34
Таблица 6
Анализ результатов хозяйственной деятельности ООО «Олимп»
за 2013-2015 гг.
№
Показатели
Период
Абс. отклонение
(+/-)
Относительное
отклонение, %
2015 г.
2016 г.
2017 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
1
Выручка от
продажи
товара,
тыс. руб.
29048
34356
35441
+5308
+1085
+18,27
+3,16
2
Себестои
мость
проданного
товара,
тыс. руб.
20082
23932
28453
+3850
+4521
+19,17
+18,90
3
Валовая
прибыль,
(тыс. руб.)
8966
10424
6988
+1458
-3436
+16,26
-32,97
4
Чистая
прибыль,
тыс. руб.
1200
3228
1586
+2028
-1642
+69,00
-50,87
5
Общая
рентабель
ность, %
30,87
30,34
19,72
-0,53
-10,62
-
-
Данные таблицы 6 свидетельствуют о том, что объемы реализации
предприятия ООО «Олимп» за анализируемый период имели положительную
динамику. Так, в 2016 г. но сравнению с 2015 г. выручка увеличилась на
5 308 тыс. руб. или на 18,27%, а в 2017 г. по сравнению с 2016 г. – на 1 085
тыс. руб. или на 3%.
Снижение валовой прибыли от продаж в 2017 г. на 32,97% и чистой
прибыли на 50,87% связано с ростом себестоимости продукции, который был
более существенен, чем рост выручки от реализации.
Общая экономическая рентабельность (прибыльность) торгового
предприятия рассчитывается по формуле:
Р
ο
= П÷Т × 100%, (1)
где Р
ο
– общая экономическая рентабельность хозяйственной
деятельности предприятия;
35
П – сумма прибыли (валовой или чистой);
Т – объем товарооборота (без НДС).
Для расчета использовались показатели валовой прибыли
предприятия. Полученные данные свидетельствуют о снижении общей
рентабельности хозяйственной деятельности ООО «Олимп» за период 2015-
2017 гг. более чем на 10 процентных пунктов.
К основным средствам продуктового розничного магазина относятся:
стеллажи и полки, морозильные камеры и холодильное оборудование,
витрины, кассовые аппараты, электронные весы. Оборотные средства
представлены денежными средствами в кассе и на расчетном счету,
краткосрочной дебиторской задолженностью, запасами. Показатели
динамики основных и оборотных средств ООО «Олимп» за период 2015-2017
гг. представлены в таблице 7.
Таблица 7
Динамика объемов основных и оборотных средств ООО
«Олимп»за период 2015-2017 гг.
№
Показатели
Период
Абс. отклонение
(+/-)
Относительное
отклонение, %
2015 г.
2016 г.
2017 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
1
Денежные
средства,
тыс. руб.
95
85
158
-10
+73
-10,53
+85,88
2
Дебиторская
задолженнос
ть, тыс. руб.
275
295
379
+20
+84
7,27
+28,47
3
Запасы,
тыс. руб.
1724
1698
1585
-26
-113
-1,51
-6,65
4
Всего
оборотных
средств,
тыс. руб.
2094
2078
2122
-16
+44
-0,76
+2,12
5
Всего
основных
средств,
тыс. руб.
11926
17239
18958
+5313
+1719
+44,55
+9,97
Данные таблицы 7 свидетельствуют о том, что за анализируемый
период изменение объемов оборотных средств было разнонаправленным.
Так, в 2016 году их сумма сократилась на 0,76%, а в 2017 году – возросла на
36
2,12%. В связи с незначительностью отклонений можно считать объем
оборотных средств предприятия стабильным.
Стоимость основных средств ООО «Олимп» в 2016 году по
сравнению с предыдущим отчетным периодом возросла на 44,55%, что
свидетельствует об обновлении торгового оборудования. В 2017 году также
наблюдалось увеличение стоимости основных средств предприятия, но менее
значительное, чем в 2016 году.
Эффективность использования основных средств можно оценить при
помощи показателей фондовооруженности (отношение среднегодовой
стоимости основных фондов к численности основных работников),
фондоотдачи (отношение объема реализации товаров к средней стоимости
основных фондов) и фондоемкости (показывает стоимость основных фондов,
приходящуюся на каждый рубль реализованных товаров). Среднегодовая
стоимость основных средств (ОС
ср
) рассчитывается по формуле:
ОС
ср
=(ОС
нач
+ОС
кон
)÷2, (2)
где ОС
нач
– сумма основных средств на начало отчетного периода,
тыс. руб.;
где ОС
кон
– сумма основных средств на конец отчетного периода, тыс.
руб.
Данные для расчета и результаты расчета показателей эффективности
использования основных средств приведены в таблице 8.
37
Таблица 8
Данные для расчета и результаты расчета показателей
эффективности использования основных средств ООО «Олимп»
за период 2013-2015 гг.
№
Показатели
Период
Абс. отклонение
(+/-)
Относительное
отклонение, %
2015 г.
2016 г.
