодами, а то же время
магазин тратит довольно большие деньги на дополнительные расходы,
связанные с антикражными приборами, ценниками и пр.
Пока рынок RFID-меток еще не так распространен и их ввод в
эксплуатацию требует больших усилий для такой сети, как ООО
«Спортмастер», хотя положительных с экономической точки зрения качеств у
нее несомненно множество, первоначальным и важным предложением по
улучшению работы склада является техническое обеспечение.
Как уже упоминалось в работе, компьютерная техника на складе не
менялась с момента открытия магазина, то есть 12 лет, что пагубно отражается
на работе всего магазина. Старая техника часто зависает и уходит слишком
61
много времени на обработку какой-либо информации, что ведет к простоям в
работе.
Необходимо заменить персональные компьютеры на новые, которые
сейчас можно приобрести за 15 тысяч рублей. Итого, за два новых компьютера
необходима сумма 30 тысяч. Компьютеры необходимо менять раз в 5-10 лет,
получается, что данных компьютеров хватит на ближайшие 10 лет, то есть
выходит по 250 рублей в месяц.
В то же время, кладовщик сможет обрабатывать информацию в два раза
быстрее, то есть при ставке 200 рублей в час получаем экономию при работе за
компьютером 4 часов в день – порядка 300 рублей. В месяц такая экономия
будет более 8 тысяч рублей, за минусом 250 рублей (цена компьютера),
получаем выгоду в 7750 рублей.
В то же время, если не обновить компьютеры, в скором времени он
может сломаться, быстрая замена такой техники будет не возможна, поскольку
на согласование таких вещей нужно время. В итоге мы получим минимум один
день работы магазина без склада, а значит, работа магазина будет практически
парализована, это касается многих функций — принятие товаров, обновление
ценников, инвентаризация и многое другое. Потери магазина в таком случае
будут колоссальными.
Еще одной действенной мерой по улучшению работы склада может стать
ввод адресной системы хранения товаров. Данная мера не требует больших
финансовых вливаний, для ее осуществления нужно только небольшое
количество времени для ввода данной системы в работу склада и налаживание
такой системы хранения.
В дальнейшем же, это позволит сократить довольно большое количество
времени для оперативного поиска товара на складе, а также поможет
уменьшить количество «потеряшек».
Быстрота поиска товара имеет огромное значение, особенно сейчас,
когда большинство покупателей пользуются услугами интернет-магазинов,
получать максимально достоверную информацию с быстрые сроки является
62
приоритетным в борьбе за каждого клиента. Нередко сейчас бывает так, что в
интернет-магазине товар значится «в наличии», а на самом деле на складе его
нет, либо его попросту не могут найти. В данном случае введение адресной
системы хранения помогло бы улучшить сервис интернет-покупок и работы
всего магазина в целом.
63
Заключение
На сегодняшний день трудно себе представить предприятие без участия
складкой деятельности. Потребность в складах объясняется не только
хранением товаров, но и выполнением все большего количества операций,
облегчающих работу всего предприятия в целом. Современный склад является
сложной структурой, как с технической, так и с управленческой точки зрения.
В результате выпускной квалификационной работы были решены
следующие задачи: используя различные литературные источники было дано
определение склада, изучены теоретические основы сервисной деятельности
склада. Определили, что склады делятся на виды по назначению, функции,
размерам, конструкции и другим параметрам, также была дана международная
классификация складов на шесть типов (А+, А, В+, В, С, D), подробно даны
характеристики и параметры для каждой из них.
Были рассмотрены основные функции складов: приемка и хранение
товара, предоставление различных услуг, преобразование товаров и др. Все
складские операции были условно разделены на три группы: операции,
связанные с поступлением товара на склад; операции, связанные с хранением
товара на складе; операции по отпуску товара, все операции были подробно
описаны и рассмотрены.
Эффективность работы склада обусловлена его четким, рациональным,
продуманным и последовательным выполнением операций.
Причем, операции по приемке, хранению и отпуску товаров необходимо
выполнять в строгой последовательности, то есть существует определенная
технология выполнения этих операций, которая была рассмотрена и описана.
Виды технологических операций и их содержание зависят от характера
выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.
Во второй главе работы дана организационно-экономическая
характеристика рассматриваемого предприятия — ООО «Спортмастер», были
проанализированы важные экономические показатели. Выяснилось, что с 2015