74
2. Эффективность внесенных обучившимся предложений относительно
усовершенствования его профессиональных навыков, повышения эффектив-
ности деятельности сотрудника, отделов, подразделений или выполнение
данным работником специального задания.
Сотрудник, который прошел обучение, должен сформулировать и пре-
доставить руководству для рассмотрения предложения по улучшению дея-
тельности (отдела, подразделения) с учетом полученного объема знаний, ко-
торое должно быть оценено с точки зрения эффективности. Другой вариант:
служба персонала совместно с руководителем производит разработку специ-
ального задания в соответствии с целями пройденного обучения. Необходимо
также обозначить сроки его выполнения и далее провести оценку результатов.
3. Удовлетворенность руководителя результативностью обучения.
Непосредственный руководитель должен заполнить анкету результа-
тивности обучения (приложение 4), провести оценку в баллах. Желательно
чтобы это было сделано в течении месяца после обучения.
Подведение итогов оценки. Далее необходимо провести анализ полу-
ченных данных (возможно сравнить результаты удовлетворенности обучив-
шегося и руководства) и сделать выводы относительно качества обучения. На
заключительном этапе необходимо провести анализ всей совокупности данных и
дать окончательную оценку эффективности проведенного краткосрочного
обучения.
Таким образом, для совершенствования процесса обучения персонала в
гостинице «Уют» по результатам проведенного анализа можно были даны
следующие рекомендации для совершенствования системы оценки персонала в
гостинице «УЮТ».
Были предложены следующие этапы построения системы оценки и
обучения персонала в гостинице «УЮТ»:
-составление списка компетенций и описание должностей сотрудников
гостиницы по службам и отделам;
-диагностика мотивации сотрудников гостиницы на обучение;
75
-диагностика потребностей в обучении сотрудников по службам и от-
делам с учетом целей и планов развития гостиницы;
-разработка концепции и утверждение системы обучения в гостинице;
-разработка программ обучения и составление плана обучения со-
трудников на год;
-выбор и утверждение преподавателей, тренеров или консалтинговых
компанией для проведения обучения;
-расчет и утверждение бюджета на обучение на год;
-разработка и утверждение процедур, методик и точек контроля для
оценки эффективности обучения;
-разработка и внедрение системы аттестации сотрудников;
-внесение изменений (если это необходимо) в корпоративную культуру и
систему мотивации (как ее части) сотрудников в гостинице.
-проведение обучения сотрудников.
-внесение изменений и оптимизация разработанной системы обучения в
процессе ее внедрения.
Для внедрения указанной системы обучения можно предложить
внутрифирменное обучение сотрудников, с привлечением внештатных
специалистов. Предлагается прохождение сотрудниками различных тренингов.
3.2 Оценка социально-экономической эффективности проектных
мероприятий
Экономическая эффективность обучения определена отношением между
общими затратами на организации и выполнении образовательного процесса и
финансовых результатов обучения, выраженного как излишек полезных
результатов операций предприятия, увеличения его потенциала, снижения
затрат при обеспечении функционирования.
Существует целый ряд переменных, которые можно включить в оценку:
- применение полученных знаний в ежедневной работе;
- соответствие полученных знаний выполняемой работе;
76
- востребованность полученных знаний в гостинице;
- конкретные преимущества, например, лучшее владение данными;
- определение соответствующих требований к обучению;
- необходимость проведения в будущем курса повышения квалификации.
Для того чтобы установить норматив эффективности обучения, показа-
тели следует оценивать в течение нескольких кварталов. Важно анализировать
их в динамике. Показатели ниже нормативных свидетельствуют о необ-
ходимости анализа и выявления причин такой результативности.
Отчет об оценке результатов обучения сотрудников ООО «УЮТ» может
включать:
- список сотрудников с графиком их обучения;
- критерии оценки;
- анализ собранных данных по оценке и интерпретацию результатов;
- анализ эффективности обучения с учетом затрат на него;
- выводы и рекомендации по совершенствованию процесса обучения.
В таблице 19 рассмотрим затраты на обучение персонала.
