6
Содержание
Введение ................................................................................................................................... 7
Глава 1. Теоретические основы научной организации труда ...................10
1.1 Понятие, задачи и принципы научной организации труда ...... 10
1.2 Методы научной организации труда .......................................... 14
1.3 Отечественный и зарубежный опыт научной организации труда
........................................................................................................................... 21
Глава 2. Анализ организации труда в (Каракулинское Райпо)
Потребительское Общество Хлебокомбинат ....................................................................30
2.1 Организационно-экономическая характеристика
(Каракулинское Райпо) Потребительское Общество Хлебокомбинат ...... 30
2.2 Анализ состава, структуры кадров и особенностей организации
кадровой работы в (Каракулинское Райпо) Потребительское Общество
Хлебокомбинат ................................................................................................ 42
2.3 Анализ эффективности организации труда в (Каракулинское
Райпо) Потребительское Общество Хлебокомбинат .................................. 49
Глава 3. Совершенствование организации труда в (Каракулинское
Райпо) Потребительское Общество Хлебокомбинат при помощи применения
методов научной организации труда .....................................................................................58
3.1 Рекомендации, направленные на совершенствование
организации труда в (Каракулинское Райпо) Потребительское Общество
Хлебокомбинат ................................................................................................ 58
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий .............. 59
Заключение ..........................................................................................................................65
Список использованной литературы......................................................................68
Приложение 1 .....................................................................................................................71
Приложение 2 .....................................................................................................................73
Приложение 3 .....................................................................................................................74
7
Введение
Актуальность темы работы обусловлена тем, что научная организации
труда своей целью имеет улучшение показателей, от которых в целом зависит
эффективность работы всего предприятия.
Особую, притом не только экономическую, но и социальную, роль
играет такой фактор организации труда, как улучшение его условий. В
настоящее время примерно половина всех промышленных работников
пользуется различными льготами и компенсациями за работу в тяжелых и
вредных условиях. Таким образом, осуществление мероприятий по
улучшению условий труда затрагивает жизненные интересы сохранения
здоровья и высокой работоспособности многих миллионов трудящихся.
Объектом работы является ПО «Хлебокомбинат».
Предметом работы является научная организация труда.
Целью работы является определение возможности применения
отечественного опыта научной организации труда в современных условиях.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие
задачи:
изучить понятие, задачи и принципы научной организации труда;
проанализировать методы научной организации труда;
исследовать отечественный и зарубежный опыт научной
организации труда;
проанализировать организационно-экономическую
характеристику (Каракулинского Райпо)
Потребительского Общества Хлебокомбинат;
провести анализ состава, структуры кадров и особенностей
организации кадровой работы в (Каракулинском Райпо) Потребительском
Обществе Хлебокомбинат;
выполнить анализ эффективности организации труда в
(Каракулинском Райпо) Потребительском Обществе Хлебокомбинат;
8
составить рекомендации, направленные на совершенствование
организации труда в (Каракулинском Райпо) Потребительском Обществе
Хлебокомбинат;
дать оценку эффективности предложенных мероприятий.
Цели и задачи работы определили ее структуру.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка
использованной литературы.
В первой главе работы изучено понятие, задачи и принципы научной
организации труда; проанализированы методы научной организации труда;
исследован отечественный и зарубежный опыт научной организации труда.
Во второй главе работы проанализирована организационно-
экономическая характеристика (Каракулинского Райпо) Потребительского
Общества Хлебокомбинат; провести анализ состава, структуры кадров и
особенностей организации кадровой работы в (Каракулинском Райпо)
Потребительском Обществе Хлебокомбинат; выполнить анализ
эффективности организации труда в (Каракулинском Райпо) Потребительском
Обществе Хлебокомбинат.
В третьей главе работы проведена разработка и обоснование
мероприятий по совершенствованию научной организации; дана оценка
эффективности предложенных мероприятий.
Методами, использованными в работе, являются метод анализа,
синтеза, сравнения, индукции и дедукции.
Теоретическую основу работы составили работы российских и
зарубежных авторов по рассматриваемой проблеме, а также материалы сети
Интернет.
Информационную основу работы составили данные ПО
«Хлебокомбинат» за 2016-2017 гг.
Степень разработанности проблемы исследования. Вопросами научной
организации труда занимались Гастев А. К., Идлис Г. М., Казанцев А.
М.,Каплун С., Кирхлер Э. и другие.
9
Работа имеет практическую значимость и может быть использована в
работе Каракулинско го Райпо Потребительское Общество Хлебокомбинат по
применению методов научной организации труда.
