16
внедрение бизнес-процессов предприятия-франчайзера в деловую практику
франчайзинговых точек.
Несмотря на значительные преимущества франчайзинга по сравнению с
другими моделями органиации бизнеса, он несет в себе риски, присущие
любому инвестиционному проекту.
В России франчайзинг активно развивался последние годы, опережая
другие страны мира. Однако темпы роста, по мнению специалистов Российской
ассоциации франчайзинга (РАФ), стали немного снижаться из-за некоторого
насыщения рынка новыми предложениями.
По данным Российской ассоциации франчайзинга, в России
функционирует порядка 20 000 франчайзинговых точек и около 485
франчайзеров.
33
Франчайзинг представляет собой взаимовыгодную форму коммерческого
взаимодействия крупной, хорошо зарекомендовавшей себя на мировом или
внутреннем рынке компании и предпринимателей, нацеленных на быстрый
рост через использование деловой репутации, ноу-хау, делового опыта
франчайзера.
Франчайзи получает возможность для активного развития, франчайзер –
возможность увеличивать продажи своих товаров и услуг, расширять свое
присутствие в различных регионах не только одной страны, но и всего мира.
Однако франчайзинг нельзя позиционировать как инструмент для
«стартапов», то есть для бизнеса с нуля, так как приобретение франшизы и
расширение бизнеса посредством данного инструмента требует довольно
серьезных вложений: франчайзер продаст франшизу только предпринимателям,
которые уже имеют серьезный опыт ведения эффективного бизнеса.
Тем не менее, данный инструмент позволяет активно расширять торговые
сети, тем самым обеспечивая новые рабочие места, повышать общую культуру
и усиливать инновационный вектор предпринимательства в нашей стране.
33
Интернет-ресурс Российской ассоциации франчайзинга // http://rusfranch.ru/
17
1.2 Особенности организации франчайзинга
До того, как решиться на осуществление франчайзинговой деятельности
руководителям организаций, планирующих вступить во франчайзинговые
отношения, нужно провести анализ ключевых компонентов франчайзинговой
системы, а именно:
предмет франчайзинговых отношений (продукцию –
товары/услуги);
стандарты организации деятельности (бизнес-процессы, имиджевые
характеристики, организационная культура), франчайз-платежи.
Основные этапы анализа представлены на рисунке 1.
Рисунок 1 - Основные этапы анализа ключевых компонентов
системы франчайзинга
В первую очередь, нужно определить уровень качества и
востребованности продукции, которая будет являться основным предметом
18
франчайзинговых отношений. Это позволит ответить на вопрос о
целесообразности для франчайзи вложения средств именно в этот бизнес.
На следующем этапе анализа необходимо выяснить, обладает ли предмет
франчайзинговых отношений ключевыми факторами успеха (КФУ) и
уникальными конкурентными преимуществами (УКП) в сегменте рынка, на
котором функционирует предприятие-франчайзи, т.е. оценить, насколько
ценным является потенциальный коммерческий актив для предприятия-
франчайзи.
В-третьих, нужно определить, насколько сложно будет внедрить бизнес-
процессы предприятия-франчайзера в деятельность предприятия- франчайзи.
Те процессы и системы, которые предприятие-франчайзер планирует
передать предприятию-франчайзи, должны быть легко адаптируемы и не
требовать значительных затрат – временных, финансовых и материальных, для
введения в эксплуатацию. Это необходимо для успешной трансляции
неизменного имиджа компании во всех торговых точках.
На четвертом этапе осуществляется оценка экономической
эффективности франчайзинговой деятельности как инвестиционного проекта;
осуществляется планирование операционных, инвестиционных и финансовых
денежных потоков.
Срок окупаемости франчайзингового проекта должен быть
минимальным, а прибыль - такой, чтобы обеспечить и франчайзеру, и
франчайзи необходимый уровень заработка и доходов с инвестиций.
Также для осуществления эффективных франчайзинговых отношений
следует создать механизм обеспечения постоянной технической поддержки и
помощи, а также развития бизнеса франчайзинговой сети.
Основными документами по франшизе являются руководство по
франшизе и договор.
Руководство содержит подробные инструкции и советы для франчайзи по
ведению предпринимательской деятельности на основе франчайзинговых
отношений.
19
Договор должен регламентировать формальные отношения между
предприятием-франчайзером и предприятием-франчайзи, а также детально
разъяснять обязанности участников франчайзинговых отношений.
В договоре могут быть указаны три вида франчайзинговых платежей,:
паушальный взнос - первоначальный взнос, который должен покрыть затраты
предприятия-франчайзера по организации предприятия-франчайзи, роялти -
постоянная плата за участие во франчайзинговых отношениях и денежные
отчисления, направляемые на маркетинговые и рекламные мероприятия.
Два последних платежа представляют собой процент с торгового оборота
предприятия-франчайзи.