Таблица 19
Затраты на обучение персонала в процессе совершенствования
системы управления персоналом ООО «УЮТ»
В рублях
Наименование операций
Исполнители
Затраты
Необходимая
информация
Разработка положения об
обучении персонала
Директор
5000
Госты
проводить анализ стоимости тре-
нингов, семинаров, курсов повы-
шения квалификации
Директор, управ-
ляющий хозяйством
5000
инструкция
оформлять заявки на обучение
управляющий
хозяйством
5000
инструкция
подготавливать и утверждать
бюджет и план по обучение
Директор, управ-
ляющий хозяйством
5000
инструкция
семинар (2)
Внештатный спе-
циалист
50000
Учебные материалы и канцелярия
управляющий
хозяйством
2600
Рассмотрим каждый пункт затрат на обучение персонала подробно.
77
Рассчитаем затраты на учебные материалы и канцелярию для участников
семинара в количестве человек.
Необходимы материалы:
- лекционный материал;
- буклеты;
- бумага;
- ручки.
Стоимость материалов:
1. Лекционный материал в количестве 1 штуки - 60 рублей, соответст-
венно стоимость 15 штук - 900 рублей: 50*15=900 рублей.
2. Буклеты в количестве 1 штуки - 40 рублей, стоимость 15 штук -
600рублей: 40*15=600 рублей.
3. Бумага - 2 пачки, стоимость одной пачки - 250 рублей: 2*200
=500рублей.
4. Шариковые ручки - количество 15 штук. Стоимость одной шариковой
ручки 15 рублей: 15*40=600рублей.
5. Итого:900+600+500+600 = 2600 рублей.
6. Полностью сумма затрат на обучение персонала в совокупность с
разработкой нормативно-правовой документации и оценкой потребности в
обучении составит 72600.Предположим, что после внедрения данных меро-
приятий рост выручки от продаж составит 6,1%. Расходы на проведение про-
ектных мероприятий составят 72,6 тыс. руб.
Расчет расходов после внедрения мероприятия: постоянные затраты не
изменятся, а переменные затраты необходимо рассчитать:
- переменные затраты на 1 рубль выручки = 38081 /60744 = 0,62 руб.;
- планируемые переменные затраты = 0,62 64449=39958тыс. руб.;
Таким образом, планируемые расходы от продаж после внедрения ме-
роприятий составят: 16038+ 39958= 55996тыс. руб.
Оценку эффективности представим в таблице 20
78
Таблица 20
Оценка экономической эффективности мероприятий по
совершенствованию системы деловой оценки
сотрудников ООО «УЮТ»
Показатели эффективности
финансовой деятельности
2018
Прогнозное
значение
Изменения
+;-, руб.
Темпы роста,
%
Выручка от продаж
60744
64449
3705
106,1
Себестоимость
54119
55996
1877
103,7
Валовая прибыль
6545
8453
1908
129,1
Управленческие расходы
249
321,6
72,6
128,0
Прибыль от продаж
6296
8131,4
1835,4
129,2
Таким образом, в результате, внедрения всех запланированных меро-
приятий прогнозируется увеличение экономических показателей. В 2020 году
выручка увеличится на 3705 тыс. руб. или 106,1 %; валовая прибыль вырастет на
1908 тыс. руб., прибыль от продаж возрастет на 1835,4 тыс. руб. Её темпы роста
составили 129,2% по отношению к 2018 г. Рассчитанные показатели, позволяют
сделать вывод о том, что внедрение предложенных мероприятий, является
экономически выгодным для ООО «УЮТ».
В таблице 21 представлена характеристика основных социально-
экономических результатов, которые будут получены после внедрения раз-
работанных рекомендаций в ООО «УЮТ».
Таблица 21
Характеристика социально-экономических результатов внедрения
рекомендаций по совершенствованию деловой оценки
Область
формиро-
вания
Социальный результат
Показатели социальной
эффективности
Экономи-
ческий ре-
зультат
1.
Развитие
работнико
в
Повышение содержательности
труда
Увеличение удельного
веса работников,
владеющих смежными
профессиями
Рост про-
изводи-
тельности
труда
Обеспечение согласованности це-
лей работников и администрации
Снижение уровня
текучести
2. Соци-
альное
развитие
ра-
ботников
Повышение разнообразия удовле-
творенных потребностей работни-
ков Формирование благоприятного
социально-психологического
климата в коллективе
Повышение удельного
веса работников,
выражающих
удовлетворение
социально-
психологическим
климатом
Рост про-
изводи-
тельности
труда
Обеспечение механизма обратной
связи с потребителями и общест-
вом
Улучшение бытовых условий
79
Таким образом, можно утверждать, что внедрение предложенных автором
нововведении в систему обучения и повышения квалификации персонала
является экономически обоснованным. Также помимо уже упомянутой
экономической целесообразности предлагаемых к рассмотрению мероприятий,
стоит отметить, что инвестиции в человеческий капитал являются
долгосрочными вложениями, которые впоследствии помогут укрепить уже
имеющиеся позиции на рынке гостеприимства и усилить конкурентные
преимущества как самих работников, так и, непосредственно, гостиницы
«УЮТ».
Выводы по главе 3
В третей главе работы были поставлены и решены следующие задачи:
- разработаны мероприятия по улучшению процесса обучения персонала
гостиницы
- проведена оценка социально-экономической эффективности проектных
мероприятий
На основании решения поставленных задач можно сделать следующие
обобщающие выводы:
По результатам проведенного анализа можно дать следующие реко-
мендации для совершенствования системы оценки персонала в гостинице
«УЮТ».
Можно предложить следующие этапы построения системы оценки и
обучения персонала в гостинице «УЮТ»:
-составление списка компетенций и описание должностей сотрудников
гостиницы по службам и отделам;
-диагностика мотивации сотрудников гостиницы на обучение;
-диагностика потребностей в обучении сотрудников по службам и от-
делам с учетом целей и планов развития гостиницы;
-разработка концепции и утверждение системы обучения в гостинице;
-разработка программ обучения и составление плана обучения со-
трудников на год;
80
-выбор и утверждение преподавателей, тренеров или консалтинговых
компанией для проведения обучения;
-расчет и утверждение бюджета на обучение на год;
-разработка и утверждение процедур, методик и точек контроля для
оценки эффективности обучения;
-разработка и внедрение системы аттестации сотрудников;
-внесение изменений (если это необходимо) в корпоративную культуру и
систему мотивации (как ее части) сотрудников в гостинице.
-проведение обучения сотрудников.
-внесение изменений и оптимизация разработанной системы обучения в
процессе ее внедрения.
Для внедрения указанной системы обучения можно предложить
внутрифирменное обучение сотрудников, с привлечением внештатных
специалистов. Предлагается прохождение сотрудниками различных тренингов.
В результате, внедрения всех запланированных мероприятий
прогнозируется увеличение экономических показателей. В 2020 году выручка
увеличится на 3705 тыс. руб. или 106,1 %; валовая прибыль вырастет на 1908
тыс. руб., прибыль от продаж возрастет на 1835,4 тыс. руб. Её темпы роста
составили 129,2% по отношению к 2018 г. Рассчитанные показатели, позволяют
сделать вывод о том, что внедрение предложенных мероприятий, является
экономически выгодным для ООО «УЮТ».
Также помимо уже упомянутой экономической целесообразности
предлагаемых к рассмотрению мероприятий, стоит отметить, что инвестиции в
человеческий капитал являются долгосрочными вложениями, которые
впоследствии помогут укрепить уже имеющиеся позиции на рынке
гостеприимства и усилить конкурентные преимущества как самих работников,
так и, непосредственно, гостиницы «УЮТ
81
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основании материала изложенного в работе можно сделать
следующие выводы и дать предложения:
Построение системы обучения - это трудоемкий процесс из - за высоких
затрат как времени, так и финансов. По этой причине все сотрудники, а главное
руководители всех уровней, должны правильно осознавать цели и задачи
подготовки персонала и понимать его значение в успешном функционировании
организации.
Стратегическая цель системы обучения персонала заключается в том,
чтобы способствовать организационному развитию и достижению конкретных
целей организации путем развития человеческих ресурсов в ходе подготовки и
проведения программ профессионального обучения.
Задачи обучения напрямую связаны со стратегическими планами и
целями компании. Среди них можно выделить следующие: подготовка
специалистов, повышение квалификации, повышение лояльности персонала,
привлечение и удержание лучших работников в компании; трансляция
ценностей и корпоративной культуры компании, формирование чувства
причастности к компании, мотивация к дальнейшей работе.
Таким образом, можно сделать вывод, что обучение в гостиницах сети
можно разделить на основные и профессиональные тренинги.
Профессиональные тренинги, как правило, проводятся непосредственно на
рабочем месте руководителем, либо специально назначенным человеком из
отдела (тренинг-менеджер). Они призваны прививать сотрудникам
профессиональные навыки работы
Огромный выбор методов обучения персонала различного уровня можно
разделить на 2 большие группы. Это традиционные методы и современные.
Рассмотрим первую группу методов. Традиционные методы известны всем как
обучающимся, так и преподавателям. Через такие программы проходили все
этапы карьерного роста. Плюсом такой системы является личный контакт
учащихся с учителем. Но эти методы не настроены на обратную связь и не
82
учитывают разницу в знаниях всех обучаемых. Существуют также лекционные
методы. К современным методам обучения относятся: кейс-обучение,
Обучение методом метафорической игры, Мозговой штурм, Обучение
действием, Баскет-метод
Профессиональное развитие персонала повышает результативность
работы предприятия, удовлетворенность гостей; растет доход гостиницы,
укрепляются ее позиции на рынке.
Сами сотрудники, повышая квалификацию, приобретая навыки и знания,
становятся более конкурентоспособными на рынке труда, получают
дополнительные возможности для профессионального роста как внутри, так и
вне компании. Обучение персонала способствует росту мотивации,
удовлетворенности работой, преданности организации, созданию
благоприятного климата в коллективе.
Под эффективностью системы обучения кадров, понимают означающее
превышение отдачи от профессиональной деятельности персонала над
экономическими и социальными расходами на обучение при условии
достижения целей и развития всех участников образовательного процесса -
сотрудников, подразделений, компании в целом.
Понятие экономической эффективности включает следующие элементы:
результативность экономической деятельности, экономических программ и
мероприятий, характеризующаяся отношением полученного экономического
эффекта, результата к затратам факторов, ресурсов, обусловившим получение
этого результата; достижение наибольшего объема производства с применением
имеющегося ограниченного количества ресурсов или обеспечение заданного
выпуска при минимальных затратах.
Экономическую эффективность обучения можно определить, как
превышение отдачи от профессиональной деятельности сотрудников сверх
экономических и социальных затрат на внутриорганизационное обучение при
условии достижения целей и развития всех участников образовательного
процесса.
83
К критериям эффективности обучения можно отнести
производительность труда, время выполнения заказа, текучесть персонала,
количество сотрудников, прошедших обучение, своевременность обучения по
курсу, практическая значимость, наличие методического материала.
Эффективность внутрифирменного обучения состоит из показателей
экономической и социальной эффективности обучения, степени реализации
поставленных целей, которые могут быть качественными, а также
количественными.
Методы оценки эффективности пройденного обучения, это: таксономия
Блума; модель Д. Киркпатрика. Помимо этих двух моделей есть еще модели, с
помощью которых можно оценить эффективность обучения, такие как: целевой
подход Тайлера; . модель Скривенса; . схема CIRO; . модель Стафлебина.
ООО «УЮТ» создано и действует на основании Гражданского Кодекса
Российской Федерации, Закона РФ «Об Обществах с ограниченной ответ-
ственностью» №14-ФЗ от 8 февраля 1998 г., иных нормативных актов Рос-
сийской Федерации, регулирующих деятельность юридических лиц и, в ча-
стности, обществ с ограниченной ответственностью.
Гостиница «УЮТ» предлагает несколько возможных видов проживания
для своих гостей, от номеров категории «стандарт» до номеров класса «люкс».
Всего же в отеле 23 номера.
Общее управление ООО «УЮТ» осуществляет директор. Функцио-
нальные обязанности сотрудников ООО «УЮТ» определяются и регламен-
тируются соответствующими должностными инструкциями
Численность работников ООО «УЮТ» на 01.01.2019 г. составила 20
человек.
Относительно распределения персонала по образованию гостиницы ООО
«УЮТ» по категориям «незаконченное высшее» и «высшее» образование за
период с 2016 по 2018 г. наблюдается снижение показателей 85,7% и 90 % от
показателя предыдущего года. Наибольший удельный вес занимают работники с
высшим образованием, однако за период с 2017 по 2018 гг. их количество