10
Глава 1. Теоретические основы научной организации труда
1.1 Понятие, задачи и принципы научной организации труда
Основы теории научной организации труда (НОТ) или, точнее, научного
управления были заложены в начале XX в. в работах Фредерика Тейлора
(США), а впоследствии развиты многими учеными. Теория научного
управления помогает определить оптимальные и универсальные для всех
предприятий методы управления и организации труда, позволяющие
значительно повысить его производительность. Разработаны эти методы на
основе использования достижений науки (математика, физика, психология,
эргономика, техническая эстетика и др.), проведения экспериментов. По мере
распространения идей научного управления на многих предприятиях
появились представители новой профессии – инженеры, занимающиеся
изучением и оптимизацией рабочих методов [13].
Организация труда – это форма, в которой реализуются экономические
результаты трудовой деятельности. Поэтому организация труда
рассматривается как составная часть экономики труда [13].
Оправившись от колоссальных военных разрушений, мировое
сообщество с середины 1950-х гг. переживало очередной этап своего научно-
технического прогресса, приобретавшего поистине революционные формы.
Стремительное развитие получают наука и техника, происходят
дифференциация и интеграция различных областей научного знания,
углубляется специализация научной деятельности.
В СССР расцвет наук происходит в период так называемой «хрущевской
оттепели», а его наиболее активная фаза приходится на 1960-е гг., когда эта
тенденция широко затронула и общественные науки. Бурное развитие науки и
техники в Советском Союзе рассматривалось не столько как часть
общемирового прогресса, а как органическое сочетание достижений научно-
технической революции с преимуществом социалистической системы.
11
Коммунистическая партия заявила о построении в стране развитого
социалистического общества, сосредоточении усилий на создании
материально-технической базы коммунизма [16, с. 17].
Достижение высоких целей оправдывало многие, ранее невиданные
средства. Советское общество стало относительно открытым, восприимчивым
к зарубежному опыту. Большой интерес у советских ученых стали вызывать
различные теории управления системами и организациями, которые прежде
считались буржуазными. В этот период появилось большое количество
научных исследований по проблемам научной организации труда (НОТ) и
управления. Наука стала рассматриваться как непосредственная
производительная сила общества, как часть единого научно-
производственного комплекса.
Учитывая возросший интерес к НОТ, в этот период значительно
увеличился выпуск литературы об отечественном и зарубежном опыте в этой
области. Издавались труды так называемых «буржуазных» авторов —
основоположников научной организации труда: Ф. Тейлора, Г. Эмерсона, А.
Файоля, Г. Черча. Большой популярностью пользовались работы
отечественных ученых и практиков: А. К. Гастева, П. М. Керженцева, О. А.
Ерманского, П. А. Попова, публиковавшихся на эту тему в 1920-х годах, когда
пропаганда НОТ в стране имела огромный размах [15, с. 10].
Проблемы НОТ в стране ставились и решались не только в
производственной сфере, но и в области государственного управления,
включая правоохранительную деятельность. Управленческий труд стал рас
сматриваться как и всякий производительный труд, допускающий создание
системы устойчивых методов и приемов труда, даже при условии
разнообразия задач, решаемых работниками аппарата управления, и
динамичности происходящих социальных процессов [5, с. 38].
По мнению А. П. Ипакяна и Г. А. Туманова, научная организация
управленческого труда становится средством повышения производительности
труда лиц, оперирующих информацией, принимающих и осуществляющих
12
управленческие решения посредством внедрения новейших достижений в
области планирования и организации служебного и личного времени,
рационализации рабочих операций и создании наилучших условий работы и
рабочего места [6, с. 13].
Научная организация труда – это организация труда, основанная на
достижениях науки и передового опыта, систематически внедряемых в
производство, позволяющих наиболее эффективно соединять технику и людей
в едином производственном процессе и обеспечивающая повышение
производительности труда и сохранение здоровья человека [18].
Задачами НОТ представлены на рисунке 1.
Рисунок 1. Задачи научной организации труда
сокращение затрат рабочего времени на
выполнение конкретных видов работ;
установление рациональных форм разделения и
кооперации труда;
снижение вредного влияния работы на
здоровье сотрудников;
разработка системы оплаты труда,
стимулирующей активизацию работы,
повышение ее качества и производительности;
обеспечение соответствия работы
квалификации, психологическим и
другим особенностям работников;
улучшение условий труда сотрудников;
распространение передовых методов работы;
повышение квалификации работников и т. д.
