74
По данным рисунка 20 видно, что 17% опрашиваемых имеют общее
среднее образование, 50% – среднее специальное, 33% – высшее,
сотрудников имеющих неполное среднее образование - нет.
Оценка сотрудниками ООО «Южный Берег» климата трудового
коллектива представлена на диаграмме 14.
Диаграмма 14
10 человек (83%) оценили климат в коллективе, как дружелюбный и 2
человек (17%), как не дружелюбный.
Распределение ответов на вопрос «Вы к кому-нибудь в трудовом
коллективе испытываете антипатию?» представлено на диаграмме 15.
Диаграмма 15
33%
50%
17% 0%
Высшее
Среднее
специальное
Общее среднее
Неполное среднее
83%
17%
Дружелюбный
Не дружелюбный
75
По данным диаграммы 15 видно, что 3 человека (25%) испытывают
антипатию к какому-либо члену трудового коллектива, а 9 человек (75%) –
не испытывают.
Распределение ответов на вопрос «Были ли случаи, когда Вы бросили
что-то делать, потому что не были уверены в своих силах?» представлено на
диаграмме 16.
Диаграмма 16
По данным диаграммы16 видно, что 6 человек (50%) бросали что-то
делать из-за неуверенности в своих силах, и такое же количество человек 6
(50%) – не бросали.
Распределение ответов на вопрос «Иногда Вы любите позлословить
об отсутствующих?» представлено на диаграмме 17.
Диаграмма 17
75%
25%
Нет, не испытываю
Да, испытываю
50%50%
Нет, не были
Да, были
76
По данным диаграммы17 видно, что 4 человека (33%) иногда любят
позлословить об отсутствующих, а 8 человек (67%) – не любит.
Распределение ответов на вопрос «Вы всегда внимательно слушаете
собеседника, кто бы он ни был?» представлено на диаграмме 18.
Диаграмма 18
По данным диаграмме 18 видно, что 7 человек (58%) всегда
внимательно слушают собеседника, а 5 человек (42%) – не всегда.
Распределение ответов на вопрос «Вы всегда охотно признаете свои
ошибки?» представлено на диаграмме 19.
Диаграмма 19
67%
33%
Нет
Да
42%
58%
Нет, не всегда
Да, всегда
77
По данным диаграммы 19 видно, что 4 человек (40%) всегда охотно
признают свои ошибки, а 6 человек (60%) – не всегда охотно.
Распределение ответов на вопрос «Иногда, вместо того, чтобы
простить человека, Вы стараетесь отплатить ему тем же?» представлено на
диаграмме 20.
Диаграмма 20
По данным диаграммы 20 видно, что 4 человека (40%) иногда вместо
того, чтобы простить человека стараются отплатить ему тем же, а 6 человек
(60%) – прощают.
Распределение ответов на вопрос «У Вас никогда не возникает
досады, когда высказывают мнение, противоположное Вашему?»
представлено на диаграмме 21.
Диаграмма 21
60%
40%
Нет, не всегда
ДА, всегда
40%
60%
Да
Нет
78
По данным диаграммы 21 видно, что у 5 человек (42%) возникает
чувство досады, когда высказывается противоположное мнение, а у 7 человек
(58%) – не возникает.
Распределение ответов на вопрос «Сколько конфликтов в среднем в
год у Вас возникает?» представлено на диаграмме 22.
Диаграмма 22
По данным диаграммы 22 видно, что у 9 человек (75%) возникает в
год в среднем от 1 до 5 конфликтов, у 2 (17%) возникает от 6 до 10
конфликтов в год, у 1 человека (8%) конфликтов не возникает, свыше 10
конфликтов в год сотрудники ООО «Южный Берег» не имеют.
Распределение ответов на вопрос «Каковы причины возникновения
конфликтов?» представлено на диаграмме 23.
