44
Численность предприятия осталась не изменой - 42 человека.
ООО «Русская Бакалейная Компания» является современным
предприятием, оснащенным новейшим оборудованием. Деятельность
компании направлена на создание продукции, отвечающей всем требованиям
нашего потребителя и соответствующей самым высоким стандартам качества.
Производственная структура предприятия динамична. По мере
совершенствования техники и технологии производства, управления,
организации производства и труда совершенствуется и производственная
структура. Постоянное совершенствование производственной и
управленческой структур на ООО «РБК» создает условия для интенсификации
производства, эффективного использования трудовых, материальных и
финансовых ресурсов, повышения качества продукции.
45
Глава 3. Анализ организации труда на ООО «РБК» и разработка
рекомендаций по ее совершенствованию
3.1 Анализ организации труда на ООО «РБК»
Работа с кадрами относится к организации труда, потому что без
обеспечения определенного уровня умелости работника, без его
профессионализма нельзя рассчитывать на сколько-нибудь эффективную
деятельность на производстве.
Подготовке кадров должен предшествовать профессиональный отбор
кандидатов на то или иное рабочее место. В нашей стране профессиональный
отбор получил распространение пока лишь для укомплектования должностей
и профессий, которые предъявляют очень высокие требования к
психофизиологическим качествам работника и к его здоровью. Однако задача
профессионального отбора — определение пригодности человека к
выполнению конкретной работы и подбор наиболее эффективных
исполнителей и руководителей если не для всех, то для большинства рабочих
мест и должностей — такая задача становится актуальной в системе рыночных
отношений.
Численность работников предприятия устанавливается при составлении
штатного расписания. Штатное расписание составляется в соответствии с
организационной структурой предприятия. При этом учитываются
содержание и объемы работ, квалификация специалистов. Численность
работников ООО «Русская Бакалейная Компания» представлена в таблице
ниже (Таблица 3).
46
Таблица 3.
Численность работников ООО «РБК»
Наименование отдела
Занимаемая должность
Количество
человек
Кадровая служба
Зам. директора по
персоналу
1
Главный бухгалтер
1
Бухгалтерия
Бухгалтер
1
Кассир
1
Транспортный отдел
Начальник отдела
1
Водители
6
Склад
Начальник склада
2
Грузчики
7
Торговый отдел
Начальник отдела
1
Менеджеры
4
Отдел закупок
Начальник отдела
1
Менеджеры
2
Отдел маркетинга
Начальник отдела
1
Маркетолог
1
Менеджер по рекламе
1
Производство специй и
приправ
Начальник
производства
1
Мастер - технолог
1
Механик
1
Рабочие
6
Уровень образования работников ООО «Русская Бакалейная Компания»
достаточно высокий. Все руководители, начальники отделов, бухгалтеры,
мастер-технолог и практически все менеджеры имеют высшее образование.
Рабочие, грузчики, водители имеют среднетехническое и среднее
образование. Это можно увидеть из таблицы «Уровень образования
работников» ООО «Русская Бакалейная Компания» (Таблица 4).
47
Таблица 4.
Уровень образования работников ООО «Русская Бакалейная
Компания»
Категория
работников
Всего
чел.
8-10
классов
Средне
техническое
Высше
е
Спец.
Курсы
Руководител
и
11
11
3
Служащие
12
4
9
6
Рабочие
19
12
7
Оплата у всех работников различна. В таких отделах как кадровая
служба, бухгалтерия, отдел маркетинга установлена фиксированная оплата
труда с установлением месячного должностного оклада. В отделе закупок так
же применяется фиксированная оплата труда. Для транспортного отдела и
склада применяется повременная оплата труда с установлением месячного
должностного оклада. Сотрудникам торгового отдела и производства
выплачивается месячный должностной оклад с ежемесячными выплатами
премиальных по итогам работы. В конце года всем сотрудникам организации
выплачивается зарплата по итогам года.
Самый большой оклад у генерального директора предприятия, так как
он несет ответственность за деятельность предприятия и финансово-
хозяйственные результаты его деятельности.
У коммерческого и финансового директора на 15% ниже заработная
плата, чем у генерального директора.
У остальных руководящих работников заработная плата зависит от
масштаба и сложности руководства, степени ответственности за принятие
решений.
Анализ работы ООО «Русская Бакалейная Компания» проводился с
использованием трех методов:
• наблюдения;
• собеседования (интервью);
• список обязанностей.
48
В результате анализа рабочих мест кадровой службы, бухгалтерии,
торгового отдела, отдела маркетинга и отдела закупок было выявлено
следующее оборудование, необходимое для выполнения работы
специалистами вышеперечисленных служб и частота его использования:
• компьютер – часто;
• принтер – часто;
• ксерокс – часто;
• телефон – часто.
В настоящий момент отделы обеспечены новой оргтехникой,
соответствующей требованиям выполняемой работы.
Подразделения осуществляют свою работу в помещениях, состоящих из
пяти кабинетов, в общем количестве на 15 рабочих мест.
Сотрудники подразделений считают окружающую их на работе
обстановку:
• освещение – достаточным;
• вентиляцию – удобной в связи с установкой системы
кондиционирования воздуха;
• комфортабельность меблировки — отличная.
Здоровье и безопасность. Нежелательные факторы, влияющие на
состояние здоровья и безопасность специалистов:
• излучение – часто;
• возможность электрошока – редко;
• возможность возгорания – редко.
Контрольный лист для эргономического рабочего места с ПК
С его помощью можно проверить эргономию рабочего места и
устранить его слабые стороны.
Рабочее место с монитором
• специальный компьютерный стол переменной высоты;
• длина: 120-160 см;
49
• ширина: 80-90 см;
• высота: 72 см при нерегулируемой высоте, 68-76 см при регулируемой;
• пространство для ног: 58 см в ширину и 66-74 см в высоту;
• поверхность: светлая.
Стул
• вращающийся на 5 роликах с переменной высотой;
• с опорой в области поясницы;
• высота спинки до середины лопаток;
• послушный движениям тела;
• с подлокотниками;
• с обивкой из ткани.
Освещение:
• сила света 500-600 люкс при работе с экраном;
• свет уравновешенный, без теней;
• по возможности дневной, но не ослепляющий.
Экран:
• на расстоянии не менее 50 см;
• со слабым излучением;
• с высокой контрастностью и разрешающей способностью,
с поверхностью, не отражающей свет;
• с позитивным изображением при частом переводе взгляда с экрана на
вспомогательный материал;
• с негативным изображением при слабом освещении комнаты и работе
без вспомогательного материала;
• с верхней строкой экрана на уровне глаз;
• с шарнирно-подвижной подставкой;
• с экраном, установленным параллельно окну;
• с регулярной очисткой экрана.
Клавиатура
50
• не выше 3 см;
• с наклоном не больше 15 градусов;
• с расстоянием 5-10 см от края стола для опоры кистей;
• с длинным кабелем для свободной передвижки.
Микроклимат помещения
• температура 20 градусов;
• 50-60% влажности;
Офисные приборы
• лазерный принтер с озоновым фильтром,
• лазерный принтер и копировальный аппарат необходимо располагать
в отдалении от рабочего места;
• приборы регулярно останавливать.
Условия работы в вышеперечисленных подразделениях соответствуют
требованиям, приведенным в контрольном листе для эргономического
рабочего места с ПК.
В результате анализа было выявлено, что организацией труда на ООО
«РБК» является удовлетворительной во всех подразделениях, кроме
производственных цехов, в которых работают грузчики и рабочие.
В результате анализа рабочих мест было выявлено следующее
оборудование, необходимое для выполнения работы в производственных
цехах и частота его использования:
• конвейер – часто;
• тележка механическая – часто;
• сушильный аппарат – часто;
• телефон – редко.
В настоящий момент цеха обеспечены новой техникой,
соответствующей требованиям выполняемой работы.
Работа осуществляется в помещении, состоящем из двух цехов на 6
рабочих места каждый.
51
Сотрудники цехов считают окружающую их на работе обстановку:
• освещение – достаточным;
• уровень шума – высоким;
• вентиляцию – удобной в связи с установкой системы
кондиционирования воздуха;
• комфортабельность рабочей зоны — удовлетворительная.
Здоровье и безопасность. Нежелательные факторы, влияющие на
состояние здоровья и безопасность работников цехов:
• шумы – часто;
• возможность электрошока – редко;
• возможность возгорания – редко;
• монотонность (на конвейере) – постоянно;
• перенос грузов без применения тележки (на складе) – постоянно.
3.2 Рекомендации по повышению эффективности организации труда на
ООО «Русская Бакалейная Компания»
Одной из основных задач научной организации труда является
улучшение условий труда с целью сохранения здоровья человека и повышения
продуктивности труда.
Примером нерациональных условий труда может быть ухудшение
санитарно-гигиенических условий на рабочем месте за счет высокого уровня
шума.
Оптимизация условий труда на производственных предприятиях,
характеризующихся повышенным и сильным производственным шумом,
может быть достигнута рядом технических мероприятий:
- снижение шума в источнике образования (т.е. применение
малошумных технологических процессов), применение малошумных машин,
изменение конструктивных элементов машин, совершенствование
обслуживания оборудования, систематический и своевременный ремонт их;
52
-звукоизоляция, осуществляющаяся путём устройств ограждающих
конструкций: стен, перегородок, перекрытий, кожухов, экранов, а также
устранением побочных путей распространения звука (отверстий, щелей и т.п.);
- звукопоглощение применяется для ослабления распространения шума
внутри помещения с помощью звукопоглощающих материалов и
конструкций.
Монотонность труда рабочих конвейера на ООО «Русская Бакалейная
Компания» является примером нерационального режима труда. Она
характеризуется продолжительностью постоянно повторяющихся операций.
Она возникает, как правило, в тех случаях, когда очень простая по содержанию
и короткая по времени трудовая операция многократно выполняется в течение
длительного времени в заданном темпе. Основной путь устранения
монотонности – борьба с чрезмерным дроблением операции, построение
рациональных режимов труда и отдыха в виде увеличения количества
регламентированных перерывов на отдых с учетом динамики
работоспособности.
Исходя из результатов анализа рабочих мест производственных цехов,
для повышения эффективности организации труда целесообразно предложить
следующее:
• снизить уровень шумов, производимых оборудованием;
• для рабочих конвейера с целью улучшения режимов труда и отдыха
предлагается ввести пятиминутные перерывы для отдыха через каждый час
работы.
На основании наблюдения за работой грузчиков на складе определился
возможный рост производительности труда за счет устранения потерь и
нерациональных затрат рабочего времени, для чего потребовалось произвести
групповую фотографию рабочего времени грузчиков.
53
После анализа групповой фотографии рабочего времени для грузчиков
ООО «Русская Бакалейная Компания» был подведен баланс рабочего времени,
который представлен ниже в таблице (Таблица 5).
Таблица 5.
Баланс рабочего времени грузчиков склада ООО «РБК»
№ п\п грузчика
1
2
3
4
5
6
7
Виды затрат
рабочего
времени
Индекс
Мин.
Мин.
Мин.
Мин.
Мин.
Мин.
Мин.
%
%
%
%
%
%
%
Подготовительно-
заключительные
работы
ПЗ
10
20
20
20
20
10
20
2,1
4,2
4,2
4,2
4,2
2,1
4,2
Основная работа
О
350
390
390
410
380
300
380
73
81,25
81,25
85,4
79,2
62,5
79,2
Итого:
360
410
410
430
400
310
400
75
85,4
85,4
89,6
83,3
64,6
83,3
Время на отдых
ОТЛ
50
50
50
50
50
50
50
10,4
10,4
10,4
10,4
10,4
10,4
10,4
Простои,
связанные с
нарушением
трудовой
дисциплины
ПНД
70
20
20
0
30
120
30
14,6
4,2
4,2
0
6,25
25
6,25
Итого:
120
70
70
50
80
170
80
25
14,6
14,6
10,4
16,7
35,4
16,7
На основании баланса рабочего времени были рассчитаны
коэффициенты занятости грузчиков:
Кзр. = ПЗ+О+ОТЛ/ время смены
Кзр1 = 10 + 350 + 50/ 480 = 0, 85
Кзр2 = 20 + 390 + 50/ 480 = 0, 96
Кзр3 = 20 + 390 + 50/ 480 = 0, 96
Кзр4 = 20 + 410 + 50/ 480 = 1
Кзр5 = 20 + 380 + 50/ 480 = 0, 94
Кзр6 = 10 + 300 + 50/ 480 = 0, 75
Кзр7 = 20 + 380 + 50/ 480 = 0, 94