13
Таким образом, научная организация труда включает следующие
направления:
разделение труда работников и их кооперация как в
масштабах предприятия, так и в пределах каждого подразделения;
подбор и расстановка работников и обеспечение их ква-
лификационного уровня в соответствии с должностными обязанностями;
организация деятельности управленческих работников в
составе производственного коллектива по управлению им и по его инженерно-
техническому обеспечению;
организация и оснащение рабочих мест;
использование прогрессивных методов работы;
создание благоприятных условий труда, включающих широкий
диапазон вопросов;
нормирование труда;
оценка индивидуального и коллективного труда;
использование технических средств управления;
стимулирование труда.
Выделяют принципы всеобщие, характерные для всех случаев
организации труда и обязательные для применения, если организаторы труда
намерены решать вопросы по-научному. Такими принципами являются
принципы системности, комплексности, экономичности, гуманизации труда.
Принцип системности. Системный подход к организации труда
персонала означает, что она должна рассматриваться:
во-первых, как явление, имеющее сложную внутреннюю
структуру, образованную из взаимосвязанных элементов;
во-вторых, как явление, представляющее часть структуры более
высокого порядка и имеющее многочисленные внешние связи и зависимости.
Принцип комплексности состоит в том, что проблемы организации
труда должны решаться одновременно разными научными дисциплинами,
14
например, организация труда, экономика труда, социология труда и т.д.
Комплексный подход - это всесторонний подход с точки зрения многих наук,
занимающихся вопросами организации труда, функционирования человека в
производственной среде, в трудовом коллективе.
Принцип экономичности - состоит в том, что одни и те же вопросы
организации труда можно решить разными способами, с разными затратами
ресурсов, т.е. решения могут быть многовариантными.
Принцип гуманизации - учет человеческого фактора при организации
труда. Необходимо создавать такие условия в организации, в которых бы в
наибольшей степени учитывались психофизиологические и социальные
потребности работников.
В зависимости от охватываемого круга вопросов выделяют четыре
разновидности принципов: общие принципы в пределах каждой сферы
действия («правила работы» Гастева); частные принципы, применимые к
отдельным элементам организации труда в каждой сфере деятельности
(принципы разделения и кооперации труда, принципы организации рабочих
мест, принципы организации обслуживания рабочих мест, принципы
установления рациональных приемов и методов труда, принципы создания
условий труда, принципы подбора и подготовки персонала, принципы
поддержания высокой дисциплины труда); принципы специфические,
применимые к отдельным отраслям деятельности или к отдельным видам
работ (принципы оплаты труда, принципы формирования коллективов);
принципы особые, которые действуют в ограниченной области внутри какого-
либо элемента организации труда или вида работ.
1.2 Методы научной организации труда
Содержание организации труда определяется совокупностью ее
элементов, составляющих организационную систему. Процесс
15
совершенствования элементов этой системы лежит в основе формирования
основных направлений научной организации труда (НОТ).
Везде, где есть труд, там должна быть и его научная организация. Это
относится ко всем видам деятельности, всем сферам общественного труда,
начиная с отдельного рабочего места и кончая организацией труда в масштабе
общества. Наиболее полное использование объективных возможностей
улучшения условий труда и повышения его эффективности обеспечивается
при комплексном совершенствовании организации труда во всех сферах
народного хозяйства. Несомненно, совершенствование НОТ на предприятиях
и в их подразделениях в большой мере определяется основными
направлениями совершенствования организации труда в отрасли,
региональном и народнохозяйственном масштабе.
К важнейшим методам научной организации труда на предприятии
относятся:
совершенствование разделения и кооперации труда:
рационализация технологического, функционального и квалификационного
разделения труда; внедрение многостаночного (многоагрегатного)
обслуживания, совмещение профессий и функций; повышение эффективности
кооперации труда (внедрение прогрессивных форм и видов бригадной
организации труда);
совершенствование организации и обслуживания рабочих мест:
рациональная планировка рабочих мест и их цепочки по участку, цеху;
организационно-техническая оснащенность рабочих мест; расширение
типизации в планировке и оснащении рабочих мест; проектирование планово-
предупредительных систем обслуживания рабочих мест, обеспечивающее
эффективное использование совокупного рабочего времени основных и
вспомогательных рабочих;
улучшение условий труда: нормализация санитарно-
гигиенических условий работы; обеспечение требований охраны труда;
обеспечение нормальных психофизиологических условий труда;