Диаграмма 23
58%
42%
Нет
Да
8%
75%
17% 0%
Не возникает
от 1 до 5
конфликтов
от 6 до 10
конфликтов
свыше 10
конфликтов
79
По данным диаграммы 23 видно, что у 1 человека (8%) возникал
конфликт, связанный с ошибочным действием руководителя, у 3 человек
(25%) из-за личностных особенностей, социальных и иных факторов, у 4
человек (34%) из-за организационных факторов, 1 (8%) отметил, что
конфликт произошел на профессиональном почве, у 2 (17%)
неудовлетворенность трудомпереросла в конфликт.
Данноеанкетирование разработано психологами, которые
специализируется на отношениях в коллективах, улучшения социально-
психологического климата.
Таким образом, в процессе анализа был сделан вывод о состоянии
социально-психологического климата: преобладаютположительные эмоции в
общении между членами коллектива ООО «Южный Берег», атмосфера
дружеская, расслабленная, оценка социально-психологического климата 4 из
5.
2.3 Практические рекомендации, направленные на повышение
мотивации персонала и совершенствование системы управления
Система мотивации в ООО «Южный Берег» требует
совершенствования, это необходимо для повышения качества труда, а также
8%
25%
8%
34%
8%
17%
Ошибочные действия руководителя
Личностные особенности, возрастные,
национальные, социальные,
культурные и иные факторы
управленческие решения
организационные факторы
профессиональные споры
неудовлетворенность размером
оплаты труда
80
привлечении в отель новых сотрудников и удержания старых.
Для привлечения работников и удержания старых необходимо
улучшить условия труда. К важнейшим направлениям совершенствования
условий труда работников ООО «Южный Берег» и его оплаты относятся:
улучшение условий труда: обеспечение требований охраны труда;
обеспечение нормальных психофизиологических условий; упорядочение
бытового обслуживания трудящихся; повышение уровня эстетизации среды;
совершенствование организации и обслуживания рабочих мест:
рациональная планировка рабочих мест в ООО «Южный Берег»;
организационно-техническая оснащенность рабочих мест;расширение
типизации в планировке и оснащении рабочих мест; проектирование
планово-предупредительных систем обслуживания рабочих мест,
обеспечивающее эффективное использование совокупного рабочего времени
работников ООО «Южный Берег»; рационализация режима труда и отдыха;
эффективное использование внерабочего времени и мероприятий по его
обеспечению; совершенствование организации подбора, подготовки и
повышения квалификации кадров: обеспечение подготовки и переподготовки
кадров в соответствии с потребностями ООО «Южный Берег»;организация
системы профессиональной ориентации и профессионального отбора;
повышение подготовки кадров ООО «Южный Берег»; совершенствование
форм и методов повышения квалификации кадров; создание условий,
обеспечивающих стабильность кадров; соблюдение типовых программ и
сроков обучения по профессиям и квалификациям; совершенствование
мотивации и стимулирования труда: выделение ключевых групп
сотрудников, для которых эффективное стимулирование необходимо
в первую очередь;определение ожидаемых результатов деятельности для
каждой группы и настройка под них параметров и критериев оценки;
проведение оценки сравнительной ценности должностей и расчет
на ее основе оптимального размера базового оклада должности; описание
системы стимулирования гостиничного предприятия в небольшом
81
количестве простых и понятных документов, включая один обзорный
документ верхнего уровня и подготовка подробных регламентов
с изложением четких правил оценки;пересмотр окладов работников;
упорядочивание косвенного материального стимулирования; развитие
системы нематериальных долгосрочных стимулов; изучение и внедрение
передовых приемов и методов труда: рационализация трудовых приемов и
движений; внедрение прогрессивных методов труда; инструктаж
исполнителей и обучение их передовым приемам и методам труда,
обеспечивающим экономию рабочего времени и рост производительности
труда работников ООО «Южный Берег»; совершенствование нормирования
труда: разработка и внедрение технически обоснованных норм, рациональная
регламентация их пересмотра; расширение фронта нормирования по всем
категориям работающих; совершенствование организации нормировочной
работы; укрепление дисциплины труда; повышение ответственности за
результаты труда, развитие товарищеской взаимопомощи.
При выборе работе большим фактором является график работы,
поэтому следует ввести гибкий график, который расширит круг кандидатов.