2017 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
1
Выручка от
продажи
товара,
тыс. руб.
29048
34356
35441
+5308
+1085
+18,27
+3,16
2
Среднегодов
ая стоимость
основных
средств,
тыс. руб.
11140
14582,
50
18098,
50
+3442,
50
+3516
+30,90
+24,11
3
Численность
основных
работников,
чел.
32
30
29
-2
-1
-6,25
-3,33
4
Фондовооруже
нность,
тыс. руб. /чел.
907,7
5
1145,2
0
1222,1
0
+237,4
5
+76,90
+26,16
+6,72
5
Фондоотдача,
доли ед.
2,61
2,36
1,96
-0,25
-0,40
-9,65
-16,88
6
Фондоемкость,
доли ед.
0,38
0,42
0,51
+0,04
+0,09
+10,68
+20,31
В 2016 году по сравнению с 2015 годом фондовооруженность труда на
предприятии увеличилась на 26,16%, что было связано с ростом
среднегодовой стоимости основных средств и сокращением численности
основных работников. В 2017 году этот показатель также имел
положительную динамику роста, но менее значительную – всего на 6,72%.
Показатель фондоотдачи основных средств за анализируемый период
ежегодно сокращался: в 2016 году – на 9,65%, в 2017 году – на 16,88%. При
этом фондоемкость постоянно увеличивалась. Все это является негативными
факторами, свидетельствующими о снижении суммы выручки,
приходящейся на единицу стоимости основных средств, а значит – об их
неэффективном использовании.
Эффективность использования оборотных средств характеризуется
временем их обращения, которое измеряется длительностью одного оборота
38
и коэффициентом оборачиваемости.
Длительность одного оборота рассчитывается по формуле:
О
дн
=(ОбС×Д)÷Т, (3)
где О
дн
– оборачиваемость в днях;
ОбС – средняя сумма оборотных средств, тыс. руб.;
Д – количество дней в рассматриваемом периоде (360 дней);
Т – товарооборот, тыс. руб.
Коэффициент оборачиваемости средств рассчитывается по формуле:
К
о
=Д÷О
дн
. (4)
Средняя сумма оборотных средств рассчитывается по формуле 2.
Результаты расчетов свидетельствуют об эффективном использовании
оборотных средств на предприятии ООО «Олимп», так как длительность
одного оборота ежегодно сокращается, а коэффициент оборачиваемости
растет, хотя следует отметь замедление роста показателя в 2017 году
(таблица 9).
Таблица 9
Показатели эффективности использования оборотных средств
ООО «Олимп» за период 2015-2017 гг.
№
Показатели
Период
Абс. отклонение
(+/-)
Относительное
отклонение, %
2013 г.
2014 г.
2015 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
2016 г.
/2015 г.
2017 г.
/2016 г.
1
Среднегодов
ая стоимость
оборотных
средств,
тыс. руб.
2098
2086
2100
-12
+14
-0,57
+0,67
2
Длительность
одного
оборота, дн.
26,00
21,86
21,33
-4,14
-0,53
-15,93
-2,41
3
Коэффициент
оборачиваем
ости
13,85
16,47
16,88
+2,62
+0,41
+18,95
+2,47
39
Таким образом, ООО «Олимп» осуществляет свою
предпринимательскую деятельность с 31.03.2011 г. Основным видом
деятельности является розничная торговля пищевыми продуктами и
табачными изделиями в специализированных магазинах. Не смотря на
наличие прибыли, эффективность деятельности ООО «Олимп» в 2017 г.
снизилась на 10,62 процентных пунктов. Основные средства используются не
эффективно, о чем свидетельствует ежегодное сокращение показателя
фондоотдачи и рост показателя фондоемкости. Результаты расчетов
свидетельствуют об эффективном использовании оборотных средств, так как
длительность одного оборота ежегодно сокращается, а коэффициент
оборачиваемости растет.
2.2 Оценка системы управления ООО «Олимп»
Организационная структура ООО «Олимп» представлена на
рисунке 2.
Рисунок 2. Организационная структура розничного
магазина «Покупочка» - ООО «Олимп»
Таким образом, ООО «Олимп» использует линейную
Руководитель предприятия
Бухгалтер
Администраторы торгового
зала
Оператор 1С
Продавцы торгового зала
Кладовщик
Рабочий персонал
(уборщица, мастер
холодильного оборудования)
40
организационную структуру, которая обеспечивает создание реальных
условий для единоначалия и ориентирует руководителей в основном на
решение оперативных задач. Характерными чертами такой организационной
структуры являются:
простота управления;
четко выраженная личная ответственность руководителя за
конечные результаты деятельности предприятия;
четко выраженная ответственность каждого исполнителя;
быстрая реакция исполнителей на прямые указания руководства;
согласованность действий исполнителей;
простота организационных форм и четкость взаимосвязей;
минимальные затраты на управление.
К недостаткам линейной структуры управления относятся: высокие
требования к профессионализму руководителя, отсутствие структурных
подразделений по планированию и подготовке решений.
К административно-управленческому персоналу ООО «Олимп»
относятся директор, бухгалтер и администратор.
Директор предприятия в соответствии с законодательством о труде
определяет порядок найма и увольнения работников, формы и размеры
заработной платы, распорядок рабочего дня, сменность работы, порядок
предоставления выходных дней и отпусков, их продолжительность.
Так же к функциям директора относятся:
принятие управленческих решений;
контроль, анализ, прогнозирование и планирование;
мотивация и стимулирование работников.
Бухгалтер осуществляет учет хозяйственных операций, составление
первичных бухгалтерских документов, составление финансовых и налоговых
отчетов.
Администратор выполняет следующие функции:
41
контролирует трудовую дисциплину;
совместно с продавцами составляет для поставщиков заявки на
товары;
координирует работу основного и вспомогательного персонала;
улаживает конфликты с покупателями;
следит за правильным размещением рекламы, соблюдением правил
рекламной деятельности поставщиков;
контролирует работу продавцов-стажеров;
составляет заявки, получает и выдает канцтовары и расходные
материалы к оргтехнике, контролирует исправность оргтехники;
контролирует графики проведения презентаций и дегустаций
согласно договорам.
Таким образом, директор, бухгалтер и администратор ООО «Олимп»
обеспечивают выполнение стратегических, тактических и оперативных задач,
стоящих перед торговой организацией.
Все кадровые документы, обязательные к ведению ООО «Олимп»,
классифицируются на три типа:
нормативные документы внутреннего характера (правила
распорядка труда, необходимые инструкции);
организационные документы (книга учета рудовых книжек; график
ухода сотрудников в отпуск; штатное расписание);
документы по учету кадров (трудовой договор и трудовые книжки,
карточки работников, график сменности сотрудников, а также заявления и
объяснительные записки).
Организационно-распорядительная документация (а именно: приказы,
распоряжения, служебные записки, докладные записки) не составляется в
виду небольшого размера предприятия и преобладания неформального
общения руководителя с подчиненными.
Основу функциональной модели оценки менеджмента (ФМОМ)
42
составляют шесть функций менеджмента: прогнозирование и планирование,
организация, мотивация, контроль, координация и коммуникация. Первые
пять функций соответствуют пяти оценочным критериям модели и
формируют структуру управления, которая, в свою очередь, определяет
характер взаимосвязей организации, то есть ее коммуникацию – шестую
объединяющую функцию.
Оценка системы менеджмента организации в рамках функциональной
модели допускает анализ первых пяти управленческих функций –
планирования, организации, мотивации, контроля и координации, которые
соответственно являются критериями модели. Каждый из пяти критериев
модели содержит по пять оценочных категорий.
24
Диагностическая экспресс-
оценка системы менеджмента предприятия проводится методом
анкетирования. Двадцать пять вопросов соответствуют 25 оценочным
категориям. Каждый вопрос предусматривает пять вариантов ответа с
возможностью выбрать только один вариант.
Шкала оценки отображает пять состояний управленческой
деятельности: 0 – деятельность не ведется; 1 – деятельность ведется от
случая к случаю; 2 – деятельность ведется частично в зависимости от
ситуации; 3 – деятельность ведется постоянно и систематически; 4 –
деятельность ведется максимально эффективно.
Особенность применения функциональной модели заключается в том,
что оценка менеджмента проводится не только лицами, которые принимают
управленческие решения (руководители, менеджеры разных уровней), но и
рядовыми работниками, то есть теми, кто эти решения выполняет. Для
получения более объективных данных желаемым условием при проведении
оценки менеджмента является участие в опросе около 80% руководителей и
50% работников.
Средний балл по каждой с 25 оценочных категорий рассчитывается по
24
Маслов Д. Функциональная модель оценки менеджмента / Дмитрий Маслов, Пол Ватсон, Николас
Чилиши // Методы менеджмента качества. – 2015. – № 3. – с. 95-102.
43
формуле:
2
рабрук
ср
ІІ
І
, (6)
где И
ср
– средний балл по категории;
I
рук
– средняя оценка руководителей;
I
раб
– средняя оценка работников.
Общая оценка каждого критерия определяется как сумма средних
баллов по оценочным категориям данного критерия (максимум – 20 баллов):
5
1n
сркрит
ІІ
, (7)
где I
крит
– общая оценка по критерию;
I
ср
– средний балл по категории.
Общая оценка менеджмента (Total Management Estimation, TME)
определяется как сумма оценок по всем пяти оценочным категориям ФМОМ
(максимум – 100 баллов):
5
1n
крит
ІТМЕ
. (8)
Общая оценка менеджмента характеризует уровень зрелости (развития)
менеджмента. В оценочной схеме выделенные пять уровней зрелости
менеджмента предприятия (таблица 10).
Для оценки системы функционального менеджмента исследуемого
предприятия было проведено анкетирование, участие в котором принимали
директор, администратор и 16 работников ООО «Олимп», что соответствует
методическим рекомендациям.