Платеж за административные услуги может изменяться от 5,5% (если
речь идет об общественном питании и гостиницах) до 9,6% (в сфере оказания
транспортных услуг) в зависимости от объема предоставляемой поддержки и
размера прибыли.
5
Франчайзинговые платежи могут быть заменены или дополнены
определенной наценкой на продукцию, которое предприятие-франчайзер
планирует поставлять предприятию-франчайзи.
Если такой вариант используется в качестве основного дохода
франчайзера, то плата за административные услуги достаточно низкая.
При наборе первых франчайзи чрезвычайно важны процедуры отбора.
Если франчайзеру не хватает соственного практического опыта
осущесвления франчайзинговой деятельности, то целесообразно составить
портрет идеального франчайзи.
Далее необходимо определить источники формирования базы франчайзи,
способы доведения до потенциальных франчайзи предложения
франчайзинговызх отношений и разработать процедуры отбора.
Формируя предложение, франчайзеру необходимо определиться,
поддержку какого типа и в каком объеме он готов оказывать своим франчайзи.
5
Курбанова Л.С. Франчайзинг как способ управления гостиничным бизнесом в современных
рыночных условиях/Л.С. Курбанова. – Иваново, 2015. – 42 с.
20
Подержка может выражаться в обеспечении консалтинговой помощи, в
организации процессов обучения, в предоставлении новых технологий бизнес-
процессов и т.д.
Также она включает в себя постоянный мониторинг рынка в пользу
франчайзера и франчайзи.
Ключевым фактором успеха франчайзинговой деятельности являются
отношения между франчайзером и франчайзи.
Аспектами, особо требующими внимания, является проблема
определения границ созависимости участников франчайзинговых отношений,
степени контролируемости франчайзи, условия договора, предопределяющие
конфликт.
На рисунке 2 представлена схема, иллюстрирующая механизм
взаимодействия франчайзера и франчайзи в рамках соответствующей сделки.
Рисунок 2 - Механизм взаимодействия франчайзера и франчайзи
21
В соответствии со схемой, представленной на рис. 2, можно сделать
вывод, что договор франчайзинговых отношений между организациями
определяет условия взаимодействия сторон.
Данный документ, имеющий письменную форму устанавливает, что
предприятие-франчайзер на определенных условиях оплаты дает предприятию-
франчайзи право использовать его торговую марку, а также и услуги
консалтинга, маркетинга и другие при соблюдении предприятием-франчайзи
стандартов франчайзера.
В данном случае нужно учитывать, что договор франчайзинга отличается
от лицензионного договора, ориентированного только на предоставление
возможности предприятию-франчайзи использовать отдельные объекты
интеллектуальной собственности при полном сохранении самостоятельности
сторон в других сферах.
Следует учитывать тот факт, что в законодательстве Российской
Федерации определение франчайзинга не регламентировано, также, как и
специфика договора франчайзинга, что создает серьезные трудности при
определении правой природы, сущности и особенностей применения данной
договорной конструкции в России.
Однако отсутствие правового регламентирования договора
франчайзинговых отношений не является препятствием для его заключения на
территории России, что следует из п. 2 ст. 421 ГК РФ, в соответствии с которым
стороны имеют право заключить договор, как предусмотренный, так и не
предусмотренный законом или иными правовыми актами.
1
Аналогом договора франчайзинга можно считать договор коммерческой
концессии, которая была введена в законодательство Российской Федерации
1
ГК РФ Статья 421. Свобода договора/ Гражданский кодекс Российской Федерации (часть
первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 28.03.2017) //
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/ad08909251f4d26ebc935648e4e708a31
e160348/
22
частью второй Гражданского Кодекса Российской Федерации (далее – ГК РФ)
как институт гражданского права.
Несмотря на однотипность указанных договоров, понятия «франчайзинг»
и «коммерческая концессия» не являются синонимами.
Франчайзинг предполагает более высокий уровень взаимодействия между
обладателем прав и предпринимателем, получающим право на использование
исключительных прав, в том числе императивно установленную поддержку.
Мы согласны с мнением А.А. Еремина, который считает, что
«франчайзинг – это правоотношение, система тесно взаимосвязанных правовых
и экономических связей между лицом, предоставляющим комплекс
исключительных и иных прав (франчайзером), и лицом, приобретающим
данные права (франчайзи) в различных сферах предпринимательской
деятельности (производственной, торговой,посреднической и др.).»
12
Таким образом, в рамках договора франчайзинга передается значительно
больше прав.
Франчайзинговая деятельность предприятий транслирует свои
результаты в три плоскости – сфера деятельности франчайзера, сфера
деятельности франчайзи, потребительский рынок.
Для указанных целевых аудиторий – франчайзера, франчайзи и
потребителей франчайзинг как способ осуществления предпринимательской
деятельности имеет свои преимущества и недостатки.
Основными преимуществами для франчайзера являются:
– динамичное увеличение рыночных сегментов;
– отсутствие затрат на обеспечение функционирования вертикально-
интегрированной сети управления, т.е. минимизация расходов на персонал;
–незначительный объем собственных инвестиций;
– правовое обеспечение договора франчайзинговых отношений со
стороны органов государственной власти;
12
Еремин А. А. Франчайзинг и договор коммерческой концессии: теория и практика
применения: автореф. дисс. к. ю. н. – Саратов, 2015. – 34 с.
23
– улучшение престижа предприятия-франчайзера и его товарного знака,
повышение уровня лояльности клиентов, а также уровня доверия к качеству и
единому ассортименту продукции организации;
– получение дохода от продажи лицензии;
– прибыль от возможной сдачи в аренду франчайзи недвижимости и
оборудования;
– прибыль от возможного кредитования франчайзи и от уменьшения
сроков оборота.
Недостатками для франчайзера выступают:
– получение меньшей части прибыли от торгового франчайзингового
предприятия, чем от собственного;
– зависимость репутации предприятия-франчайзера от репутации
предприятия-франчайзи;
– сложность осуществления контроля при проверке финансовых отчетов
предприятия-франчайзи;
– сложность выбора предприятия-франчайзи с приемлемым уровнем
компетентности в вопросах ведения деловой практики;
– риск увеличения количества конкурентов - обучая франчайзи,
франчайзер готовит себе возможного конкурента.
Преимущества для франчайзи:
– возможность стать самостоятельным бизнесменом с минимальными
начальными капитальными вложениями при всесторонней поддержке опытного
франчайзера;
– возможность воспользоваться ресурсами предприятия-франчайзера для
обеспечения доступа к кредитным ресурсам как товарным, так и денежным;
– возможность приобрести хорошую деловую репутацию за счет ведения
предпринимательской деятельности под товарным знаком или фирменным
наименованием, которые уже завоевали признание на рынке;
24
– возможность сократить расходы на осуществление маркетинговых
исследований и рекламных мероприятий, используя за умеренную плату
ресурсы предприятия-франчайера;
– возможность вести предпринимательскую деятельность, даже не
обладая высоким уровнем профессиональной компетентности в данной сфере,
так как предприятие- франчайзер проводит обучение по соответствующим
направлениям по самым высоким стандартам;
– минимизация риска неблагонадежности поставщиков, так как
снабжение – это задача предприятия-франчайзера, который крайне
заинтересован в эффективности сбыта своей продукции;
– возможность приобрести основные фонды у предприятия-франчайзера
посредством лизинга или по остаточной стоимости.
Недостатки франчайзинговых отношений с позиции предприятия-
франчайзи:
– предприятие-франчайзи будет иметь гораздо меньше
самостоятельности при реализации франчайзинговой деятельности, чем при
осуществлении собственной, так как предприятие-франчайзер имеет право
контролировать деятельность предприятия-франчайзи;
– зависимость репутации предприятия-франчайзи от репутации
предприятия-франчайзера; ухудшение репутации предприятия-франчайзи
может привести предприятие-франчайзи к потере собственной репутации;
– риск увеличения затрат предприятия-франчайзи, так как услуги,
которые предоставляет предприятие-франчайзер, например обязательные
взносы в общий рекламный фонд, требуют серьезных вложений;
– риск ухудшить положение на рынке, так как в случае продажи
предприятием-франчайзером своего бизнеса, предприятие-франчайзи, как
правило, имеющий узкий ассортимент товаров и услуг может обанкротиться.
Преимущества для потребителя:
25
– уверенность в продукции; чаще всего, товары и услуги, которые
реализуются под одним товарным знаком, имеют одинаковое качество и
инфраструктуру оказываемых услуг;
– возможность обратиться к предприятию-франчайзеру в случае
необходимости, например, если закрывается какая-то франчайзинговая точка;
– более высокий уровень обслуживания, так как предприятие-франчайзер
строго контролирует деятельность предприятия-франчайзи;
– так как предприятия-франчайзи выступают в качестве собственников
бизнеса, потребители могут рассчитывать на предоставление услуг с с большей
степенью личного участия предпринимателей.
Недостатки франчайзинговой деятельности с позиции потребителя:
– ограничение выбора; франчайзинговая деятельность сглаживает
конкурентную борьбу, а, следовательно, уменьшается возможность выбора
товаров и услуг для потребителей;
– низкий уровень профессиональной компетентности предприятия-
франчайзи; франчайзи может оказаться недостаточно обученным.
Большая часть перечисленных выше достоинств и недостатков
франчайзинга проистекает из того факта, что это своего рода экономический
симбиоз.
Успешная реализация франчайзингового проекта зависит от того,
насколько эффективен механизм взаимодействия участников франчайзинговых
отношений и насколько отлажена его работа.
1.3 Алгоритм разработки стратегии франчайзинга
«Стратегия» как теоретический конструкт появился в сфере военного
искусства.
Этот термин произошел от греческого слова «strategia», которое, в свою
очередь образовано из двух лексических единиц - stratos (войско) и ago (веду).