Нематериальные стимулы делятся на моральные и творческие. К
моральным относят: грамоты, благодарность, торжественное присвоение
должности, похвала от руководителя. К творческим стимулам относится
возможность проявить свои таланты, навыки и умения, развитие
рационализации и изобретательства. Это необходимо для того, чтобы
сотрудники получали удовольствие от своей работы.
Для создания максимально качественных социально-трудовых
отношений в коллективе ООО «Южный Берег» рекомендуется всю систему
оплаты труда перевести на сдельно-премиальную. Благодаря данному
действию, конфликты по заработной плате внутри коллектива полностью
пропадут, так как каждый сможет зарабатывать столько, насколько хватит
его сил. Следовательно, и вопросы, связанные с тем, почему тот или иной
сотрудник получил больше, так же пропадут.
82
Определять наиболее важные цели предприятия и четко следовать их
достижению, исключить стремление сразу к большому количеству целей,
информировать сотрудников о поставленных целях.
Необходимо пересмотреть систему контроля, использовать различные
методы контроля, а также ввести систему штрафов по неисполнению
обязанностей и несоблюдения внутренних стандартов организации.
Возможно рассмотреть расширение должностных обязанностей одного из
администраторов, назначить его ответственным по функции контроля,
увеличив его должностной оклад.
Кроме того, необходимо повысить квалификацию персонала,
имеющего среднее специальное образование.
Также необходимо привлекать получение дополнительной прибыли в
не сезон. Например, сдача в аренду помещений предприятия для проведения
разного рода мероприятий, выездные фотосессии на обустроенной веранде
на крыше гостиницы, а также в номерах повышенной категории,
распространение информации на радио, тв-вещании, социальных сетях.
Использование скидок для постоянных клиентов.
На основе анализа было выявлено, что система управления и
мотивации нуждается в совершенствовании и внедрении изменений.
Следовательно, для того, чтобы повысить мотивацию персонала в
ООО «Южный Берег» необходимо:
1.Совершенствовать условия труда
2. Совершенствовать систему оплаты и премирования
3. Совершенствовать систему моральных и творческих стимулов
4. Повысить квалификацию управленческого персонала, имеющего
среднее специальное образование
Для улучшения системы управления необходимо:
1.Пересмотреть метод управления
2. Информировать сотрудников о целях предприятия, четко следовать
их достижению
83
3. Улучшить систему контроля
Для улучшения качества работы персоналом необходимо произвести
следующие мероприятия:
- Заключить договор с поставщиками продуктов, профессиональной
химии. Это позволит сэкономить время, которое тратилось назакуп,
улучшить качество работы, а также сократить время на ее выполнение.
Осуществляя закуп через поставщиков, расходы назакуп увеличатся лишь на
чуть-чуть, это будут профессиональные товары и продукты премиум-класса,
которые вряд ли можно найти в обычных магазинах.
- Приобрести форму для горничных. На предприятии работают 3
горничных. Стоимость костюма 1500 рублей. Для реализации данной цели
необходимо затратить 4500 руб. У гостей гостиницы внешний вид горничных
будет вызывать положительные эмоции, а также чувствовать себя в
гостинице высокого уровня.
- Повысить уровень знаний английского языка у администраторов.
Для реализации данной цели необходимо затратить 3000 на 3-х
администраторов. Он-лайн курсы по языку – это интересно, не требует
дополнительных усилий, а также дополнительных оплат. Что немало важно
сотрудники обучаются в процессе рабочего дня, не тратя свое личное время.
Знание английского языка позволит размещать иностранных гостейбез
языкового барьера, избежать недопонимания, оказывая им услуги на высшем
уровне.
- Повысить квалификацию управляющего. Стоимость реализации –
8000. Инновации, технологии, новые внедрения – все это неотъемлемая часть
современного мира. Необходимо развиваться, пробовать новые методы
управления персоналом, организации его рабочего времени. А также
расширять и познавать новые услуги в гостиничном бизнесе.
Также необходимо организовать походы на выставки по гостиничной
индустрии, бесплатные курсы самореализации и т.д.
Для повышения рентабельности отеля необходимо: